O assento skinniest no restaurante

Se não é apenas o que você come, mas como você come, talvez, é lógico que é também o lugar onde você se senta que conta, pelo menos quando se trata de comer em restaurantes.

(Porque 43% do jantar americano é feito fora de casa, isto é particularmente importante. É aí que monta professor da Universidade de Cornell Brian Wansink. O autor de Magro by Design: Mindless Eating Soluções para nossas vidas diárias visitou 27 restaurantes em todo o país, analisando layouts de interiores e como diners em cada mesa comi. Não é por nada tem Wansink sido chamado o Sherlock Holmes de alimentos: as descobertas de sua equipe revelaram que existem claras correlações entre posicionamento posterior e quanto cada comensal consumido.

Então aqui é exatamente por isso que você deve passar a cabine se você quiser comer fora e manter sua parte traseira em forma:

Sentar junto à janela

Diners que comeram em áreas que foram acesas e davam para o mundo exterior eram 80% mais propensos a pedir salada, e aqueles que se estacionado em uma cabine escura eram 80% mais suscetíveis a encomendar sobremesas. (Espalhar-se agora, espalhe para o bem.)

Take Wansink: Ele pode fazer você se sentir bem visível sobre o seu consumo, ou a vegetação pode torná-lo mais disposto a encomendar salada. "Quanto mais escura é, mais" invisível "que você pode sentir, e menos visível que você pode sentir-se", escreve Wansink.

Sentar em uma mesa HIGH-TOP, NÃO uma cabine

Comensais que empoleirados no alto, mesas menos confortáveis ​​em vez de alastrando em cabines ordenou mais saladas e menos sobremesas.

Take Wansink: Porque altos-tops fazer você sentar-se reto, você pode se sentir menos como encomendar comida conforto, tais como hambúrgueres e `n` queijo mac, e optar por ficar mais tempo para um ataque alimentar final. "Se alto-top mesas de torná-lo mais difícil de desleixo ou espalhar-se como você poderia em uma cabine", Wansink opina, "eles podem fazer com que você se sentir no controle e ordem da mesma maneira."

SIT muito longe do bar

Os que estavam sentados dentro da visão de Tippling Cidade ordenou uma média de mais de três bebidas alcoólicas por mesa de quatro do que aqueles que se sentam mais longe.

A tomada de Wansink: Olhando para uma fileira de garrafas de cerveja pode fazer você mais propensos a olhar para baixo do pescoço de um, associando o seu ponto de vista com normalidade e prazer. (. Além disso, aqueles que estão sentados perto de uma TV ordenou mais alimentos fritos do que aqueles que não o fez) Conclui Wansink: "Sentado ao lado do bar pode fazer você pensar que é mais normal para pedir que a segunda bebida, e assistindo TV pode distraí-lo de pensar duas vezes sobre o seu pedido. "

SIT perto da porta

Wansink co. descobriram que as pessoas que se sentaram mais distante da frente eram menos propensos a comer salada e 73% mais propensos a entrar em uma sobremesa.

A tomada de Wansink: "Ou bem iluminado, tabelas elevadas perto de janelas fazer você comer melhor, ou as pessoas que comem melhor gostam de comer tabelas elevadas no bem iluminados", escreve Wansink. "Mas enquanto você está contemplando a causalidade, o casal próximo ao que acabou de tirar a última mesa elevada pela janela."