É o herbicida roundup (glifosato) ruim para você?

Vídeo: Passando mata mato utilizando glifosato roundup

Bottom Line: Roundup é um assassino populares de ervas daninhas. O ingrediente activo, o glifosato, é também encontrada em muitos outros herbicidas. Ele mata plantas por interferência com uma via metabólica específica.

Roundup e glifosato pode ser diferente

Roundup é um tema muito debatido nos dias de hoje. Alguns estudos afirmam que o ingrediente activo, o glifosato, pode ser o aumento do risco de muitas doenças (4, 5).

Por outro lado, Roundup tem sido considerado um dos mais seguros herbicidas disponíveis no mercado (6).

No entanto, Roundup contém mais do que apenas o glifosato. Ele também contém uma grande quantidade de outros ingredientes, que ajudam a torná-lo um herbicida potente. Alguns destes ingredientes podem mesmo ser mantido em segredo pelo fabricante e chamados inertes (7).

Vários estudos têm realmente encontrados Roundup que é significativamente mais tóxico para as células humanas do que apenas glifosato (8, 9, 10, 11, 12).

Portanto, estudos que mostram a segurança do glifosato isolado pode não se aplicar a toda a mistura Roundup, que é uma mistura de muitos produtos químicos.

Bottom Line: Roundup tem sido associada a muitas doenças, mas ainda é considerado um herbicida segura por muitas organizações. Ele contém uma grande quantidade de outros ingredientes que podem ser mais tóxico do que o glifosato sozinho.

Roundup tem sido associada com o cancro

Em 2015, a Organização Mundial de Saúde (OMS) declarou glifosato como "provavelmente cancerígeno para os seres humanos"(13).

Simplificando, isso significa que o glifosato tem o potencial de causar câncer. A agência baseou sua conclusão em estudos observacionais, estudos com animais e estudos tubo de ensaio.

Enquanto ratos e estudos em ratos para ligar glifosato tumores, há evidências humano limitado disponível (13, 14).

Os estudos que estão disponíveis incluem principalmente os agricultores e as pessoas que trabalham com o herbicida.

Vídeo: Roundup Mata-Mato application - Glyphosate

Algumas delas ligação glifosato para o linfoma não-Hodgkin, um câncer que se origina nos glóbulos brancos chamados linfócitos, que são parte do sistema imunológico do corpo (15, 16, 17).

No entanto, vários outros estudos não encontraram nenhuma conexão. Um estudo enorme de mais de 57.000 agricultores encontraram nenhuma ligação entre o uso do glifosato e linfoma (18).

Duas revisões recentes também não encontraram associação entre glifosato e câncer, embora deva ser mencionado que alguns dos autores têm laços financeiros com a Monsanto (19, 20).

A atualização mais recente sobre o assunto vem do Food Autoridade Europeia de Segurança da União Europeia (EFSA), que concluiu que o glifosato não é susceptível de causar danos no DNA ou câncer (21).

No entanto, a EFSA olhou para estudos de única glifosato, enquanto a OMS olhou para estudos sobre ambos glyphosate isolado e produtos que contêm glifosato como um ingrediente, como o Roundup.

Bottom Line: Alguns estudos têm relacionado o glifosato para certos tipos de câncer, enquanto outros não encontraram nenhuma conexão. Os efeitos do glifosato isolado pode ser diferente a partir de produtos que contêm glifosato como um dos muitos ingredientes.

Roundup pode afetar seu bactérias do intestino

Existem centenas de diferentes tipos de microrganismos em seu intestino, a maioria dos quais são bactérias (22).

Alguns deles são bactérias amigáveis, e são extremamente importantes para a sua saúde (23).

Roundup pode afetar negativamente a estas bactérias. Ela bloqueia a via do chiquimato, o que é importante, tanto para plantas e microrganismos (24).

Em estudos animais, o glifosato foi encontrado igualmente para interromper bactérias intestinais benéficas. Além do mais, as bactérias nocivas parecia ser altamente resistentes ao glifosato (25, 26).

Um artigo que recebeu muita atenção na internet até mesmo a hipótese de que o glifosato em Roundup é a culpa para o aumento da sensibilidade ao glúten e doença celíaca em todo o mundo (4).

No entanto, isso precisa estudei muito mais antes de qualquer conclusão pode ser alcançado.

Bottom Line: O glifosato interrompe um caminho que é importante para as bactérias amigas no sistema digestivo.

Outros efeitos negativos de Roundup e Glifosato

Muitos comentários existem sobre os efeitos na saúde do Roundup e outros produtos que contêm glifosato.

No entanto, eles relatam resultados conflitantes.

Alguns deles afirmam que o glifosato podem ter efeitos negativos sobre a saúde e desempenhar um papel em muitas doenças (4, 5, 27).

Outros relatam que o glifosato não está ligada a quaisquer condições de saúde graves (6, 28, 29).

Vídeo: O que é Roundup?

Isso pode variar, dependendo da população. Por exemplo, os agricultores e as pessoas que trabalham de perto com estes produtos parecem estar em maior risco de efeitos adversos.

resíduos de glifosato foram encontrados no sangue e na urina de trabalhadores rurais, especialmente aqueles que não usam luvas (30).

Um estudo de trabalhadores agrícolas que utilizam produtos de glifosato mesmo relatou problemas com a gravidez (31).

Outro estudo a hipótese de que o glifosato pode ser pelo menos parcialmente responsável por uma doença renal crônica em trabalhadores rurais no Sri Lanka (32).

Estes efeitos precisa ser mais estudada. Também tenha em mente que os estudos sobre os agricultores que trabalham em estreita colaboração com o herbicida pode não se aplicar a pessoas que estão recebendo-o em pequenas quantidades de alimentos.

Bottom Line: Estudos relatam resultados conflitantes sobre os efeitos na saúde de Roundup. Os agricultores que trabalham em estreita colaboração com o herbicida parecem estar em maior risco.

Quais os alimentos que contêm Roundup / Glifosato?

Os principais alimentos que contêm glifosato são geneticamente modificados (GM), culturas resistentes ao glifosato, tais como milho, soja, canola, alfafa e beterraba de açúcar (1).

Um estudo recente descobriu que todas as 10 amostras de soja geneticamente modificados examinados continha altos níveis de resíduos de glifosato (33).

Por outro lado, as amostras de soja convencional e cultivados organicamente não contém quaisquer resíduos.

Além do mais, muitas espécies de plantas daninhas são agora resistentes ao glifosato, o que está causando mais e mais Roundup a ser pulverizado sobre as culturas (34).

Bottom Line: resíduos Roundup e glifosato são encontradas principalmente em culturas geneticamente modificadas, incluindo milho, soja, canola, alfafa e beterraba.

Você deve evitar esses alimentos?

É mais provável a entrar em contacto com Roundup, se você vive ou trabalha perto de uma fazenda.

Vídeo: Efeito de herbicida em 5 dias

Estudos mostram que o contacto directo com o Roundup pode causar problemas de saúde, incluindo um maior risco de desenvolver um cancro chamado de linfoma não-Hodgkin.

Se você trabalhar com Roundup ou produtos similares, em seguida, certifique-se de usar luvas e tomar outras medidas para minimizar a sua exposição.

No entanto, o glifosato nos alimentos é outra questão. Os efeitos sobre a saúde destes vestígios ainda é uma questão de debate.

É possível que ele pode causar danos, mas não foi demonstrado conclusivamente em estudo.