Os 10 melhores petiscos de chocolate sem lecitina de soja

Para a maioria das pessoas, lecitina de soja não é um grande negócio. Mas para aqueles que tentam evitá-lo, pode parecer impossível encontrar um tratamento de chocolate que está tudo bem para comer.

Soja: amigo ou inimigo? Para aqueles com alergias à soja, a resposta é óbvia. Para todos os outros, a resposta é um pouco mais sombria. "Enquanto a soja não é prejudicial para a sua saúde, da mesma forma que o açúcar e glúten são, eu sempre aconselho meus pacientes para removê-lo de suas dietas," diz Frank Lipman, autor 10 razões você sentir velho e Get Fat ... E como você pode permanecer jovem, magro e feliz! e fundador Seja Bem pelo Dr. Frank Lipman. "Por quê? Em primeiro lugar, estima-se que mais de 95 por cento de toda a soja é geneticamente modificada. Ele também é conhecido por ser um dos a maioria das culturas-encharcado de pesticidas no mercado. Em segundo lugar, soja desempenha um papel no desenvolvimento de um número de condições debilitantes, que pode transformar-se em problemas bastante maiores para baixo da linha."

Lipman salienta que "consumir pequenas quantidades de lecitina de soja como aditivo alimentar é muito diferente de beber leite de soja ou comer hambúrgueres de soja ou de alimentos fritos em óleo de soja," e não considera lecitina de soja problemático. Mas para as pessoas com alergias à soja ou sensibilidades de soja, ou qualquer um que olha para eliminar ingredientes processados ​​ou refinados a partir de sua ingestão de lanche, eliminando a soja é surpreendentemente resistente-o lanche corredor sozinho está cheia com o material.

Isso porque lecitina de soja-a "mistura de fosfolípidos que são derivados a partir do processamento de soja," de acordo com Nina Curtis, um chef no destino de fitness The Ranch Malibu, na Califórnia-é um ingrediente quase onipresente em alimentos como "barras de chocolate, molhos para saladas, sorvete, manteiga de amendoim, e margarinas, em que ajuda a manter os ingredientes juntos," diz Curtis. "É um dos aditivos mais comuns em nossos alimentos e suplementos, e é usado principalmente como um emulsionante," diz Lipman.

Garcia companheiro chefe Meredith Haaz explica que lecitina de soja é comum no chocolate "uma vez que mantém o cacau e manteiga de cacau da separação." Por esta razão, não é tarefa fácil para encontrar um tratamento de chocolate embalados que não tenha lecitina de soja escondido em algum lugar nas profundezas de sua lista de ingredientes. Fizemos o trabalho braçal para você neste momento, porém, e rastreou 10 Chocolate lanches que são não somente, mas também saboroso e livre de soja wholesome- eles são em grande parte de todo-naturais, kosher, vegan, não-OGM, sem glúten, livre de produtos lácteos ... você começa a idéia. Espaço para fora suas indulgências futuros e, em seguida, certifique-se de evitar estes 23 Pior Aditivos alimentares na América!

1

Hail Feliz
Macaroon do chocolate escuro
Feliz mordidas

Comprá-lo on-line

UMA "deleite do chocolate sem culpa" é basicamente o material de marketing de mitologia. Mas essas pequenas mordidas bonito brownie chegar o mais perto possível para esse conceito. Os ricos, de dois mordida trata são feitos de coco apenas desfiado, óleo de côco, cacau escuro, baunilha e sal do mar, e são adoçadas com xarope de bordo orgânico ("um adoçante natural que tem algum benéfica antioxidantes traço e minerais," de acordo com Lipman).

2

Aproveite a vida
Chocolate escuro
BoomChocoBoom Bar

Comprá-lo on-line

"A soja é um irritante-desencadeando inflamação para milhões de pessoas que não pode mesmo estar ciente de que eles são sensíveis a ela," adverte Lipman. Embora possa ser surpreendentemente difícil encontrar uma barra de chocolate que não depende de lecitina de soja, Desfrute de barra de chocolate sem glúten da vida contém apenas três ingredientes (nenhum deles de soja): licor de chocolate (não-alcoólicas, é claro), caldo de cana evaporado, e manteiga de cacau não lácteos. Tem um sabor mais doce do que a maioria de barras de chocolate escuro, mas cabe a conta para aqueles que procuram um deleite doce, não-soja.

3

Dang
Salgado Cocoa Torrado
chips de coco

Vídeo: BISCOITO SALGADO FUNCIONAL SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, SEM OVO

Comprá-lo on-line

"Com uma excelente sabor e alto teor de gordura, cocos são altamente nutritivos, ricos em fibras, e embalado com vitaminas e minerais essenciais," diz Lipman. Eles também emparelhar perfeitamente com chocolate, como provado por estes mal-doce, aparas-o coco polvilhado de cacau mais recente oferta de chips de coco de Dang. Feita a partir da carne do coco (chamado "copra"), Açúcar de cana, óleo de coco, cacau em pó, leite em pó e sal do mar, eles são deliciosos por conta própria (equipar-se com alguns guardanapos!) Ou mais de iogurte, granola ou aveia. Para mais friendly alimentos com fibras, confira essas 30 fibra alimentos alto que deve estar em sua dieta.

4

foodie combustível
Crisps chocolate suíço

Comprá-lo on-line

Se a consistência destas, lanches biscoito-como sem glúten lhe parece muito seco, eles são maravilhosos em uma tigela com leite. açúcar de coco, cacau em pó, eo sabor sal do mar a mistura nutritiva de sementes. Essa mistura de sementes é composta de girassol, linho dourado, abóbora, e enchendo-Super-chia uma fonte potente de antioxidantes, os ácidos gordos, fibra, proteína, e anti-inflamatórias ómega-3.

5

A Good Bean
Grãos-de-bico torrados
em Chocolate

Comprá-lo on-line

Sim, há algo inerentemente estranho sobre grão de bico chocolatey. Mas ele só tem um punhado destes grão de bico Cacau e revestida de baunilha antes do salgado-doce crocante vício nos chutes. Você pode mesmo encontrar-se tendência a previsão de chocolate hummus para ser a próxima grande coisa alimentos em alimentos. Mantenha a mania de grão de bico indo com estes 20 incríveis, surpreendentes maneiras de comer de-bico.

6

Go Raw
Coco Crunch
Sprouted Granola

Comprá-lo on-line

Não há um conservante ou açúcar refinado para ser encontrados nesta mistura de trigo, sementes de gergelim, sementes de girassol, sementes de cânhamo, datas, cacau e coco (todos orgânicos, obvi).

7

Guerreiro saúde
Chocolate Peanut Butter
Chia Bar

Comprá-lo on-line

Esses lanches mastigável pode ser pequeno (25 gramas por pop), mas eles são poderosos. O principal ingrediente, sementes de chia, são "minúsculos, dínamos nutricionais," diz Lipman. "Na verdade, eles são a única fonte mais rica de ácidos graxos ômega-3 à base de plantas que você pode comprar. Eles também são carregados com antioxidantes, proteínas e minerais, além de fibras solúveis e insolúveis para ajudar a manter a sua digestão se movendo na direção certa." juntando sementes de chia para embalar um perfurador saborosa e saciante são amendoins, flocos de aveia, manteiga de amendoim, batatas fritas orgânicos chocolate escuro, e nibs de cacau, além de xarope de agave orgânica e xarope de arroz.

8

Revolução Raw
Crave Chocolate

Comprá-lo on-line

Lecitina de soja "serve como um emulsionante, que prende as substâncias em conjunto e mantê-los de separação," explica Projecto co-fundador Juice Lori Kenyon Farley, um consultor nutricional certificadas e co-autor de O Cleanse Juice Repor Diet Livro. Revolução Raw troca o aditivo de soja para datas, um ingrediente natural gummy, para unir estes, bares baseados em de girassol cashew- adoçadas com agave e densas, que gosto como a versão de um alpinista Appalachian Trail of fudge de chocolate clássico. (Tradução: É satisfyingly doce, mas saudável e de fornecimento de combustível.)

9

Levanta Bar
alfarroba Chip
Barra de proteínas

Comprá-lo on-line

"O principal problema com lecitina de soja é que ele é mais frequentemente derivados de soja, que são amplamente conhecidos por ter um dos mais altos níveis de contaminação por pesticidas de qualquer cultura," diz Curtis. Levanta Bar eliminado este risco inteiramente, formulando suas barras de aumento de energia com amêndoas, mel, pó de alfarroba, e isolado de proteína de soro de leite.

10

Vídeo: Como Fazer Torresmo | Gordices | #MINICOZINHA

Comprá-lo on-line

Não há ingredientes artificiais ou derivados de soja aqui: Estes pedaços macaroon-like são feitos de coco seco sem açúcar, farinha de amêndoa, cacau, xarope de bordo, baunilha, o sal de cristal do Himalaia, e óleo de coco-que "contém ácido láurico, um triglicerídeo de cadeia média (MCT), que reduz o colesterol, aumenta a função da tireóide, e melhora a saúde hormonal geral," diz Lipman. "MCTs são absorvidos diretamente para o fígado, onde são metabolizados para fornecer energia instantânea e sustentado para o seu corpo e cérebro." Falando do metabolismo, não perca estes 55 Melhor-Ever maneiras de impulsionar seu metabolismo!