15 Maneiras criativas de usar sobras de maçã

Agosto é um mês agridoce. Embora a sua chegada nós que é verão, ao sair lembra, ele dá lugar a setembro, mês em jarros de cidra de maçã refrescante, finalmente, encontrar o seu caminho de volta para carrinhos da exploração agrícola e supermercado prateleiras.

Embora eu não me canso de a areia eo sol sinônimo de verão, passa o segundo Dia do Trabalho, eu começar a planejar minha viagem anual de maçã-picking. Eu tenho ido todos os anos desde que eu estava na faculdade, e é uma tradição queda Eu não poderia imaginar renunciar. Em minha mente, queda não é oficial até que você subiu em uma árvore de maçã colorida e trouxe para casa uma recompensa de 20 libras. Ah, e não vamos esquecer o jarro gigante de cidra de maçã. Isso é um must-buy, também.

Enquanto maçãs (uma delas topo alimentos ricos em fibras) Pode durar um longo tempo até dois meses, quando armazenado dentro de uma gaveta crisper geladeira, cidra não é tão resistente à deterioração. Depois de aberto, a maioria dos jarros frescos só vai durar cerca de duas semanas, que podem apresentar alguns problemas para aqueles de nós cujos olhos são maiores do que os nossos estômagos.

Se isso soa como um dilema familiar, você veio ao lugar certo. Ao longo dos anos eu fiz um monte de investigação sobre o que fazer com meu stash transbordamento de cidra. E, como se vê, há um monte de maneiras festivas para incorporar a bebida em receitas queda que você já conhece e adora. Abaixo, você vai encontrar um punhado de meus favoritos, juntamente com algumas dicas para escolher a sidra mais saudável e mais saborosos. E depois que você aprendeu tudo o que há para saber sobre a bebida doce-amarga, continue sua celebração culinária do outono com estes 10 Queda de Apple Receitas para perda de peso.

Cidra de maçã
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Nem todas as sidras de maçã são criados iguais e nem todos os jarros que don "cidra de maçã" etiquetas contêm cidra de maçã real. De acordo com o Departamento de Recursos Agrícolas Massachusetts, cidra é definido como "sumo de maçã crua que não passou por um processo de filtração para remover partículas grossas de polpa ou dos sedimentos." No entanto, uma vez que o termo não é regulada na maioria dos estados, as empresas podem se safar chamando sumo de maçã cidra para repetir nos consumidores que acham o termo `maçã` mais atraente. Martinelli, por exemplo, admite abertamente em seu site que eles usam o termo apenas como um esquema de marketing.

A partir de uma perspectiva de saúde e sabor, porém, a coisa mais importante que você deve procurar em uma cidra é uma lista de ingredientes curta que está livre de corante caramelo (um deles 23 Pior Aditivos alimentares na América) E adição de açúcar. (Como se as maçãs não eram suficientemente doce já!) Oh, e ignorar todas essas misturas de bebidas de maçã e K-Cups (Lipton e Green Mountain ambas as variedades fabricante), o material fresco de uma fazenda é muito delicioso para deixar passar . Não é de mencionar, a bebida fresca é a única espécie que fornece quaisquer quantidades notáveis ​​de potássio, ferro, vitamina C, ou pectina, uma fibra de gelatina do tipo encontrado nas paredes celulares de frutos que limitam a quantidade de gordura que as células humanas possam absorver .

Outra dica de maçã para manter em mente: Certifique-se sempre a par desta bebida com uma fonte de fibra ou proteína. (Ovos mexidos com pão Ezequiel, por exemplo, é uma refeição que contém ambos os nutrientes. Muitas das receitas abaixo caber também a conta.) Embora o açúcar a bebida contém ocorre naturalmente, uma vez que a bebida é quase completamente vazio de proteína ou fibra , ele ainda pode cravar seu açúcar no sangue e causar picos de insulina que pode levar a fome, os desejos e ganho de peso.

Agora, alguns criativa
Maneiras de usar as sobras ...

Agora que você sabe como escolher a garrafa mais saborosos das coisas, é hora de aprender as melhores maneiras de usar as sobras saborosos antes que eles vão mal ...

1

Transformá-lo em
um penso

Se você já tem uma receita molho favorito que você acha que poderia se beneficiar de um pouco de sabor de maçã, você pode facilmente nix o vinagre e substituí-lo com uma quantidade igual de reduzida cidra de maçã. (Você pode reduzir a cidra, fervendo-a em uma panela pequena por cerca de 12 a 15 minutos.) Como alternativa, você pode agitar o nosso go-to receita. Para fazer isso, você vai precisar de 1 xícara de cidra de maçã não filtrada, 3 colheres de sopa de cebolinha bem picada, 2 colheres de sopa vinagre de maçã, 2 colheres de chá de mostarda granulada e 1/3 xícara de azeite de oliva. Reduzir a sidra até que ela produz cerca de ⅓ de um copo, em seguida, bata-o junto com a cebolinha, vinagre e mostarda, e óleo. Adicionar em alguma pimenta e sal a gosto por algum sabor adicionado.

2

adicioná-lo
a farinha de aveia

Não só é embalado com fibra, um nutriente que tem sido mostrado para melhorar a saúde e acelerar a perda de peso, aveia é também uma das melhores fontes de amido resistente. Um tipo de carboidrato que digere devagar e provoca a liberação de ácidos digestivos-supressora de apetite. Uma vez que é como um alimento de saúde poderoso, estamos constantemente à procura de novas maneiras de comê-lo. Uma idéia que estamos planejando para tentar esta queda: aveia de maçã. Tornando-se é simples: basta trocar a água ou leite você normalmente usa em sua aveia de manhã e utilize cidra em vez disso. Se você está assistindo a sua ingestão de açúcar, você pode até usar uma mistura composta de 50 por cento de água ou leite e 50 por cento de cidra. Cubra fora a mistura com maçãs picadas e canela para algum sabor e textura adicionada. Para idéias mais criativas e saboroso mingau de aveia, leia-se sobre estes 50 Melhores Receitas Aveia Overnight.

3

Use-o em
uma sopa

Muitas pessoas diriam que a única coisa melhor do que comer a maçã-tudo durante toda a temporada está enrolando-se no sofá com uma sopa quente. Eu discordo. Eu diria que a melhor coisa sobre a queda é que você pode fazer as duas coisas ao mesmo tempo. Sim, isso mesmo, existe maçã sopa. E mesmo que a ideia de uma coisa tão pode ser um pouco apetitosa, posso assegurar-lhe que é completamente o oposto. Aqui está como fazer uma cebola e cidra de maçã sopa:

De que você precisa

• 4 colheres de sopa sem sal, manteiga alimentados com capim
azeite • 3 colheres de sopa extra-virgem
• 5 cebolas grandes, em fatias finas
• 3 xícaras de caldo de carne baixo teor de sódio
• 2 xícaras de maçã
• 12 grandes ramos de tomilho

Como fazer isso

Passo 1

Derreta a manteiga eo azeite em panela grande em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e refogue por aproximadamente 20 minutos ou até que amaciar e marrom.

Passo 2

Adicione o caldo de carne, cidra de maçã, e raminhos de tomilho. Após a mistura chegou a ferver, reduza o fogo e tempere com sal e pimenta.

Vídeo: 15 maneiras criativas de usar camiseta

Passo 3

Simmer o sopa, descoberto por cerca de 25 minutos.

passo 4

Descarte raminhos de tomilho antes de servir.

Produz cinco a seis porções

4

Fazer um Smoothie
Com isso

O que você começa quando você misturar um copo ½ de iogurte grego simples, com um copo de ¾ de cidra de maçã, fatias de maçã, noz-moscada, canela, xarope de bordo e gelo? Um dos queda mais festiva smoothies de todos os tempos! Dê esta receita simples, cheio de proteína uma tentativa de misturar-up sua rotina de café da manhã e começar o dia com o pé direito.

5

Faça Baked
galinha

Se você costuma chegar em casa a partir do escritório para uma casa cheia de pessoas com fome que imploram para jantar, esta receita de frango assado é para você. Tudo que você precisa é de 10 minutos de manhã para preparar a marinada de frango, e, em seguida, todos os sabores se misturam na geladeira enquanto você estiver fora. Uma vez que você está em casa você só fatiar os legumes e pop tudo no forno. Você pode chegar em suas mãos a receita em Gimme Some Forno.

6

Faça Outono-temáticos
de carne de porco

Aqui no Eat This, Not That! nós amamos receitas saudáveis ​​panela de barro, porque tudo que você tem a fazer é preencher `er acima e pressione` cozinhar `para criar uma refeição saudável. É além de simples. E se você fosse perguntar a qualquer um que é feito de carne de porco em casa, eles vão te dizer que o uso de uma panela de barro é uma das melhores maneiras de obter uma proposta, produto final suculenta e saborosa. Para fazer o seu go-to receita queda-pronto, substitua o líquido alinhavo primária com cidra de maçã. criatividade culinária falta? Siga a nossa receita completa abaixo.

De que você precisa

• 3 libras ombro de porco
• 1 cebola média, cortada
• 2 xícaras de maçã
• 4 colheres de sopa de churrasco baixo teor de açúcar molho (nós gostamos de Stubb Original Sauce Bar-B-Q)
• ½ xícara de ketchup orgânica
• ¼ xícara de açúcar mascavo
• 1½ tsp.cumin
• 1½ tsp.paprika
• 1 ½ pó tsp.garlic
•Sal e pimenta a gosto

Vídeo: 15 Maneiras Bem Legais de Amarrar Cadarços

Passo 1

Adicione todos os ingredientes para uma panela de barro (o porco deve ser gordo-side-up), transformar o calor em baixo e cozinhe por 6 a 7 horas. A carne deve facilmente desmoronar com um garfo.

Rende 6 porções

Para idéias de refeição ainda mais deliciosas e simples, confira essas 35 saudáveis ​​Crock Pot Recipes!

7

Acorde com um
Maçã cidra Mimosa

Enquanto bebedeira no café da manhã não deve ser uma ocorrência regular, uma mimosa faz para uma bebida comemorativo saboroso em ocasiões especiais. E uma vez que caem em torno de rolos, trocar o JO para alguns cidra agridoce parece que a coisa lógica a fazer. Estou certo?! Decore o copo com uma fatia de maçã para completar o look festivo.

8

Use-o para
Veggies sabor

Se você estiver fazendo um esforço ativo para comer mais vegetais saudáveis, mas não é um fã do seu sabor amargo, considere adoçar-los um pouco com uma assa à base de sidra. É super simples de reunir. Veja como:

De que você precisa

• 1 nabos libra, beterraba, ou outros vegetais de raiz, em cubos
• 2 xícaras de maçã
• 2 ramos de alecrim fresco
•Sal e pimenta a gosto

Passo 1

Coloque todos os ingredientes em uma panela. Adiciona-se água adicional para a panela, se os vegetais não são inteiramente submerso no líquido. Leve para ferver e, em seguida, cobrir e deixe cozinhar por 15-20 minutos ou até ficar macio.

Passo 2

Sirva com um lado de carne de vaca ou um deles 20 Pork Chop Receitas para perda de peso!

9

Tente uma cidra-infundido
Toddy quente

Disse para curar tudo, desde um resfriado até um coração partido, este cocktail clássico é tradicionalmente feito com uísque, limão, mel e chá quente. Para uma bebida que é tão gratificante e forte, mas um toque mais festivo para a mudança folha temporada adicionar um pouco de cidra de maçã à mistura. Veja como reunir um único serviço:

De que você precisa

• 2 onças de whisky
• 1 colheres de sopa de mel
• 1 xícara de cidra de maçã
• saco de chá 1 Earl Cinza
• 1 colher de chá de suco de limão
• canela a gosto

Passo 1

Em uma panela pequena, aqueça o whisky, mel e cidra em fogo médio-baixo.

Passo 2

Uma vez que se dissolve mel, remover o líquido a partir do calor, e adicionar o saco de chá, o que permite que a infusão por dois minutos.

Passo 3

Retire o saco de chá, adicione o suco de limão e, em seguida, despeje a mistura em uma caneca. Decore com uma fatia de limão e canela a gosto.

Até mesmo para formas mais criativas para adicionar chá para sua dieta, confira essas 23 Disserts Baseada em Tea Incredible!

10

Atualizar sua acção de graças Gravy

Doente de mesma idade topper de peru da vovó? Ofereça-se para fazer o molho este ano e adicione seu próprio toque doce. Tudo o que você precisa para preparar um lote de molho com infusão de cidra são pingos de seu peru do feriado, 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 2 colheres de sopa de leite orgânico, e ¼ de xícara de cidra de maçã temperada. Depois de ter transferido o gotejamento em uma panela em fogo médio, adicione a farinha e misture. Como você mistura, o excesso de graxa deve separar. Descartá-lo e em seguida, bata no vinagre, leite e cidra de maçã até que você atingir o seu a consistência desejada.

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11

Cozinhe até o Melhor
panquecas sempre

Se a sua refeição da fraude de escolha é panquecas, você está indo para ir gaga sobre esta rotação com infusão de maçã na receita da manhã clássico. Sobre a cabeça em All Day I Dream About Food para obter o 4-1-1 sobre como fazer isso.

12

Maçã cidra Sangria

Apesar sabedoria convencional, sangria não é apenas para os meses de verão. Quando você usa peras e maçãs em vez de pêssegos e morangos e trocar licor de pêssego para o conhaque de gengibre e cidra de maçã, você obtém uma bebida digna de uma porta traseira queda do meio-dia. Veja como fazer um lote de quatro a seis pessoas.

De que você precisa

• 2 copos frescos sidra de maçã
• 1 xícara club soda
• 1 garrafa de pinot grigio
• 1/2 copo de conhaque de gengibre
• 3 maçãs, picadas
• 3 peras, picados

Passo 1

Misture todos os ingredientes em um jarro e mexa até misturar bem.

Passo 2

Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

13

Maçãs Asse
nisso

Ao invés de pá uma peça altamente calóricos açucarado de torta de maçã na boca, optar por uma alternativa semelhante degustação saudável: maçãs assadas caseiros. Os ingredientes secretos que adoçar este prato apenas o suficiente para fazer o gosto indulgente? Você adivinhou, maçã e um pouco de canela (uma delas 5 Especiarias saudáveis ​​do planeta) E suco de limão, também.

De que você precisa

• 2 maçãs cozinha firmes, cortados
• suco de ½ limão
• ¼ colher de chá de canela em pó
• ½ colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 xícara de cidra de maçã
• pitada de sal pequeno

Passo 1

forno de pré-aquecimento a 350 graus. fatias Brasão de maçã com o suco de limão, canela e açúcar mascavo e coloque em uma assadeira ao forno.

Passo 2

Despeje a cidra em uma frigideira pequena e trazê-lo para ferver. Continue a ferver em fogo médio até que o líquido reduz em uma textura viscosa fina.

Passo 3

Despeje a cidra sobre as maçãs experientes e asse por 30 minutos ou até ficar macio. Regue as maçãs no xarope de cidra na marca de 15 minutos, para manter o fruto de secar.

14

Congelar
isto

Embora muitas pessoas não sabem disso, mas de maçã congela muito bem. Na verdade, muitos pequenos pomares, familiares congelar sua cidra para venda durante todo o inverno, e os clientes não podem obter o suficiente dele. Não altera o sabor nem um pouco. Se você optar por tentar isso em casa, certifique-se para derramar uma ou duas polegadas de sidra para fora do recipiente antes de estourá-lo no congelador. O líquido irá expandir um pouco como ela se solidifica. Outra idéia frio? Use o líquido restante para fazer um picolé. O caramelo de maçã picolé receita do blogger, um batedor e duas varinhas soar ótima! Estamos especialmente adoro que ela inclui uma receita para um molho de caramelo saudável feito de manteiga de amêndoa, baunilha, agave, e sal, isto é um grande passo a partir do material que você compra em um frasco ao lado dos polvilha.

15

Faça um mergulho cremoso de fruta

Se você está procurando uma opção de sobremesa saudável para sua próxima festa ou apenas tentando obter seu um pouco a comer mais produtos, este mergulho frutas cremosa tem coberto.

De que você precisa

• 4 xícaras de maçã
• ½ colher de chá de canela
• pimenta colher de chá ⅛
açúcar granulado • 1 colher de sopa
• 8 planície oz, iogurte grego gordo
• Fruta cortada para mergulhar (que gostaria peras e maçãs)

Passo 1

Misture todos os ingredientes (além da fruta para mergulhar!) Em uma tigela de servir.

Passo 2

Sirva com suas frutas favoritas.