5 Estudos sobre a dieta paleo - ele realmente funciona?

Os estudos

Todos esses estudos são feitos em seres humanos e são publicados em respeitadas, revistas científicas com revisão por pares.

1. Lindeberg S, et al. Uma dieta paleolítica melhora a tolerância à glicose mais do que uma dieta de tipo mediterrânico em indivíduos com doença isquêmica do coração. Diabetologia, 2007.

detalhes: 29 homens com doença cardíaca e açúcares no sangue elevados ou diabetes tipo 2, foram randomizados para uma dieta paleolítica (n = 14) ou uma dieta de tipo mediterrânico (n = 15). Nenhum dos dois grupos foi de restrição calórica.

Os principais resultados medidos foram tolerância à glicose, os níveis de insulina, peso e circunferência da cintura. Este estudo se prolongou por 12 semanas.

Tolerância à Glucose: O teste de tolerância à glicose quão rapidamente a glicose é eliminado do sangue. Ele é um marcador de resistência à insulina e diabetes.

Este gráfico mostra a diferença entre os grupos. Os pontos a cheio são a linha de base, os pontos abertos são após 12 semanas de dieta. grupo Paleo está no grupo de esquerda, de controlo à direita.

Como você pode ver claramente a partir dos gráficos, apenas o grupo de dieta paleo viu uma melhora significativa na tolerância à glicose.

Perda de peso: Ambos os grupos perderam uma quantidade significativa de peso, 5 kg (11 libras) no grupo paleo e 3,8 kg (8,4 libras) no grupo de controlo. No entanto, a diferença não foi estatisticamente significativa entre os grupos.

O grupo de dieta Paleo teve uma redução de 5,6 cm (2,2 polegadas) na circunferência da cintura, em comparação com 2,9 cm (1,1 polegadas) no grupo de controlo. A diferença foi estatisticamente significativa.

Alguns pontos importantes:

• A área 2 horas sob a curva (AUC) de glucose no sangue diminuiu em 36% no grupo paleo, em comparação com 7% no grupo de controlo.
• Cada paciente do grupo paleo acabou tendo açúcar no sangue normais, em comparação com 7 de 15 pacientes no grupo de controle.
• O grupo paleo terminou para comer 451 menos calorias por dia (1344 em comparação com 1795), sem restringir intencionalmente calorias ou porções.

Conclusão: Uma dieta paleolítica liderança a maiores melhorias na circunferência da cintura e controle glicêmico, em comparação com uma dieta de tipo mediterrânico.

2. Osterdahl M, et al. Efeitos de uma intervenção a curto prazo com uma dieta paleolítica em voluntários saudáveis. European Journal of Clinical Nutrition, 2008.

detalhes: 14 estudantes de medicina saudáveis ​​(5 homens, 9 mulheres) foram instruídos a comer uma dieta paleolítica por 3 semanas. Não havia nenhum grupo de controle.

Perda de peso: Diminuição de peso de 2,3 kg (5 libras), índice de massa corporal diminuiu 0,8 e circunferência da cintura diminuiu 1,5 cm (0,6 polegadas).

Outros marcadores: A pressão arterial sistólica diminuiu 3 mmHg.

Conclusão: Os indivíduos perderam peso e teve uma leve redução na circunferência da cintura e pressão arterial sistólica.

3. T Jonsson, et al. efeitos benéficos de uma dieta paleolítica de fatores de risco cardiovasculares na diabetes tipo 2: um estudo piloto cross-over randomizado. Cardiovascular Diabetologia de 2009.

detalhes: 13 indivíduos com diabetes tipo 2 foram colocados em cada uma dieta paleolítica ou uma dieta de Diabetes típico em um estudo cross-over. Eles estavam em cada dieta por 3 meses em um momento.

Perda de peso: Na dieta paleo, os participantes perderam 3 kg (6,6 libras) mais peso e perdeu 4 cm (1,6 polegadas) mais fora de suas cinturas, em comparação com a dieta Diabetes.

Outros marcadores:

• HbA1c (Um marcador para os níveis de açúcar no sangue de 3 meses) diminuiu 0,4% a mais na dieta paleo.
• HDL um aumento de 3 mg / dL (0,08 mmol / L) na dieta paleo em comparação com a dieta diabetes.
• triglicerídeos desceu de 35 mg / dL (0,4 mmol / L) na dieta paleo em comparação com a dieta diabetes.

Conclusão: A dieta paleo causaram mais perda de peso e diversas melhorias em fatores de risco cardiovascular, em comparação com uma dieta diabetes.

4. Frassetto, et ai. Metabólica e melhorias fisiológicas de consumir um, tipo de dieta paleolítica de caçadores-coletores. European Journal of Clinical Nutrition, de 2009.

detalhes: 9 indivíduos saudáveis ​​consumiram uma dieta paleolítica por 10 dias. Calorias foram controladas para garantir que eles não iriam perder peso. Não havia nenhum grupo de controle.

Efeitos na saúde:

• colesterol total desceu em 16%.
• Colesterol LDL desceu em 22%.
• triglicerídeos desceu em 35%.
• AUC de insulina desceu em 39%.
• Pressão sanguínea diastólica desceu de 3,4 mmHg.

5. Ryberg, et ai. Uma dieta paleolítica do tipo causa efeitos fortes de tecidos específicos sobre a deposição de gordura ectópica em mulheres pós-menopáusicas com obesidade. Journal of Internal Medicine, 2013.

Vídeo: Dicas De Como Fazer Dieta Paleolítica - Ganhar Músculos Com Alimentos Permitidos

detalhes: 10 mulheres saudáveis ​​com um IMC superior a 27 consumiram uma dieta paleolítica modificado durante 5 semanas. Não havia nenhum grupo de controle.

principais resultados medidos foram de gordura no fígado, a gordura das células musculares e sensibilidade à insulina.

Perda de peso: As mulheres perderam uma média de 4,5 kg (9,9 libras) e teve uma redução de 8 cm (3,1 polegadas) na circunferência da cintura.

Fígado e músculo de gordura: O teor de gordura das células hepáticas e musculares são um fator de risco para doença metabólica. Neste estudo, as mulheres tinham uma redução média de gordura no fígado de 49%, mas nenhum efeito significativo sobre o teor de gordura das células musculares.

Este gráfico mostra como o conteúdo de gordura nas células do fígado diminuiu:

Como você pode ver, as mulheres que tiveram um monte de gordura no fígado (esteatose hepática) teve a queda mais significativa.

Outros efeitos à saúde:

• Pressão sanguínea caiu de uma média de 125/82 mmHg para 115/75 mmHg, embora estatisticamente significante apenas para a pressão arterial diastólica (o número mais baixo).
• O jejum de açúcar no sangue diminuiu de 6,35 mg / dL (0,35 mmol / L) e níveis de insulina em jejum diminuiu 19%.
• O colesterol total diminuiu de 33 mg / dL (0,85 mmol / L).
• triglicerídeos desceu de 35 mg / dL (0,39 mmol / L).
• colesterol LDL desceu de 25 mg / dL (0,65 mmol / L).
• colesterol HDL diminuiu de 7 mg / dL (0,18 mmol / L).
• ApoB diminuiu em 129 mg / l (14,3%).

Conclusão: Durante o julgamento cinco semanas, as mulheres perderam peso e tiveram grandes reduções de gordura no fígado. Eles também tiveram melhorias em diversos marcadores de saúde importantes.

Estudos que não foram incluídos

Eu saltei os dois estudos seguintes, porque eles não eram aplicáveis:

Jonsson T, et al. 2006 - Este é um estudo randomizado controlado, mas é feito em porcos, não humanos.

O`Dea K. 1984 - Neste estudo, 10 diabéticos viveram como caçadores-coletores para 7 semanas e teve melhorias incríveis em saúde. estudo muito interessante, mas há muitas variáveis ​​de confusão para concluir qualquer coisa sobre a própria dieta.

Assim, somente humano estudos que isolam dieta como a única variável estão incluídas na análise.

Perda de peso e circunferência da cintura

Este gráfico mostra a quantidade de perda de peso nos estudos.

* Em Lindeberg, et ai (1), a diferença de perda de peso não foi estatisticamente significativa.

Eu não incluí Frassetto, et al (4), porque eles controlados por calorias para se certificar de que os participantes não perder peso.

Vídeo: Dieta Atkins e Dieta Paleolítica: 32 kg a menos

Há várias coisas que vale a pena mencionar aqui:

• Nenhum dos participantes foram instruídos a restringir calorias, mas eles espontaneamente redução da ingestão de calorias por 300-900 calorias por dia.
• Os participantes acabei comendo muito menos carboidratos e mais proteínas, em comparação com o que eles estavam comendo antes.

O gráfico abaixo mostra o efeito sobre a circunferência da cintura (um marcador para a gordura visceral prejudicial ao redor dos órgãos).

Os estudos tiveram reduções estatisticamente significativas na circunferência da cintura, que deve traduzir a um risco reduzido de doenças como diabetes e doenças cardiovasculares.

Vale ressaltar mais uma vez que Ryberg, et al (5) teve uma redução média de gordura no fígado de 47% após 5 semanas na dieta paleo, que é muito impressionante.

Colesterol e Triglicerídeos

Quatro dos estudos (2-5) relataram alterações no colesterol total, colesterol LDL, colesterol HDL e triglicérides no sangue:

Houve redução no colesterol total nos dois estudos (4, 5), mas a diferença não foi estatisticamente significativa nos outros dois (2, 3).

Houve uma redução estatisticamente significativa no colesterol LDL em dois estudos (4, 5).

Dois dos estudos tiveram uma diferença estatisticamente significativa no colesterol HDL. Um estudo mostrou uma diminuição (5), o outro um aumento (3).

Todos os estudos tiveram reduções nos níveis de triglicéridos no sangue, mas a diferença não foi estatisticamente significativa em um estudo (2).

Açúcar no sangue e níveis de insulina

Todos os estudos investigou marcadores de níveis de açúcar no sangue e sensibilidade à insulina.

No entanto, eles usaram muitos métodos diferentes, por isso não há maneira de comparar os resultados em um gráfico.

É evidente a partir olhando para os estudos que a dieta paleo não levam a melhorias na sensibilidade à insulina e controle glicêmico (1, 3, 5), embora os resultados nem sempre foram estatisticamente significativas (2, 4).

Pressão sanguínea

Quatro dos estudos (2-5) analisaram os níveis de pressão arterial antes e depois da intervenção.

Vídeo: JEJUM INTERMITENTE E SETPOINT | Dieta Paleo Episódio 05

Como você pode ver, houve reduções moderadas na pressão arterial através da placa.

No entanto, apenas um estudo (2) atingiu significância estatística para a pressão arterial sistólica (número superior), enquanto os outros três atingiram significância estatística para pressão arterial diastólica (número inferior) somente.

Segurança

No geral, a dieta paleo foi muito bem tolerado e não houve relatos de efeitos adversos.

Limitações dos estudos

Existem várias limitações óbvias para os estudos:

• Todos os 5 estudos são pequenos, variando entre 9-29 participantes.
• Os estudos não duram muito tempo, que varia de 10 dias a 12 semanas.
• Apenas 2 de 5 estudos teve um grupo de controle.

Além disso, a dieta paleo utilizado nos estudos não é típico para a forma de Paleo é muitas vezes praticada hoje. Era uma dieta paleo "convencional" que restringe todos os produtos lácteos, sódio, enfatizou magro carnes e óleo de canola utilizado.

carnes magras e óleo de canola não são muito populares na comunidade paleo hoje, mas o livro original, "The Paleo Diet", pelo Dr. Loren Cordain, recomenda estes. Todos os estudos são feitos em sua versão da dieta.

O Paleo Diet Trabalho?

Obviamente, não podemos fazer qualquer empresa conclusões com base nesses estudos 5 sozinho, uma vez que são muito pequenas e muito curta duração.

No entanto, a pouca evidência que temos é muito promissor. Esperemos que veremos alguns estudos maiores e mais longos no futuro próximo.