Ovo cozida com cogumelos e espinafre

Vídeo: MUFFIN LOW CARB -- Receita de Muffins de Ovos com Cogumelos e Espinafre {lowcarb}

Procurando por alguma emoção em sua rotina de pequeno-almoço durante a semana? Em seguida, abandonar o cereal, solte os waffles congelados, e, pelo amor de Deus, colocar para baixo que cenoura! Em vez disso, pegar um ramekin e pré-aquecer o forno. Os pequenos vasos de cerâmica são perfeitos para os ovos de habitação, carne, queijo e legumes e depois jogar no forno. O que emerge 10 minutos mais tarde é um perfeitamente preparados ovos brancos suave, mas firme, gema gloriosamente escorrendo, rodeada por um elenco de apoio saborosa e enchimento. Use um ramekin maior se você preferir dois ovos no café da manhã. De qualquer forma, sugerimos alguns soldados torradas de trigo integral para mergulhar diretamente no prato.

ingredientes

Rendimento: 4 porções

1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 xícaras de cogumelos, em fatias
toucinho 4 fatias canadense ou presunto deli, cortado em tiras finas
1/2 (10 oz) saco de congelados espinafre, descongelados
1/2 (7 oz) pode assado chiles verdes
Sal e pimenta a gosto
4 ovos

COMO FAZER ISSO

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Aqueça o óleo em uma frigideira grande definir em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe por cerca de 3 minutos, até ficar transparente. Adicione os cogumelos e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que doure. Acrescente o bacon, espinafre, e chiles e cozinhe por alguns minutos, até que o espinafre é aquecida através. Se a água do espinafre acumula na panela, cuidadosamente drenar. Tempere com sal e pimenta.

Passo 2

Divida a mistura entre 4 forminhas ao forno 6 onças que foram levemente untada com manteiga. Cuidadosamente quebrar um ovo em cada um, certificando-se de manter as gemas intactas. Coloque as forminhas numa assadeira e asse até que os brancos são apenas definir, mas as gemas ainda estão
corrimento nasal, cerca de 10 minutos.

Dominar a técnica

Atire uma delas no forno quando você acorda e ele estará pronto para comer quando você sair do chuveiro. Mantê-lo fresco e emocionante, alterando os ingredientes de apoio o mais rápido possível (ou apenas usá-lo como uma desculpa para se livrar de legumes, frios, queijos e sentados em sua geladeira). Inventar à vontade, mas ter essas idéias para a inspiração:

frango sobra, salsa verde, e feta
Pimentão, cebola em cubos, e Cheddar
ervas frescas picadas (salsa, tomilho, alecrim) e um respingo de creme