10 Semelhanças entre açúcar, junk food e drogas abusivas

Bottom Line: Estudos têm demonstrado que os alimentos de açúcar e sucata inundar o sistema de recompensa no cérebro com dopamina, estimulando as mesmas áreas como drogas de abuso como a cocaína.

2. comidas lixo pode levar a um forte anseio

Desejos são um sentimento poderoso.

As pessoas muitas vezes confundem-los com fome ... mas os dois são não a mesma coisa.

A fome é causada por vários sinais fisiológicos complexos que envolvem a necessidade do corpo para a energia e os nutrientes (11).

No entanto, as pessoas muitas vezes têm desejos, apesar de ter acabado, uma refeição nutritiva gratificante.

Isso ocorre porque os desejos não são em satisfazer a necessidade do seu corpo para a energia, em vez disso, é o seu cérebro pedindo "recompensa".

Em outras palavras, o cérebro leva-lo para que o sinal de dopamina / opióide (12, 13).

Conseguir esse tipo de necessidade de um alimento altamente gratificante, mesmo quando o corpo é nutrido (e talvez até bem demais nutrido), não é absolutamente natural e não tem nada a ver com a fome real.

Ânsias de junk foods são realmente muito semelhantes aos desejos de drogas, cigarros e outras substâncias que causam dependência. Os processos obsessivos da natureza e de pensamento são idênticos.

Bottom Line: Desejos são um sintoma comum quando se trata de ambos os alimentos de lixo e drogas que causam dependência, e têm muito pouco a ver com a fome real.

3. Os exames de imagem mostraram que Junk Foods iluminará as áreas do cérebro O mesmo que drogas de abuso

O acompanhamento da atividade no cérebro é difícil, mas não impossível.

Os pesquisadores costumam usar dispositivos chamados scanners de ressonância magnética funcional para detectar alterações no fluxo sanguíneo em áreas específicas do cérebro.

Porque o fluxo de sangue está diretamente ligada à ativação de neurônios, eles podem usar esses dispositivos para medir quais áreas do cérebro estão sendo ativados.

Usando esses dispositivos, os estudos mostraram que os alimentos e pistas de drogas ativam as mesmas regiões cerebrais, e que as mesmas áreas são ativadas quando as pessoas anseiam tanto junk food ou drogas (14, 15).

Bottom Line: Os cientistas usaram scanners MRI funcional (fMRI) para demonstrar que as mesmas regiões do cérebro são ativadas em resposta a sugestões e desejos de ambos os alimentos de lixo e drogas.

4. A tolerância aos efeitos "Premiar" Constrói-se

Quando o cérebro é inundado com dopamina, um mecanismo de proteção se segue.

O cérebro começa a reduzir o número de receptores de dopamina, a fim de manter as coisas equilibrada.

Isso é chamado de "downregulation" e é a razão que desenvolvemos uma tolerância.

Esta é uma característica bem conhecida de drogas de abuso. As pessoas precisam de doses progressivamente maiores e maiores porque o cérebro reduz o seu número de receptores (16, 17).

Há alguma evidência de que o mesmo se aplica a junk food. Esta é a razão pela qual viciados em alimentos às vezes acabam comendo grandes quantidades de estar (18, 19, 20).

Isto implica também que as pessoas que são viciados em junk food não necessariamente obter qualquer mais prazer de comer ... porque seu cérebro corta para trás em receptores de dopamina em resposta à estimulação excessiva repetida.

A tolerância é uma das marcas do vício. É comum a todas as drogas de abuso ... e aplica-se ao açúcar e junk food também.

Bottom Line: Quando o sistema de recompensa do cérebro é repetidamente overstimulated, ele responde, reduzindo o número de receptores. Isto leva à tolerância, uma das marcas do vício.

5. Muitas pessoas Binge em comidas lixo

Vídeo: DTUP – Alimentos industrializados podem viciar o paladar da criança, segundo nutricionista

Quando viciados tornar tolerante aos efeitos de uma droga, eles começam a aumentar a dosagem.

Em vez de uma pílula, eles tomam 2 ... ou 10.

Uma vez que existem agora menos receptores no cérebro, é necessária uma dose maior para atingir o mesmo efeito

Esta é a razão por que algumas pessoas farra em junk food.

Compulsão alimentar é uma característica bem conhecida da dependência de alimentos, assim como outros distúrbios alimentares que compartilham sintomas comuns com o abuso de drogas (21).

Há também inúmeros estudos em ratos mostram que eles vão binge em junk food altamente palatável, assim como eles binge em drogas que causam dependência (22, 23).

Bottom Line: Compulsão alimentar é um sintoma comum da dependência alimentar. É causada pela tolerância, tornando-o cérebro necessitar de uma dose maior do que antes de alcançar o mesmo efeito.

6. Cross-Sensibilização: animais de laboratório pode mudar de Drogas de Açúcar, e vice-versa

Sensibilização cruzada é uma característica de substâncias que causam dependência.

Trata-se de ser capaz de "ligar" facilmente de uma dependência para outra.

Estudos têm mostrado que animais de laboratório que se tornaram dependentes de açúcar pode facilmente mudar para anfetaminas ou cocaína (24, 25).

Este fato é outro forte argumento para o caso de açúcar, e lixo alimentos em geral, são de fato viciante.

Bottom Line: Estudos têm mostrado que os ratos viciados pode alternar entre o açúcar, as anfetaminas e cocaína. Isso é chamado de "sensibilização cruzada" e é uma característica de substâncias que causam dependência.

7. Drogas que combatem Addiction estão a ser utilizados para perda de peso

Outro argumento para a natureza viciante de junk food, é que os mesmos medicamentos que combatem o vício também tendem a ajudar as pessoas a perder peso.

Um bom exemplo é a droga Contrave, que recentemente ganhou a aprovação da FDA como uma droga de perda de peso.

Esta droga é na realidade uma combinação de duas outras drogas:

• bupropiona: Também conhecida como Wellbutrin, este é um anti-depressivo que foi demonstrado ser eficaz contra a dependência da nicotina (26).
• Naltrexone: Esta é uma droga usada para tratar alcoolismo e dependência de opiáceos, incluindo a morfina e heroína (27).

O fato de que os mesmos tipos de drogas podem ajudar as pessoas a comer menos calorias e perder peso implica que as ações de alimentos alguns dos mesmos caminhos biológicos como narcóticos.

Bottom Line: Drogas que são usadas para combater vícios como o tabagismo, alcoolismo e vício em heroína, também são eficazes para a perda de peso. Isso indica que o alimento afeta o cérebro de maneiras semelhantes aos das outras drogas de abuso.

8. A abstenção pode levar à retirada sintomas

Os sintomas de abstinência são outra característica fundamental do vício.

Isto é, quando indivíduos dependentes experimentam sintomas adversos quando parar de ingerir a substância que eles são viciados em.

Um exemplo proeminente é retirada da cafeína. Um monte de pessoas que são viciados em cafeína ter dores de cabeça, sentir-se cansado e tornar-se irritado se abster de café por longos períodos de tempo.

Há alguma evidência de que isso se aplica a junk food também.

Os ratos que são feitas dependente da experiência de açúcar sintomas de abstinência claras quando o açúcar é removido, ou quando lhes é dado uma droga que bloqueia os efeitos do açúcar no cérebro.

Estes sintomas incluem dentes batendo, cabeça treme e tremor pata dianteira, semelhantes aos sintomas de abstinência experimentados da dependência de opiáceos (28, 29).

Bottom Line: Há uma abundância de evidências em ratos que a abstenção de açúcar e junk food pode levar a sintomas de abstinência claras.

9. Alimentos Junk são gravemente prejudicial para a saúde física

Lixo alimentos são insalubres ... não há dúvida sobre isso.

Eles são ricos em ingredientes nocivos, como açúcar, trigo refinada e óleos refinados.

Ao mesmo tempo, elas contêm quantidades muito baixas de ingredientes saudáveis ​​como fibra, proteína e micronutrientes.

Junk food torna as pessoas comem mais do que é suposto e os ingredientes neles (como o açúcar e carboidratos refinados) estão fortemente ligados a doenças cardíacas, síndrome metabólica e diabetes tipo 2 (30, 31, 32, 33, 34).

Este não é controverso e é basicamente conhecimento comum. Todos sabe que junk food não é saudável.

Mas mesmo que as pessoas estão armados com este conhecimento, eles ainda comer junk food, em quantidades excessivas, apesar de saber melhor.

Isso é comum com drogas de abuso. Viciados sabem que as drogas estão causando-lhes danos físicos, mas eles levá-los de qualquer maneira.

Bottom Line: É do conhecimento comum que os alimentos de lixo são prejudiciais, mas muitas pessoas ainda são incapazes de controlar seu consumo.

10. Food Addiction Sintomas satisfaçam os critérios médicos oficiais para Addiction

Não há nenhuma maneira fácil de medir o vício.

Não há nenhum teste exame de sangue, bafômetro ou urina que pode determinar se alguém é viciado.

Em vez disso, o diagnóstico baseia-se num conjunto de sintomas comportamentais.

Os critérios oficiais utilizados por profissionais médicos é chamado DSM-V.

Se você olhar para os seus critérios de "Substance Use Disorder", você pode ver semelhança com muitos comportamentos relacionados com os alimentos.

Por exemplo ... ser incapaz de cortar para trás, apesar de querer (já tentou definir regras sobre batota refeições / dia?), Ânsias e insta a utilizar a substância, continuando a usar apesar dos problemas físicos (ganho de peso é um problema físico).

Algum deste som familiar? Estes são sintomas clássicos de dependência.

Eu também posso atestar isso com alguns exemplos pessoais ...

Eu sou um alcoólatra em recuperação, viciado em drogas e ex-fumante que tem estado em 6 rehabs. Eu estive sóbrio por quase 8 anos agora.

Lutei com o vício por um longo tempo ... e alguns anos depois que me tornei sóbrio comecei a desenvolver um vício de alimentos não saudáveis.

Depois de um tempo, percebi que os processos e sintomas de pensamento foram os mesmos que quando eu era viciado em drogas ... exatamente o mesmo.

A verdade é que não há nenhuma diferença fundamental entre o vício junk food e da toxicodependência. É apenas uma substância diferente de abuso e as consequências sociais não são tão graves.

Tenho desde falado com muitos ex-viciados que também teve problemas com açúcar e junk food.

Eles concordam que os sintomas não são apenas semelhante, mas absolutamente idênticos.