Como comer saudável em ... Um restaurante oriente médio

Perfeito para os três de V (vegans, vegetarianos e pessoas de Vermont), restaurantes do Oriente Médio são grandes go-tos para momentos em que você quer uma refeição saudável, que é baixa na carne e embalado com legumes.

Vídeo: Restaurante oferece alimentação saudável com ervas e legumes orgânicos

O sucesso de Caras-A Halal carrinho de comida em Nova York, que atraiu filas de pessoas que não eram vistos desde a última One Direction tour-desencadeou uma onda de interesse em culinária do Oriente Médio. Os caras estão abrindo uma cadeia de 100 lojas em todo os EUA ao longo dos próximos anos, enquanto apenas Falafel, uma franquia Emirados Árabes Unidos, está abrindo em todo os EUA e no Canadá também.

Para ajudá-lo a manter a sua dieta e perder peso, nós unimos este guia saudável fiel do Oriente Médio restaurante. De cadeias nacionais para o seu hot-spot local, aqui está como você pode encontrar paz nutricional no Oriente Médio.

COMA ISSO!

Pão Pita húmus

Hummus tornou-se um dos alimentos de saúde quentes dos últimos anos, e por boas razões. Feita a partir de grão de bico e sementes de gergelim chão, além de azeite (embora a maioria das marcas comerciais usam óleo de canola mais barato), hummus é embalado com fibra, proteínas e gorduras saudáveis. Mas uma grande pita pode correr-lhe 165 calorias, e apenas porque se sente estrangeira não significa que seja algo mais do que carboidratos vazios simples. Pedir um lado de varas veggie juntamente com o seu pita para manter calorias a um mínimo.

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Baba Ganoush

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Um saboroso, berinjela mergulho cremoso que parece que contém mayo, mas na verdade é feito de beringelas, tahine e azeite (um dos Melhores Fats para perda de peso). Nós dar-lhe a luz verde.

molho de tahine

Tahine é uma pasta feita de sementes de gergelim chão, mas o molho de tahine que é liberalmente espalhar em sanduíches de falafel é feito de tahine, azeite, especiarias e temperos. Peça tahine no lado para que você possa controlar a quantidade que vai no seu sanduíche.

tabule

Uma escolha super-saudável, tabule é feito de salsa picada (uma estrela desconhecida que é um deles Verdes saudável do que Kale), Além de tomates e bulgur com uma pitada de azeite e suco de limão verde-oliva. Bulgur é um grão que contém 8 gramas de fibra por xícara cozido, por isso é a certeza de mantê-lo saciado sem lhe pesar.

ISSO NÃO!

Falafel Kibbeh

Tenha um falafel, apenas não ter demasiados: O prato é essencialmente uma bola de grão de bico de terra e / ou favas que é, em seguida, frito. Ainda assim, uma bola de falafel de 2 polegadas é de apenas cerca de 60 calorias e 3 gramas de gordura. O mesmo conselho vale para quibe. Normalmente, feito com carne de vaca ou cordeiro e bulgur, essas bolas ficar mergulhado na fritadeira, para comer com cautela.

Gyro / laffa / sanduíches Pita

Estes sanduíches de carne, cordeiro ou frango contém uma quantidade generosa de hidratos de carbono (o envoltório ou pita), bem como uma quantidade substancial de molhos como hummus ou tahine. Você é melhor encomendar um prato que contém todos os mesmos ingredientes, mas permitem-lhe controlar o quanto você come.

Falando de proteínas - não se esqueça de verificar esses 29 Melhores-Ever proteínas para perda de peso.

shawarma

Esta carne temperada, marinado é muitas vezes um corte fattier de cordeiro, carne bovina, carne de vitela ou frango que é mais marinado em mais gordura. Graças ao seu método de cozimento menos do que saudável, shawarmas normalmente são executados no bairro de 600 calorias, uma vez que você adicionou na pita e molhos. Ignorá-lo a manter o seu tonificada barriga lisa.

Café turco

café turco é geralmente servido com açúcar já misturada, para que você não tem controle sobre como é doce. Considerá-lo uma sobremesa e não torná-lo o seu go-to.

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