17 Ingredientes que os nutricionistas dizem para evitar cozinhar com

Especialistas dizem que estas cozinhar e assar essenciais são perda de peso sabotadores disfarçado.

Ele pode ser melhor do drive-thru grub, mas se você assumir que cozinhar em casa garante automaticamente uma refeição simpática perda de peso, você tem tudo errado. Na verdade, com um copo deste e esguicho de que, você pode transformar um prato aparentemente saudável em um que fará com que o número na escala subir.

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Para ajudá-lo a permanecer na pista com objetivo de Ano Novo para emagrecer e entrar em forma, pedimos alguns dos principais especialistas em nutrição da nação para revelar quais de cozinha comum e panificação ingredientes que não tocaria com um pólo de dez pés. Leia mais para ficar no know-e uma vez que você jogou algumas delas "Não É!" para o lixo e tirou o seu Zero barriga Cookbook, certifique-se de verificar esses 40 Coisas Cooks saudável sempre ter em sua cozinha assim você pode re-stock seu armário como um profissional.

1

COMIDA
COLORAÇÃO

"corantes alimentares artificiais, que muitas pessoas usam para colorir assados, são motivo de preocupação e pode ter efeitos secundários graves-especialmente em crianças. Vermelho 40, por exemplo, podem conter contaminantes causadores de cancro, apesar do facto de que é aprovado pela FDA. O corante pode também ser um gatilho potencial de hiperactividade em crianças. Em vez disso, colorir seus pratos com fontes naturais de cor como suco de beterraba, repolho vermelho ou páprica." - Jay Cardiello, especialista em dieta e personal trainer para as estrelas

E por falar em produtos químicos assustador encontrados em seu armário, veja estes 40 coisas mais terríveis encontrada em alimentos.

2

ARTIFICIAL
ADOÇANTES

"Embora eles não contribuem calorias, os adoçantes artificiais são até 700 vezes mais doce do que o açúcar natural, e muitas vezes deixam você desejar mais doces no final do dia. Se você está tentando cortar calorias de seus bens cozidos, trocar açúcar para maçã sem açúcar em vez disso. Um copo do material branco tem mais de 770 calorias, enquanto a mesma quantidade de maçã sem açúcar tem cerca de 100. E melhor ainda, uma proporção de 1: 1 funciona perfeitamente! " -Alissa Rumsey, MS, RD *

3

FAT-FREE
PRODUTOS DIÁRIOS

"Embora eu sou um fã de leite sem gordura, outros produtos lácteos sem gordura, como queijo, queijo creme e queijo cottage são um não-ir na minha cozinha. Muitas pessoas acham que a textura, sabor e sensação na boca destes produtos a ser menos satisfatório, o que quer transforma-las a partir do prato completamente ou estimula desejos de segundos e terços, em busca de satisfação." - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, Fand

Procurando por alguns alimentos full-gordura saudável e deliciosa que irá talhar o seu meio? Confira essas 20 Melhores gordo alimentos para perda de peso!

4

MARGARINA

"Alguns potes de margarina contêm gorduras trans-ferir o coração e são feitos com óleos processados ​​que podem ser pró-inflamatória. A inflamação foi diretamente ligada à obesidade, diabetes, doenças cardíacas e câncer. Mudar para a manteiga alimentados com capim para pegar um produto como Balance Terra que contêm uma mistura de óleos menos processados." - Isabel Smith, MS RD CDN, fundador da Isabel Smith Nutrição

Para obter mais dicas barriga lisa de um especialista incrível, obter estes 20 Secrets-perda de peso dos Insanidade Treinador Shaun T.

5

BARATO
ÓLEOS VEGETAIS

"óleos baratos, como soja, óleo de milho e óleo de semente de algodão são altamente processados, contêm grandes quantidades de ômega 6 gorduras saturadas pró-inflamatórias, e oferecem muito pouco saudáveis ​​para o coração ômega-3. Em vez de usar essas gorduras em sua cozinha, mudar para o abacate ou óleo de côco, que ambos têm sido mostrado para ajudar na perda de peso. Ambos os óleos têm pontos fumo de alta, também, por isso eles são ótimas opções para pan-fritura." - Isabel Smith, RD MS CDN

"Oitenta por cento da gordura em óleo de palmiste é saturada e o óleo de cozinha não oferece nenhum propriedades reais de promoção da saúde. Em vez disso, cozinhar com óleos que são compostos de mono e poliinsaturados gorduras que têm um meio para um ponto de fumo elevado. Canola e azeite tanto caber a conta." - Heather Mangieri, RDN

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6

GORDURA REDUZIDA
MAIONESE

"Não só alimentos de baixo teor de gordura não gosto muito bom, mas eles também estão cheios de ingredientes insalubres e prejudiciais como açúcares adicionados, óleos vegetais, e conservantes artificiais. Estes ingredientes têm pouco valor nutricional e diminuir a capacidade do corpo para absorver as vitaminas solúveis em gordura. Regularmente comer coisas como mayo baixo teor de gordura pode levar à inflamação, problemas gastrointestinais, doenças cardíacas e aumento desejos que levam ao ganho de peso." - Stephanie Middleberg, RD, fundador da Middleberg Nutrição

Em vez de pegar os produtos de teor reduzido em gordura, por que não empregam estes 50 maneiras de perder 10 libras-Fast?

6

CONVENCIONAL
MANTEIGA DE AMENDOIM

"manteiga de amendoim convencional é cheio com os óleos completamente ou parcialmente hidrogenados, que são basicamente gorduras trans. Se você está fazendo biscoitos de manteiga de amendoim ou um molho de amendoim tailandês, usar manteiga de amendoim natural que contém nada mais do que amendoins e sal." - Isabel Smith, RD MS CDN

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7 e 8

branqueado
FARINHA SEM GLÚTEN

"Cuidado com as de farinha de trigo que foi branqueada. Embora possa dar a sua comida uma cor melhor e ajudá-lo a criar produtos de panificação que são mais suave e macio, os produtos químicos de branqueamento pode ser prejudicial para a sua saúde." - Jay Cardiello, especialista em dieta e personal trainer para as estrelas

"Só porque algo é livre de glúten não significa que é em calorias ou livre de gordura. Se você tem que comer por razões médicas sem glúten, que é uma coisa, mas a compra de produtos sem glúten em uma tentativa de perder peso não será eficaz." - Ilyse Schapiro MS, RD

9

CERTO
ALTERNATIVAS DE LEITE

"Carragenano, um aditivo alimentar geralmente usado, é um polissacárido indigestível que é extraído a partir de algas vermelhas e é vulgarmente utilizado como um espessante ou estabilizante em alternativas ao leite. Embora seja derivada de uma fonte natural, carragenano pode ser destrutivo para o sistema digestivo, desencadear uma resposta imunitária que provoca inflamação, irritação e lesões do intestino e mesmo cancro. Enquanto os alimentos orgânicos proibir a utilização de OGM, pesticidas químicos e aditivos sintéticos tóxicos, carragena é atualmente ainda permitido, por isso é importante verificar os rótulos dos alimentos." - * Gina Hassick, RD, LDN, CDE

10

QUICK-COOK
AVEIA

"Aveia são super saudáveis ​​como eles contêm fibras e minerais como o cálcio solúvel. Altamente processados ​​aveia-cozimento rápido, no entanto, são uma história diferente. Para torná-los cozinhar mais rápido, os fabricantes de alimentos remover a camada exterior da aveia que diminui o seu valor nutricional. Se você estiver na necessidade de uma aveia mais rápido de cozimento para uma receita, tente aveia em flocos. Eles vão de fogão para colher mais rápido do que a aveia cortar o aço e contêm mais nutrientes saúde-protecção. - Isabel Smith, RD MS CDN

E por falar em maneiras deliciosas e saudáveis ​​para comer aveia, veja estes 50 Melhores Receitas Aveia Overnight!

11

FLAVORED YOGURT

"Às vezes "saudáveis" sobremesa e do smoothie receitas chamada para iogurte com sabor. No entanto, reduzido teor de gordura iogurtes com sabor não são um alimento de saúde. Você sabia que um contêiner de iogurte sabor pode ter mais açúcar do que uma barra de chocolate ?! É verdade! Quando você remove a gordura de um alimento gordo naturalmente, como iogurte, você tem que compensar o gosto pela adição de açúcar, ou pior, adoçantes artificiais. E para tornar sabores como `frito de maçã "e" Pineapple Upside Down Cake`, você vai precisar adicionar muito de adoçante. Em vez disso, ficar com orgânico, planície, iogurte gordo." - Cassie Bjork, RD, LD de Vida Saudável Simples

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12

MILHO
XAROPES SIMPLES

"Se a receita leva milho ou xarope simples, utilize xarope de bordo ou mel em vez disso. Enquanto o primeiro açúcares são altamente processados ​​e contêm pouco valor nutritivo, as últimas opções têm antioxidantes e propriedades antibacterianas, tudo ao mesmo tempo proporcionar a doçura que você está procurando." - Isabel Smith, RD MS CDN

13

AGAVE

"Agave podem ser comercializados como uma alternativa mais saudável ao açúcar. No entanto, ele contém mais frutose do que muitos outros edulcorantes bem conhecidos. Isso pode ser desgastante para seu sistema cardiovascular e aumentar o risco de síndrome metabólica." - Jay Cardiello, especialista em dieta e personal trainer para as estrelas

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Vídeo: CREME DE ERVILHA com mandioquinha (batata baroa): receita gostosa e leve para o inverno

"Se você usá-lo como uma marinada ou molho, livre de gordura molho de salada não é uma escolha amigável dieta. É muitas vezes carregados com açúcar, sal e ingredientes artificiais que não encontrará em sua cozinha. Além disso, ter um pouco de gordura com os seus vegetais pode ajudá-lo a absorver mais nutrientes e antioxidantes." - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, Fand

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OVOS pasto-aumentada
BATEDEIRA

"Quando você pode, optar por ovos pasto levantou mais de ovos em gaiolas. frangos criados em pasto, naturalmente, têm uma dieta mais diversificada, o que significa mais nutrientes, como ácidos graxos ômega-3 e vitaminas A, D, e E são transferidos para os seus ovos." - Stephanie Brookshier RD

"Os ovos que saem de um recipiente não é um alimento de saúde. Calor pasteurizado e feita a partir de ovos de viveiro de fábrica, este produto é processado tanto que os fabricantes tem que adicionar em vitaminas sintéticas para aumentar a sua densidade de nutrientes. Isto está tão longe de um ovo natural como você pode começar." - Dana James CDN, uma nutricionista de Food treinador NYC
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FEIJÕES ENLATADOS
VEGGIES

"feijões enlatados e vegetais pode ajudar a obter o jantar na mesa na metade do tempo, mas eles podem ser enriquecida com sal e xaropes. Além disso, as latas que estes alimentos são armazenados em são muitas vezes revestidas com BPA, um produto químico que tem sido associada ao câncer, infertilidade e aumento de peso. Em vez disso, olhar para os produtos em Paks tetra, ou picar legumes frescos si mesmo." - Isabel Smith, RD MS CDN