Biscoitos girl scout ganha emblema demérito

Bem, as Escoteiras têm vindo a fazer algumas mudanças importantes para os seus cookies. Eles foram digitais-Girl Scouts podem agora optar por vender biscoitos on-line, o que significa que já não têm de enfrentar uma longa, ano difícil Tagalong-less.

Como se isso não fosse suficiente para destruir nossa cintura coletiva, eles também lançou três novos sabores: Trios, Rah-rah passas e Toffee-tastic será agora aderir ao line-up. A maior novidade de todos? Ambos os Trios (manteiga de amendoim, chocolate chips e aveia grão inteiro) e Toffee-tastic (bolinhos de manteiga com pedaços de caramelo) são isentos de glúten. Embora estes não são as primeiras opções sem glúten oferecidos pelo grupo, marcam a primeira vez que os cookies sem glúten estará disponível em toda a nação. Mas o que sobre as mudanças na parte dianteira o ingrediente? Lamentamos decepcionar: Girl Scouts ainda estão usando alguns ingredientes obscuros em seus doces.

Nós não estamos fora para arruinar biscoitos Girl Scout para você (vamos admitir ter uma coisa para finos das hortelã). E verdade seja dita, as Escoteiras fez um esforço consciente para melhorar o valor nutricional de seus doces anuais. 2014 marcou o ano inaugural para o chocolate sem glúten Chip Shortbread, o que levou aos Trios (glúten de amendoim livre manteiga e farinha de aveia biscoitos com gotas de chocolate) - e as Cranberry Citrus batatas fritas são feitas com óleo de canola saudável para o coração e farinha de trigo integral . Não é ruim! Mas outros cookies na programação contêm menos de ingredientes-coisas estelares como o óleo parcialmente hidrogenado e xarope de milho que sabemos que são os principais contribuintes para as taxas de diabetes e obesidade incapacitantes da América.

Quando entramos em contato com as escoteiras (antes da adição de pedidos on-line) a respeito de porque, reiteraram a declaração que você pode encontrar em seu site:

"Escuteira Biscoitos são vendidos por um curto período de tempo a cada ano", diz Bret Arnold, Gerente de Comunicações para Escoteiras dos USA "Como tal, escuteira Biscoitos são consideradas um snack e destinam-se para ser apreciado com moderação."

Se você descer um cookie ou 100, ainda há material insalubre em biscoitos Girl Scout, que não precisa ser. Aqui está uma lista:

Gordura trans

As escoteiras orgulhosamente afirmam que todos os seus cookies têm "zero de gordura trans por porção." É um pouco de uma mentira branca. Você vê, o FDA permite que os fabricantes tapa o rótulo de "zero de gordura trans" em qualquer produto com menos de 0,5 g de gordura trans por porção. Mas sempre que você pode apontar para as palavras "parcialmente hidrogenado óleo" em uma etiqueta GSC, então você pode apostar que há alguma gordura trans-entupimento colesterol na caixa. Além disso, muitos dos biscoitos são feitos com o óleo de palma, que, tal como a gordura trans, tem sido associada a níveis elevados de LDL em numerosos estudos.

Chocolate falso

Que "achocolatado" revestimento você encontrará na fina balas, Somoas e Tag-a-Longs? Não é real chocolate. A gordura no chocolate real vem de manteiga de cacau, que é composta principalmente de ácido esteárico saudável para o coração. E acordo com as diretrizes da FDA, os fabricantes não podem rotular um "chocolate" produto se usar qualquer coisa em contrário. Daí a "achocolatado" marketing. Mas isso é apenas metade da história. Você também vai encontrar de cacau alcalinizado em muitas etiquetas, o que significa um agente alcalinizante foi adicionado para equilibrar a acidez natural do cacau, consequentemente, destruindo grande parte do bom-para-você flavanols.

cores artificiais

Os biscoitos doce de leite utilizados corantes artificiais alimentos amarelos 5, 6 amarelo e azul 2 Lake, que nos lança para um par de razões-principalmente porque estudos têm ligado os corantes de hiperatividade em crianças. E, secundariamente, os cookies doce de leite eram castanhos! Vamos lá! Mesmo que possamos corrigir um lote de cookies marrom sem corantes artificiais condenáveis.

Xarope de milho rico em frutose

As Girl Scouts `ABC Bakers-um dos dois fornecedores licenciados que servem conselhos em todo o país, parece ter perdido o memorando sobre "objetivo principal" da organização de "usar os ingredientes mais saudáveis ​​disponíveis", como eles continuam uso xarope de milho rico em suas receitas. HFCS pode ser barato para os fabricantes, mas a forma como ele metaboliza-inundando o sistema com frutose livre e fome perturbadoras hormônios faz com que seja uma das formas não-saudáveis ​​de açúcar disponível. Enquanto isso, o fornecedor segundo licenciado do Girl Scout, Little Brownie Bakers, tem figurado como fazer os mesmos cookies sem HFCS. Tempo para um powwow, padeiros!

BHT

Pronto para uma cabeça-girador real? Os novos Cranberry Citrus batatas fritas, as únicas cookies que se vangloriam de farinha de trigo de grão inteiro como o primeiro ingrediente, também embalar em um aditivo de hottly debatido, BHT. "O conservante BHT ainda é altamente controversa e existe pouca pesquisa sobre se é prejudicial para o corpo ou cancerígenas," comentou Lisa Moskovitz, RD, CDN da Nutrição Grupo New York, acrescentando "recomenda-se ainda a evitar o consumo de grandes quantidades." Se você está comendo biscoitos Girl Scout com moderação, você não está tomando em que muito-, mas, se como muitos de nós, um biscoito rapidamente se transforma em cinco, que se transforma em dez, evitando variedades com BHT poderia ser uma boa idéia.

Assim que é um monstro de biscoito consciente de saúde que fazer?

Consultamos Moskovitz sobre as estratégias para a escolha de um cookie para satisfazer o seu desejo quando até mesmo as melhores opções são feitas com estes aditivos. O mais importante aqui é a sua atitude sobre os doces aditivos. Não importa qual o cookie que você escolher, Moskovitz diz, "recomenda-se a manter as porções de não mais do que 2-3 por semana." Que costumava ser impossível quando se abriu um novo pacote de finos das hortelã, mas talvez agora com maior disponibilidade, durante todo o ano, alguma contenção será mais fácil de gerir.

Shortbreads (Trefoils), 4 biscoitos

Delites caramelo (Samoas), 2 biscoitos