6 No-sacrifício swaps de supermercado para perda de peso

Se você comprar em uma loja grande-box ou a bodega de canto, o supermercado é um campo minado nutricional. Mas compras de alimentos não tem que ser uma lição em gestão de ansiedade.

Nós já disse isso antes: Comer magra não se trata de privação, é sobre a escolha de alternativas inteligentes. A grande notícia é que algumas dessas alternativas são melhor degustação e mais recheio, além de ser melhor para você. (E alguns alimentos aparentemente superiores, como leite desnatado, são, na verdade, não tanto.) Quando você está armado com essas dicas, você pode fazer estes alimentos todos os dias trabalhar para você quando se trata de queima de gordura e ganhar músculos.

SIM: carne alimentados com capim ou do bisonte, frango orgânico ou peru, lombo de porco
NÃO: -alimentados com carne de grãos, frango cortado-deli ou peru, presunto

Se "alimentado grama;" e "pasto-aumentado" apenas som melhor, isso é porque eles são. Opte por carne orgânica sempre que puder, e escolha cortes inteiros magras como lombo ou bife de flanco (bisonte é magra all-around), frango orgânico e lombo de porco em vez de presunto. Evite carnes cortado-Deli, monstro do mundo da comida do Frankenstein: Eles são muitas vezes formado a partir de pedaços e preso com aditivos, e pode conter nitrato de sódio e nitrato de cor e preservação. (Nitritos de sódio têm sido associados ao câncer.)

SIM: nozes e sementes torradas crus ou seco
NÃO: Torrado ou nozes e sementes salgadas

Nuts foram retiradas da lista negra nutricional, mas é apenas um perdão condicional. Você deve sempre escolher a variedade crua. nuts salgadas são, basicamente, revestido em sódio, e castanhas assadas são pequenas bombas de gordura: Eles são geralmente preparados em óleo parcialmente hidrogenado, ou gorduras trans, que pode explodir seus níveis de mau colesterol alto.

SIM: leite integral, iogurte grego gordo, queijo bloco
NÃO: leite desnatado, baixo teor de gordura iogurte de frutas, baixo teor de gordura queijo ralado

O leite desnatado, que antes parecia seu BFF dietético, é na verdade um enfraquecido nutricional. Quando os produtos-incluindo lácteos iogurtes e queijos são processadas para remover a gordura, nutrientes essenciais são desnatado de distância, também. leite de gordura total não tenha sido processado além de ser pasteurizado. Ao optar por iogurtes com adição de frutos, escolha sabiamente, alguns têm maneira muito açúcar. Confira nossa lista de 9 Melhores Iogurtes para perda de peso.

SIM: pão Sprouted, mingau de aveia de corte de aço, quinoa, freekeh
NÃO: pães multi-e de grãos integrais, cereais, arroz

pão de Multigrain é outro diabo nutricional disfarçado: A maioria dos pães multi e de grãos inteiros têm adição de açúcar ou xarope de milho. A melhor opção é germinados pães, que são feitas a partir de grãos germinados de baixo para cima, de modo que você está comendo essencialmente vegetarianos. aveia cortar o aço é um superalimento saudável para o coração, sem aditivos, mas as caixas cereais que você amava como um miúdo não têm amor para o seu corpo-burro crescido. Eles estão embalados com enchimentos e açúcares e são altamente processados, que zaps nutrientes.

SIM: Robalo, bagre, alabote do Pacífico, salmão selvagem do Pacífico, conservas de atum luz (em água)
NÃO: Importados mahi-mahi ou espadarte, salmão do Atlântico, tilápia, tubarão

De um modo geral, os peixes selvagens capturados são melhores para você do que aqueles que são cultivados, mas alguns vêm de populações de peixes estrangeiros que estão em perigo. Verifique seafoodwatch.org para uma lista abrangente de que o marisco é susceptível de ser contaminada e / ou objecto de sobrepesca, e lançar as variedades de volta para o caso geladeira. O que é tão ruim sobre tilápia? Descubra no nosso relatório exclusivo sobre Como Tilapia é pior do que o bacon.

SIM: Mel, puro xarope de bordo, melaço
NÃO: açúcar branco refinado, adoçantes artificiais

Você sabia o suficiente para evitar o açúcar branco refinado, mas é tão importante para ignorar adoçantes artificiais. Estudos mostram que eles realmente podem aumentar o apetite e levar a ganho de peso. Optar pelo mel puro, 100% xarope de bordo natural e melaço. Só não ficar louco: O açúcar é o açúcar ao seu corpo.

Agora que você sabe os swaps inteligentes a seguir, adotar estes hábitos de compradores altamente eficazes e você estará bem no seu caminho para ser um mestre do mercado moderno.

Um estudo de 2010 publicada no Journal of Consumer Research acompanhou os hábitos de compras de mercearia de 1.000 famílias com mais de 6 meses e constatou que os consumidores que pagaram com dinheiro comprou alimentos menos processados ​​e itens mais nutritivos do que aqueles que optou por usar o crédito. Os usuários de crédito não só comprou mais lixo, eles também gastaram uma média de 59-78 por cento mais em suas contas de mercearia. A explicação: Cartões de crédito e débito são formas mais abstratas de pagamento, para que você não usá-los como cuidadosamente como você fazer dinheiro.

É um acéfalo que a barriga vazia leva ao aumento dos desejos de comida, mas a fome também pode afetar suas habilidades de tomada de decisão de forma mais geral. Em um estudo de 2010, pesquisadores da Universidade College London descobriu que os participantes com fome tomou decisões de apostas mais arriscadas do que aqueles que estavam saciados, levando os pesquisadores a argumentar que os hormônios seu corpo libera quando você está com fome influência sua capacidade de pensar racionalmente. Planejar suas viagens mercado a cair logo após as refeições, ou fortalecer-se por comer um punhado de nozes ricos em fibras pouco antes de fazer compras, ou ir para um desses 50 Melhores Snacks na América!

Antes de entrar em seu carro para algum lugar que você nunca foi, o que você faz? Você anote as direções. Ok, você provavelmente toque no endereço em um iPhone ou um GPS a bordo, mas o objetivo é o mesmo: Você está tentando fazer todas as curvas para a direita que o levará ao seu destino. Da mesma forma, se o seu destino é um corpo saudável e uma guia de supermercado a preços acessíveis, você precisa de direções. O supermercado é uma via altamente complexa, e cada vez nos deixa mais perto ou mais longe do corpo que você deseja. Criando uma lista de supermercado ajuda você a ficar focado no que você quer comprar, deixando-o menos suscetível a táticas de marketing e compras por impulso.

A maioria das pessoas deixar suas compras de supermercado para sábado ou domingo de manhã, quando o supermercado mais parece um campo de batalha devastado do que um centro de comércio. Considere fazer corridas à noite no meio da semana, em vez disso. De acordo com Progressive Grocer, apenas 11 por cento dos norte-americanos compras às quartas-feiras, e em um determinado dia, única loja de 4 por cento após 21:00 Então, se você está comprando em, digamos, 9:00 em uma quarta-feira, você é capaz de entrar e -se rapidamente, o que significa que você vai gastar menos tempo lutando itens de impulso em ambos os corredores e na fila do caixa. Como um bônus, você vai liberar o seu sábado de manhã para algo mais agradável, como cozinhar um café da manhã saudável.

Empurrando um carrinho de compras em vez de levar uma cesta pode ajudá-lo a fazer escolhas mais inteligentes de supermercados. Um estudo publicado no Journal of Marketing Research descobriu que, todas as outras coisas sendo iguais, a estirpe de transportar uma cesta feita clientes mais propensos a chegar para-Garra rápida itens-como impulso as bolachas e chips concentradas ao nível dos olhos no corredor. Se você está arrastando em torno de uma cesta pesada, você não está tomando o tempo para ler os rótulos e chegar para alimentos mais nutritivos.

Com excepção do álcool, todos os alimentos embalados e bebidas no supermercado tem uma declaração ingredientes. Por lei, a mais de um ingrediente um produto contém acordo com o peso, maior ela aparece nessa lista, assim que os clientes efetivos aprender a ignorar reivindicações front-de-label e ler Ingredientes declarações em seu lugar. Reivindicações como "feito com grão inteiro"E" gordura reduzida "podem enganar em pensar que você está fazendo escolhas saudáveis, mas se a sua" gordura reduzida "listas de alimentos de açúcar como o primeiro, ou segundo ou terceiro ingrediente, então ele não está fazendo nenhum favor. Uma boa regra geral para a digitalização rótulo: Quanto menos os ingredientes, e mais fácil esses ingredientes estão pronunciar, melhor.

Por razões práticas e econômicas, a maioria dos supermercados na América vivem pelos mesmos princípios organizacionais. Duradoura embalado e ensacado alimentos acabam nos corredores do centro, enquanto perecíveis, alimentos ingrediente single- como frutas, legumes, carnes magras e laticínios vivem ao longo das paredes exteriores. E é aí que você deve viver, também. Toda vez que você entrar no supermercado, fazer uma volta completa em torno da parede externa antes de fazer greves estratégicas interior de um corredor para coisas como aveia e grãos inteiros crackers. Quanto mais tempo você passar a trabalhar o perímetro, mais saudável você será.

A VERDADE SOBRE LOJAS alimento saudável

Essas deliciosas amostras de produtos na loja que você encontra em todos os supermercados especialidade? Eles não só abrir o apetite para o produto, mas também incentivá-lo a comprar mais alimentos em geral, de acordo com um estudo da Universidade Estadual do Arizona. Na verdade, a pesquisa indica que mesmo o cheiro de cozinhar alimentos pode contribuir para este efeito. As lojas estão bem conscientes disso. Na verdade, o mercado de produto fresco convida você para "ajudar-se a uma amostra de café acabado de fazer" e se gaba de que "cheiros perfumados encher a atmosfera."

Quando você compra um pacote de biscoitos a informação completa nutrição está listado. Mas quando você compra biscoitos feitos em uma padaria na loja, você não vai encontrar contagens de calorias. Isso vale para todos os itens de padaria, dos "queques gourmet" no mercado de produto fresco, com as "padaria biscoitos de chocolate frescos" na Trader Joe, para os "queques da baunilha sem glúten" no Whole Foods. Para perspectiva, apenas um desses bolinhos Whole Foods embala 480 calorias. (A contagem de calorias é listado on-line, mas não na loja.) Conhecendo esses números é fundamental: pesquisadores da Universidade de Mississippi descobriu que pessoas infelizes -que são mais propensos a abusar de conforto alimentos comeu 69 por cento menos calorias quando eles verificado o teor calórico conteúdo antes de cavar.

Já notou que os produtos mais caros tendem a vir em pacotes mais extravagantes? Pesquisadores da Universidade de Michigan descobriram recentemente que fornecedores de alimentos podem realmente usar fontes fantasia e etiquetas para ajudar a justificar os preços mais elevados. Os cientistas teorizam que fontes atraentes e etiquetas dar às pessoas a percepção de que eles estão ficando mais valor para o custo mais elevado. Pense nisso: Você quer um pedaço de bolo, ou um pedaço de bolo?

Você considera produtos de supermercados de especialidade a ser mais saudáveis ​​do que os de outras mercearias? Se a resposta for sim, você poderia estar fazendo sua cintura um desserviço. Quando as pessoas adivinhar o número de calorias em um sanduíche provenientes de um restaurante "saudável", eles estimam que ele tem, em média, 35 por cento menos calorias do que quando se trata de um restaurante "insalubre", de acordo com um estudo realizado em Journal of Consumer Research. Lembre-se que na próxima vez que você chegar para que o pacote de Fruta Organic Whole Foods ` Nut Granola. Uma xícara de este produto "saudável" contém quase 500 calorias.

No mercado site novo, a loja alega ter a maior seleção snack granel Mas tenha cuidado o que você compra nesta seção em massa "na cidade.": Pode causar-lhe para olhar como você se encaixa lá. Por quê? Ao preencher o seu próprio saco com uma colher grande, você provavelmente subestimam o quanto você serviu-se. Caso em questão: Um estudo da Universidade de Cornell descobriram que os nutricionistas que foram convidados possam se servir sorvete com grandes tigelas e colheres côncavo para fora cerca de 57 por cento mais do que aqueles que receberam taças menores e colheres. Comprar alimentos básicos como temperos, grãos e legumes a granel, mas certifique-se de seus lanches sempre vêm com servindo tamanhos e contagens de calorias.

DICAS PARA PASSEIO os corredores

Se você está vendo o seu peso, não pisar perto do buffet Whole Foods. Pesquisadores da Universidade de Cornell descobriram comensais mais pesadas tendem a abusar de configurações de buffet. (Surpresa!) A nossa verdadeira carne: Enquanto Whole Foods lista ingredientes "seleções de etiquetas de identificação do buffet, ele não fornece informação nutricional para qualquer um deles. E sim, um dos itens é macarrão e queijo, ou "massa e queijo", como a cadeia de chama.

A seção-alimentos preparados de supermercados tem crescido nos últimos anos, os consumidores exigem, alternativas mais rápidas de baixo custo para refeições em restaurantes. Uma pesquisa de 2010 revelou que 64 por cento das pessoas tinha comprado um pronto-a-comer refeição de um supermercado no mês anterior, e os especialistas estimam que o setor iria crescer para US $ 14 bilhões até o final de 2011. Infelizmente, as marcações podem ser íngremes e nutrição é quase uma preocupação para os supermercados que procuram maximizar os lucros. Sua melhor aposta em uma noite? Um frango assado-saudável, versátil, e, geralmente, cerca de US $ 6 um pássaro.

Supermercados são concebidos como casinos: sem relógio e extensões quase sem janelas inundadas com luz artificial e Muzak, lugares onde o tempo pára. Casinos forçar os convidados a percorrer um labirinto de oportunidades de jogo sedutoras antes que eles atinjam destinos essenciais: restaurantes, casas de banho, portas de saída. O mesmo vale para o supermercado: O agrafo mais essencial alimentos-produzir, pão, leite e ovos são colocados-na de volta e ao longo do perímetro do supermercado para garantir que os clientes percorrer o comprimento do armazenamento e, assim, são expostos a múltiplos tentações junk-food ao longo do caminho.

A coleção mais densa dessas tentações é encontrado no lanche corredor, que nos maços de média em uma mais amplos de cintura 446 calorias por 100 gramas de alimento. Cereais vêm em um segundo próximo, custando-lhe 344 calorias por 100 gramas.

compras por impulso queda de 32,1 por cento para as mulheres e 16,7 por cento para os homens, quando eles usam o corredor self-checkout, de acordo com um estudo realizado pela IHL Consulting Group. Oitenta por cento dos doces e 61 por cento das compras salgado-lanche são compras por impulso.

Os oito melhores cadeias de supermercados agora respondem por 50 por cento de todas as vendas de supermercados e, com este aumento da influência, eles estão exigindo que os fabricantes de pagar taxas mais elevadas e maior alocação de espaço de prateleira premium. Por algumas estimativas, os fabricantes de desembolsar US $ 100 bilhões por ano em taxas de prateleira, o que representa mais de metade dos lucros da indústria do supermercado.

o cereal indústria gasta mais dinheiro a cada ano- $ 229 milhão de publicidade para crianças do que qualquer outra categoria de alimentos embalados, de acordo com a Federal Trade Commission. Isso também significa que eles podem dar ao luxo de colocar os cereais doces nas prateleiras mais baixas para pegar os olhos de crianças carentes de açúcar, que podem então Incomodar seus pais para que a caixa colorida de carboidratos refinados.

Tal como acontece com a música e filmes, por vezes, a melhor coisa é a mais obscura. Não só pode fabricantes maiores proporcionam melhor imobiliário, mas que muitas vezes pagar para manter os pequenos fabricantes da prateleira ou em locais desvantajosas. Na Califórnia, padeiros independentes entrou com uma ação acusando Sara Lee de pagar supermercados relegar Bagelmakers locais para apenas as prateleiras superiores e inferiores. Infelizmente, essas marcas menos conhecidas são muitas vezes mais saudável e mais acessível do que os seus homólogos de grandes nomes.

Vídeo: Consejito: Bajar de Peso con Esta Bebida Muy Simple y Fácil de Hacer

Para um novo produto, o preço padrão de admissão podem correr para até US $ 25.000 por item para um cluster regional das lojas. Alguns têm estimado o custo de implantação de uma pequena linha de produtos em supermercados em todo o país em US $ 16,8 milhões. A esses preços, apenas os maiores fabricantes-os Krafts e Millses Gerais e Frito-Lays dos alimentos mundialmente pode pagar para jogar, solidificando ainda mais os seus lugares como marcas líderes. Sempre comece fazendo a varredura das prateleiras superiores e inferiores. Se fizer isso, nós garantimos que você vai encontrar biscoitos com mais fibras, frutas lanches com menos açúcar e produtos enlatados com menos sódio do que aqueles nas prateleiras do meio caros.

Vídeo: SWAP à 6 euros ,SAVOIR dépensé avec peu d'argent .

Demorar mais tempo olha para private label (marca de loja) enlatados e embalados quando possível. Em muitos casos, eles são feitos pelos mesmos fabricantes, usando os mesmos ingredientes, como suas marcas grandes gravadoras. Eles quase sempre gosto tão bom, fornecer conteúdo nutricional comparável, e vêm em uma fração do custo.

Os alimentos enlatados são carteira amigável e fácil de cozinhar, mas cuidado com um par de armadilhas-rebentando cinto comuns: alto teor de sódio e materiais de embalagem não saudáveis ​​como o óleo e xarope. Ao comprar latas, procure opções de baixo teor de sódio e carnes enlatadas embalados em água, não de petróleo.

Vídeo: Haz un estudio de mercado en 6 pasos

Um estudo apoiado pelo Marketing Science Institute constatou que os consumidores que fizeram "viagens rápidas" para a loja comprada uma média de 54 por cento mais mercadoria do que tinha planejado. Em vez disso, ser pensadas em seu planejamento, manter um bloco de notas magnético em sua geladeira e fazer anotações durante a semana sobre o que você precisa. (Evitar viagens extras irá reduzir os seus custos da gasolina também.)

clubes de desconto são ótimas alternativas de redução de custos, mesmo se você tem que pagar uma taxa para participar. Não faz sentido comprar tudo a granel, é claro, ninguém precisa de um tambor de 2 litros de alcaparras. Concentre-se em itens que você usar um monte de e que não vai estragar, como produtos de papel e alimentos congelados. Alguns clubes de compras também oferecem gás com desconto. Cha-ching!

Ok, então uma caixa de biscoitos custa R $ 4 e os outros US $ 4,50. Mas antes de assumir a $ 4 um é mais barato, dê uma olhada no peso líquido. Você vai encontrar muitas vezes que a caixa mais caro contém mais alimentos e, portanto, é realmente mais barato. Controlo de peso líquido também é uma ótima maneira de ter certeza que você não está pagando por um monte de embalagem, apenas para chegar em casa e descobrir que a maioria do que está dentro da caixa é o ar.

Um estudo da Universidade de Tulane 2004 descobriu que ter fácil acesso a compras de supermercado foi associado com o aumento da utilização doméstica de frutas (84 gramas por adulto equivalente por dia). Mapear os supermercados ambos perto de casa e perto de trabalho, e enquanto você está nisso, olhe para cima mercados do fazendeiro na área no localharvest.org, um banco de dados on-line que contém quase todos os mercados ao ar livre em todo o país.

Isso é fundamental! Um estudo de 2008 publicado no Journal of Consumer Research descobriu que os consumidores, mesmo quando em um orçamento apertado, são mais propensos a gastar mais se os seus apetites são estimulados antes de fazer uma compra. O estudo testou as reações de mulheres clientes para um chip de chocolate vela escondido com aroma de biscoito na sala. Cerca de 70 por cento que tem um aroma do perfume bolinho disse que iria comprar uma camisola nova, embora eles estavam em um orçamento apertado, em comparação com apenas 17 por cento daqueles que não foram expostos ao cheiro de biscoito. Você só sabe os caras que dirigem a loja do assar no supermercado ter lido este estudo também!

Tristeza aumenta a quantidade de dinheiro que os consumidores estão dispostos a gastar, de acordo com um estudo de 2008 na revista Ciência psicológica. Os participantes do estudo que assistiram um vídeo triste estavam dispostos a pagar quatro vezes mais por um produto do que aqueles que assistiram a um clipe neutro sobre a natureza eram.

Como dominar os corredor do produto

A seção do produto é responsável por apenas 10 por cento das vendas de um supermercado, enquanto os corredores de meia pobres em nutrientes compõem 26 por cento das vendas. Os (isto é, mais saudável) os compradores de maior sucesso inverter essa relação, gastando a maior parte de seus dólares na produção e seções frigorífico e uma pequena percentagem nos corredores de meia turvas. Confira nosso Eat This, Not That! Guia para poupar dinheiro em produtos!

Os consumidores tendem a fazer compras em um padrão anti-horário, de acordo com um estudo da Wharton School, de modo mercearias colocar a seção de produtos na frente da loja. Por quê? Porque a pesquisa mostra que os compradores que examinar o corredor do produto primeira gastar mais tempo e dinheiro na loja.

alimentos e bebidas orgânicos têm sido um dos sectores mais rápido em expansão do supermercado, com as vendas crescendo de US $ 1 bilhão em 1990 para US $ 26,7 bilhões em 2010. Os alimentos orgânicos podem custar entre 20 e 100 por cento mais do que suas contrapartes convencionais.

produtos convencionais Sub-par é criado para olhar waxy, brilhando e perfeitamente simétrico, enquanto que frutas e legumes primos são muitas vezes de forma irregular, com ligeiras imperfeições visuais externas, mas um mundo de sabor esperando lá dentro.

Você pode aprender mais sobre uma fruta ou vegetal de pegá-la do que você pode de olhar para baixo. Pesados, frutas e legumes com pele esticada e cascas resistentes são sinais indicadores de frescura.

Na Idade de Ouro do supermercado americano, tomates chilenos e aspargos Sul-Africano são o comprimento de um braço quando o nosso solo é coberto de neve. Claro, às vezes você só precisa de um tomate, mas há três razões convincentes para fazer compras na temporada: é mais barato, é melhor, e é melhor para você. Então marque o seu calendário.

COMO COMPRAR A CARNE CONTADORES DE PEIXES

Em nenhum lugar a sua capacidade de escolher sabiamente importa mais do que no peixe e carne contadores. Acabar com um bife mastigável ou um pedaço de 3 dias de idade, de salmão e você perdeu uma refeição e um bom pedaço de mudança. Faça amizade com o açougueiro: Pergunte a ele sobre seus cortes favoritos de carne, a proteína mais frescos no caso, seus filmes-que quer favoritos de Woody Allen leva para ele abrir e compartilhar os bens sobre os montes de carne que ele senhores sobre dia e noite. Jogar seus cartões para a direita e ele vai economizar bifes especiais para você, prato para fora sua receita favorita para hastes de vitela assada, e geralmente ajudá-lo a navegar no seu caminho através de uma das seções mais críticas confusas e do supermercado. E se o seu açougueiro não é o tipo falador, ou, pior ainda, seu supermercado substituiu o açougueiro com uma máquina de encolher-wrap, bem, então é hora de fazer compras em outro lugar.

Peixe construir lojas de mercúrio e pesticidas em seu tecido adiposo e músculo. Em seguida, os peixes maiores comê-los, adicionando todos esses contaminantes aos já em seus corpos. Em seguida, os peixes ainda maiores comem os peixes, e assim por diante. Quanto maior o peixe é sobre a cadeia alimentar, mais pesticidas e outros petiscos desagradáveis ​​que armazenou em seus tecidos. Sardinhas, anchovas, e cavala do Atlântico será geralmente mais baixa na escala de contaminação do que os grandes predadores como peixe-espada, tubarão e tilefish.

Em um estudo de 2008, pesquisadores da Virginia Commonwealth University descobriram que as pessoas que comiam regularmente uma proteína-rico, 610 calorias de pequeno-almoço perderam significativamente mais peso em 8 meses do que aqueles que consumiram apenas 290 calorias e um quarto da proteína. Os comedores de grande-pequeno-almoço perderam uma média de 40 libras e tinha um tempo mais fácil furar a suas dietas, apesar de ambos os grupos foram prescritos o mesmo número de calorias diárias. Para ajudá-lo a fazer compras, vá para a guia para a Melhores alimentos para um pequeno-almoço de alta proteína.

Um estudo britânico descobriu que alimentos ricos em proteínas desencadear a liberação de um hormônio que reprime a fome. Se ele vai ser um pouco antes de comer novamente, ir para a carne-IT maré você mais do que uma vontade salada. Então, em sua próxima viagem ao supermercado, estoque acima.

Pesquisadores da Universidade de Wisconsin sugerem que as pessoas que querem reduzir calorias, gordura saturada e colesterol, enquanto ainda entregando seus carnívoros pode internas quer jogar jogos. Não, espere, não é isso. Eles dizem que as pessoas podem querer presa em jogo. Ah sim. Carnes como avestruz, bisonte, veado, e alces normalmente contêm tanta proteína e ferro, como carne de vaca ou de porco, mas tem menos calorias de gordura e menos.

Como a loja do congelador

Para o conteúdo calórico do alimento, isto é, quando a escolha de pratos congelados. Chegando-se com contagens exatas de calorias para jantares completos é mais complicado do que a média para fora o que você vai começar a partir de uma porção de um único alimento, como um cereal ou um refrigerante. E desde empacotadores quer olhar como nutricionalmente atraente quanto possível, eles estão propensos a errar no lado de baixo: Quando pesquisadores da Universidade de Tufts olhou para 10 refeições de supermercado congelados, eles descobriram que as contagens de calorias reportados pelas empresas de alimentos em média de 8 por cento menos do que análises nutricionais dos pesquisadores. Fique longe do 48 Congelados Pior na América!

Isto é especialmente verdadeiro de frutas, verduras e sucos. Um estudo descobriu que feijão verde e espinafre perder tanto como 75 por cento de sua vitamina C depois de ser armazenada na geladeira por uma semana. E na Universidade Estadual do Arizona, uma análise descobriu que o suco de laranja pronto para beber tem valores significativamente mais baixos de vitamina C do que congelada de suco e que perde quase toda a sua vitamina C dentro de 4 semanas após a abertura da embalagem. Estes são o Melhores alimentos da perda de peso para comprar congelado.

Por que escolher entre refeições pré-embaladas quando você pode escolher para fora tudo o que você quer comer e ter tudo estar pronto ao mesmo tempo? Talvez você gosta de ervilhas doces, cordon bleu de frango e pão de alho. Se não há nenhum jantar completo que atende aos seus critérios, basta comprar todos os ingredientes separadamente e aquecê-los todos de uma vez. Comprar um monte de ingredientes congelados irá manter o seu paladar entretido, e poupar dinheiro no longo prazo.

Quando os cientistas encontraram os corpos intactos de mamutes congelados no gelo da Sibéria, eles ficaram surpresos ao descobrir que a carne ainda estava comestível-no congelador queimar aqui. Por quê? Porque ao contrário de suas sobras T-ossos, a carne de mamute foi completamente fechado e protegido do ar. Quando a carne estiver exposta ao ar, mesmo no freezer, ele permite que as moléculas de água a esgueirar-se para fora do bife como um caloteiro esgueirando-se em uma guia restaurante. Para manter seus bifes saborosos até 2525, remova a carne fresca de sua embalagem, envolvê-la firmemente no envoltório plástico, e, em seguida, colocá-lo em um saco de freezer, espremendo para fora o máximo de ar possível.

O sódio é um bom conservante, por isso deve vir como nenhuma surpresa congelador é a seção mais salgado no supermercado. Leia os rótulos cuidadosamente para ter certeza de que não está recebendo mais sal do que você faria com alimentos frescos. E não se esqueça de levar em consideração o que serve tamanhos suspeitas utilizados pelos fabricantes de alimentos congelados para tornar seus produtos olhar mais saudável do que são-há uma boa chance que você vai estar comendo mais do que uma pena que serve de que a pizza, que mac e queijo, ou que empadão.

É preciso mais energia para manter o ar refrigerado do que faz para manter a comida sólida gelada. Assim, quanto mais você embala em seu freezer, o mais barato é para mantê-lo funcionando. truque, hein?

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