Pão cloud: o que é e como fazê-lo

Vídeo: Como se faz massa de pão de ló ! Passo a passo

A mania low-carb está ficando um pouco nublado, mas talvez em um bom caminho?

Quando se trata de reduzir a ingestão de carboidratos ao tentar perder 10 libras, ol bom pão ", muitas vezes torna-se o inimigo número 1. Mas parece que há uma nova tendência de saúde assumindo Instagram e Pinterest que pode mudar isso, e é chamado de pão nuvem. É uma low-carb, sem glúten, livre de grãos, três ingrediente "pão" que se parece com o nome indica: a nuvem.

A melhor notícia sobre o pão nuvem é que ela não é um produto que você tem que escolher necessariamente a partir da mercearia store- você pode fazer isso em casa.

Como fazer isso:

Vídeo: Pão de ló de padaria

1. Separadas três ovos.
2. Em uma tigela, misture as gemas com três colheres de sopa de queijo cottage ou cream cheese até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela diferente, bata o creme de tártaro e ovos brancos em alta velocidade até atingir picos firmes.
4. Dobre na mistura de gema de ovo com clara de ovo mistura e formam círculos em uma assadeira.
5. Asse por cerca de 30 minutos a 300 graus.

Para todos os seguidores de Paleo eo Whole30 que estão fazendo um monte carb-watching, pão nuvem pode a troca perfeita para fora ao fazer uma BLT, PBJ, ou quando você só precisa de uma dose de pão. Mas a questão que está em torno deste novo conceito pão: É na realidade Melhor para você?

"Pão Nuvem é absolutamente melhor para aqueles com intolerância ao glúten severa, alergia do trigo, precisa prestar atenção a sua ingestão de carboidratos, ou apenas quer uma opção de baixo teor calórico para os seus sanduíches de peru. Por outro lado, pão de trigo integral tem um pouco mais fibra ", disse certificada nutricionista-nutricionista Lisa Moskovitz Yahoo!.

E, tanto quanto nós amantes de pão gostaria de pensar que este é o segredo para comer pão sem engordar, pão nuvem simplesmente não é o mesmo que o pão real e a textura é desligado. Quando você está indo para chicote de um lote, também é importante saber que nem todos os queijos cottage e queijos creme são grandes para você-muitos são muitas vezes altamente processada e pode ter outros hormônios e antibióticos, por isso é importante comprar orgânico, opções de alta qualidade.

Mas se você está olhando para deixar cair algumas libras e carboidratos são o seu maior problema, pão nuvem pode ajudar o processo, contanto que você está comendo-lo com moderação, sem quaisquer coberturas graxos extras. Para mais carboidratos que são realmente bons para sua saúde, confira 25 Melhores Carbs para perda de peso.