10 Simples para cozinhar e receitas saudáveis ​​brócolis

Bróculos é conhecido como o vegetal saborosa e nutritiva que é rica em um número de nutrientes. Diz-se de ter o soco mais nutricional entre qualquer vegetal. É um alimento all-star com muitos benefícios. No entanto, apesar do seu valor nutricional muitos de nós podem não gostar de seu sabor. Então, aqui nós apresentamos-lhe alguns dos mais fáceis e deliciosas receitas de brócolis que não só irá mantê-lo saudável, mas fazem você começar a amar este vegetal mais do que nunca. Dar uma olhada!

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10. Vegan Broccoli Quiche-

Esta é uma das receitas mais saudáveis ​​que utiliza brócolos juntamente com tofu em vez de ovo a fim de torná-lo mais saudável. Você também pode usar vários outros vegetais de acordo com a sua escolha.

Ingredientes;

Pré-fabricados pie-crust, azeite, cebola, pimentão, brócolis picado, cogumelos fatiados, tofu firme, pitada de noz-moscada, 1/2 colher de chá de açafrão, 1 colher de sopa. manjericão seco, 1/2 colher de chá. sal, pimenta a gosto, leite de soja 1/2 xícara.

Receita;

-Pré-aqueça o forno a 425 graus.

-Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio e refogue a cebola, o pimentão verde, brócolis e cogumelos até ficar cozido, cerca de 8 a 10 minutos.

-Em um processador de alimentos, misture o tofu, noz-moscada, açafrão, manjericão, sal e leite de soja até ficar homogêneo. Misture os legumes e a mistura de tofu em conjunto e adicionar pimenta a gosto.

-Faneca a massa na crosta de torta. Asse por 30 minutos e sirva.

9.Broccoli com pimentão e garlic-

Brócolis com pimentão e alho é um prato saboroso e adição de alho e pimentão para este vegetal verde traz o melhor sabor e melhora o sabor.

Ingredientes;

800g de brócolis (cortado em floretes pequenos), 2 colheres de sopa. azeite de oliva, 3 dentes de alho (em fatias finas), 1/2 colher de chá de flocos de pimenta seca.

Receita;

-Leve uma panela grande de água a ferver e em fogo alto.

-Adicionar brócolis. Cozinhe por 3 minutos, ou até ficar macio verde, e apenas brilhante. Escorra bem.

-Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela grande, fritar ou wok em fogo baixo.

-Adicione o alho e pimentões. Cook e agita-se durante 1 minuto. Aumente o fogo para médio.

-Adicionar brócolis. Atire até bem revestidos. Tempere com sal e pimenta. Servir.

8.Pan Roasted Broccoli-

brócolis Pan Roasted é um novo e totalmente diferente degustação prato. Os resultados de receita em um gosto carmelized dos brócolos cozidos com sal e pimenta.

Ingredientes;

3 colheres de sopa. água, 1/4 colher de chá de sal, 1/8 colher de chá de pimenta, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, 1 brócolis (separada em floretes pequenos e caules fatiado)

Receita;

-Agitar água, sal, e pimenta juntos em uma tigela pequena.

-Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio alto, em seguida, adicione o brócolis caules em uma camada uniforme.

-Não mexa por cerca de dois minutos até que comecem a luz dourada.

-Adicionar as florzinhas e misture e não mexa por mais dois minutos, até que eles só começam a marrom.

-Adicione a mistura de especiarias água e tampe a panela com tampa e cozinhe por dois minutos.

-Descobrir e cozinhe até ficar macio.

7. Salteado Alho e Broccoli-

Ingredientes;

2 colheres de sopa. azeite, 1 colher de chá secas flocos de pimenta vermelha, 4 dentes de alho (picada), 1/2 xícara de caldo de galinha, 2 de brócolis.

Receita;

-Cortar brócolis em pedaços pequenos.

-Ferva em água salgada por cerca de 5 a 7 minutos, até que estejam macias.

-Em seguida, enxágüe com água fria. Seque o brócolis para remover qualquer excesso de água.

-Em uma frigideira grande, aqueça o óleo até ficar bem quente.

-Adicione o alho e pimenta flocos. Refogue por 1 minuto.

-Adicione o brócolis e um pouco de caldo, cozinhe por 2 a 4 minutos (dependendo se você gosta do seu concurso brócolis ou batata frita) e agita-se o tempo todo.

-Temporada levemente com sal e sirva.

6. assado Teriyaki Broccoli-

Roast Teriyaki é um saboroso e nutritivo prato. É fácil de preparar com um agradável sabor e molho teriyaki dá-lhe um toque agradável.

Ingredientes;

500 g de brócolis (corte em floretes), 4 dentes de alho (picado), 1 colher de sopa de molho teriyaki, pimenta preta moída fresca, azeite de oliva.

Receita;

-Pré-aqueça o forno à temperatura mais quente, e alinhe um tabuleiro do forno antiaderente com papel manteiga.

-Lave o brócolis, seque cuidadosamente com toalhas de cozinha papel, coloque-o em uma tigela grande e adicione o alho picado.

-Tempere com pimenta, polvilhe com molho teriyaki e misture cuidadosamente.

-Coloque o brócolis em uma única camada sobre o tabuleiro do forno preparado, coloque um pouco de azeite, vire-o e escovar novamente com óleo.

-Asse por 6 minutos- transformar brócolis e asse por mais 6 minutos, ou até ficar macio.

5. Cheddar dos bróculos Mac e queijo de

O Mac e queijo é um prato rico e de queijo com alguns brócolis. Adicionando brócolis ao velho mac e queijo favorito torna saudável e deliciosa.

Ingredientes;

1broccoli (corte em floretes), sal, 2 xícaras de macarrão, manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 3 xícaras de leite, 1/2 colher de chá. mostarda seca, 1/8 colher de chá. noz-moscada, pimenta, colorau, 1/2 colher de chá. Worcestershire molho, queijo cheddar, queijo parmesão

Receita;

-Aquecer água para a massa e adicione o macarrão e deixe cozinhar. Lavar rapidamente em água fria e reserve.

-Vapor brócolis e polvilhe com um pouco de sal, e cozinhe por 4 minutos.

- Em um forno de microondas ou fogão, aqueça o leite até fumegante. broiler Preaqueça o forno a 500 ° F.

-Derreta a manteiga em uma panela. Quando a manteiga derreter e começa a farinha de espuma polvilhar. Whisk para combinar e cozinhe por 1 a 2 minutos.

-Despeje o leite quente e mexa vigorosamente para combinar. Misture a mostarda seca, páprica, noz-moscada, pimenta preta, molho inglês e 1 colher de chá de sal.

-Misture cheddar ralado e queijo parmesão e mexa bem.

-Agora coloque o brócolis e macarrão. Polvilhe queijo cheddar no topo e de local em frangos de corte pré-aquecido por 5 minutos até borbulhante e levemente dourado.

4. Brócolis e pimenta agitar fry-

Brócolis e pimenta stir fry fornece-lhe apenas a quantidade certa de sabores asiáticos, incluindo gengibre, molho de hoisin e sementes de gergelim.

Ingredientes;

1 colher de sopa. óleo de canola, 1 colher de sopa. gengibre ralado, 1 pimentão picado, 1 brócolis grupo, 1 cebolinha grupo cortados, ¼ xícara de molho de hoisin, 1 colher de sopa. sementes de gergelim torrado.

Vídeo: Receita de brocolis cozido no vapor light com shoyu

Receita;

-Em um grande aqueça o óleo frigideira e adicione o gengibre. Cozinhe até perfumado.

-Adicione o pimentão, brócolis e cebolinha e cozinhe até que o brócolis é nítido.

-Agora adicione o molho hoisin e um pouco de água e deixe cozinhar. No final polvilhe algumas sementes de gergelim.

3. Broccoli Gratinado com Crispy cebolas

Esta receita brócolis fácil e saborosa definitivamente pode satisfazer o seu paladar. Se divertir com algumas cebolas francês-frito que lhe confere uma crise salgado.

Ingredientes;

2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha de todo-propósito, 2 xícaras de leite, 1 maço de brócolis, sal kosher, pimenta preta, 1 xícara fontina ralado, 1 xícara de cebola-amigo francês.

Receita;

-Aqueça o forno a 350 graus. Em uma panela aqueça um pouco de manteiga e misture a farinha até ficar homogêneo.

-Em seguida, coloque um pouco de leite e misture. Adicionar brócolis e tempere com sal e pimenta.

-Mantenha-se a agitação até que o brócolis esteja macio.

Vídeo: Arroz com brócolis // simples e gostoso

-Junte o fontina e transferência para uma assadeira. Cubra com algumas cebolas e leve ao forno até que fique marrom.

2. Grelhado Brócolis e Lemons-

Grelhar o brócolis adiciona um sabor fumado a este maravilhoso prato e do suco de limão ajuda a suavizar a acidez.

Ingredientes;

brócolis 1 maço (cortado em grandes lanças), 2 limões, 2 colheres de sopa. azeite, sal kosher e pimenta preta.

Receita;

-churrasqueira fogo para médio. E em uma tigela grande misture o brócolis e limões com azeite e tempere com um pouco de sal e pimenta.

-Grill o brócolis virando ocasionalmente, até que estejam macios e pouco carbonizado.

-Esprema o limão sobre o brócolis e colocar um pouco de óleo.

1. Curried Broccoli Couscous-

Ingredientes;

2 colheres de sopa. azeite de oliva, brócolis (finamente picado), 1 colher de chá. caril em pó, grão de bico 1 copo, passas, sal kosher, ¾ xícara de cuscuz.

Receita;

-Em uma panela, aqueça o óleo. Em seguida, adicione brócolis e cozinhar, jogando ocasionalmente, até que esteja macia.

-Adicionar caril em pó e misture bem.

-Coloque o grão de bico, passas, um copo de água e sal. Traga para ferver.

-Misture o cuscuz, tampa e retire do fogo.

Estes foram alguns dos melhores e mais saudáveis ​​receitas para desfrutar do seu brócolis. Desfrute o benefício de saúde desta planta verde por tentar algumas das receitas de cima.