Quinoa

Vídeo: The Secret To Cooking Perfect Quinoa Every Time

Benefícios de saúde do Quinoa

Quinoa é um pseudocereal e pertence à família Amaranthaceae. Muitas vezes mencionado como um super grão, quinoa é carregado com nutrientes. sementes de quinoa são amplamente consumido e pode ser adicionado em saladas, sopas, smoothies, shakes e mingau. Então, deixe "s ter um olhar para os benefícios nutricionais e de saúde de quinoa.

Vídeo: How To Cook Perfect Quinoa | Healthy Tip Tuesday

Benefícios de saúde do Quinoa

Benefícios nutricionais da quinoa

Quinoa é rica em calorias. Dá cerca de 350 calorias por 100 gramas do seu consumo. Ele contém principalmente hidratos de carbono e fibra dietética. É ainda rico em proteína e gordura e contém ácidos graxos polinsaturados em maioria. Vitamina-A, complexos de vitaminas-B, vitamina C, vitamina E e vitamina K estão presentes na mesma. Cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ferro e zinco estão alguns minerais encontrados no quinoa.

Quinoa restringe Diabetes

A inflamação é uma das principais razões para a diabetes. Quinoa é carregada com agentes anti-inflamatórios. Eles são os ácidos fenólicos, compostos de vitamina E, e polissacáridos. Estes nutrientes podem ajudar a diabetes de combate do tipo 2. Quinoa mesmo é rica em fibra solúvel, que ajuda a atrasar a desintegração de partículas de alimentos. Isto ajuda no fornecimento adequado de glicose para o corpo. Ele também é baixa no índice glicêmico e, assim, evita picos repentinos. Alta proporção de proteína para hidrato de carbono é um dos outros motivos para a regulação das quantidades de açúcar no organismo. A quercetina é um tipo de antioxidante presente na quinoa que ajuda a reduzir o aparecimento de diabetes.

Vídeo: 3 Delicious Quinoa Recipes

Quinoa reduz o colesterol

Quantidade elevada de ajudas de fibra dietética na redução do colesterol, em que restringem a absorção do que no sangue. O colesterol está diretamente lavadas para fora do corpo através do consumo de alimentos ricos em fibras dietéticas. É ainda rico em antioxidantes, como a quercetina e campferol, que pode também reduzir mau colesterol LDL e de triglicéridos no sangue. Ele também contém magnésio, o que pode ajudar a relaxar os vasos sanguíneos. A deficiência de magnésio pode aumentar o nível de angiotensina II, o que pode aumentar a pressão sanguínea. A pressão arterial elevada está relacionada com enfartes cardíacos e outras doenças cardiovasculares.

Quinoa pode baixar a pressão arterial

O potássio é encontrado em grande quantidade na quinoa. Ele pode contrabalançar o efeito de sódio no corpo. De sódio não está presente em quinoa, tornando-o mais potente na redução da pressão arterial.

Vídeo: Quinoa & Avocado Salad Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 945

benefícios de quinoa para ossos saudáveis

A proteína é necessária para a absorção do cálcio nos ossos. Quinoa contém nove aminoácidos essenciais, que são necessários para o desenvolvimento de colagénio e na matriz óssea.

Quinoa ajuda a manter o peso

Quinoa é uma dieta de alto teor calórico. Ele é carregado com fibra dietética, de modo que uma pessoa pode permanecer saciados para uma longa duração. Além disso, é rica em proteínas em comparação com carboidratos e podem ajudar a construir músculos magros.

Outros benefícios de saúde do Quinoa

• Quinoa contém lisina, o que ajuda na reparação e crescimento de tecidos.
• Muitas pessoas são alérgicas ao glúten. Quinoa é um grão sem glúten e podem ser consumidos por todos para colher seus benefícios.
• A fibra insolúvel em quinoa pode ajudar a prevenir a formação de cálculos biliares.
• Riboflavina está presente em quinoa. É um tipo de vitamina-B, que pode auxiliar na prevenção de dores de cabeça. Consumo de riboflavina faz com que a transferência de oxigênio mais eficiente e, portanto, mantém as células saudáveis.
• A saponina é um composto em quinoa que possui propriedades anti-sépticas. Ele pode ser aplicado sobre os cortes ou escoriações na pele.
• Quinoa é uma fonte de magnésio. ajudas de magnésio no relaxamento dos vasos sanguíneos e, assim, alivia enxaquecas. O magnésio também desempenha um papel importante na redução de diabetes tipo 2, promovendo o controle de açúcar no sangue saudável. Ela ajuda na transmissão de impulsos nervosos, monitora a temperatura corporal, produção de energia e síntese de ossos e dentes saudáveis.