Como alimentos e trader joe inteiro estão fazendo você ganhar peso

Uma tendência supermercado que realmente gosta: É mais fácil do que nunca para comprar melhor de degustação de alimentos que também é melhor para você.

Caso em questão: a vasta selecção de todo-naturais, produtos orgânicos e itens de alta qualidade da especialidade em Whole Foods Market, Trader Joe, ea Fresh Market. Nós dizemos parabéns para eles. E para os clientes que os procuram. Mas cuidado: Estas lojas do século 21 "alimentos saudáveis" pode, na verdade, induzi-lo a comer menos saudável. Como? Ao fazer mau-para-você alimentos ainda mais atraente. Sua melhor defesa: o conhecimento. É por isso que nós descobrimos os caminhos secretos estes supermercados Supersize seu estômago. E por falar em segredos, descobrir esses essencial 8 superalimentos que você precisa saber agora!

Eles dirigem SEUS SENTIDOS Senseless

Essas deliciosas amostras de produtos na loja que você encontra em todos os supermercados especialidade? Eles não só abrir o apetite para o produto, mas também incentivá-lo a comprar mais alimentos em geral, de acordo com um estudo da Universidade Estadual do Arizona. Na verdade, a pesquisa indica que mesmo o cheiro de cozinhar alimentos pode contribuir para este efeito. As lojas estão bem conscientes disso. Na verdade, o mercado de produto fresco convida você para "ajudar-se a uma amostra de café acabado de fazer" e se gaba de que "cheiros perfumados encher a atmosfera."

Eles dirigem CALORIE CONTA UNDERGROUND

Quando você compra um pacote de biscoitos a informação completa nutrição está listado. Mas quando você compra biscoitos feitos em uma padaria na loja, você não vai encontrar contagens de calorias. Isso vale para todos os itens de padaria, dos "queques gourmet" no mercado de produto fresco, com as "padaria biscoitos de chocolate frescos" na Trader Joe, para os "queques da baunilha sem glúten" no Whole Foods. Para perspectiva, apenas um desses bolinhos Whole Foods embala 480 calorias. (A contagem de calorias é listado on-line, mas não na loja.) Conhecendo esses números é fundamental: pesquisadores da Universidade de Mississippi descobriu que as pessoas que infelizes são mais propensos a abusar de conforto alimentos comeu 69 por cento menos calorias quando eles verificado o teor calórico conteúdo antes de cavar. Se você está tentando explodir gordura, ignore os doces e tentar o nosso novo perda de peso plano, o 7-Day Mini-Belly dieta do chá e limpar! painelistas teste perderam até 10 libras em apenas uma semana!

Eles fazem o GOURMET JUNK OLHAR

Já notou que os produtos mais caros tendem a vir em pacotes mais extravagantes? Pesquisadores da Universidade de Michigan descobriram recentemente que fornecedores de alimentos podem realmente usar fontes fantasia e etiquetas para ajudar a justificar os preços mais elevados. Os cientistas teorizam que fontes atraentes e etiquetas dar às pessoas a percepção de que eles estão ficando mais valor para o custo mais elevado. Pense nisso: Você quer um pedaço de bolo, ou um pedaço de bolo!

ELES aquecer ao HALO SAÚDE

Você considera produtos de especialidade supermercados para ser mais saudável do que os de outras mercearias? Se a resposta for sim, você poderia estar fazendo sua cintura um desserviço. Quando as pessoas adivinhar o número de calorias em um sanduíche provenientes de um restaurante "saudável", eles estimam que ele tem, em média, 35 por cento menos calorias do que quando se trata de um restaurante "insalubre", de acordo com um estudo realizado em Journal of Consumer Research. Lembre-se que na próxima vez que você chegar para que o pacote de Fruta Organic Whole Foods ` Nut Granola. Uma xícara de este produto "saudável" contém quase 500 calorias. Falando de alimentos de pequeno almoço, derreter a gordura com cada gole, fazendo The Best Smoothie-Perda de peso Sempre!

ELES massa que você UP «a granel»

Na Web Mercado local fresco, a loja alega ter a maior seleção snack granel Mas tenha cuidado o que você compra nesta seção em massa "na cidade.": Pode causar-lhe para olhar como você se encaixa lá. Por quê? Ao preencher o seu próprio saco com uma colher grande, você provavelmente subestimam o quanto você serviu-se. Caso em questão: Um estudo da Universidade de Cornell descobriram que os nutricionistas que foram convidados a compor sorvete com grandes tigelas e colheres côncavo para fora cerca de 57 por cento mais do que aqueles que receberam taças menores e colheres. Comprar alimentos básicos como especiarias, grãos e legumes a granel, mas certifique-se de seus lanches sempre vêm com servindo tamanhos e contagens de calorias.

ELES Buffet A sua barriga com BUFFETS

Se você está vendo o seu peso, não pisar perto do buffet Whole Foods. Pesquisadores da Universidade de Cornell descobriram comensais mais pesadas tendem a abusar de configurações de buffet. (Surpresa!) A nossa verdadeira carne: Enquanto Whole Foods lista ingredientes "seleções de etiquetas de identificação do buffet, ele não fornece informação nutricional para qualquer um deles. E sim, um dos itens é macarrão e queijo, ou "massa e queijo", como a cadeia de chama. Além disso, certifique-se o salmão é selvagem e ler estas olho-abertura 8 Razões você nunca deve encomendar o salmão!

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