Os 10 piores alimentos para comer na parte da manhã

Bottom Line: Muitos cereais de pequeno-almoço são ainda maiores em açúcar do que biscoitos e sobremesas. Adicionando grãos inteiros ou vitaminas artificiais e minerais não faz deles uma escolha saudável.

2. panquecas e waffles

Panquecas e waffles são escolhas populares para pequenos-almoços de fim de semana em casa ou em restaurantes.

Ambas as panquecas e waffles contêm farinha, ovos, açúcar e leite. Eles são preparados de forma algo diferente, no entanto, a fim de conseguir uma forma e textura distinta.

Apesar de terem mais proteína do que alguns itens de pequeno-almoço, panquecas e waffles são muito ricos em farinha refinada. Muitos pesquisadores acreditam que os grãos refinados, como farinha de trigo contribuir para a resistência à insulina e obesidade (3, 4).

Além disso, panquecas e waffles são tipicamente coberto com xarope de panqueca, que contém xarope de milho.

-Xarope de milho pode causar a inflamação que conduz a resistência à insulina, o que pode levar à pré-diabetes ou diabetes tipo 2 (5).

xarope de bordo puro é uma escolha melhor do que o xarope de panqueca, mas ainda é elevado teor de açúcar, o que acrescenta calorias vazias para a refeição.

De acordo com a American Heart Association, a maioria das pessoas consomem 2-3 vezes o limite superior diária recomendada para adição de açúcar (6).

Bottom Line: Panquecas e waffles são feitas de farinha refinada e coberto com xaropes ricos em açúcar. Eles podem promover a resistência à insulina e aumentar o risco de obesidade, diabetes de tipo 2 e outras doenças.

3. Brinde com Margarina

Torrada coberta com a margarina pode parecer uma boa escolha de pequeno-almoço, uma vez que não contém gordura saturada ou açúcar.

No entanto, este é realmente um pequeno-almoço saudável para duas razões.

Primeiro, porque a farinha na maioria pão é refinado, fornece-lhe com poucos nutrientes e pouca fibra.

Porque ele é rico em carboidratos refinados e pobre em fibras, pode spike seus níveis de açúcar no sangue muito rápido.

açúcar no sangue elevados leva a se recuperar fome que faz você comer mais na próxima refeição, o que pode fazer você ganhar peso (7).

Em segundo lugar, a maioria das margarinas contêm gorduras trans, que são o tipo mais saudável de gordura que você pode comer.

Os fabricantes de alimentos criar gorduras trans pela adição de hidrogênio aos óleos vegetais, a fim de fazê-los parecer mais como gorduras saturadas, que são sólidas à temperatura ambiente.

Enquanto os estudos não têm mostrado gorduras saturadas para causar danos, gorduras trans são definitivamente ruim para você. Há uma enorme quantidade de evidências de que as gorduras trans são altamente inflamatória e aumentar o risco de doença (8, 9, 10, 11).

Também tenha em mente que a margarina pode ser identificado como "livre de gordura trans", mas ainda contêm gorduras trans, desde que seja inferior a 0,5 gramas por porção (12).

Bottom Line: Torradas com margarina aumenta o açúcar no sangue e os níveis de insulina, provoca rebote fome e aumenta o risco de ganho de peso e doenças cardíacas.

4. Muffins

Apesar de uma reputação de ser saudável, a maioria dos bolos são apenas pequenos bolos disfarçados.

Eles são feitos de farinha refinada, óleos vegetais, ovos e açúcar. O único ingrediente é os ovos.

Além disso, muffins vendidos comercialmente são frequentemente muito grandes. Uma revisão concluiu que um muffin embalado comum excede o tamanho da porção padrão USDA por 333% (13).

O aumento dramático do tamanho das porções ao longo dos últimos 30 anos, acredita-se desempenhar um papel importante na epidemia de obesidade.

Às vezes bolos são cobertas com açúcar adicional, ou preenchidos com lascas de chocolate ou frutas secas, contribuindo para uma maior teor de açúcar e calorias.

Bottom Line: Muffins são normalmente ricos em farinha refinada, óleos vegetais refinados e açúcar, todos os quais são muito pouco saudável.

Juice 5. Fruit

O suco de fruta é uma das piores escolhas que você pode fazer se você está tentando evitar a fome, ganho de peso e doença crônica.

Alguns sucos de frutas no mercado, na verdade, contêm muito pouco suco e são adoçados com açúcar ou xarope de milho. Altos níveis de açúcar aumentar o risco de obesidade, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e outras doenças (14, 15, 16).

Mesmo 100% suco de fruta contém uma grande quantidade de açúcar. Consumir grandes quantidades de sumo de fruta pode ter os mesmos efeitos sobre o seu peso e saúde como beber bebidas adoçadas com açúcar (17).

Beber suco de fruta faz com que o açúcar no sangue a subir muito rapidamente, porque não há nenhuma gordura ou fibra para retardar a absorção. O pico resultando em insulina e queda de açúcar no sangue pode fazer você se sentir cansado, instável e com fome.

Bottom Line: Apesar de uma reputação de ser saudável, suco de fruta é muito hign em açúcar. É realmente contém uma quantidade semelhante como refrigerante com açúcar.

6. Pastries Torradeira

pastelaria torradeira são uma opção de pequeno-almoço, inegavelmente, rápido e fácil. No entanto, os seus ingredientes são tudo menos saudável.

Por exemplo, Pop Tarts contêm farinha branca, açúcar mascavo, xarope de milho e óleo de soja.

A alegação de saúde "cozido com fruta real" é destaque na parte frontal da caixa, em uma tentativa de persuadi-lo de que esses bolos são uma escolha café da manhã nutritivo.

Além de ser rica em açúcar e farinha refinada, pastelaria torradeira só tem um par de gramas de proteína.

Um estudo mostrou que as mulheres que comeram um pequeno-almoço com 3 gramas de proteína e 44 gramas de carboidratos foram mais fome e consumidos mais no almoço do que as mulheres que comiam uma proteína de alta, baixa-carb pequeno-almoço (18).

Bottom Line: pastelaria torradeira são ricos em açúcar e carboidratos refinados, mas pobres em proteínas, que podem aumentar a fome e a ingestão de alimentos.

7. Scones com atolamento e creme

Scones coberto com geléia são realmente mais como sobremesa de uma refeição.

Scones são feitos através da mistura de farinha de trigo refinada, a manteiga eo açúcar com aromas desejados. A massa é então moldada em pequenos círculos e cozido.

Eles são geralmente cobertas com creme e geléia ou geléia. O resultado final é um de alto teor calórico, pequeno-almoço açucarado com pouca fibra e proteína.

Estudos têm demonstrado que a fibra tem muitos benefícios, incluindo mantendo bem controlado o seu açúcar no sangue. Ele também faz você se sentir satisfeito, então você acaba comendo menos (19).

Por outro lado, comer um pequeno-almoço que é rico em carboidratos refinados pode espiga seu nível de açúcar no sangue e torná-lo mais faminto

Vídeo: Saiba quais são os 10 piores alimentos de todos

Em um estudo, as crianças obesas relataram sentir mais fome e menos satisfeitos depois de comer uma refeição rica em carboidratos do que depois de comer uma alta proteína, baixa-carb refeição. Seus hormônios de fome e saciedade também mudou (20).

Bottom Line: Scones coberto com creme e geléia fornecem pouca alimentação diferente de calorias. digerido facilmente carboidratos e uma falta de fibra podem conduzir a fome, levando a aumento da ingestão de alimentos e ganho de peso.

8. Adoçado Non-Fat Yogurt

Uma tigela de planície, todo o leite iogurte grego coberto com bagas é um grande exemplo de um pequeno-almoço saudável.

No entanto, um recipiente de, iogurte de frutas adoçadas com açúcar livre de gordura não é.

Na verdade, muitos iogurtes sem gordura aromatizadas contêm mais açúcar do que uma porção comparável de sorvete.

Gordura ajuda mantê-lo cheio porque leva mais tempo para digerir do que carboidratos, e também provoca a liberação do hormônio colecistoquinina plenitude (CCK) (21).

Removendo a gordura de produtos lácteos e adicionando açúcar muda uma opção de café da manhã nutritivo para um alimento que é mais adequado como um ocasional tratar.

Bottom Line: Sem gordura adoçado iogurte é muito elevado teor de açúcar, e pode conter mais dele do que sorvete. Falta também a gordura do leite natural que pode aumentar a plenitude.

9. barras de Granola

barras de granola pode soar como excelentes opções de pequeno-almoço, mas eles são muitas vezes melhor do que barras de chocolate.

Embora a aveia não transformados são ricos em fibras, barras de granola fornecer apenas 1-3 gramas de fibra, em média. No entanto, eles contêm uma grande quantidade de açúcar adicionado.

Na verdade, algumas das marcas mais populares contêm uma combinação de açúcar, xarope de milho e mel. Grandes quantidades destes açúcares pode elevar o açúcar no sangue, níveis de insulina e da inflamação (22).

Vídeo: Eliana - Liliane Opperman comenta os piores alimentos - Parte 1

Além disso condução até seu teor de açúcar, barras de granola, por vezes, contêm chips de chocolate ou frutas secas.

O teor de proteína de barras de granola também tende a ser baixo, ainda mais, confirmando que eles são uma má escolha de pequeno-almoço.

Bottom Line: barras de granola geralmente contêm vários tipos de açúcar que afetam negativamente os níveis de açúcar no sangue e insulina. Eles também não têm proteína e fibra.

10. alimentos processados, Pequeno-almoço sem glúten

dietas sem glúten tornaram-se muito populares nos últimos anos por causa de preocupações sobre os potenciais efeitos negativos sobre a saúde de glúten (23).

Enquanto não há nenhum dano em evitar glúten, comer muitos dos alimentos sem glúten processados ​​agora disponíveis pode causar problemas.

Por exemplo, uma combinação de farinhas de arroz feitas a partir de batata e de tapioca, farinha de trigo substitui no pão sem glúten e produtos de panificação.

Estas farinhas têm um alto índice glicêmico, para que eles elevar o açúcar no sangue rapidamente. Este aumento conduz a níveis elevados de insulina que podem causar a fome e ganho de peso ressalto (24).

Além disso, panquecas sem glúten, bolos e outros produtos assados ​​não são melhores do que as versões tradicionais à base de trigo, devido ao seu baixo teor de proteína e fibra.

Bottom Line: alimentos embalados sem glúten são feitos com farinhas que elevam o açúcar no sangue, o que pode levar à insulina elevada, aumento do apetite e do peso gain.They também carecem de proteínas e fibras, que contribuem para a plenitude.

Take Home Mensagem

O pequeno-almoço tem o potencial para se preparar para um dia de níveis ótimos de energia, de açúcar no sangue estável e controle sobre o seu apetite e peso.

Por outro lado, fazendo uma má escolha no café da manhã pode deixá-lo com fome e lutando para passar o resto do dia.

Ele também pode aumentar o risco de desenvolver problemas de saúde no futuro.

Se você estiver indo para comer o pequeno-almoço, torná-lo um que contém proteínas, gorduras saudáveis ​​e fibra de não transformados, alimentos integrais.