10 Razões pelas quais você deve evitar alimentos enlatados

Vídeo: 11 alimentos enlatados que você deve evitar.

O que são alimentos enlatados? O que eles são constituídos por? eles são seguros para você ou seus filhos? Se você não sabe a resposta a qualquer destas perguntas, é hora de você ler sobre o que se passa em suas refeições.

Os alimentos enlatados são o resultado de uma técnica chamada de "conservas". Ela envolve a adição de conservantes e uma vedação estanque ao ar para dar o alimento uma vida útil mais longa, que pode variar desde um até cinco anos ou mais.

Em nossas vidas ritmo rápido, todos nós procurar maneiras de reduzir a quantidade de tempo que gastamos fazendo uma tarefa particular. Compra de alimentos enlatados seria uma dessas técnicas de economia de tempo. Mas o que nós não percebem, é o mal que faz com que nosso corpo. E apesar de "ignorância é felicidade", é melhor saber o que você está alimentando o seu corpo porque "Seu corpo é seu templo".

Como crianças, todos nós amamos ter frutas exóticas com sobremesa que não estavam em temporada no momento. Os litchis ou cerejas que saíram de latas ajudou a fazê-lo. Todos nós tivemos os feijões cozidos clássicos e ovos para um pequeno-almoço continental, mas nunca pensei de onde esses feijões cozidos veio ou como fresca é o alimento que você está comendo?

No artigo a seguir, vamos tentar ajudá-lo a entender exatamente por isso que você deve evitar alimentos enlatados.

10. As latas são revestidas com bisfenol (BPA)

BPA é um produto químico industrial encontrado em plásticos duros e revestimentos de comida e bebida latas. BPA também é usado no fabrico de plásticos de policarbonato, que são utilizados em recipientes para armazenar i.e. alimentos, latas. A maioria das latas de alumínio são revestidas com BPA. Este produto químico pode imitar os hormônios em nosso corpo que podem ser prejudiciais para a nossa saúde. Os possíveis efeitos do BPA em um corpo humano incluem - distúrbios reprodutivos, impotência masculina, doença cardíaca, diabetes tipo 2, câncer de mama, etc. Se você está convencido agora que o BPA é realmente perigoso para seu corpo, os meios para evitar a exposição ao BPA seria a compra de alimentos enlatados que são rotulados como "livres de BPA".

Para além dos efeitos que o BPA tem sobre o corpo humano, também destrói reprodução e desenvolvimento das espécies de animais e plantas. Especialmente quando uma grande quantidade de resíduos é despejada nos oceanos ou lagos, a vida aquática é efetuada consideravelmente.

9. A presença de produtos químicos nocivos - `O tapete de yoga química` (ADA)

A próxima vez que você está lendo o preço de algo que você deseja comprar, certifique-se de olhar sobre a lista de ingredientes presentes no produto também. As possibilidades são, o agente de branqueamento - azodicarbonamida (ADA), está presente. É usado em alimentos embalados e processados, como pão de passas marrom enlatada.

Notoriamente conhecido como "o produto químico tapete de yoga", que é bem utilizada na produção de tapetes de ioga, em 2014, Subway anunciou que deixaria de estar usando ADA em seu pão. Suspiro de alívio para todos os foodies conscientes lá fora! Em todas as nossas mentes, Subway é apenas a ir para comer comum saudável, por isso, se eles pararam de usar ADA, que devem realmente significa que este produto químico pode causar uma série de danos para os nossos corpos. Este produto químico tóxico tem sido conhecido por aumentar o risco de cancro e asma.

Vídeo: 5 Alimentos P/ Você Evitar!!

8. Conservantes - nitrato de sódio e Sulfites

Todos os alimentos enlatados aumentou a vida de prateleira devido ao milagre que é conservantes. Pode ser um ingrediente milagre para os fabricantes, mas é causa grande dano a nossos corpos. Os alimentos enlatados e processados, como produtos de carne têm um nível excepcionalmente alto de conservantes neles. E sim, isso inclui o muito querida salsicha.

Verificando os ingredientes para o sódio é necessário para especialmente aquelas pessoas que estão em uma dieta de baixo teor de sal por motivos de saúde. Se o alimento enlatado é tudo que você tem, em seguida, enxaguar a comida (principalmente vegetais) em água antes de cozinhar vai reduzir parte do conteúdo de sal.

A lista de ingrediente pode não conter sulfitos especificamente, mas os ingredientes químicos que contêm sulfitos são - sulfito de sódio, dióxido de enxofre, bissulfitos de potássio.

7. valor nutritivo reduzido de alimentos

O valor nutricional dos alimentos refere-se às vitaminas, energia de qualidade (calorias) e minerais presentes no alimento. O método de armazenamento de alimentos, assim, utilizados efeitos o valor nutricional do alimento. Como o processo de enlatamento que envolve aditivos de calor, de pressão e de alimentos. O processo de aquecimento reduz o valor nutricional de produtos alimentares e produtos hortícolas. A falta de oxigênio depois de ter sido embalado em um ar resultados recipiente apertado em uma diminuição do teor de vitamina. Subsequentemente, quando a lata é aberta e o conteúdo é aquecido, há uma perda adicional de vitaminas.

6. / sabores naturais artificiais

Todos nós tendem a ser enganado por a palavra `natural` e sua utilização em produtos de consumo. Sentindo-se no modo para um pouco de comida saudável? produtos naturais é o que você procura. Mas depois de algum estudo aprofundado da química dos alimentos e engenharia, é claro que os sabores naturais e artificiais não são tão diferentes quanto pensamos. aromas naturais também pode realmente conter substâncias químicas sintéticas. Por isso é definitivamente mais seguro, para evitar ambos os sabores naturais e artificiais, minimizando o consumo de alimentos processados ​​ou seja, alimentos enlatados.

5. garantia de qualidade inferior

Com nossas visitas regulares aos vendedores de legumes, todos nós estamos tão acostumados a ver o que comprar na sua totalidade e não depender do fabricante para fornecer qualidade. Se você estiver olhando para comprar bananas, você levaria os que são maduros para consumo imediato ou aqueles que são um pouco imaturo para consumo posterior. Mas como você decidir isso com alimentos enlatados? Cujo conteúdo não são visíveis. Estamos deixando a qualidade dos conteúdos à mercê dos fabricantes, que tem uma produção em larga escala para atender. E qualquer coisa produzida em grandes quantidades, é obrigado a ter certos produtos danificados que não cumprem as normas de qualidade.

4. Não tão bom quanto o produto fresco

Mesmo que nós tivemos avanços na tecnologia e as habilidades de conservação de alimentos, não haverá nada tão bom quanto o produto fresco. Sempre houve substituições para laticínios, legumes, carne e outros produtos, mas com um pouco de esforço extra que pode ter produtos frescos ao invés de produtos enlatados. Fazenda frutas e legumes frescos recém-colhidas sempre o som mais agradável e, por sua vez tem um efeito agradável sobre o seu corpo.

3. oxidar quando refrigerado

Um dos mais perigos comuns a produtos enlatados é o ato de refrigeração-los. Para impedir que o alimento vai mal, o primeiro passo que todos nós tomamos é colocá-lo na geladeira, mas isso pode ter um efeito oposto do que o desejado revestir de produtos enlatados. O material utilizado é na maior parte das latas reactiva torna-se oxidado e devido ao teor de oxigénio no frigorífico. Este, por sua vez efectua a comida, uma vez que os materiais utilizados para fazer o pode misturar com o conteúdo da lata. Por isso, é mais seguro para armazenar os alimentos num recipiente diferente de preferência de vidro, para fins de armazenamento.

2. Alimentos ácidos reagem com o estanho

O conteúdo de uma boa pré-fabricados e a natureza dos mesmos é importante uma vez que algumas substâncias alimentares reagir com o material de estanho. Alimentos ácidos, como tomate, sumos de fruta, etc, reagir com o estanho e ferro usado para fazer as latas.

Isso resulta em um sabor metálico desagradável no alimento e pode ter efeitos sobre a saúde também. envenenamento Tin ocorrer por um amplo consumo de alimentos enlatados. Isso resulta em vómitos, náuseas e diarreia depois de ter consumido alimentos enlatados contendo 200 mg / kg de estanho.

1. O uso de ingredientes de qualidade inferior

A maioria dos fabricantes produzem os seus produtos enlatados, levando o restante excedente e embalá-lo na forma de latas. Esta residual ser obtido a partir de mercados de agricultores como no caso de produtos hortícolas. Todos os produtos que não tenham sido vendidos ou ter ido um pouco ruim, são, então, enlatados. Isto age como uma vantagem para o fabricante, como o consumidor nunca vai saber se o conteúdo foi originalmente concebido para a indústria conserveira ou acabou sendo enlatados porque eram sobras.

Apenas para ser seguro, se você optar por comprar latas no futuro, certifique-se de que eles não são:

• Expirado
• bojudo
• denting
• odores desagradáveis
• vazamento