9 Foods maior probabilidade de causar câncer

Sei que dizendo: "O que não mata te faz mais forte?" Não quando se trata de substâncias cancerígenas.

Eles são as substâncias que desempenham um papel direto em humanos e outros animais em desenvolvimento câncer: Asbestos, o tabaco, o plutónio, para citar alguns. No entanto, muitos itens alimentares, inócuos-parecendo comuns também têm sido associadas a uma grande variedade de carnes processadas cancros como, por exemplo. Ainda esta semana a Organização Mundial de Saúde (OMS) revelaram seus achados mais recentes que se mudaram oficialmente carnes processadas, como cachorros-quentes e bacon, com o "cancerígeno para os seres humanos" da categoria. O estudo também lançar luz sobre uma associação causal entre carne vermelha e câncer colorretal.

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Mas jerky e hambúrgueres não são os únicos alimentos que você precisa olhar para fora. À luz desta notícia, os editores da Eat This, Not That! tomou um olhar mais atento a itens de supermercados adicionais que você deve evitar a todo o custo:

Embora sacos única de microondas de pipoca foram comprovadas para conter substâncias cancerígenas, o conteúdo levar seu próprio conjunto especial de riscos para a saúde. Quanto à embalagem: convencionais sacos de microondas-pipoca são revestidas com ácido perfluorooctanóico (PFOA), também chamado C8. Numerosos estudos em humanos e animais mostram que a exposição ao PFOA aumenta significativamente o risco de rim, bexiga, fígado, pâncreas e cancros testiculares. Além disso, uma condição chamada "pipoca de pulmão" dificulta a respiração. trabalhadores da fábrica que produziu pipoca de microondas desenvolveu de inalar diacetil, um aroma de manteiga sintética. As boas notícias? Você ainda pode desfrutar de pipoca de microondas. Basta usar grãos orgânicos, colocá-los em um saco de papel marrom e coloque-o deitado no microondas.

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O forro de quase todos os alimentos enlatados são feitas com uma substância química chamada bisfenol-A, ou BPA. Mesmo exposições minúsculas para BPA aumenta o risco de câncer de mama, câncer de próstata, infertilidade, puberdade precoce, distúrbios metabólicos e diabetes tipo 2, de acordo com Cancer Fund da mama. Mas os tomates são excepcionalmente perigosos devido à sua acidez elevada, o que faz com que o BPA a lixiviação a partir do revestimento da lata na fruta. Você é melhor fora de usar tomates frescos quando você cozinhar uma refeição ou, se você prepará-los antes do tempo, armazenando-os em frascos de vidro.

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Mais de 60 por cento do salmão consumido nos EUA é fazenda levantadas, e isso é ruim. Por quê? Estudos têm demonstrado que o salmão de viveiro contêm altos níveis de PCB, mercúrio e dioxinas - três produtos químicos cancerígenos. É bastante surpreendente quando se considera que estes peixes são engordados com alimentos que está contaminada com produtos químicos, antibióticos e pesticidas. E o seu tom rosado? É corante. Em cima de tudo isso, salmão de viveiro tem muito menos das coisas que faz com que comer salmão selvagem uma escolha saudável. Eles são mais baixos nos ômega-3 ácidos graxos saudáveis ​​para o coração que abundam em espécimes selvagens. Sua vez? Vá selvagem quando se trata de comprar salmão.

óleos hidrogenados são usados ​​para preservar alimentos processados, para lhes dar uma aparência atraente para um maior tempo possível. A verdade nua e crua: Esses óleos podem influenciar a estrutura e flexibilidade das membranas celulares ", o que pode levar ao câncer. Os óleos vegetais também contêm níveis elevados de ácidos gordos ómega-6, que podem causar doenças cardíacas e aumentar o risco de várias doenças malignas, particularmente do cancro da pele. O corpo precisa de alguns ômega-6, mas eles devem ser equilibradas com salmão selvagem omega-3S, cavala e carnes alimentados com capim são muito boas fontes. Quando se trata de petróleo, a sua melhor aposta é usar óleos de oliva e coco que são naturalmente, não quimicamente, extraído.

Salsichas, bacon, cachorro-quente, Bolonha, pão pimento, prosciutto-essas carnes processadas contêm numerosos produtos químicos e conservantes, incluindo nitrato de sódio, o que os fazem parecer atraente e fresco, mas são agentes cancerígenos conhecidos. carnes fumadas são particularmente perigosas, como a carne pega tar a partir do processo de fumar. (Você deve se lembrar de alcatrão como o ingrediente mortal contidas nos cigarros.) Em um estudo publicado no Journal of BMC Medicine, pesquisadores escreveram que os sais excessivos e produtos químicos usados ​​para fazer carnes processadas são perigosas para a saúde. Os participantes do estudo que consumiram 160 gramas ou mais de carnes processadas aumentou o risco de morte prematura tanto quanto 44 por cento dentro de 12 anos, em oposição a aquelas que comeram 20 gramas ou menos. (Apenas uma das razões por que as carnes processadas são um dos A maioria dos alimentos perigosos do mundo.) E quando se trata de carne vermelha convencionalmente preparada, para cada porção de 100 gramas do material consumido diariamente, o risco de câncer colorretal pode aumentar em 17%, de acordo com os pesquisadores da OMS. Para desfrutar de carne com segurança, ir para, variedades orgânicas e sem hormonas alimentados com capim e consomem menos de 100 gramas por dia.

notícias irritante do Grupo de Trabalho Ambiental: Oitenta e seis pães, bolos, biscoitos e produtos de supermercado em amido foram identificados como sendo atado com bromato de potássio. O produto químico, que é por vezes referida como farinha bromado, acelera o processo de fabrico e ajuda a branquear e adicionar grandes quantidades de pão e produtos à base de cereais. Mas que tem um custo para o consumidor grave: O aditivo tem sido associada a distúrbios do sistema nervoso e foi identificado como um potencial carcinogénio humano por um número de organizações de saúde. Por esta razão, a União Europeia, no Reino Unido, Canadá e Brasil não permitem bromato de potássio a ser utilizado. Nos Estados Unidos, a FDA pediu aos fabricantes para parar de usá-lo, mas eles ainda têm de fazer essa obrigatório. Dê uma olhada na lista dos ingredientes do próximo pão de comprar. Se ele inclui farinha bromados, considere escolher outra coisa.

Tumores usar açúcares para "alimentar" a si mesmos e aumentam de tamanho. Este fato inquietante foi descoberto em 1931 por Otto Warburg, um laureado com o Nobel de medicina. Warburg descobriu que, a fim de proliferar, as células cancerosas prosperam em adoçantes rico em frutose, como xarope de milho. HFCS é metabolizada por células cancerosas mais rápida e facilmente do que o outro controlo sweeteners- para ele em rótulos nutricionais e evitá-lo.

Após o uso do tabaco, o abuso de álcool é a principal causa de câncer. Embora seja verdade que uma quantidade moderada ou baixa de álcool pode realmente reduzir o risco de doenças cardíacas, excesso pode resultar em insuficiência cardíaca e acidente vascular cerebral. E câncer. Em uma meta-estudo, os especialistas que trabalham para a Organização Mundial de Saúde concluiu que o uso excessivo de álcool é a principal causa de boca, esôfago, fígado, cólon, boca, reto e mama feminina câncer. Ficar com um copo de vinho por dia para mulheres, duas para os homens. Vá com um deles melhores vinhos para perda de peso.