7 Gráficos que comprovam contar calorias

2. IMC tem aumentado Juntamente com a ingestão de calorias

Fontes: Ogden CL, et al. A média de peso corporal, altura e índice de massa corporal: Estados Unidos 1960-2002. Departamento de Saúde e Serviços Humanos, Centros para o Controle e Prevenção de Doenças, Centro Nacional para Estatísticas de Saúde, 2004.

índice de massa corporal (IMC) mede a relação altura-para-peso de um indivíduo, e é utilizado como um indicador da obesidade e o risco de doença (6, 7).

Nos últimos 50 anos, o IMC médio aumentou 3 pontos, de 25 a 28 (8).

Entre adultos nos Estados Unidos, cada aumento de 100 calorias na ingestão diária de alimentos está associada com um aumento de 0,62 pontos, em média BMI (9).

Como você pode ver no gráfico, este aumento do IMC correlaciona-se quase exatamente com o aumento da ingestão de calorias.

3. O consumo de todos os macronutrientes tem aumentado

O debate sobre a causa do ganho de peso e a obesidade epidemia ainda está em discussão. Alguns culpam carboidratos, enquanto outros culpam gordura.

Curiosamente, os dados da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição Exame sugere que o percentual de calorias provenientes de carboidratos, proteínas e gorduras tem permanecido relativamente constante ao longo dos anos (10).

Como percentual de calorias, ingestão de carboidratos aumentou ligeiramente, enquanto a ingestão de gordura tem ido para baixo. No entanto, a ingestão total de todos os três macronutrientes subiu.

4. Perda de peso no baixo teor de gordura e alto teor de gordura dietas é o mesmo

Alguns pesquisadores afirmam que dietas baixas em carboidratos fornecem uma vantagem metabólica sobre outras dietas (11, 12).

A pesquisa mostrou uma dieta baixa em carboidratos pode ser eficaz para perda de peso e proporcionar inúmeros benefícios para a saúde, mas a principal razão que faz com que a perda de peso é ainda redução de calorias.

Um estudo comparou a dieta de baixa gordura a uma dieta rica em gordura durante 12 semanas de restrição calórica. Todos os planos de refeição restrito calorias em 30%.

Como mostra o gráfico, não houve diferença significativa entre as duas dietas quando as calorias foram rigorosamente controlada.

A maior parte dos outros estudos que são isocalóricas, como quando em calorias são controladas em ambos os grupos, indicam que a perda de peso em baixo-carb e dietas de baixo teor de gordura é a mesma.

Dito isto, quando as pessoas estão autorizados a comer até plenitude, eles geralmente perdem muito mais gordura em uma dieta muito low-carb, porque a dieta suprime o apetite.

5. Perda de peso é o mesmo em 4 Dietas Matched-Calorie Diferentes

Este estudo confirma algumas das pesquisas acima, testando quatro diferentes dietas com restrição de calorias ao longo de um período de dois anos (13).

Todos os quatro grupos perdido entre 7,9 e 8,58 libras (3,6 a 3,9 quilogramas), que é muito semelhante. Os pesquisadores também não encontraram diferenças na circunferência da cintura entre os grupos.

Curiosamente, este estudo mostrou que não houve diferença na perda de peso quando carboidratos variou de 35% a 65% da ingestão calórica total (13).

Este estudo demonstra os benefícios de uma dieta de baixas calorias na perda de peso, independentemente da repartição de macronutrientes da dieta.

6. contagem de calorias ajuda a perder peso

Vídeo: Aprenda a Calcular a Frequência Cardiaca para Perder Gordura

é comumente recomendado que as pessoas comer 500 menos calorias do que o necessário, a fim de perder peso. Esta abordagem é comumente utilizado nas indústrias de perda de peso e fitness.

O estudo acima analisou a eficácia de contagem de calorias, e se ele ajudou os participantes a perder mais peso (14).

Como você pode ver no gráfico, houve uma forte correlação entre o número de dias os participantes rastreados ingestão de calorias ea quantidade de peso perdido.

Em comparação com aqueles que não prestar muita atenção às calorias, indivíduos que descobriram a sua ingestão de calorias perdeu quase 400% mais peso (14).

Isso mostra os benefícios do monitoramento de sua ingestão de calorias. A consciência de seus hábitos alimentares e ingestão de calorias é importante para a perda de peso a longo prazo.

7. Níveis de atividade diária e Calorie As despesas diminuíram

Junto com o aumento da ingestão de calorias, a evidência também sugere fortemente que as pessoas estão menos ativos fisicamente do que antes (15, 16).

Isso cria o que é conhecido como um "gap de energia", ou a diferença entre as calorias consumidas e as calorias queimadas.

Curiosamente, a pesquisa mostra que as pessoas obesas são significativamente menos ativos fisicamente do que aqueles que são magras.

Isto não se aplica apenas ao exercício formal, mas também a atividade não-exercício, como em pé. Um estudo descobriu que pessoas magras ficou por cerca de 152 minutos a mais por dia do que as pessoas com obesidade (17).

Vídeo: Unidades de Medida de Massa (Peso) | Matemática Rio

Os pesquisadores concluíram que, se aqueles com obesidade foram para coincidir com os níveis de atividade do grupo magra, eles poderia queimar um adicional de 350 calorias por dia.

Este e outros estudos sugerem que uma redução na atividade física também é o principal motor de ganho de peso e obesidade, juntamente com o aumento da ingestão de calorias (5, 16, 18).

Calorias Matéria, isso é um fato

Os dados atuais apoia firmemente a ideia de que o aumento da ingestão de calorias pode explicar a atual epidemia de obesidade.

Estudos também mostram que a redução de calorias provoca perda de peso, independentemente da composição da dieta.

Dito isto, também é verdade que alguns alimentos são mais engorda que outros.

A maioria dos alimentos integrais tendem a ser muito recheio, mas junk alimentos altamente processados ​​tendem a torná-la realmente fácil de consumir grandes quantidades de calorias.

Mesmo que a qualidade dos alimentos é muito importante para uma boa saúde, ingestão total de calorias é um factor determinante de quanto peso você perde.