A dieta de atkins: tudo o que você precisa saber (literalmente)

A dieta de Atkins é um Plano de 4-Phase

A dieta de Atkins é dividido em 4 fases diferentes:

1. Fase 1 (indução): Menos de 20 gramas de carboidratos por dia para 2 semanas. Comer alto teor de gordura, proteína de alta, com os vegetais de baixo carboidrato, como folhas verdes. Este kick-inicia a perda de peso.
2. Fase 2 (Balancing): Lentamente, adicionar mais nozes, vegetais low-carb e pequenas quantidades de frutas de volta para sua dieta.
3. Fase 3 (Ajuste fino): Quando você está muito perto de sua meta de peso, adicione mais carboidratos em sua dieta até que a perda de peso diminui.
4. Fase 4 (Maintenance): Aqui você pode comer como muitos carboidratos saudáveis ​​como seu corpo pode tolerar sem recuperar o peso.

No entanto, estas fases são um pouco complicada e pode não ser necessário. Você deve ser capaz de perder peso e mantê-lo enquanto você manter o plano de refeição abaixo.

Algumas pessoas optam por ignorar a fase de indução por completo e incluir a abundância de vegetais e frutas desde o início. Esta abordagem pode ser muito eficaz, bem.

Outros preferem ficar na fase de indução indefinidamente. Isso também é conhecido como uma dieta cetogênica muito low-carb (ceto).

Alimentos a evitar

Você deve evitar esses alimentos na dieta de Atkins:

• Açucar: refrigerantes, sucos de frutas, bolos, doces, sorvetes, etc.
• grãos: Trigo, espelta, centeio, cevada, arroz.
• Óleos vegetais: O óleo de soja, óleo de milho, óleo de semente de algodão, óleo de canola e alguns outros.
• Gorduras Trans: Normalmente encontrados em alimentos processados ​​com a palavra "hidrogenado" na lista de ingredientes.
• "Diet" e "baixo teor de gordura" Alimentos: Estes são geralmente muito ricos em açúcar.
• em carboidratos vegetais: Cenouras, nabos, etc (indução apenas).
• Alto-carb Frutas: Bananas, maçãs, laranjas, pêras, uvas (somente indução).
• amidos: Batata, batata doce (indução apenas).
• legumes: Lentilhas, feijão, grão de bico, etc (indução apenas).

Alimentos para comer

Você deve basear sua dieta em torno destes alimentos saudáveis.

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• carnes: Carne bovina, carne de porco, cordeiro, frango, bacon e outros.
• Fatty Fish and Seafood: Salmão, truta, sardinha, etc.
• Ovos: Os ovos mais saudáveis ​​são Omega-3 enriquecido ou pastavam.
• Low-carb legumes: Couve, espinafre, brócolis, aspargos e outros.
• Dairy Full-Fat: Manteiga, queijo, natas, iogurte gordo.
• Nozes e sementes: Amêndoas, nozes de macadâmia, nozes, sementes de girassol, etc.
• Gorduras saudáveis: azeite extra virgem, óleo de coco, abacate e óleo de abacate.

Contanto que você basear suas refeições em torno de uma fonte de proteína gordo com legumes ou nozes e algumas gorduras saudáveis, então você vai perder peso. É simples assim.

Após a indução é longo, você pode adicionar lentamente Voltar carboidratos saudáveis

Apesar do que você pode ter ouvido, a dieta de Atkins é realmente muito flexível.

É apenas durante a fase de indução de 2 semanas que você precisa para minimizar o consumo de fontes de carboidratos mais saudáveis.

Após a indução é longo, você pode adicionar lentamente de volta carboidratos saudáveis, como legumes mais elevados carb, frutas, grãos, batatas, legumes e grãos saudáveis, como aveia e arroz.

No entanto, as chances são que você vai precisar para ficar moderadamente low-carb para a vida, mesmo se você a alcançar seus objetivos de emagrecimento.

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Se você começar a comer os mesmos alimentos velhos novamente nas mesmas quantidades como antes, você vai ganhar de volta o peso. Isto é verdade para qualquer dieta de emagrecimento.

talvez Coma

Há muitas comidas deliciosas que você pode comer na dieta de Atkins.

Isso inclui alimentos como bacon, creme de leite, queijo e chocolate escuro.

Muitos destes são geralmente considerados engorda devido ao elevado teor em gordura e calorias.

No entanto, quando você estiver em uma dieta baixa em carboidratos, a gordura se torna o seu corpo de preferido fonte de energia, fazendo com que estes alimentos perfeitamente aceitável.

Mais detalhes aqui: 6 Foods indulgentes que são de baixo-Carb amigável.

Beber

Aqui estão algumas bebidas que são aceitáveis ​​na dieta de Atkins.

• Água: Como sempre, a água deve ser o seu go-to de bebidas.
• Café: Apesar do que você pode ter ouvido, o café é rico em antioxidantes e realmente muito saudável.
• Chá verde: Uma bebida muito saudável.

O álcool também é bom em pequenas quantidades. Atenha-se secar os vinhos sem adição de açúcares, e evitar bebidas de alta carb como a cerveja.

What About vegetarianos?

É possível fazer a dieta Atkins como um vegetariano (e até mesmo vegan), mas difícil.

Você pode usar os alimentos à base de soja para a proteína e comer a abundância de nozes e sementes. O azeite de oliva e óleo de coco são excelentes fontes de gorduras de origem vegetal.

Ovo-lacto-vegetarianos também pode comer ovos, queijo, manteiga, creme de leite e outros produtos lácteos de alta gordura.

Um Exemplo de menu Atkins durante uma semana

Este é um menu de amostra para uma semana na dieta de Atkins.

É apropriado para a fase de indução, mas você deve adicionar mais vegetais maior teor de carboidratos e algumas frutas como você passar para as outras fases.

Segunda-feira

• Café da manhã: Ovos e legumes, fritas em óleo de coco.
• Almoço: salada de frango com o azeite, e um punhado de nozes.
• Jantar: Bife e legumes.

terça-feira

• Café da manhã: Bacon e ovos.
• Almoço: frango e legumes sobras da noite anterior.
• Jantar: Cheeseburger (sem o coque), com legumes e manteiga.

quarta-feira

• Café da manhã: Omelete com legumes, frito na manteiga.
• Almoço: salada de camarão com um pouco de azeite.
• Jantar: Terra frite a carne agitar, com legumes.

quinta-feira

• Café da manhã: Ovos e legumes, fritas em óleo de coco.
• Almoço: stir fry sobras do jantar da noite anterior.
• Jantar: Salmão com manteiga e legumes.

Sexta-feira

• Café da manhã: Bacon e ovos.
• Almoço: salada de frango com azeite e um punhado de nozes.
• Jantar: Meatballs com vegetais.

sábado

• Café da manhã: Omelete com vários vegetais, frito na manteiga.
• Almoço: almôndegas sobras da noite anterior.
• Jantar: Costeletas de porco com legumes.

domingo

• Café da manhã: Bacon e ovos.
• Almoço: costeletas de porco que sobraram da noite anterior.
• Jantar: Grelhados asas de frango, com um pouco de salsa e vegetais.

Certifique-se de incluir uma variedade de diferentes vegetais na sua dieta.

Alguns exemplos de refeições saudáveis ​​e super satisfatórios low-carb: 7 refeições saudáveis ​​low-carb em menos de 10 minutos.

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Saudáveis ​​low-carb Snacks

A maioria das pessoas sentem que o seu apetite vai para baixo sobre a dieta de Atkins.

Eles tendem a se sentir mais do que satisfeitos com 3 refeições por dia (às vezes apenas 2).

No entanto, se você sentir fome entre as refeições, então aqui estão algumas lanches saudáveis ​​rápidas:

• Sobras.
• Um ovo cozido ou dois.
• Um pedaço de queijo.
• Um pedaço de carne.
• Um punhado de nozes.
• Alguns iogurte grego.
• Bagas e chantilly.
• baby cenouras (cuidadosos durante a indução).
• Frutas (após indução).

Como seguir a dieta Atkins quando comer fora

É realmente muito fácil de seguir a dieta Atkins na maioria dos restaurantes.

1. Obter extra verduras em vez de pão, batatas ou arroz.
2. Pedir uma refeição à base de carne gordurosa ou peixes gordos.
3. Obter um pouco de molho extra, manteiga ou azeite com a sua refeição.

Uma simples lista de compras para a dieta de Atkins

É uma boa regra para fazer compras no perímetro da loja. Este é geralmente onde os alimentos inteiros são encontrados.

Comer orgânico não é necessário, mas sempre ir para o mínimo opção processados ​​que se encaixa em sua faixa de preço.

• Carnes: carne, frango, cordeiro, porco, bacon.
• Peixe gordo: salmão, truta, etc.
• Camarão e marisco.
• Ovos.
• Laticínios: iogurte grego, creme de leite, manteiga, queijo.
• Legumes: espinafre, couve, alface, tomate, brócolis, couve-flor, aspargos, cebola, etc.
• Bagas: mirtilos, morangos, etc.
• Nuts: amêndoas, macadâmia, nozes, avelãs, etc.
• Sementes: Sementes de girassol, sementes de abóbora, etc.
• Frutas: maçãs, peras, laranjas.
• Óleo de côco.
• Azeitonas.
• azeite virgem extra.
• Chocolate escuro.
• Abacates.
• Condimentos: Sea sal, pimenta, açafrão, canela, alho, salsa, etc.

É altamente recomendável para limpar sua despensa de todos os alimentos não saudáveis ​​e ingredientes. Isso inclui sorvete, refrigerantes, cereais matinais, pães, sucos e ingredientes de cozimento, como açúcar e farinha de trigo.

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Você não vai se decepcionar

Se você é sério sobre a dieta de Atkins, eu recomendo que você começa um dos livros de Atkins e simplesmente começar o mais cedo possível.

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Você pode encontrar toda uma tonelada de receitas saudáveis ​​low-carb nesta página: 101 Healthy Low-Carb Recipes que gosto incrível

No final do dia, a dieta de Atkins é uma maneira muito saudável e eficaz para perder peso. Você não vai se decepcionar.