Será que a vitamina c ajuda com resfriados - fato ou ficção?

Eu tenho uma vez caso de má a última semana resfriado comum.

corrimento nasal, dor de garganta, febre e tosse. Você sabe o que fazer.

Nada realmente interessante sobre isso, o resfriado comum é a doença infecciosa mais comum em humanos ea pessoa média recebe-lo várias vezes durante o ano.

Mas isso me fez pensar sobre o velho mito de que altas doses de vitamina C pode prevenir resfriados.

A vitamina C ajuda com resfriados? Fato ou ficção?

Esta teoria foi popularizada por volta de 1970, quando o prêmio Nobel Linus Pauling publicou um livro sobre a prevenção do frio usando mega doses de vitamina C. Ele usou até 18.000 mg por dia (a RDA é de 75 mg para mulheres e 90 mg para os homens).

Naquele tempo, não havia realmente quaisquer estudos fiáveis ​​que provaram que isso é verdade.

Desde então, esta tem sido estudada extensivamente.

A vitamina C eo sistema imunológico

A vitamina C é um antioxidante e necessária para produzir colágeno na pele. O colagénio é a proteína mais abundante em mamíferos, mantendo a pele e vários tecidos resistente, mas flexível.

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A deficiência resulta em uma condição conhecida como escorbuto, o que não é realmente um problema hoje, como a maioria das pessoas obter quantidade suficiente de vitamina C a partir de alimentos.

No entanto, é menos conhecido que a vitamina C é também altamente concentrada em células imunitárias e gasta-se rapidamente durante uma infecção (1).

Será que ela tem qualquer efeito sobre o resfriado comum?

Nas últimas décadas, vários estudos randomizados controlados ter examinado se a vitamina tem qualquer efeito real sobre o resfriado comum.

Os resultados têm sido bastante decepcionantes.

Uma meta-análise, que examinou 29 estudos incluindo 11.306 participantes revelou que a suplementação com 200 mg ou mais de vitamina C não reduziu a frequência de resfriados (2).

No entanto, havia uma tendência para a vitamina C para reduzir a gravidade e duração dos resfriados.

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Basicamente, se você tomar vitamina C, você vai ter o mesmo número de resfriados como você fez antes, mas eles podem ser ligeiramente menos severa e passado por um período de tempo um pouco mais curto.

Claro, existem outros benefícios potenciais da suplementação de vitamina C, e há muita evidência epidemiológica sugere que a vitamina C adequada dos alimentos está ligada à redução dos riscos de doenças cardiovasculares e câncer (3).

Bons exemplos de alimentos saudáveis ​​que são ricos em vitamina C são laranjas, couve e pimentão. Eles são também elevados em vários outros nutrientes benéficos.