15 "Alimentos saudáveis" que são realmente junk alimentos disfarçados

2. A maioria dos Molhos para salada comerciais

Os vegetais são incrivelmente saudável.

O problema é que muitas vezes eles não gosto muito bom por conta própria.

É por isso que muitas pessoas usam molhos para adicionar sabor a suas saladas, transformando estas refeições brandas em guloseimas deliciosas.

Mas muitos molhos para salada são efectivamente carregados com ingredientes pouco saudáveis ​​como o açúcar, óleos vegetais e gorduras trans, juntamente com um grupo de produtos químicos artificiais.

Embora os vegetais são bons para você, comê-los com um curativo ricos em ingredientes prejudiciais irá anular totalmente qualquer benefício de saúde que você começa a partir da salada.

Certifique-se de verificar a lista de ingredientes antes de usar um molho de salada ... ou fazer seus próprios usando ingredientes saudáveis.

3. Sucos de fruta ... que são, basicamente, apenas Açúcar Líquido

Muitas pessoas acreditam sucos de frutas para ser saudável.

Eles devem ser ... porque eles vêm de frutas, certo?

Mas um monte de suco de frutas que você encontrar no supermercado não é realmente suco de frutas.

Às vezes não há nem mesmo qualquer frutas real lá dentro, apenas a produtos químicos que gosto de frutas. O que você está bebendo é basicamente apenas água com açúcar com sabor de frutas.

Dito isto, mesmo se você está bebendo 100% suco de fruta de qualidade, ainda é uma má idéia.

O suco de fruta é como fruta, exceto com todas as coisas boas (como a fibra) retirado ... a principal coisa que resta da fruta real é o açúcar.

Se você não sabia, suco de frutas, na verdade, contém uma quantidade semelhante de açúcar como uma bebida açucarada (4).

4. "Coração Saudável" Trigo Integral

A maioria dos produtos "trigo integral" não são realmente feito de trigo integral.

Os grãos foram pulverizados em farinha muito fina, tornando-elevar o açúcar no sangue tão rápido quanto suas contrapartes refinados.

Na verdade, pão de trigo integral pode ter um índice glicémico semelhante como pão branco (5).

Mas mesmo verdade trigo integral pode ser uma má idéia ... porque o trigo moderno não é saudável em comparação com o trigo nossos avós comiam.

Por volta do ano de 1960, cientistas adulterado com os genes no trigo para aumentar o rendimento. trigo moderna é menos nutritivo e tem algumas propriedades que o tornam muito pior para as pessoas que são intolerantes ao glúten (6, 7, 8).

Existem também estudos que mostram que o trigo moderno pode causar inflamação e aumento dos níveis de colesterol, pelo menos, quando comparado com as variedades mais velhos (9, 10).

Considerando o trigo pode ter sido um grão relativamente saudável para trás no dia, as coisas a maioria das pessoas estão comendo hoje é melhor evitar.

5. Phytosterols redução do colesterol

Há certos nutrientes chamados fitoesteróis, que são basicamente como versões de plantas de colesterol.

Alguns estudos têm mostrado que pode reduzir o colesterol no sangue em seres humanos (11).

Por esta razão, eles são muitas vezes adicionados aos alimentos processados, que depois são comercializados como "para baixar o colesterol" e reivindicados para ajudar a prevenir doenças cardíacas.

No entanto, os estudos mostraram que, apesar de diminuir os níveis de colesterol, os fitosteróis têm efeitos adversos sobre o sistema cardiovascular e pode mesmo aumentar o risco de doença cardíaca e morte (12, 13, 14).

6. Margarina

Manteiga foi demonizado de volta ao dia, devido ao alto teor de gordura saturada.

Vários especialistas em saúde começou a promover margarina em vez.

De volta ao dia, margarina costumava ser ricos em gorduras trans. Hoje em dia, ele tem menos gorduras trans do que antes, mas ainda é carregado com óleos vegetais refinados.

A margarina não é a comida ... é um conjunto de produtos químicos e óleos refinados que foram feitos para olhar e gosto de comida.

Vídeo: Alimentos para ganho de peso saudável, alimentos prework-out

Não surpreendentemente, o Framingham Heart Study mostrou que as pessoas que substituem a manteiga com margarina são realmente mais probabilidade de morrer de doença cardíaca (15).

Se você quer melhorar sua saúde, comer manteiga real (preferencialmente-alimentados com capim), mas evitar a margarina processados ​​e outros alimentos falsificados como a peste.

Recomendando trans gordura de margarina laden em vez de manteiga natural pode ser apenas o pior aconselhamento nutricional na história.

7. Sports Drinks

As bebidas esportivas foram projetados com atletas em mente.

Estas bebidas contêm electrólitos (sais) e açúcar, que podem ser úteis para os atletas, em muitos casos.

No entanto ... a maioria das pessoas normais não precisam de sais adicionais, e eles certamente não têm necessidade de açúcar líquido.

Embora muitas vezes considerada "menos ruim" do que os refrigerantes açucarados, não há realmente nenhuma diferença fundamental, exceto que o teor de açúcar é, por vezes, levemente mais baixo.

É importante manter-se hidratado, especialmente em torno de treinos, mas a maioria das pessoas vai ser melhor fora de furar a água pura.

8. low-carb Junk Foods

Low carb dietas têm sido incrivelmente popular por muitas décadas.

Nos últimos 12 anos, estudo após estudo confirmou que estas dietas são uma maneira eficaz de perder peso e melhorar a saúde (16, 17).

No entanto ... os fabricantes de alimentos têm apanhados na tendência e trouxe vários low-carb alimentos "amigáveis" processados ​​para o mercado.

Isso inclui altamente processados ​​junk food como as barras de Atkins. Se você der uma olhada na lista de ingredientes, você vê que não há comida de verdade lá, apenas a produtos químicos e ingredientes altamente refinados.

Estes produtos podem ser consumidos ocasionalmente, sem comprometer a adaptação metabólica que vem com o comer low-carb. Mas eles realmente não nutrir seu corpo ... mesmo que sejam tecnicamente low-carb, eles ainda são insalubres.

9. Agave Nectar

Devido aos efeitos prejudiciais conhecidos de açúcar, as pessoas foram à procura de alternativas.

Um dos mais populares adoçantes "naturais" é o néctar da agave, também chamado de xarope de agave.

Você vai encontrar este adoçante em todos os tipos de "alimentos saudáveis", muitas vezes com declarações atraentes na embalagem.

O problema com Agave é que ele não é melhor do que o açúcar. Na verdade, é muito, muito pior ...

Um dos principais problemas com o açúcar é que tem quantidades excessivas de frutose, o que pode causar problemas metabólicos graves quando consumido em excesso (18).

Considerando que o açúcar é cerca de 50% de frutose e xarope de milho rico em frutose cerca de 55%, Agave contém ainda mais ... até 70-90%.

Portanto, grama por grama, Agave é ainda pior do que o açúcar regular.

Veja, "natural" nem sempre igual saudável ... e se Agave deve mesmo ser considerado natural, é discutível.

10. Junk Foods Vegan

dietas veganas são muito populares nos dias de hoje, muitas vezes devido a razões éticas e ambientais.

No entanto ... muitas pessoas promover dietas veganas com a finalidade de melhorar a saúde (o que é questionável).

Há muitos alimentos vegan processados ​​no mercado, muitas vezes vendidos como substitutos convenientes para alimentos não-vegan.

o bacon vegan é um exemplo.

Mas é importante ter em mente que estes são geralmente altamente processados, fábrica de produtos feitos que são ruins para praticamente qualquer pessoa, incluindo vegans.

11. xarope de arroz

xarope de arroz integral (também conhecido como xarope de malte arroz) é um adoçante que é assumida para ser erroneamente saudável.

Este adoçante é feita expondo arroz cozido com enzimas que quebram o amido em açúcares simples.

Xarope de arroz castanho não contém frutose refinada, apenas glicose.

A ausência de frutose refinada é bom ... mas xarope de arroz tem um índice glicêmico de 98, o que significa que a glicose em que levaria ao aumento de açúcar no sangue muito rápido (19).

xarope de arroz também é altamente refinado e contém quase sem nutrientes essenciais. Em outras palavras, é "vazio" calorias.

Algumas preocupações foram levantadas sobre contaminação por arsênico neste xarope, outra razão para ter cuidado extra com este adoçante (20).

Há outros adoçantes lá fora ... incluindo adoçantes de baixas calorias como stevia, eritritol e xilitol, que realmente têm alguns benefícios à saúde.

12. Os alimentos biológicos transformados

Infelizmente, a palavra "orgânico" tornou-se como qualquer outro chavão de marketing.

Os fabricantes de alimentos ter encontrado todos os tipos de maneiras de fazer o mesmo lixo, exceto com ingredientes que venham a ser orgânica.

Isso inclui ingredientes como açúcar bruto de cana orgânica, que é basicamente 100% idêntico ao açúcar regular. Ainda está apenas glicose e frutose, com pouco ou nenhum nutriente.

Em muitos casos, a diferença entre um ingrediente e a sua contraparte orgânica é ao lado nenhum.

Os alimentos processados ​​que venham a ser rotulados como orgânicos não são necessariamente saudável. Sempre verificar o rótulo para ver o que está dentro.

13. Óleos Vegetais

Nós muitas vezes são aconselhados a comer óleos descendentes- e vegetais.

Isto inclui o óleo de soja, óleo de canola, óleo de semente de uva e muitos outros.

Esta baseia-se no facto de que estes óleos têm sido mostrados para baixar os níveis de colesterol no sangue, pelo menos a curto prazo (21).

No entanto ... é importante ter em mente que o colesterol no sangue é um fator de risco, Não uma doença em si.

Apesar de óleos vegetais pode melhorar um fator de risco, não há garantia de que eles vão ajudar a prevenir pontos finais rígidos reais como ataques cardíacos ou morte, que é o que realmente conta.

De facto, vários estudos controlados demonstraram que, apesar da redução do colesterol, estes óleos podem aumentar o risco de morte ... de doenças cardíacas e do cancro (22, 23, 24).

Então, comer, gorduras naturais saudáveis ​​como manteiga, óleo de coco e azeite de oliva, mas evitar óleos vegetais processados ​​como se sua vida dependesse disso (que faz).

14. comidas lixo sem glúten

Segundo uma pesquisa de 2013, cerca de um terço das pessoas em os EUA estão activamente a tentar evitar o glúten.

Um monte de especialistas acham que isso é desnecessário ... mas a verdade é que o glúten, especialmente a partir de trigo moderno, pode ser problemático para um monte de pessoas (25).

Não surpreendentemente, os fabricantes de alimentos trouxeram todo tipo de alimentos sem glúten para o mercado.

O problema com esses alimentos, é que eles são geralmente tão mau como os seus homólogos contendo glúten, se não pior.

Estes são altamente processados ​​alimentos que são muito pobres em nutrientes e muitas vezes feitas com amidos refinados que conduzem a picos muito rápidas de açúcar no sangue.

Então ... escolher os alimentos que são naturalmente sem glúten, como plantas e animais, não glúten alimentos livres processados.

sem glúten junk food ainda é junk food.

15. Cereais maioria processados

A forma como alguns cereais de pequeno-almoço são comercializados é uma desgraça.

Muitos deles, incluindo os que são comercializados para as crianças, têm todos os tipos de alegações de saúde rebocadas na caixa.

Isso inclui coisas enganosas como "grãos inteiros" ou "baixo teor de gordura."

Mas ... quando você realmente olhar para a lista de ingredientes, você vê que é quase nada, mas os grãos refinados, açúcar e produtos químicos artificiais.

A verdade é que, se a embalagem de um alimento diz que é saudável, então provavelmente não é.

Os alimentos verdadeiramente saudáveis ​​são aquelas que não precisa de quaisquer alegações de saúde ... inteiros, alimentos único ingrediente.

Real comida nem sequer precisa de uma lista de ingredientes, porque a comida real é o ingrediente.