18 Alimentos e bebidas que são surpreendentemente elevado teor de açúcar

Brunette Comer iogurte e granolaComer muito açúcar é muito ruim para sua saúde.

Tem sido associada a um risco aumentado de muitas doenças, incluindo a obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes do tipo 2 e do cancro (1, 2, 3, 4, 5).

Muitas pessoas estão agora a tentar minimizar a sua ingestão de açúcar, mas é fácil subestimar o quanto você está realmente consumindo.

Uma das razões é que muitos alimentos contêm açúcares escondidos, incluindo alguns alimentos que você nem sequer consideram ser doce.

Na verdade, mesmo os produtos comercializados como "light" ou "baixo teor de gordura" muitas vezes contêm mais açúcar do que as versões normais (6).

A American Heart Association recomenda que as mulheres limitem o consumo de açúcar adicionado a 6 colheres de chá por dia, enquanto os homens devem limitar sua ingestão para 9 colheres de chá (7).

Uma colher de chá de açúcar contém 4 gramas, então isso equivale a 24 gramas por dia para as mulheres e 36 gramas para os homens. A maioria das pessoas hoje comem muito mais do que isso.

Aqui estão 18 alimentos e bebidas que contêm muito mais açúcar do que você imagina.

1. iogurte desnatado

Iogurte pode ser um alimento altamente nutritivo. No entanto, nem todos os iogurtes são criados iguais.

Como muitos outros produtos com baixo teor de gordura, iogurtes de baixo teor de gordura têm açúcar adicionado a eles para realçar o sabor.

Por exemplo, um único copo (245 gramas) de iogurte baixo teor de gordura pode conter até 47 gramas de açúcar, que é de 12 colheres de chá. Isso é mais do que o limite diário para homens e mulheres em apenas um único copo de chamada iogurte "saudáveis" (8).

Além disso, iogurte desnatado não parece ter os mesmos benefícios de saúde como iogurte gordo (9, 10, 11, 12).

É melhor escolher gordo, iogurte natural, ou grego. Evite iogurte que foi adoçado com açúcar.

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Molho 2. BBQ

Garrafa de molho de churrasco

molho de churrasco pode fazer uma marinada saborosa ou mergulho.

No entanto, 2 colheres de sopa de que pode conter cerca de 14 gramas de açúcar, ou mais de 3 colheres de chá (13).

De facto, até 40% do peso do molho de churrasco pode ser açúcar puro (13).

Se você é liberal com suas porções, isso torna mais fácil a consumir uma grande quantidade de açúcar sem querer.

Para certificar-se você não está recebendo muito, verificar os rótulos e escolher o molho com a menor quantidade de açúcar adicionado. E lembre-se de prestar atenção a suas porções.

3. ketchup

Ketchup é um dos condimentos mais populares do mundo, mas como molho de churrasco, é muitas vezes carregados com açúcar.

Tente ser consciente de seu tamanho da porção ao usar ketchup e lembre-se que uma única colher de sopa de ketchup contém 1 colher de chá de açúcar (14).

Suco 4. Fruit

Como fruto inteiro, suco de fruta contém algumas vitaminas e minerais.

No entanto, apesar de parecer como uma escolha saudável, estas vitaminas e minerais vêm com uma grande dose de açúcar e muito pouca fibra.

Geralmente, leva um monte de frutas para produzir um único copo de suco de frutas, de modo a obter muito mais açúcar em um copo de suco do que você obteria ao comer a fruta inteira. Isto torna mais fácil de consumir uma grande quantidade de açúcar rapidamente.

Na verdade, pode haver tanto o açúcar no suco de frutas como existe em uma bebida açucarada como Coca-Cola. Os resultados de saúde pobres que foram convincentemente ligados ao refrigerante com açúcar pode estar ligada a sucos de frutas também (15, 16, 17).

É melhor escolher a fruta inteira e minimizar a ingestão de sucos de frutas.

Molho 5. Spaghetti

Espaguete e molho em uma forquilha

adição de açúcares são muitas vezes escondidos em alimentos que nós nem sequer considerar a ser doce, como o molho de espaguete.

Todos os molhos espaguete irá conter algum açúcar natural, uma vez que eles são feitos com tomates.

No entanto, muitos espaguete molhos têm açúcar extra adicionados a eles também.

A melhor maneira de garantir que você não está recebendo qualquer tipo de açúcar não desejada em seu molho de macarrão é fazer o seu próprio.

No entanto, se você precisa comprar pré-fabricados molho de espaguete, verifique a etiqueta e escolher um que seja não tem açúcar na lista de ingredientes ou de onde ele está listado muito perto do fundo. Isso indica que não é um ingrediente importante.

6. Sports Drinks

Africano mulher com uma raquete de tênis Beber uma bebida esportiva

As bebidas esportivas podem muitas vezes ser confundido com uma escolha saudável para aqueles que exercem.

No entanto, as bebidas esportivas são projetadas para hidratar e combustível atletas treinados durante prolongados e intensos períodos de exercício.

Por esta razão, eles contêm grandes quantidades de açúcares que podem ser rapidamente absorvidos e utilizados para produzir energia.

Na verdade, uma garrafa padrão de 20-oz (570 ml) de uma bebida esportiva irá conter 32 gramas de açúcar e 159 calorias, o que equivale a 8 colheres de chá de açúcar (18).

As bebidas esportivas são, portanto, classificados como "bebidas açucaradas." Assim como a soda e suco de frutas, eles também têm sido associadas com a obesidade e doenças metabólicas (19, 20, 21).

A menos que você é um corredor de maratona ou um atleta de elite, então você provavelmente deve se ater apenas à água durante o exercício. Esta é de longe a melhor escolha para a maioria de nós (22).

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Leite 7. Chocolate

chocolate de leite é leite que foi aromatizado com cacau e adoçado com açúcar.

-se o leite é uma bebida muito nutritiva. É uma rica fonte de nutrientes que são grandes para a saúde dos ossos, incluindo cálcio e proteína.

No entanto, apesar de ter todas as qualidades nutritivas do leite, um vidro de 8 onças (230 ml) de leite com chocolate vem com um extra de 2 colheres de chá de açúcar, o que a maioria de nós poderia fazer sem (23, 24).

8. Granola

Bacia de Granola

Granola é muitas vezes comercializada como um alimento saudável baixo teor de gordura, apesar de ser alta em ambas as calorias e açúcar.

O principal ingrediente de granola é aveia. Liso de aveia são um cereal bem equilibrada contendo hidratos de carbono, proteína, gordura e fibra.

Vídeo: Indice glicemico dos alimentos:

No entanto, a aveia em granola foram combinados com porcas e mel ou outros adoçantes, o que aumenta a quantidade de açúcar e calorias.

De fato, 100 gramas de granola contém cerca de 400 calorias e mais de 6 colheres de chá de açúcar (25, 26).

Se você gosta de granola, tente escolher uma com menos açúcar ou de fazer o seu próprio. Você também pode adicioná-lo como uma cobertura para frutas ou iogurte, ao invés de despejar uma tigela inteira.

9. cafés aromatizados

Café congelado a ir



sabor café é uma tendência popular, mas a quantidade de açúcares ocultos em estas bebidas podem ser surpreendentes.

Um grande sabor café em algumas correntes do café pode conter até 25 colheres de chá de açúcar.

Isso é equivalente a 100 gramas de açúcar por porção, ou cerca de 3 vezes o valor que se obtém a partir de um 12-oz (340 ml) lata de Coca-Cola.

Considerando a forte ligação entre bebidas açucaradas e problemas de saúde, provavelmente é melhor ficar com o café sem quaisquer xaropes aromatizados ou adicionados de açúcar.

10. Iced Tea

Chá gelado é um chá refrigerados, geralmente adoçado com açúcar ou aromatizadas com calda.

É popular em várias formas e sabores de todo o mundo, e isso significa que o teor de açúcar pode variar um pouco.

chás gelados mais preparados comercialmente irá conter cerca de 33 gramas de açúcar por 12-oz (340 ml) que serve, que é aproximadamente o mesmo que uma lata de Coca-Cola.

Se você gosta de chá, pegar o chá regular ou escolher chá gelado que não tem quaisquer açúcares adicionados.

11. Barras de Proteínas

Barra de proteínas

barras de proteína são um petisco popular.

Os alimentos que contêm proteína têm sido associados com o aumento da sensação de saciedade, o que pode ajudar na perda de peso (27, 28).

Isso levou as pessoas a acreditar que as barras de proteína são um lanche saudável.

Embora existam algumas barras de proteína mais saudáveis ​​no mercado, muitos contêm cerca de 30 gramas de açúcar, tornando-os semelhantes a uma barra de chocolate.

Ao escolher uma barra de proteína, ler o rótulo e evitar aqueles que são ricos em açúcar. Você também pode comer um alimento de alta proteína, como iogurte em vez disso.

12. Vitaminwater

Vitaminwater é comercializado como uma bebida saudável que contém vitaminas e minerais.

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No entanto, como muitos outros assim chamados "bebidas de saúde," Vitaminwater vem com uma grande quantidade de açúcar adicionado.

Na verdade, uma garrafa de Vitaminwater normal contém 120 calorias e 32 gramas de açúcar. Apesar de todas as alegações de saúde, é aconselhável para evitar a Vitaminwater, tanto quanto possível.

Você pode optar pela versão livre de açúcar, que é adoçado com adoçantes artificiais em seu lugar.

Dito isto, a água pura ou água com gás são escolhas muito mais saudáveis ​​se você estiver com sede.

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13. pré-fabricados sopa

Tigela de pré-fabricados sopa

Sopa não é um alimento que associam geralmente com açúcar.

Quando ele é feito com ingredientes frescos e integrais, é uma escolha saudável e pode ser uma ótima maneira de aumentar o seu consumo de vegetais sem muito esforço.

Os legumes em sopas têm açúcares naturais, que são bons para comer, uma vez que eles geralmente vêm em pequenas quantidades e com muitos outros nutrientes benéficos.

No entanto, muitas sopas preparados comercialmente tem um monte de ingredientes adicionados, incluindo o açúcar.

Para verificar se há adição de açúcar em sua sopa, olhar para a lista de ingredientes para coisas como a sacarose, xarope de milho, malte de cevada, dextrose, maltose e outros xaropes.

O mais acima na lista um ingrediente é, maior o seu teor no produto. Atente para quando a lista de fabricantes de pequenas quantidades de diferentes açúcares, como isso é outro sinal de que o produto pode ser elevado teor de açúcar total.

14. Barras de Cereais

Três Barras de Cereais em uma pedra da ardósia

Para on-the-go pequeno-almoço, barras de cereais pode parecer uma escolha saudável e conveniente.

No entanto, como outros "barras de saúde", barras de cereais são frequentemente bares apenas doces disfarçados. Muitos contêm muito pouca fibra ou proteína e são carregados com açúcar adicionado.

15. Canned Fruit

Toda a fruta contém açúcares naturais. No entanto, alguns conservas de frutas são descascadas e conservado em xarope açucarado. Este processamento retira o fruto de sua fibra e adiciona uma grande quantidade de açúcar desnecessário que deveria ser um lanche saudável.

O processo de enlatamento também pode destruir sensível ao calor vitamina C, embora a maioria dos outros nutrientes são bem preservada.

Todo, fruta fresca é melhor. Se você quiser comer conservas de frutas, olhar para aquele que tem sido preservada no suco em vez de xarope, que tem um teor de açúcar ligeiramente inferior.

16. feijões enlatados cozidas

Os feijões cozidos são um outro alimento saboroso que muitas vezes é surpreendentemente elevado teor de açúcar.

Um copo (254 gramas) de feijões cozidos regulares contém cerca de 5 colheres de chá de açúcar (29).

Se você gosta de feijões cozidos, você pode escolher versões baixo teor de açúcar, que contêm cerca de metade da quantidade de açúcar encontrado em feijões cozidos regulares.

17. engarrafada Smoothies

Smoothies engarrafadas

Misturando frutas com leite ou iogurte na parte da manhã para se fazer um smoothie pode ser uma ótima maneira de começar o dia.

No entanto, nem todos os smoothies são saudáveis.

Muitos smoothies produzidos comercialmente vêm em tamanhos grandes e pode ser adoçado com coisas como suco de frutas, sorvete ou calda, o que aumenta o teor de açúcar.

Alguns deles contêm ridiculamente altas quantidades de calorias e açúcar, que contenham mais de 96 gramas, ou 24 colheres de chá de açúcar em uma única porção (30).

Para um smoothie saudável, verificar os ingredientes e certifique-se observar o tamanho da porção.

18. Cereal

cereais matinais são um popular, rápido e fácil de alimentos de pequeno-almoço.

No entanto, o cereal que você escolher pode afetar muito o seu consumo de açúcar, especialmente se você comer todos os dias.

Alguns cereais matinais, particularmente aqueles comercializados a crianças, tem um monte de açúcar adicionado. Alguns contêm 12 gramas, ou 3 colheres de chá de açúcar em uma pequena de 30 gramas (1 onça) que servem (31, 32, 33).

Verifique a etiqueta e tentar escolher um cereal que é rica em fibras e não contém adição de açúcar.

Ou melhor ainda, acordar alguns minutos mais cedo e preparar um pequeno-almoço saudável rápido com um alimento de alta proteína, como ovos. Comer proteína no café da manhã pode ajudar a perder peso.

19. qualquer outra coisa?

adição de açúcares não são um nutriente necessário em sua dieta. Embora pequenas quantidades são bons, eles podem causar sérios danos se consumidos em grandes quantidades, em uma base regular.

A melhor maneira de evitar açúcares ocultos em suas refeições é fazê-los em casa, então você sabe exatamente o que está neles.

No entanto, se você precisa comprar alimentos pré-embalados, certifique-se de verificar o rótulo para identificar quaisquer açúcares adicionados escondidas, especialmente quando a compra de alimentos a partir desta lista.

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