Como se enganar para amar alimentos "saúde"

Vídeo: NUTRIENTES PERFEITOS, UM PILAR DA BOA SAÚDE

Se você quer comer saudável, mas não pode suportar a engolir outra salada deli, descansar fácil! Há uma maneira nova e fácil de fazer qualquer "Dieta" sabor dos alimentos incrível.

Você sabe disso Couve e outros superalimentos servir as vitaminas e minerais que você precisa para se manter saudável e magro. Mas quando se trata de colocar garfo à boca, é difícil preparar-se psicologicamente para uma grande tigela de quinoa e legumes quando você realmente não está se sentindo como ele. Há boas notícias, no entanto: o tédio alimentos Saúde está prestes a se tornar uma coisa do passado, e é tudo graças a uma equipe da Universidade de Colónia cientistas. E não, eles não inventaram um pó especial que faz com maçãs e cenouras gosto de bolo. Desculpa!

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Os pesquisadores, que publicaram suas descobertas na revista, Psicologia da saúde, descobriram que as mulheres classificaram pratos saudáveis ​​mais favorável quando se preparavam a comida si. Se você acha que este truque soa muito fácil de ser legítimo, asseguramos-lhe que não é. Para chegar a esta conclusão, os pesquisadores dividir um grupo de 120 mulheres no meio e deu um grupo de "insalubre" milkshake de chocolate eo outro grupo uma framboesa "saudável" Smoothie. Dentro de cada uma destas categorias, algumas mulheres foram instruídos a fazer a bebida a si mesmos e as outras mulheres tinham a bebida preparada pelos pesquisadores. O experimento mediu gosto das mulheres e percebido salubridade dos alimentos através de questionários de acompanhamento escritas. Os pesquisadores descobriram que as mulheres que fizeram o batido saudável se encontravam a bebida a ser significativamente mais satisfatório do que aqueles que tiveram a bebida preparada para eles. Como para os sippers batido, eles encontraram a tratar da mesma forma tão satisfatória, independentemente de quem o preparou. (Basicamente, um deleite do chocolate é incrível, não importa quem faz isso. Mas você já sabia disso.)

Esse fenômeno, chamado de "IKEA Effect", explica que os seres humanos obter mais recompensa e satisfação de produtos que eles parcialmente criado, se é uma mesa final, um smoothie ou chia pudim. Mas quando se trata de comida, há muito mais do que a satisfação na linha. Há benefícios emagrecer também. Um estudo descobriu que frequentes cozinheiros domésticos consomem 137 menos calorias e 16 gramas de açúcar menos todos os dias, em média, do que aqueles que regularmente comer em restaurantes! Pronto para começar a cozinhar? Planejar uma semana de refeições em um dia com o nosso 25 dicas para cozinhar uma vez, comer por uma semana!