Lixo alimentos são manipulados por engenheiros químicos

Ele provavelmente não vai se surpreender ao saber que os alimentos que comemos hoje não se assemelham, mesmo remotamente, o que usamos para comer ao longo da história.

Em vez de ser caçado, reuniram-se ou de criação em sua forma natural, os alimentos são cada vez mais sendo produzido em fábricas.

Muitos desses produtos não contêm muita comida de verdade em tudo. Alguns deles contêm ingredientes altamente refinados, como farinha de trigo, xarope de milho e óleos vegetais. Em seguida, são feitas palatável usando sabores artificiais e de várias técnicas de processamento.

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Tudo é feito para maximizar as chances de compra repetir e minimizar custos. O impacto na saúde desses alimentos têm é secundário.

Como Foods são projetados para nos fazer comer mais

Há muitas maneiras de fazer alimentos bom gosto e nos dão prazer.

Uma das melhores maneiras é a utilização de uma combinação de açúcar, sal e matéria gorda para maximizar o impacto destes alimentos tem nos nossos receptores gustativos e vias de recompensa no cérebro.

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Adicionando sabores artificiais à mistura, juntamente com várias texturas apenas torna esses alimentos bom demais para resistir.

A indústria de alimentos tira o máximo proveito disso. Não é porque é uma grande conspiração, mas porque eles aprenderam o que recebe os consumidores a comprar mais.

O trabalho da indústria de alimentos é para ganhar dinheiro e vender produtos. Ao fazer alimentos "hiper palatável" (muito gratificante) que eles sequestram as vias de recompensa no cérebro para nos tornar viciado a estes alimentos.

Isso transforma clientes em clientes de repetição e de grande alimentos faz muito dinheiro. O problema é que esses alimentos destroem a saúde das pessoas que os comem.

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A abundância desses alimentos é provavelmente um dos principais impulsionadores da obesidade e diabetes epidemias.

É a razão pela qual as pessoas se tornam viciadas a estes alimentos e, literalmente, não pode parar de comer, mesmo sabendo que os alimentos estão causando-lhes danos graves.

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