8 Superalimentos que você precisa saber agora

Alguns alimentos são apenas especial- eles nutrir seu corpo de maneiras outro supermercado encontra Só não-não importa quão saudável são. É por isso que estes poucos especial ganhar o título de "superalimentos."

No nosso pequeno vídeo, vamos mostrar-lhe oito dos mais poderosos superalimentos que podem ser facilmente adicionados à sua dieta todos os dias para o máximo de saúde e perda de peso. E, não tenha medo, eles também são delicioso. Então conheça nossos superalimentos favoritos e certifique-se de estocar próxima vez que estiver no supermercado.

E aqui está 20 superalimentos que você nunca ouviu falar!

# 1 Jicama

Jicama (HE-kuh-muh) é um vegetal de raiz da América Central que se parece com uma batata ou nabo, mas é suculenta e ligeiramente doce.
Por que é saudável: Um copo contém apenas 49 calorias e é carregado com 6 gramas de fibra. Ele também possui uma boa dose de vitamina C. Procurar nas seções produto de supermercados high-end, como a Whole Foods e Fresh Market.
Como comer: Você pode cortá-lo e comê-lo cru ou fervê-la como uma batata até ficar macio.

# 2 Kamut

Este primo de trigo duro já foi considerado o alimento dos faraós. É agora abraçado por meros mortais como uma alternativa ao arroz integral.
Por que é saudável: Kamut tem níveis mais altos de vitamina E e ácidos graxos saudáveis ​​para o coração do que a maioria dos grãos. Ele também tem até 40 por cento mais proteína do que o trigo. Adquire produtos kamut em bobsredmill.com.
Como comer: Ferver em água por até uma hora, até que os grãos estejam macios. Escorra e misture com legumes salteados, uma pitada de molho de soja, e um aperto de limão.

# 3 Pu-erh tea

Um chá chinês fermentada com um sabor terroso, Pu-erh pode literalmente encolher o tamanho de suas células de gordura
Por que é saudável: Para descobrir os poderes de cruzada de gordura do Brew, pesquisadores chineses divididos ratos em cinco grupos e alimentou-os dietas diferentes ao longo de um período de dois meses. Além de um grupo controle, houve um grupo que recebeu uma dieta rica em gordura, sem suplementação de chá e três grupos adicionais que foram alimentados com uma dieta rica em gordura com diferentes doses de pu-erh extrato de chá. Os pesquisadores descobriram que o chá baixou significativamente as concentrações de triglicéridos (gordura potencialmente perigosos encontrados no sangue) e gordura da barriga nos grupos de alto teor de gordura da dieta. É uma gordura-Blaster natural, juntamente com barberry, rooibos e chá branco.
Como beber: Nós amamos Pu-erh muito, que fez parte do nosso plano de perda de peso novo, O 7-Day Mini-Belly dieta do chá e limpar! painelistas teste perderam até 10 libras em apenas uma semana!

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# 4 Amaranth

Como quinoa, este nutriente embalado semente é nativa das Américas e foi um grampo da dieta inca. As sementes de grãos-como tem um sabor suave, de noz.
Por que é saudável: Grama por grama, alguns grãos podem competir com carteira nutricional do amaranto. É mais rica em fibras e proteína de trigo e arroz integral, ele é carregado com vitaminas, e tem sido demonstrado em estudos para ajudar a baixar a pressão arterial eo colesterol LDL prejudicial.
Como comer: Amaranth cozinheiros assim como o arroz, mas é ainda mais versátil. Lançá-lo com legumes grelhados como uma cama de frango ou bife, ou com maçãs, amêndoas e queijo de cabra para uma salada sério.

# 5 Greens girassol

Estes, brotos de noz-gosto crocante surgem quando as sementes ower sunfl são cultivadas em solo por cerca de uma semana.
Por que eles são saudáveis: Eles contêm grande parte da gordura saudável para o coração, fibra e proteína vegetal encontrado em sementes de girassol, mas com menos calorias. Localize os verdes no mercado dos seus fazendeiros locais ou na seção do produto de alguns supermercados mais sofisticados.
Como comê-los: Lave os verdes completamente, em seguida, regue o azeite e polvilhe o sal do mar sobre eles para um prato simples e crocante lado, salada, ou cama de frango grelhado. Eles também são ótimos em sanduíches.

# 6 de feno-grego

Esta erva picante, com cheiro de curry é usado em muitos pratos indianos saborosos.
Por que é saudável: Vários estudos mostram que o feno-grego pode ajudar a regular o açúcar no sangue. Os cientistas pensam que pode diminuir sua resposta de açúcar no sangue após uma refeição, atrasando o esvaziamento do estômago, o que retarda a absorção de carboidratos e aumenta a sensibilidade à insulina. Encontrá-lo nas lojas indianas.
Como comer: O feno-grego é um componente da maioria dos pós de caril. Você também pode misturar uma colher de chá de pó de feno-grego pura em guisado de carne de chutar o sabor, ou adicionar todo sementes para um prato de arroz para criar uma pilaf Sudeste estilo asiático.

# 7 Goldenberries

Estes picante, frutos amarelos escuros são nativas da América do Sul, onde eles são vendidos frescos ou transformados em conservas. Nos Estados Unidos, você é mais provável encontrar o fruto seco e ensacado.
Por que eles são saudáveis: Uma porção de goldenberries secas contém 4 gramas de proteína e 5 gramas de fibra. Eles são também uma grande fonte de vitamina A e antioxidantes que combatem doenças. Você pode encontrá-los no Whole Foods.
Como comê-los: Snack sobre os frutos secos sozinho, como você faria passas, ou atirar um punhado em uma salada ou o seu cereal matinal. E se você precisa de um impulso de energia extra, obtê-lo de lanches saudáveis, como os que nesta lista final da 50 Melhores Snacks para perda de peso!

# 8 Aronia Berry

Uma vez reverenciado pelos nativos americanos como um fruto milagre, este minúsculo, baga tart (também chamado de chokeberry) ressurgiu como um superalimento.
Por que é saudável: Sem frutas packs mais antocianinas, antioxidantes que combatem o câncer potentes que emprestam a baga sua cor púrpura. Devido a isso, aronia foi mostrado para combater a doença cardiovascular, a inflamação crónica, e até mesmo danos no fígado em ratos.
Como comer: Slurp para baixo os benefícios da aronia com uma garrafa de Oki, uma mistura de suco que equilibra sabor acentuado do aronia com a doçura natural de uma mistura de outras potências antioxidantes, incluindo mirtilo, groselha preta, e açaí. Ou misturar alguns em um smoothie.

# 9 Sardinhas

Estes peixes oleosos são uma fonte superior de gorduras omega-3, rivalizando até mesmo salmão. Além disso, eles são embalados com bonebuilding cálcio.
Por que eles são saudáveis: A pesquisa mostra que o ômega-3 pode melhorar tudo, desde o seu perfil de colesterol para o seu humor à sua capacidade de afastar a doença de Alzheimer. Olhe para a sardinha em azeite. Príncipe herdeiro natural (US $ 2, thebetterhealthstore.com) marca é barato, mas os comedores mais exigentes pode querer verificar Whole Foods ou igourmet.com para os produtos de luxo.
Como comê-los: Você pode comê-los direto da lata, mas para uma abordagem mais sofisticada, enrole uma sardinha em torno de uma azeitona recheada de amêndoa. Ou você pode cortar as sardinhas e enchê-los dentro de uma pimenta Peppadew.

# 10 Celeriac

O que lhe falta em estética, este irregular raiz de inverno vegetal compensa com um sabor agradável, aipo-like.
Por que é saudável: Aipos é carregado com a construção óssea vitamina K, e é uma boa fonte de vitamina C e potássio.
Como comer: Ele vai bem com outros vegetais de raiz em sopas e ensopados ou destrui-lo cru em salada de repolho. Você também pode trocar aipos por metade do seu próximo lote de purê de batatas. Tratá-lo da mesma forma que o spuds-peel, fervura, mash- ele vai adicionar um toque de doçura de terra, e por menos carboidratos. Falando nisso, não perca o eye-popping 10 coisas impressionantes que acontecem a seu corpo quando você cortar Carbs

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# 11 Holy Basil

Esta erva indiana popular, também conhecido como tulsi, é o ingrediente ideal para infusão de frescura e sabor em quase qualquer refeição.
Por que é saudável: Estudos em animais mostraram que as substâncias químicas naturais em manjericão pode ajudar a combater a diabetes, doenças cardíacas e câncer. Você pode encontrá-lo em lojas especializadas asiáticos e mercados de agricultores, mas se você estiver em curto tempo, tente manjericão fresco, disponível em sua mercearia local.
Como comer: Fresco é melhor. Pique até uma dose saudável da erva e espalhá-lo em ovos mexidos, sopas ou pratos fritos.

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# 12 Kefir

Semelhante ao iogurte, esta bebida láctea fermentada é feito através da cultura de leite fresco com grãos de kefir.
Por que é saudável: Porque kefir contém bactérias amigáveis ​​ao intestino, tem sido mostrado para diminuir o colesterol, melhorar a digestão da lactose, e melhorar o sistema imunológico. Além disso, cientistas da Universidade de Washington demonstraram recentemente que kefir foi mais eficaz do que o suco de fruta ou outras bebidas lácteas em ajudar as pessoas a controlar a fome. Procure kefi r na seção de saúde de alimentos refrigerados do seu supermercado local, ou no corredor de laticínios de lojas de produtos naturais, como a Whole Foods Market.
Como beber: Despeje um copo para um pequeno-almoço ligeiro, um snack doce, ou como um substituto milk shake para sobremesa.

Nuts # 13 sementes de cânhamo

Com sabor semelhante ao de sementes de girassol, estas porcas são derivados de sementes de cânhamo, que também são utilizados para cultivar cannabis. (Nós sabemos o que você está pensando. A resposta é não.)
Por que eles são saudáveis: Em peso, de nozes sementes de cânhamo fornecer mais de alta qualidade proteína de 6 gramas por colher de sopa do que até mesmo carne ou peixe. Cada porca também é embalado com ácido alphalinoleic saudável para o coração. Encontrá-los em sua loja local de alimentos saudáveis ​​ou na seção de sub-produtos naturais de sua mercearia.
Como comê-los: Desfrute direto do saco, ou borrifar um punhado em saladas ou em sua aveia de manhã. E para perder até 16 libras em 14 dias com pequenos-almoços deliciosos, almoços e jantares, com as mais de 150 deliciosas receitas, perda de peso saudável no novo livro da dieta Abs criador David Zinczenko: Zero barriga Cookbook!

# 14 Açaí bagas

Derivado de uma palmeira amazônica, açaí (ah-sigh-ee) bagas são do tamanho de uvas e saborear um pouco como blueberries de chocolate.
Por que eles são saudáveis: Um estudo no Journal of Agricultural and Food Chemistry descobriu que as bagas preto-roxo contêm altos níveis de antioxidantes do que as romãs e mirtilos. E um estudo da Universidade da Flórida descobriram que um extrato de açaí desencadeou uma resposta auto-destruição em 90 por cento das células de leucemia que entrou em contato com-uma descoberta promissora para os cientistas que trabalham para curar o câncer.
Como comê-los: Você pode ter que viajar para o Brasil para as próprias bagas, mas você pode obter os benefícios por beber suco de Bossa Nova Açai, disponível em Whole Foods Market, lojas Wild Oats e bossausa.com.

# 15 Feijões de Mung

Comumente consumidos na China e na Índia, esses grãos têm uma textura macia e um sabor de noz doce.
Por que eles são saudáveis: Claro, eles são ricos em potássio, ferro e fibras, mas eles também são proteínas 24 por cento. Além do mais, ao contrário de muitas outras leguminosas, feijão mungo manter a maioria de seus altos níveis de vitamina C, mesmo depois de serem cozidos.
Como comê-los: Ferva o feijão mungo secas até ficar macio e adicioná-los ao seu lado salada. Sua doçura natural irá adicionar sabor sem empilhar nas calorias extras ou de sódio.

# 16 Nori

Esta alga é muito popular na culinária japonesa, pois você reconhecê-lo como o envoltório escuro que prende o rolo de atum picante juntos. Ele adiciona um sabor levemente salgado, mineral para sopas, saladas e sushi.
Por que é saudável: Elevado teor de fibra e proteína, nori também contém uma dose tripla de combatentes do cancro, incluindo fitonutrientes chamados lignanos, que foram mostrados para ajudar a prevenir o crescimento do tumor. Olhe na seção internacional do seu mercado.
Como comer: Rolar o seu próprio sushi, ou para uso imediato, moer peças em um moedor de café e usar o pó como substituto de sal para temporada pratos. Algas, juntamente com uma fruta que tem gosto de pudim de chocolate (sim, pudim de chocolate!) É também uma das nossas Top 8 Superfoods secretas para perda de peso!

# 17 Pimentas Peppadew

Estas frutas doces-e-picante olhar como um cruzamento entre um tomate cereja e uma pimenta vermelha. Nativa da África, eles são populares com os chefs nos Estados Unidos.
Por que eles são saudáveis: Um terço xícara de peppadews embala coração protectores de vitamina B6, licopeno contra o câncer, e vale um dia de vitamina C. Encontre este fruto na seção salada de mercearias de luxo como Wegmans.
Como comê-los: Eles são ótimos jogou em uma salada com abacate e amêndoas ou em uma pasta simples com azeite e alho. As pimentas compactos também são perfeitos para enchimento: Para um lanche assassino ou aperitivo, tentar preenchê-los com um pedaço de mussarela fresca ou queijo de cabra.

# 18 Alligator

Popular entre os chefs e cozinheiros domésticos no sul profundo, jacaré tem macio, macio
textura semelhante à vitela e um sabor neutro que leva bem a grandes especiarias e molhos.
Por que é saudável: Alligator combina o melhor do surf e turf: É rico em ácidos graxos ômega-3 e pacotes mais proteínas de construção muscular do que a carne ou frango. Ordem
em fossilfarms.com.
Como comer: Esfregue cada libra de jacaré com 2 colheres de sopa de escurecimento tempero. Cozinhe em fogo alto em uma grade ou em uma frigideira de ferro fundido.

# 19 Aioli

Aioli (olho-OH-lee) é um molho leve, maionese de estilo feito de azeite, ovos e alho. Originou-se no sul da França e é tradicionalmente servido com frutos do mar, ovos cozidos e legumes.
Por que é saudável: Como um substituto para maionese de soja-óleo comercial, aioli fornece uma saborosa fonte de óleo saudável para o coração verde-oliva, ovos ricos em proteínas-E e vitamina e, alho câncer de combate para baixar o colesterol.
Como comer: Aioli não é abastecido por muitos supermercados regulares, mas é fácil
comprar em sites on-line, tais como savorypantry.com e gourmetfoodstore.com.

# 20 Sunchokes

Estes vegetais são também chamados de alcachofra de Jerusalém, mas eles estão nem relacionadas com alcachofras nem são de Israel. Eles se parecem com batatas retorcidos e têm um sabor de noz, ligeiramente doce.
Por que eles são saudáveis: Sunchokes contêm frutooligossacarídeos, fibras doces que promovem a saúde do intestino e pode ajudar a aumentar a imunidade.
Como comê-los: Tente sunchokes como uma alternativa para batatas fritas. Cortá-los em rodelas Palito de Fósforo, misture com azeite, sal e pimenta e leve ao forno a 350 ° C por cerca de 15 a 20 minutos.

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