Sobreviver a uma sociedade tóxico: nutrição 101

nutrição 101

A compreensão de como ler um rótulo dos alimentos, determinando o tamanho das porções apropriadas, tornando escolhas alimentares saudáveis , consumo de calorias vs. queima, gorduras, hidratos de carbono, proteínas, micro e macro nutrientes, calorias densa vs. alimentos nutricionalmente densos, água e ficar hidratado , calorias escondidas e muito mais.

Os desafios acima são apenas algumas a ser enfrentado por pessoas de todas as idades hoje - e está ficando pior a cada dia que passa. Com estes tópicos tenho apenas arranhamos a superfície do que significa para sobreviver em nosso mundo tóxico - e, finalmente prosperar. Estas e muitas outras questões têm contribuído para a crise de obesidade da nossa sociedade e, como resultado, o aparecimento de várias doenças crónicas, como consequência da nossa falta de atenção às necessidades nutricionais básicas para uma vida saudável.

É espantoso para mim que apenas no espaço de metade da minha vida (33 anos), estamos vendo a manifestação desta desatenção para uma alimentação saudável tomar muitas formas, tais como o aparecimento da diabetes tipo II em crianças a partir de menores de 13! Esta tendência - se não for corrigido ou dirigida AGORA - irá destruir dezenas de famílias, se não encontrar soluções para estas questões prementes BÁSICOS agora.

Este artigo é projetado para todos nós - me como uma revisão - e para aqueles de vocês que não sei - uma oportunidade de "apanhar" e talvez fazer escolhas diferentes em não só as suas próprias vidas - mas aqueles que você ama assim !

Discussão

Nós associar uma alimentação saudável com a perda de peso e programas de dieta - tudo o resto é comer para se divertir. Nós cuidamos de nossas feridas emocionais e espirituais através dos alimentos. As famílias se reúnem para comer em Ação de Graças, mas no ínterim nós "comer fora", raramente vendo esse tempo especial com a família novamente como nosso dias espiral no um para outro.

Nosso estilo de vida tornou-se tóxico através de excessos, escolhas saudáveis, e as quantidades maciças - tudo no desejo de "esquecer" ou nos acalmar do stress do dia. Estamos imersos em tecnologia e amarrado a um mestre implacável que exige mais de nós do que muitos de nós podem ter recursos para dar.

A idéia de ler um rótulo, ou perceber contagens de calorias antes de comer alguma coisa parece impossível - portanto, vá para a "solução" fácil e basta dizer "eu vou voltar a fazer um esforço de amanhã". É sempre vai ser amanhã até amanhã, finalmente, não vem.

Eu vejo esse problema como uma questão de "três vertentes" ou desafio:

1.  As pessoas estão lamentavelmente despreparados para lidar com o enorme impacto do marketing e da mídia eo poder que possuem sobre nossas vidas.

2.  A complexidade dos alimentos e suas reivindicações confusas sobre o seu valor está tomando a nossa capacidade de escolha racional de distância de nós.

3.  A indústria de alimentos tem, basicamente, "seqüestrado" alimentação saudável, tornando mais fácil para selecionar todas as possíveis forma nocivo de nutrição (embalados, alimentos processados, fast food, porções enormes e muito mais). Os princípios de uma alimentação saudável tornaram-se um "mistério" como a maioria dos americanos de modo que cada talk show horários imagináveis ​​segmentos alimentares saudáveis ​​e como perder peso para o bem regularmente! Quando eu era um menino em Maui eu comi manteiga de amendoim e geléia sanduíches e bananas e nós nunca fomos para comer fora. Todas as refeições foram em casa com a partilha da família no esforço.

Quantidade de calorias e não existe qualquer diferença entre eles - apenas "são". Queimando calorias é o que fazemos para se manter vivo para comer praticamente é um dado. Aprender sobre o controle da parcela e ingestão equilibrada de densa / alimentos calóricos deficiência de nutrientes não é ciência do foguete. Ele requer um desejo de melhorar as suas escolhas, fornecendo nossos corpos com o combustível de que necessitam para sobreviver e prosperar - nada mais, nada menos. Precisamos voltar a "comer para viver, não viver para comer".

As calorias agora proclamada em menus em toda a América deve ser uma chamada wake-up para os americanos de todas as idades. Caso a nossa comida ser frito ou assado? Deveria ter molho ou sem molho? Devemos comer tudo o que são servidos ou guardar alguns para mais tarde? O que é a fonte das calorias primárias - gordura ou hidrato de carbono saturado? Estamos recebendo proteína suficiente em nossa dieta e é a partir de fontes saudáveis?

Estas e outras questões precisam ser abordadas e eu vou fazer a minha parte para ajudar a respondê-las. Não estou autorizado pelo meu código de conduta profissional para fornecer conselhos específicos sobre o que e quanto alguém deve consumir - que é para um profissional licenciado para determinar, mas eu estou autorizado a falar sobre nutrição e do papel que desempenha na liderança de uma saudável e vida feliz. Isso é parte do meu trabalho e eu levo isso muito a sério!

Hoje eu vi uma senhora no McDonalds que estava comendo sua salada fantástico, mas também havia ordenado a grande ordem de batata frita - um grampo comum no McDonalds (o que ela estava pensando? - Que o que seria de "cancelar" o outro Ou foi ela não pensando, mas indo para a alegria as batatas fritas compradas? Eu não sei, mas isso acontece o tempo todo!).

As pessoas não vão para este lugar para as saladas - eles vão para as batatas fritas! McDonald é realmente bom em vender essas batatas fritas e não se pode culpá-los por querer fazer um lucro depois de tudo, podem? A ideia de que se poderia pedir uma refeição que inclui o hambúrguer e batatas fritas e não notar que ele contém mais de 1200 calorias é "sopro da mente" para mim. Eu teria que executar 8 milhas para queimar aqueles fora em pouco menos de 55 minutos de corrida difícil! Precisamos de "ligar os pontos", como faço todos os dias quando eu escolher e se eu escolher a pizza Estou absolutamente certo de que pode executar essa pizza de folga amanhã.

Cada escolha tem consequências e todos os dias vamos viver com essas consequências até que nossos corpos dizer "não mais". Aquele dia do acerto de contas não está muito longe e se as crianças de hoje não chegam a viver mais tempo do que seus pais, em seguida, todos nós seremos os culpados, até certo ponto, não vamos?

Quando você olha para pensar comida dele como combustível para mantê-lo vivo e pergunte-se:

• Será que ela tem a água como uma parte principal de sua composição?
• É fritos, cozidos ou assados?
• É bom para mim?
• Será que vai promover o meu estado geral de saúde e preservar o meu sistema imunológico?
• Será que vou apreciá-lo e, eventualmente, comê-lo de novo?
• Posso encontrar uma maneira de comer mais ou menos deste alimento?
• Se ele tem um monte de produtos químicos associados à sua fabricação será que, eventualmente, prejudicar-me?
• Estou sendo pró-ativo em minhas escolhas alimentares e não reativo para as oscilações emocionais inevitáveis ​​em meu humor que ocorrem durante todo o meu dia?
• Posso comer por outras razões que não porque eu estou com fome?
• Estou compulsivo quando se trata de comer sozinho e fazer o que eu comer demais por razões além de meu conhecimento e controle?

Estas e outras questões são uma parte do diálogo sobre alimentação saudável e deve ser tratada se quisermos abrandar a espiral de morte que está sendo provocada pela crise de obesidade - e seu primo, o "sentado of America".

The Bottom Line

Eu vejo a enorme necessidade de educação permanente e comunicação em todos os níveis da sociedade e de todos os aspectos da vida que tocam a família americana. Estes incluem a escolas, o governo, a comunidade perda de peso, o fabricante de alimentos de, a comunidade restaurante (incluindo McDonald é claro que na verdade é "tentar" fazer escolhas saudáveis ​​à disposição dos seus clientes, embora não totalmente sucedendo por causa daqueles "damn" batatas fritas) , supermercados, a comunidade em geral não lucros,, centros espirituais e tantos mais.

Levará "aquela aldeia" referida anteriormente para resolver os problemas que estamos enfrentando, mas eles devem ser abordados, se quisermos salvar vidas no futuro. Vou discutir questões alimentares de base em futuros artigos e identificar algumas das maneiras em que todos nós podemos participar como parte da solução.

Se cada um de nós apenas ajudar uma pessoa a melhorar algo em suas vidas nutricionais hoje nós acabar ajudando "os muitos" também - e eu acho que vale a pena o esforço! Não acha?

Veja também:

• Por que as pessoas engordar?