18 Alimentos surpreendentes que você não tem que manter na geladeira

Certos itens de melhor sabor e são realmente saudáveis ​​para você-quando eles estão armazenados à temperatura ambiente ...

A única coisa mais cheia que o vagão do metrô I enfiar todas as manhãs? Minha geladeira. E não, eu não tenho um daqueles faculdade dormitório de tamanho, qualquer um. Eu também não tenho uma casa cheia de crianças em crescimento. Meus problemas frigorífico todos estaminais a partir de um simples fato: Fui criado por uma família que, literalmente, manteve tudo, desde pão para manteiga de amendoim em um arrepiante 35 graus Fahrenheit. (A primeira vez que tentou uma PBJ temperatura ambiente foi um momento mágico, inesquecível.) Então, a menos que eu realmente se concentrar quando estou desembalar mantimentos, eu normalmente ir no piloto automático, empurrando 95 por cento de minha generosidade dentro da minha geladeira, que isn ` t sempre uma boa notícia para a minha comida.

Enquanto certas coisas simplesmente gosto melhor e manter uma textura melhor quando eles são mantidos fora do frio, outros alimentos realmente manter mais de seus nutrientes quando deixado de fora. O ar frio pode quebrar os antioxidantes em certas frutas e parar o processo de amadurecimento de outras pessoas, por exemplo. Então, é claro, há os itens que simplesmente não precisam estar lá, como o molho de soja. Curioso que outros alimentos devem ser mantidos a partir do frio? Leia mais para obter a conhecem e não se esqueça de verificar esses 11 Foods surpreendentes que você deve ter em sua geladeira antes de começar a reorganizar sua cozinha!

1

cítrico
Fruta

favoritos cítricas como limões, limas, laranjas e toranjas são mais bem preservados em uma cesta bancada de fruta. Se você não acha que vai dar a volta a comer sua fruta por algumas semanas, esculpir um, seco e fresco, bem ventilado (como seu armário) para eles para sair até que esteja pronto para devorar `em acima. Comprou demasiadas grapefruits? Colocá-los para uma boa utilização, com a ajuda destes 20 Grapefruit Receitas para perda de peso.

2

Abacates

Ao contrário de abacates completamente maduros, que devem ser armazenados na geladeira, bagas underripe (sim, o superalimento verde é tecnicamente uma baga) devem ser mantidos à temperatura ambiente. Abacates que estão prontos para ser transformado em guac (ou qualquer um destes saborosos receitas de abacate para perda de peso) Vai ceder à pressão da luz.

3

Molho picante

A capsaicina, o composto que lhe dá o seu retrocesso chiles assinatura, tem sido demonstrado que o aumento de temperatura corporal, aumentar o metabolismo, e diminuição do apetite. Ah, e ele tem um sabor de fogo viciante que faz tudo de frango a pipoca muito tastier- não há realmente nenhuma maneira errada de comer as coisas. Mas lá é uma maneira errada de armazená-lo. Depois de abrir uma nova garrafa, a maioria das pessoas colocá-la no frigorífico- mas de acordo com RedHot de Frank, um uber populares fabricante de molho quente, que é quase sempre um movimento desnecessário. Verifique a etiqueta de sua marca favorita para ver se você pode sair com mantê-lo em seu armário. E para descobrir como o seu go-to bottle medidas em termos de nutrição, consulte a nossa reportagem exclusiva, 18 melhores e piores Hot molhos do ranking.

4

manteiga

Vídeo: Posso conservar o Suco Verde na geladeira?

Existem dois campos distintos de pessoas neste mundo: aqueles que preferem comer um chip fora do chão do que a manteiga uso que tem sido fora toda a noite e aqueles que não sonharia de armazenar sua manteiga de qualquer outra forma. Desde manteiga (uma delas 20 Melhores gordo alimentos para perda de peso) É um produto lácteo, é fácil ver por que a maioria das pessoas acha que ele precisa ser mantido frio. No entanto, se a sua cozinha é mantido mais frio do que 70 graus Fahrenheit, é A-OK para manter `(não semanas!) No valor de alguns dias de manteiga fora em seu contador em um recipiente hermético. O resto deve ser armazenado na geladeira até que esteja pronto para usá-lo. Se você quiser ser mais cauteloso sobre germes, optar por manteiga com sal alimentados com capim sobre a variedade sem sal. O mineral ajuda a afastar o crescimento bacteriano.

5

Bolo

Enquanto alguns bolos precisam ser armazenados na geladeira, bolos livre de geada e aqueles coberto com ganache ou buttercream será bom para até três dias armazenados em um recipiente hermético no balcão. Se você está preocupado que manter o bolo à vista irá resultar em você devorando tudo para baixo muito rapidamente, corte-o em fatias pequenas e armazená-los no congelador, onde eles serão menos propensos a secar.

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6

Pão

Em climas mais quentes, muitas pessoas armazenar o seu pão na geladeira como um meio de mantê-lo longe de formigas famintas. Embora seja uma estratégia decente, é um que vai deixar seus pães de centeio e trigo mais do que uma rocha. A menos que seja uma variedade que é suposto ser congelados (como Ezequiel), guarde o seu pão em um lugar fresco e seco. Se você tende a demorar muito tempo para limpá-la, optar por congelação em refrigeração, e deixe-o descongelar completamente antes de comer ou brindando para a textura mais agradável e sabor.

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7

Manjericão

Pense nisso: Esta erva verde frondosa cresce muito bem em um peitoril da janela ensolarada, então por que poderia possivelmente também prosperar em uma caixa de gelo? Após o corte fora de suas extremidades, armazenar esta planta saboroso em um copo ou frasco de pedreiro enchido com água fresca onde ele vai prosperar até que esteja pronto para ser usado.

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Batatas
Batatas doces

Armazenados dentro de um saco de papel em um local fresco e escuro como sua despensa, batata e batata doce deve durar cerca de três semanas. Taters estalo no frigorífico fará com que o seu amido para converter em açúcar, resultando em batatas com um sabor desagradavelmente doce, de acordo com o conselho de batata Estados Unidos.

10

Melão

Melancia, melão e melada estão todos cheios até a borda com antioxidantes, como vitamina C, zeaxantina, licopeno e beta-caroteno, que neutraliza os radicais livres que danificam as células. Para preservar esses nutrientes saúde-protecção, armazenar melões inteiros em oposição a fatiado em seu balcão da cozinha. ar frio vai quebrar seus antioxidantes delicados.

11

pedra Fruit

Permitir pêssegos, damascos, nectarinas, ameixas e para amadurecer à temperatura ambiente. Uma vez que eles são suave e maduro, você pode armazená-los em sua geladeira por até três dias.

12

café

viciados em Java, ouçam! Se você está armazenando atualmente seus motivos ou feijão na geladeira ou freezer, realocá-los para uma estatística despensa! O frigorífico cria condensação que pode alterar o sabor de sua bebida favorita.

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Sino Pimentas quentes

Pimentas, um desses 57 alimentos mais saudáveis ​​do planeta, parar de amadurecimento, uma vez que está colocado na geladeira. Se preferir uma pimenta doce-degustação, mantê-los fora do a frio em vez disso, armazenar seus vegetais em lugar fresco e bem ventilado, como seu contador de cozinha.

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Fruta tropical

Há uma fruta tropical razão, como kiwis, mangas, abacaxis e crescem em climas mais quentes, eles odeiam o frio. Se você não vai dar a volta a comer sua fruta dentro de dois ou três dias de levar para casa, cortá-lo, colocá-lo em um recipiente hermético e colocá-la no congelador onde permanecerá fresca por até um ano.

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Cebolas

Apesar sabedoria convencional, as cebolas não precisam ser mantidos no frio. Eles se saem melhor na despensa-away a partir de batatas. O veggie raiz emite gases que podem causar suas cebolas para apodrecer prematuramente. Para mais economia de dinheiro hacks alimentos, confira essas 30 maneiras de economizar na Mercearia-Sem cupons!

17

Molho de soja

condimentos preenchimento de sódio, como soja e molho de peixe manter bem em um armário da cozinha. o sal impede o crescimento de bactérias e outros organismos que podem causar a deterioração.

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Vídeo: Qual a melhor forma de conservar o óleo de cozinha?

Como condimentos salgados, pickles fazer muito bem fora da geladeira. A água de sódio preenchido eles passam a vida em atos como um conservante natural. Falando de extras: curiosos que ketchup, mostarda, e marcas mayo são as melhores apostas para o seu corpo? Confira nosso relatório exclusivo 25 melhores e piores Condimentos.