Alcachofra

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Benefícios para a saúde de alcachofra

Alcachofras são vegetais que são encontrados e consumidos principalmente nos países ocidentais. Ele tem um broto comestível que está presente sob a sua cabeça de flor. Alcachofras podem ser cozidos, salgados ou marinado. Suas folhas são fervidas em água quente para fazer uma xícara de chá quente. Vários álcoois também são produzidos utilizando este vegetal. Então, vamos ter um olhar para os benefícios nutricionais e de saúde de alcachofras.

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Benefícios para a saúde de alcachofra

Benefícios nutricionais de alcachofras

Alcachofra é uma baixa caloria vegetal. Ele fornece apenas 50 calorias por 100 gramas do seu consumo, mas ele é carregado com uma abundância de nutrientes. Ele é rico em carboidratos e fibras alimentares. Ele contém proteínas e vestígios de gorduras são também encontrados na mesma. Este vegetal é embalado com vitaminas e minerais. Vitamina-A, C, D, E e K estão presentes na mesma. Minerais como o cálcio, ferro, magnésio, zinco, fósforo e potássio também são encontrados em alcachofras.

Vídeo: alcachofra emagrece

Alcachofras prevenir o câncer

As células cancerosas pode ser inibida pelo seu consumo. Ele contém antioxidantes que restringem o crescimento e metabolismo das células cancerígenas. Quercetina, antocianinas, ácido gálico são os antioxidantes encontrados em este vegetal. Alcachofras têm propriedades de apoptose, i.e.they têm a capacidade de destruir as células cancerosas e reter as células saudáveis ​​do corpo. O cancro da próstata, cancro da mama e leucemia pode ser evitado por ele.

Benefícios para a saúde de alcachofra - reduz o colesterol

O colesterol pode ser significativamente reduzido através do consumo de alcachofras. Eles mesmos contêm colesterol zero. Os pesquisadores descobriram que o extrato de folha de ajuda na redução mau colesterol LDL e aumenta o colesterol HDL. Verificou-se que alcachofras ajudar a restringir as acções de inibidores da HMG-CoA-redutase que é uma enzima, um factor primordial na mergulhando o nível de colesterol. Alcachofra é utilizado para reduzir hiperlipidemias e pode ser utilizado em medicamentos hipolipemiantes.

Alcachofra faz uma digestão eficiente

A digestão pode ser melhorada através do consumo de alcachofras. Cinarina está presente nas folhas de alcachofra. Eles são conhecidos para promover a produção de bílis no fígado. Biles ajudar na manutenção processo digestivo adequado no corpo. Isso ajuda a quebrar e metabolizar os alimentos gordurosos e ajuda na absorção de vitaminas solúveis em gordura. Bílis também actua como um transportador de várias toxinas no corpo. Isso ajuda no transporte dos materiais indesejáveis ​​para o intestino a partir de onde é descarregado para fora do corpo.

Vídeo: Erva alcachofra para que serve (11) 3255-2005.

O sabor amargo de alcachofra ajuda na secreção de enzimas digestivas que ajuda a quebrar as partículas de comida e mantendo, assim, a limpeza das vias intestinais. Fibra dietética presente em alcachofra também ajudam na prevenção da constipação e manter um sistema digestivo saudável.

Outros benefícios de saúde de alcachofra

• Alcachofras são recomendados para mulheres grávidas. Ele contém um elevado nível de ácido fólico, que actua como um co-factor para a enzima associada com a produção de ADN. É conhecida a prevenir defeitos do tubo neural no bebê.
• Vitamina K está presente na mesma. Ele ajuda a fortalecer os ossos, assim, prevenir a osteoporose. É até mesmo benéfica para o paciente de Alzheimer, pois ajuda a restringir o dano neural no cérebro.
• Vários minerais estão presentes nele que ajuda no desenvolvimento da imunidade. O potássio é conhecida a baixar a pressão arterial. O cálcio ajuda na manutenção dos ossos fortes e densidade óssea. Ferro e cobre ajuda na formação de células vermelhas do sangue.
• Alcachofras são ricos em vitamina-C, que atua como antioxidantes naturais e elimina doenças como gripes e resfriados. Também actua como uma camada protectora e protege contra os raios UV e danos dos radicais livres.