Alimentos "dieta" enganosas, o que olhar para fora!

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empresas de alimentos pode ser muito enganador da maneira que eles anunciam alimentos para a saúde dos consumidores. O valor total da indústria global de alimentos é de US $ 4 trilhões de dólares, por isso as empresas têm todo o interesse em adicionar aos lucros de uma indústria tão dominante.

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Com demasiada frequência, os alimentos que são rotulados como "saudável" são exatamente o oposto. Eles podem dizer `baixo teor de gordura ", mas ser carregado com açúcar. Eles podem dizer `sem glúten`, mas tem um monte de calorias.

Tome o rótulo baixo teor de gordura, como o exemplo. Para fazer um iogurte "baixo teor de gordura", os fabricantes precisam se livrar da gordura dele. Ao fazer isso, eles também remover um monte de sabor que faz um iogurte realmente bom gosto. Para contrariar este problema, as cargas fabricante de alimentos até o iogurte `baixo teor de gordura ", com adição de açúcar para colocar o sabor de volta. Agora que o iogurte tem muito mais açúcar do que um iogurte padrão, e o consumidor não é mais sábio.

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Research mesmo nos diz que quando os consumidores se tornam conscientes de que um determinado alimento é `mais baixos em gordura` eles tomam isso como um sinal para comer ainda mais dele. Na verdade, a pesquisa sugere que os consumidores comem até 30% a mais do produto `mais baixa em gorduras "do que normalmente se não fosse comercializado para eles como uma" baixa em gorduras "do produto.

A correlação de tudo isto é, é claro, o ganho de peso para a perda de peso do consumidor e não como teriam esperado. Para mais informações sobre enganosa alimentos da dieta, visualizar este infográfico criado pelas pessoas em Evoke.ie.

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