Este aditivo alimentar comum pode causar câncer

Vídeo: 7 Alimentos Que Causan Cáncer

O aditivo que dá sorvete de sua vida textura e uma prateleira cremosa viciante que vai muito além do tempo que você leva para lamber a pinta de limpeza tem um efeito colateral perigoso ...

emulsionantes sintéticos fazer mais do que manter a infinidade de ingredientes em alimentos processados ​​(como refrigerante e molho de salada) se separem. Eles também são responsáveis ​​por prolongar a vida de prateleira de alimentos. O que é irônico, porque o ingrediente pode ter a oposto efeitos sobre aqueles que os consomem.

De acordo com um novo estudo de roedores liderado por pesquisadores da Universidade Estadual da Geórgia, dois emulsionantes comumente usados, polissorbato 80 (P80) e carboximetilcelulose (CMC), criar as condições ideais para o intestino células cancerígenas do cólon para florescer. Para chegar a esta conclusão, os pesquisadores adicionaram emulsionantes à água e alimentou a ratos por um período de três meses. Os pesquisadores então examinaram as bactérias do intestino dos roedores e descobriu que ele foi alterado significativamente o suficiente para permitir o crescimento do tumor. Para piorar a situação, essas mudanças também promoveu a síndrome metabólica, que é um fator de risco para inúmeras doenças crônicas, incluindo inflamação. Por quê incômodo? A inflamação pode provocar a doença inflamatória do intestino, o que em alguns casos pode provocar tumores a crescer.

Uma vez que mais pesquisas são necessárias para determinar se estes emulsionantes pode afetar os seres humanos como eles fazem ratos, pesquisador principal do estudo, Emilie Viennois, pretende continuar sua pesquisa na esperança de descobrir como emulsionantes (P80, CMC e outros) afecta os seres humanos. Ela também espera para saber se os probióticos podem ajudar a impedir esses efeitos. Até a ciência avança, ela sugere o uso de menos produtos alimentares transformados e cozinhar com mais frequência. E se você precisa usar alguns alimentos processados, certifique-se de combiná-los com alimentos caseiros para diminuir a exposição aos emulsionantes em uma refeição, Viennois aconselha. E se você está tentado a fazer a transição para uma dieta livre de pratos processados, confira essas 21 coisas que acontecem a seu corpo quando você parar de comer alimentos processados.