10 Alimentos "baixo teor de gordura" que são realmente ruim para você

Bottom Line: Baixo teor de gordura, cereais matinais açucarados são ricos em açúcar, incluindo variedades "saudáveis", como a granola.

2. baixo teor de gordura com sabor de café Bebidas

O café é uma das bebidas mais saudáveis ​​que você pode beber.

Ele contém antioxidantes que protegem a saúde do coração e está associada com uma diminuição do risco de diabetes tipo 2 (3, 4).

O café também contém cafeína, que pode melhorar o desempenho físico e mental, aumentando a taxa metabólica (5, 6).

Por outro lado, o elevado teor de açúcar de bebidas de café aromatizado baixo teor de gordura pode afectar negativamente a saúde.

Por exemplo, uma bebida desnatado mocha 16 onças (450 gramas) tem apenas 2 gramas de gordura, mas um colossal 33 gramas de açúcar. Isso é 57% do total de calorias (7).

Não só esta bebida fornecer um serviço robusto de frutose, mas é na forma líquida, o que parece ser especialmente prejudicial para a saúde (8).

calorias líquidas não são tão gratificante como calorias de alimentos sólidos. Eles promovem uma ingestão calórica diária mais elevada que pode levar ao ganho de peso (9, 10).

Bottom Line: A adição de açúcar ao café transforma uma bebida saudável em um que pode levar ao ganho de peso e doença.

3. Low-Fat Flavored Yogurt

Iogurte tem uma reputação de longa data como um alimento saudável.

Estudos mostram que avião iogurte pode ajudar na perda de peso e melhorar a composição corporal, em parte, pelo aumento dos níveis de plenitude hormônios GLP-1 e PYY (11).

No entanto, baixo teor de gordura, iogurte adoçado com açúcar contém muito açúcar para se qualificar como uma escolha nutritiva.

Na verdade, muitos tipos de baixo teor de gordura e iogurte desnatado são tão ricos em açúcar como sobremesas.

Por exemplo, 8 onças (240 gramas) de, iogurte desnatado com sabor de frutas contém 47 gramas de açúcar, que é cerca de 12 colheres de chá. Em comparação, uma porção equivalente de pudim de chocolate tem 38 gramas de açúcar (12, 13).

Nonfat e baixo teor de gordura iogurtes também conter ácido mínima linoleico conjugado (CLA), um composto encontrado em gordura do leite que podem causar perda de gordura (14, 15).

Bottom Line: iogurte natural feito a partir de leite integral é saudável, mas adoçado iogurte desnatado pode ser tão ricos em açúcar como sobremesas.

Molho para Salada 4. baixo teor de gordura

Salada realça o sabor de vegetais crus e pode melhorar o valor nutricional de uma salada.

molhos para saladas tradicionais são ricos em gordura, o que ajuda o corpo a absorver as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K.

Vídeo: Por que não consigo emagrecer?

Além disso, a gordura ajuda a absorver os antioxidantes a partir de alimentos, como folhas verdes, cenouras e tomates (16, 17).

Em contraste, baixo teor de gordura e molhos de salada sem gordura não contribuem quaisquer benefícios de saúde para a sua refeição.

A maioria deles também contêm açúcar e conservantes.

Enquanto não é nenhuma surpresa que os curativos doces como mel mostarda e Thousand Island são ricos em açúcar, muitos outros também são carregados com açúcar ou xarope de milho. Isso inclui livre de gordura molho italiano.

Os curativos saudáveis ​​saladas são feitos sem açúcar e contêm gorduras naturais como o azeite, o que proporciona benefícios para a saúde do coração (18, 19, 20).

Vídeo: Dieta de proteina

Bottom Line: Baixo teor de gordura e molhos de salada sem gordura contêm açúcar e aditivos, mas não têm os benefícios de gorduras saudáveis ​​como o azeite.

5. reduzido teor de gordura da manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim é um delicioso e popular alimentos.

Os estudos sugerem que os amendoins e manteiga de amendoim podem ter benefícios para o controle do apetite, o peso corporal, o açúcar no sangue e a saúde do coração (21, 22, 23, 24).

É elevado teor em gordura monoinsaturada, incluindo o ácido oleico, que podem ser responsáveis ​​por muitos dos benefícios.

No entanto, note que a manteiga de amendoim natural contém apenas amendoim e talvez sal.

Por outro lado, a manteiga de amendoim reduzido teor de gordura contém açúcar e xarope de milho.

Além do mais, embora a gordura total foi reduzido de 16 a 12 gramas, que alguma da gordura monoinsaturada saudável foi substituída pelo óleo vegetal processado.

O conteúdo calórico de manteiga de amendoim natural e manteiga de amendoim reduzido teor de gordura é o mesmo: 190 calorias em 2 colheres de sopa. No entanto, manteiga de amendoim natural é muito mais saudável.

Bottom Line: manteiga de amendoim de gordura reduzida contém açúcares e óleos processados ​​ainda proporciona o mesmo número de calorias como manteiga de amendoim natural, que é muito mais saudável.

Muffins 6. baixo teor de gordura

muffins de baixo teor de gordura pode parecer uma opção mais saudável do que outros produtos de panificação, mas eles não são realmente melhor.

Uma pequena, 71 gramas, baixo teor de gordura Blueberry Muffin contém 19 gramas de açúcar. Isto é 42% do conteúdo calórico (25).

No entanto, este é um muffin muito menor do que você encontraria em uma loja de café ou loja de conveniência.

Um grupo de investigadores relataram que o muffin comercial média é mais de 300% maior do que o tamanho padrão USDA (26).

Com a exceção de muffins de farelo, muffins baixo teor de gordura contêm pouca fibra e muitas vezes têm um alto índice glicêmico (IG). alimentos com IG alto elevar o açúcar no sangue rapidamente, o que pode aumentar a fome que impulsiona excessos e leva ao ganho de peso (27).

Bottom Line: muffins de baixo teor de gordura são ricos em açúcar e têm um alto índice glicêmico, que pode levar à fome, comer demais e ganho de peso.

7. Low-Fat Frozen Yogurt

Baixo teor de gordura ou sem gordura iogurte congelado é considerado uma escolha mais saudável do que sorvete porque é muito mais baixa em gordura.

No entanto, contém apenas tanto açúcar como sorvete, se não mais.

100 gramas (3,5 onças) de iogurte congelado sem gordura contém 24 gramas de açúcar, enquanto que a quantidade de sorvete contém 21 gramas (28, 29).

Além do mais, o tamanho das porções para iogurte congelado são tipicamente muito maior do que aqueles para tomar sorvete.

Bottom Line: iogurte congelado contém tanto ou mais açúcar do que o creme de gelo, e é geralmente consumida em maiores quantidades.

Os cookies 8. baixo teor de gordura

biscoitos baixo teor de gordura não são mais saudáveis ​​do que outros cookies. Eles também não são tão saborosa.

Quando a tendência de baixa gordura estava no seu auge na década de 1990, muitos biscoitos baixo teor de gordura cheia de supermercado prateleiras das lojas.

No entanto, os pesquisadores descobriram que essas versões de baixa gordura não eram muito gratificante em comparação com os originais (30).

Como a maioria dos alimentos com baixo teor de gordura, o teor de açúcar desses cookies é alta. Um bolinho de passas aveia sem gordura tem 15 gramas de açúcar, que é de 55% do seu conteúdo total de calorias (31).

Além disso, os cookies baixo teor de gordura são normalmente feitos com farinha refinada, o que não é saudável.

Bottom Line: Baixo teor de gordura e biscoitos sem gordura não são mais saudáveis ​​do que os cookies regulares. Eles são muito ricos em açúcar e também gosto pior.

9. Barras de Cereais baixo teor de gordura

barras de cereais baixo teor de gordura são comercializados como saudável on-the-go lanche para as pessoas ocupadas.

Na realidade, eles são carregados com açúcar e contêm muito pouca proteína, um nutriente que promove a saciedade.

Na verdade, a pesquisa mostra que o consumo de lanches de alta proteína pode ajudar a evitar excessos (32).

Um popular, baixo teor de gordura, barra de cereal com sabor de morango contém 13 gramas de açúcar, mas apenas 1 grama de fibra e 2 gramas de proteína (33).

Bottom Line: barras de cereais baixo teor de gordura são ricos em açúcar, mas pobre em fibras e proteínas. Além disso, eles contêm muito mais açúcar do fruto.

10. barrar baixo teor de gordura

spreads de baixo teor de gordura, como a margarina não são uma escolha inteligente.

Mesmo que eles têm menos gordura que os diferenciais originais, tais como manteiga, eles ainda contêm altamente processados ​​óleos vegetais que podem ser prejudiciais à saúde.

Além do mais, parte da luz se espalha comercializados especificamente como sendo "saudável para o coração", na verdade, contêm pequenas quantidades de gorduras trans, que têm sido associadas à inflamação, doenças cardíacas e obesidade (34, 35, 36).

Na verdade, é muito mais saudável de usar pequenas quantidades de manteiga ou mayo saudável, em vez de processados ​​spreads de baixo teor de gordura.

Bottom Line: margarina baixo teor de gordura e os spreads são altamente processados. Eles são feitos com óleos vegetais saudáveis ​​e muitas vezes contêm gorduras trans.

Take Home Mensagem

alimentos com baixo teor de gordura pode parecer saudável, mas eles são muitas vezes carregados com açúcar e outros ingredientes insalubres. Estes podem levar a fome excessiva, ganho de peso e doença.

Para uma óptima saúde, é melhor consumir alimentos integrais, não processados. Isto inclui alimentos que são naturalmente baixo teor de gordura, bem como alimentos que contenham naturalmente gorduras saudáveis.