Eliminação Diet Ajuda a Identificar Intolerâncias à Alimentação

O que é uma dieta de eliminação?

Conteúdo

O que é uma dieta de eliminação?
Vídeo: dieta sem carboidrato emagrece?
Vídeo: o que comer se tem intolerância à lactose
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Vídeo: alimentação para combater o inchaço e a retenção de líquido

Estima-se que mais de 75% da população sofre de alergias alimentares, embora quase todos experimentam efeitos semelhantes de intolerância alimentar pelo menos uma vez em sua vida. Em muitos casos, não é necessariamente intolerância ao alimento em si, em vez intolerância a um aditivo na comida.

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Sua saúde, desempenho e physique são todos dependentes como funciona o seu sistema digestivo e compreensão quais os alimentos que lhe causam mais dor é o primeiro passo para uma vida saudável feliz.

Trabalhando com um personal trainer pode ser benéfico no desenvolvimento de um regime de exercícios para desenvolver um estilo de vida mais saudável. No entanto, mesmo uma dieta de perda de peso só pode ir tão longe se você sofre de intolerância a certos alimentos.

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Diferentes alimentos contêm ingredientes diferentes e o corpo lida com a maioria deles muito bem. No entanto, se o sistema carece de certas enzimas que não será capaz de quebrar a comida, resultando em sintomas que podem ser confundidos com uma alergia alimentar. Antes de começar qualquer tipo de tentativas de auto-dirigida para determinar quais os alimentos que você pode não ser capaz de tolerar, você vai querer verificar com um nutricionista para garantir que recebe nutrição adequada, especialmente se você estiver indo para embarcar em uma dieta de eliminação.

Se você tem uma alergia alimentar, é provável que você já está ciente disso. A alergia alimentar é uma resposta do sistema imunológico onde a intolerância alimentar é uma resposta do seu sistema digestivo. Embora os sintomas de uma alergia alimentar pode ir de leve a extremo, eles podem incluir:

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Náusea
Dor de estômago
Diarréia
Falta de ar
Inchaço das vias aéreas
anafilaxia

Os sintomas de intolerância aos alimentos também terá os sintomas de náuseas, dor de estômago e diarréia e pode também incluir vómitos, azia, dores de cabeça e nervosismo. Outra questão com alguma intolerância alimentar é o quanto você consumir de uma só vez pode resultar em diferentes níveis de sintomas. Seu aparelho digestivo requer um bom equilíbrio para funcionar corretamente e determinados alimentos podem causar inflamação, efeito da permeabilidade do intestino e problemas de desintoxicação.

Pense que você tem em intolerância a certos alimentos? A maneira de descobrir é indo em uma dieta de eliminação. Como foi referido anteriormente, você vai querer a orientação de um nutricionista para garantir que você receba uma nutrição adequada, enquanto você vai através do método de tentativa e erro de descobrir quais os alimentos que não estão a funcionar com o seu aparelho digestivo. treinamento de pessoal também será benéfico ao atravessar a dieta de eliminação para garantir que você receba um treino apropriado para combinar com o ajuste a sua ingestão de alimentos.

Se os sintomas desaparecerem após a remoção de um alimento na dieta e com a reintrodução eles aparecem de novo, isso pode mostrar que um alimento alergia / intolerância pode ser suspeito. Ele também irá ajudá-lo a perceber o que uma grande variedade de alimentos que você tem, como no mundo de hoje muitos de nós estamos nos limitando aos mesmos alimentos, receitas e refeições a cada dia.

O que você precisa é um diário no qual gravar dieta e as alterações feitas, bem como a dedicação para ver este processo até ao seu final, geralmente entre três e seis semanas. Se você suspeitar que um determinado alimento como sendo a causa de seus sintomas de intolerância, parar de comê-los e anotá-las em seu diário.

Provavelmente, o melhor ponto de partida é livrar-se de todos os alimentos que contêm glúten, soja, ovos, milho, carne, frango, carne de porco, nozes, legumes, frutas cítricas e vegetais nightshade. Veja por que você precisava falar com um nutricionista? O gráfico a seguir demonstra que, enquanto você pode estar eliminando um monte de alimentos, ainda há muito mais você pode comer durante a realização de seu teste.

Vídeo: Alimentação para combater o inchaço e a retenção de líquido

	Incluir:	Excluir:
carnes	Turquia, cordeiro, peixes, carnes selvagens	Carne, frango, carne de porco, bacon, carne enlatada, mariscos, salsichas, frios
Vegetais	Todos os outros que não sejam da lista excluídos, incluindo o arroz legumes frescos	Tomate, batata e berinjela, trigo, milho, espelta, aveia, centeio e alimentos que contêm glúten.
frutas	Todas as outras frutas frescas diferente da lista de excluídos	frutas cítricas, por exemplo, Laranja e limão
legumes		Soja, leite de soja, tofu, ervilhas, lentilhas, todos os grãos
Nozes / Sementes		Todas as sementes e nozes
Laticínios	arroz sem açúcar, amêndoa e leite de coco	Leite, queijo, iogurte, sorvete, ovos
gorduras	Oliva, óleo de linhaça e coco	Manteiga, maionese, processados e óleos hidrogenados, margarina.
Bebidas	Água, chás de ervas	Álcool, refrigerantes e cafeína, por exemplo, café e chá verde
Temperos / Condimentos	sal marinho, pimenta, ervas frescas	Chocolate, molho de tomate, mostarda, molho de churrasco, vinagre.
adoçantes		Açúcar, mel, xarope de bordo, xarope de milho, sobremesas

Depois de um dia ou dois, seus sintomas deve ser ido. Se não, então há algo que você não está deixando de fora. Uma vez que os sintomas são ido você pode começar a reintroduzir alguns destes alimentos volta em sua dieta. Retire seu diário e, em seguida, decidir quais os alimentos que você eliminou você quer trazer de volta em sua dieta. Comece com apenas um item e esperar um par de dias. Se você não tem sintomas, comer um pouco mais e esperar mais um dia ou para. Depois de alguns dias se você não tem sintomas, você pode trazê-los de volta em sua dieta em uma base regular.

Você pode então adicionar outro dos alimentos eliminados e julgar sua reação a ele que está sendo reintroduzido em seu sistema. Continue como na primeira reintrodução, e se você não têm quaisquer sintomas depois de alguns dias, vá em frente para a terceira alimentos. Continue desta maneira até que você descarta cada alimento, na base de um-por-um. Tenha em mente que a tolerância a certos alimentos pode ser devido a sua assinatura bio.

Se você sentir quaisquer sintomas de intolerância, conforme listado abaixo, parar de comer esse alimento, anotando em seu diário o tipo de sintoma e sua gravidade.

Fadiga Pele Dor nas articulações
Dores de cabeça inchaço do cérebro
Abdominal flutuação insônia Peso
Constipação Diarréia Flatulência
Indigestão Sonolência de estômago
os desejos de comida Boca úlceras Mineral
dores musculares dificuldade de concentração
Tosse Insônia má memória
infecções do nariz ouvido coceira Espirros
Eczema pé dor de garganta de atleta
infecção fúngica da pele psoríase Jock coceira
Erupções cutâneas Dor Fog
Fugas Cramping Deficiência

Tipicamente, com uma alergia alimentar qualquer quantidade que você come irá causar sintomas, mas com intolerância alimentar pode não sentir os sintomas com uma pequena quantidade. Por exemplo, se você tem intolerância a produtos lácteos você pode ser capaz de tolerar o leite em seu café ou em seu cereal. Beber um copo de leite pode exacerbar os sintomas de intolerância.

metabolismo de cada pessoa é diferente, como é a sua tolerância para determinados alimentos. Enquanto não há um método garantido de identificar e eliminar os alimentos que você não pode tolerar, trabalhando com um nutricionista ou profissional de saúde em uma dieta de eliminação, pode ser uma ótima ferramenta para descobrir o que funciona para o seu corpo e para você.