Outra razão para os amantes do vinho para resveratrol brinde

Saudação! De acordo com um novo estudo, derramando-se um copo de vinho tinto pode ajudar a neutralizar o acelerada-envelhecimento impactos de uma dieta pouco saudável.

Essas fatias de pizza e copos altos de sódio não está apenas fazendo você gordura, eles também poderiam ser drenando sua força muscular. Mas beber vinho tinto pode reverter os efeitos, bem, sorta.

Em poucas palavras: Pesquisadores da Universidade de Georgetown descobriram que um antioxidante no vinho tinto pode ajudar a neutralizar o impacto muscular de degradação de um elevado teor de gordura, dieta rica em açúcar. De acordo com estudos prévios, uma dieta rica em gorduras foi encontrada para reduzir a composição de proteína e fibra de músculos esqueléticos em roedores e seres humanos, que os investigadores identificaram como um factor de risco para o desenvolvimento da obesidade, resistência à insulina, e diabetes tipo II.

Mas um dos 23 surpreendente, benefícios saudáveis ​​de álcool é resveratrol-um antioxidante encontrado em uvas vermelhas (e, portanto, vinho tinto), amendoim, mirtilos, morangos, maçãs, e de cacau. Ele foi encontrado para espelhar os efeitos positivos,-mantendo musculares de exercício aeróbio em ratos alimentados com uma dieta rica em gordura / açúcar, e os pesquisadores Georgetown especularam que este antioxidante pode ajudar a minimizar os efeitos nocivos de uma dieta rica em gordura / açúcar, sobre a força muscular . Neste estudo, publicado em Fronteiras em Fisiologia, macacos foram alimentados com um elevado teor de gordura, dieta de alto teor de açúcar e, ou receberam suplementos de resveratrol, ou um placebo.

De acordo com o autor principal, Dr. Hyatt, resveratrol desempenhou um papel importante anti-envelhecimento para ajudar a manter as propriedades em músculos que os tornaram resistentes à fadiga. "Os músculos esqueléticos [com estas propriedades] pode sustentar longos períodos de atividade e poderia contribuir para melhoria da actividade física, mobilidade, ou de estabilidade, especialmente em idosos," ele explicou.

Infelizmente, tragando o vinho tinto não é susceptível de duplicar os mesmos resultados músculo-protetora: Você teria de beber 225 copos de vinho por dia para ingerir a mesma quantidade de resveratrol os macacos fizeram durante o estudo de meio de derrotar o todo "tudo com moderação" adágio. No entanto, se trata de escolher um copo de Pinot mais de uma dose de vodca, vinho vai ser sua melhor aposta em fornecer quaisquer benefícios adicionais de saúde: consumo moderado de vinho tem sido associado com menor risco de mortalidade por qualquer causa, e muitos estudos em animais têm conectados resveratrol com melhorar o desempenho do exercício, gordura explodir, e protecção contra a obesidade, diabetes e doença cardiovascular. Basta mantê-lo a um copo de cada vez para evitar inundar seu corpo com inflamatória subprodutos de degradação de álcool.

Coma isso! Dica

Olhando para a colher os frutos? Se você é um bebedor de vinho, considere um Pinot Noir de Espanha ou de California-estes possuem os mais elevados níveis de resveratrol fora de todas as castas e regiões. Mas a sua melhor aposta, de acordo com pesquisadores da Universidade do Estado de Washington, é para caber em três porções de frutas e nozes ricos em resveratrol por dia. Isso porque muitos dos antioxidantes benéficos encontrados nos vinhos são filtrados durante o processo de produção. Frutas frescas e castanhas, por outro lado, irá manter esses níveis de antioxidantes, e irá fornecer uma gama de nutrientes adicionais que estão faltando em um copo de vinho, de gut-protetora fibra de gorduras poliinsaturadas anti-inflamatórios.

De qualquer maneira, é importante lembrar que só aumentando a sua ingestão de resveratrol só iria agir como uma solução band-aid para uma dieta rica em gordura / açúcar elevado, e esses resultados não foram duplicados em seres humanos. Os autores ressaltam que a manutenção de uma dieta saudável será a melhor maneira de reduzir o risco de doenças relacionadas com a alimentação e deterioração muscular.