Dr. Stephen d. Phinney em fazer um low-carb dieta sustentável a longo prazo

Esta é uma grande entrevista com o Dr. Stephen D. Phinney - um dos autores de um livro chamado A arte ea ciência de baixo carboidrato Vivo.

Ele teve 25 anos de experiência clínica que prescrevem uma low-carb, dieta cetogênica para os pacientes e está em cetose constante para 6 anos a si mesmo.

É uma grande entrevista, ele dá um monte de dicas práticas sobre como fazer uma dieta low-carb sustentável e agradável no longo prazo.

Alguns pontos interessantes do vídeo:

• Pode levar até 4-6 semanas para se adaptar completamente a uma dieta cetogênica e tendo "uma pausa" da dieta para comer alguns carboidratos pode interromper este processo.
• O Inuit que viveu em regiões árticas mantinham-se em uma dieta perto de zero carb na saúde excepcional.
• Eles preferiam comer carne com uma grande quantidade de gorduras saturadas e monoinsaturadas. Se dada a escolha, eles preferem usar os ácidos gordos polinsaturados de focas para abastecer as suas lâmpadas.
• Depois de uma caçada, eles iriam valorizar e comer as peças graxos da carne e alimentar as partes magras para os cães. Sim, para eles "carne magra" era comida de cachorro.

Resumo

A dieta cetogênica pode ser muito saudável e muitos estudos modernos têm mostrado que é benéfico tanto para perda de peso e melhoria da saúde.

No entanto, mesmo que com a maioria das dietas restritivas, aderindo a ela, a longo prazo, pode ser difícil.

Se você é capaz de furar a tal dieta, em seguida, seu corpo e cérebro pode se adaptar a queima de gorduras e cetonas para o combustível.

Muitas pessoas relatam sentir excelente e ter muita energia depois que eles conseguiram adaptar-se a essa dieta.