30 Sopas vegetarianas para perda de peso

Por causa de macarrão de galinha é tão superestimado ...

É finalmente essa época do ano, quando as folhas do arco-íris espalhar as ruas eo frio bate o calor, esculpindo o cenário perfeito para hayrides, lojas de fantasia, e Oktoberfest. Mas o que nós aqui no Eat This, Not That! amo mais sobre o outono é a colheita de frutas e vegetais encorpado, como maçãs Braeburn e abóbora, que a estação traz. E depois de todas as festividades da queda, nada bate vindo para uma grande tigela de sopa reconfortante.

Para celebrar o equinócio, deixamos produtos frescos roubar a cena e agitou-se esta lista de vegetarianos deliciosa receitas de sopa que vai ficar definitivamente com você souper animado para a queda. (P. S.-All são pobres em gordura e trabalhada com caldo de legumes baixo teor de sódio e sem sódio, então sinta-se livre para entrar sem se preocupar com a sua cintura!)

1

Vegan de feijão branco
roasted Butternut
Sopa de abóbora

serve: 8

Nutrição (sempre por porção): 257 calorias, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 275 mg de sódio, 47,4 g carboidratos, 10,8 g de fibra, 4,4 g de açúcar, 15,4 g de proteína

Esta sopa saudável combina abóbora e feijão branco repleto de proteínas para criar uma refeição de enchimento que satisfaça durante qualquer hora do dia. Embora possa definir o seu regresso 257 calorias, este guisado sem carne possui quase 11 gramas de fibra e 15,4 gramas de proteína, o que irá ajudar a evitar a queda tarde. Esta receita totalmente soa como o nosso próximo go-to almoço.

Obter a receita de cozinha ambicioso.

2

Creme de cogumelos
Sopa

serve: 6

Nutrição: 171 calorias, 12,7 g de gordura, 2,2 g de gordura saturada, 96 mg de sódio, 8,8 g de carboidratos, 0,8 g de fibra, 1,7 g de açúcar, 5,4 g de proteína (calculado com caju 3/4 de xícara e azeite em vez de manteiga)

crimini cogumelos marinar em uma mistura de creme de castanha de caju e chalotas salgados, alho e tomilho para criar este clássico reconfortante sem todos os aditivos tóxicos encontrados em seu primo enlatados. Embora leve garoa azeite de trufas em sua porção é totalmente opcional, nós amamos como ele aumenta a robustez do fungo. Calculamos esta receita com azeite extra virgem em vez de manteiga para mantê-lo vegan e pobre em gordura saturada e colesterol.

Obter a receita de Against All Grain.

3

Sopa de couve-flor simples
com Frizzled Alho-porro e Alcaparras

serve: 8

Nutrição: 106 calorias, 4,9 g de gordura, 2,2 g de gordura saturada, 222 mg de sódio, 11,4 carboidratos, 1,9 g de fibra, 2,9 g de açúcar, proteína de 3,8 g

couve-flor e batatas do ouro de Yukon dar esta sopa sua cremosidade divina sem a gordura abdominal-formação de creme de leite. Os alhos franceses frizzled e alcaparras adicionar uma crise de saboroso para esta sopa deliciosa, que é temperado com mostarda Dijon, noz-moscada, e soco-embalagem de Caiena.

Obter a receita de um prato bonito.

4

Vegan tomate, grão de bico, e
Sopa de batata doce

serve: 6

Nutrição: 336 calorias, 5,6 g de gordura, 0,6 g de gordura saturada, 91 mg de sódio, 57,6 g carboidratos, 15,7 g de fibra, 13,4 g de açúcar, 16,1 g de proteína (calculado sem guarnições opcionais)

batata-doce e suculenta malha manjericão fresco com especiarias saborosas para criar esta combinação doce-salgado perfeito. Este guisado pacotes em saciar grão de bico e legumes como pimentão e cenoura, bem como 85 por cento do seu diário da vitamina A de valor tornando-se uma maneira super saborosa para obter o seu veggie correção cheio de fibra!

Obter a receita de cozinha ambicioso

5

Sopa de brócolis e queijo

serve: 8

Nutrição: 158 calorias, 7,8 g de gordura, 4,7 g de gordura saturada, 287 mg de sódio, 11,7 g carboidratos, 1,5 g de fibra, 4,9 g de açúcar, 10,4 g de proteína

Se você está desejando conforto, mas não para cima para pressionar pausa em sua dieta com uma batota refeição, optar por este celeste bebida bróculos cheddar. Calculamos esta receita com apenas três colheres de sopa de manteiga em vez dos cinco as chamadas originais para, assim como cheddar baixo teor de gordura e 2% de leite-afastar um monte de calorias de gordura, enquanto ainda permanecem fiéis a textura suave e sedosa da sopa sabemos e amor. A win-win total.

Obter a receita de Averie Cooks.

6

Limão Coconut lentilha
Sopa

serve: 8

Nutrição: 234 calorias, 4,6 g de gordura, 3,4 g de gordura saturada, 100 mg de sódio, 35 g de carboidratos, 15,8 g de fibra, 4 g de açúcar, 13,2 g de proteína (calculado com leite de coco light)

Esta receita usa detonação de gordura óleo de côco refogue o alho e legumes com páprica defumada, cominho, e coentro. Enquanto as especiarias adicionar um chute, cremosidade do leite de coco se casa com a variedade de sabores perfeitamente. Além de ser delicioso, esta sopa é rico em tiamina e manganês, bem como pacotes em quase 16 gramas de fibra e 13,2 gramas de proteína, o que certamente irá mantê-lo cheio até o jantar.

Obter a receita de começar com Nutrition.

7

Vegan Garam Masala
Sopa de cenoura

serve: 6

Nutrição: 139 calorias, 7,6 g de gordura, 6,2 g de gordura saturada, 100 mg de sódio, 17,6 g carboidratos, 3,6 g de fibra, 8,7 g de açúcar, 1,3 g de proteína (calculado com leite de coco light)

Esta sopa calorosamente temperado é ideal para as noites de outono e inverno frio passou debaixo das cobertas. Caramelizing as cebolas amarelas e cenouras antes de adicioná-los ao liquidificador empresta a este caldo de sua profunda riqueza. E a adição de garam masala, um tempero mistura semelhante, mas mais delicada do que caril, garante que você não tem que sair de sua casa para alguns pratos da cozinha indiana aromático.

Obter a receita de um prato bonito.

8

Bordo Abóbora
e sopa de Apple

serve: 12

Nutrição: 116 calorias, 0,2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 58 mg de sódio, 28,7 g carboidratos, 4,7 g de fibra, 8,8 g de açúcar, 2,8 g de proteína

Você sabe queda chegou quando você encontrar-se trekking para o mercado do agricultor de abóbora, maçãs Braeburn, e xarope de bordo. E quando nós finalmente pegou esses ingredientes sazonais sensacionais, não podemos deixar passar a fazer esta sopa decadently doce (que, por sinal, tem quantidades maciças de vitamina A e C). Para esta receita, decidimos usar apenas uma colher de sopa de xarope de bordo, mantendo o baixo nível de açúcar e os benefícios de saúde de alta.

Obter a receita de cozinha ambicioso.

9

Roasted Sunchoke Soup
Com caramelizadas chalotas

serve: 8

Nutrição: 126 calorias, 4,1 g de gordura, 1,7 g de gordura saturada, 63 mg de sódio, 20,3 g carboidratos, 2,2 g de fibra, 10,2 g de açúcar, 2,5 g de proteína

Curiosidade: Sunchokes, mais comumente conhecido como alcachofras de Jerusalém, não são nem de Jerusalém nem são alcachofras. Eles são realmente um tipo de tubérculo de girassol nativa da América do Norte, e diferentemente da maioria dos tubérculos, eles armazenam seus carboidratos na forma de inulina-que mal aumenta o açúcar no sangue ou trigs. Neste prato, sunchokes assadas entrega uma dose robusto de ferro de combate a anemia e tiamina de queima de gordura, bem como, um sabor de noz profunda. Para acabar com isso, chalotas caramelizadas, AKA frito primo mais sofisticado `cebola, top off esta sopa cremosa.

Obter a receita de uma casa nas colinas.

10

Minestrone Soup Outono

serve: 10

Nutrição: 230 calorias, 2,1 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 111 mg de sódio, 42,8 g carboidratos, 9,4 g de fibra, 5,2 g de açúcar, 11,5 g de proteína (calculado sem pasta opcional)

O que é melhor do que uma sopa de legumes saudável para acolher a queda? Não muito, nós diríamos. Este guisado usa tudo, mas a pia da cozinha-de feijão robustos e vegetais como couve e abobrinha para amidos resistentes como abóbora e batatas do ouro de Yukon. Coloque-se em uma tigela ou dois deste guisado rico em nutrientes para combater os radicais livres que podem sabotar os planos de colheita da abóbora deste fim de semana.

Obter a receita de cozinhar elegante.

11

Sopa cremosa de espargos

serve: 6

Nutrição: 94 calorias, 4,3 g de gordura, 2,7 g de gordura saturada, 129 mg de sódio, 7,8 g carboidratos, 2,4 g de fibra, 3,5 g de açúcar, 3,1 g de proteína (calculado com toda leite em vez de creme de leite)

Esplendidamente rica e cremosa, você nunca pensaria que esta sopa contém apenas 94 calorias e 4,3 gramas de gordura. Nós subbed creme de leite para o leite inteiro, mantendo a textura um pouco mais leve, mas não menos delicioso. As especiarias simples permitem o aspargo a brilhar, provando que o vegetariana aparentemente primavera pode ser apreciado durante todo o ano.

Obter a receita a partir do canto da cozinha.

12

Tomato Basil Orzo
Sopa

serve: 10

Nutrição: 179 calorias, 2,6 g de gordura, 1,5 g de gordura saturada, 177 mg de sódio, 31,1 g carboidratos, 2 g de fibra, 13,9 g de açúcar, 5,2 g de proteína (calculado com molho de tomate orgânico baixo teor de sódio)

Esta sopa combina o favorito absoluto combinação de tomate e manjericão com que enche barriga orzo massas. Os tomates ricos em licopeno colorir esta sopa vermelho brilhante, bem como ajudar a diminuir o risco de desenvolver certos tipos de câncer, doenças cardiovasculares, e danos à pele.

Obter a receita de Crème de la Crumb.

13

superalimento Quinoa
Sopa

serve: 7

Nutrição: 161 calorias, 3,7 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 124 mg de sódio, 27,1 g carboidratos, 4,7 g de fibra, 4 g de açúcar, proteína de 5,6 g

O superman de sopas, tudo saraiva esta deliciosa mistura de superalimentos. Esta escolha mistura alguns legumes nossos favoritos, como couve e brócolis com couve picada de indução de crise e quinoa. Uma porção desta bondade fornece-lhe com 100% do seu valor total diária de vitamina C para ajudá-lo a combater tão rápido frio.

Obter a receita de delicioso Droga.

14

Vegetable mexicana
Sopa

serve: 8

Nutrição: 103 calorias, 3,1 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 106 mg de sódio, 17,6 g carboidratos, 3,9 g de fibra, 6,6 g de açúcar, proteína de 2,8 g

Você sabia que cerca de nove em cada dez americanos não recebem a sua dose diária recomendada de frutas e vegetais? Bem, esta receita vai certamente ajudar a aumentar a sua contagem vegetariana, bem como os seus níveis de vitaminas A, C e B6. Semelhante a minestrone, esta sopa pacotes em um monte de legumes, mas com um pontapé adicional de grampos do sudoeste, como limão, coentro e pimentões verdes.

Obter a receita de cozinhar elegante.

15

imunidade impulsionar
Sopa de missô

serve: 5

Nutrição: 84 calorias, 5,7 g de gordura, 0,9 g de gordura saturada, 287 mg de sódio, 5,7 g carboidratos, 1,3 g de fibra, 2,2 g de açúcar, 3,5 g de proteína (calculado com pasta de miso 1 colher de chá)

Misture até seus jantares weeknight, acrescentando alguns sabores umami com o sistema-estimulante digestivo e poderes de fortalecimento do sistema imunológico de miso. Miso, uma proteína completa, harmoniza-se com óleo de semente de gergelim torrado e gengibre fresco nesta tigela e fornece uma generosa quantidade de nutrientes para apenas 84 calorias.

Obter a receita de começar com Nutrition.

16

Sopa de batata cenoura Skinny
com creme de mel

serve: 8

Nutrição: 150 calorias, 4,6 g, 2,9 g de gordura saturada, 220 mg de sódio, 24,1 g de carboidratos, 4,3 g de fibra, 9 g de açúcar, proteína de 2,9 g

Não se preocupe o nome-fantasia essa sopa é super fácil de fazer, e tudo o que requer um forno e um liquidificador. Cenouras e batatas Russet se misturam com gengibre picado e pimenta caiena para criar esta ultra-cremosa ainda low-cal consommé. É decorada com creme de mel, uma fusão de mel e creme de leite (a nossa versão de baixo teor de gordura utiliza iogurte grego em vez disso), que complementa a cenoura.

Obter a receita de Averie Cooks.

16

Curried Sopa da abóbora

Vídeo: SOPA DETOX PARA BAJAR DE PESO

serve: 6

Nutrição: 111 calorias, 2,6 g de gordura, 1,4 g de gordura saturada, 113 mg de sódio, 22,2 g carboidratos, 5,2 g de fibra, 12,9 g de açúcar, proteína de 1,5 g

Vídeo: Como fazer Sopa de Beterraba

Queda totalmente pede maçã e colheita da abóbora, e que melhor maneira de desfrutar os frutos do seu trabalho que, chicoteando alguma sopa aconchegante? Maçãs, canela e purê de abóbora são atados com caril robusta neste pick-agrada as multidões. Então da próxima vez você está planejando uma temporada de temática ficar juntos, não se esqueça de incluir esta sopa no menu. Apenas lembre-se de brinde algumas fatias de pão integral antes de cavar no, porque limpando a bacia limpa não é totalmente opcional!

Obter a receita a partir do canto da cozinha.

17

Fácil Camarão Thai
Sopa

serve: 10

Nutrição: 185 calorias, 5,3 g de gordura, 3,2 g de gordura saturada, 341 mg de sódio, 20,4 g carboidratos, 1,3 g de fibra, 1,5 g de açúcar, 12 g de proteína (calculado com leite de coco light)

Esqueça para viagem tailandesa e encher-se sobre esta sopa caseira em vez disso. Ele verifica todas as caixas para seus sabores tailandeses favoritos: pasta de curry vermelho, leite de coco, alho e limão. Além disso, é rica em proteínas de fortalecimento muscular e só vai definir o seu regresso 185 calorias, tornando-se uma maneira melhor escolha do que um prato de pad Thai que pode custar-lhe cerca de 600 calorias.

Obter a receita de delicioso Droga.

19

Fogão lento
Sopa de cebola francesa

serve: 10

Nutrição: 109 calorias, 5,6 g de gordura, 3,1 g de gordura saturada, 236 g de sódio, 6,3 g carboidratos, 1 g de fibra, 2,7 g de açúcar, 7,9 g de proteína (calculado com manteiga 2 colheres de sopa, Swiss luz, e sem pão)

cebola francês final doce e salgado, ooey-pegajosos conforto sopa é feita magro, com apenas alguns swaps. Tradicionalmente, este clássico pub é feita com queijo Gruyere, mas nós subbed que para Swiss claras para manter algumas calorias off nossa cintura. E nós só usamos duas colheres de sopa de manteiga, bem como omitiu o pão francês. Mas, se você está absolutamente morrendo de vontade de mergulhar, optar por pão integral que irá mantê-lo mais completo.

Obter a receita de Crème de la Crumb.

Vídeo: Dieta da Sopa para perder gordura!

20

Jardim Colheita Zoodle
Sopa

serve: 2

Nutrição: 60 calorias, 2,8 g de gordura, 16 mg de sódio, 8,6 g carboidratos, 2,6 g de fibra, 4,9 g de açúcar, 2,4 g de proteína

Invista em um veggie spiralizer orçamento-friendly e fazer todos os seus sonhos de massas-loving se tornar realidade. Trocando macarrão para, bem, Zoodles (cordas abobrinha, essencialmente) poupa-lhe um monte de carboidratos e glúten. Não só isto é sopa pronto em um instante, ele requer apenas cinco ingredientes que são comuns a toda a cozinha saudável.

Obter a receita de Easy Peazy Mealz.

21

Creme de Aipo
Sopa

serve: 4

Nutrição: 171 calorias, 10,7 g de gordura, 1,6 g de gordura saturada, 120 mg de sódio, 15,5 g carboidratos, 2 g de fibra, 5,3 g de açúcar, proteína de 3,5 g (leite desnatado subbed para toda e 3 colheres de sopa de azeite de oliva para a manteiga)

Claro, você já ouviu falar de creme de brócolis ou creme de cogumelos, mas creme de aipo? Estamos mantendo esta lista # notsobasic- e não bater este até que você experimentá-lo. Este irlandeses de inspiração chamadas infusão durante aipo é claro, leite integral, manteiga, que nós substituídos com leite desnatado e azeite (para manter o baixo teor de gordura saturada), respectivamente. Um traço ou dois de laços noz-moscada todos estes ingredientes peculiares juntos em um aperitivo totalmente palatável.

Obter a receita de um mosaico comestível.

22

Tomate Espinafre Tortellini
Sopa

serve: 10

Nutrição: 199 calorias, 2,9 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 226 mg de sódio, 35,5 g carboidratos, 1,9 g de fibra, 8,2 g de açúcar, 3,3 g de proteína (calculado com leite desnatado)

Dê a sua carteira uma pausa a partir desse local italiano que você está batendo-se também muitas vezes esta semana. Depois de cozinhar esta sopa, você não vai querer sair de sua casa por algum queijo tarifa de tomate-y por um tempo. folhas de espinafre murchas envolver em torno de tortellini recheado com queijo e tomate fogo-torrado, reformulando totalmente a sopa de tomate tradicional. E sim, o gosto é tão viciante quanto parece.

Obter a receita de Crème de la Crumb.

23

Sopa de Fideo

serve: 10

Nutrição: 168 calorias, 3 g de carboidratos, 0 g de gordura saturada, 89 g de sódio, 29,2 g carboidratos, 2,4 g de fibra, 3,2 g de açúcar, 4,9 g de proteína

Se você é um fã de comida mexicana, este é um deve experimentar. Esta sopa é carregado com aletria macarrão, tomate picado, alho e jalapeno picante para a quantidade ideal de chute. Aproveite esta spinoff spaghetti-marinara mexicano com as coberturas de sua escolha (que gostaria de abacate e coentro).

Obter a receita de Destemido dona de casa.

24

Parmesão batata e
Sopa de couve-flor

serve: 10

Nutrição: 176 calorias, 5 g de gordura, 3,3 g de gordura saturada, 286 mg de sódio, 22,8 g carboidratos, 3,9 g de fibra, 3,9 g de açúcar, 10,9 g de proteínas (leite desnatado subbed para toda)

couve-flor Granulado, cheio de fibras e vitaminas C e B, é um substituto maravilhoso para amido refinado carboidratos-assim não há necessidade para qualquer daqueles nesta escolha. O veggie crucíferos brilhantemente combina com batatas russet repleto de proteína e parmesão para criar esta bondade cremosa. Nós subbed leite integral com desnatado para cortar alguma gordura fora desta receita.

Obter a receita de Five Coração Home.

25

Polonês fria de beterraba
Sopa

serve: 8

Nutrição: 111 calorias, 2,6 g de gordura, 1,6 g de gordura saturada, 206 mg de sódio, 15,8 g carboidratos, 2,5 g de fibra, 11,7 g de açúcar, 7,2 g de proteína (calculado com iogurte grego, em vez de creme de leite)

Semelhante ao borscht vermelho, este caldo magenta salpicado com aneto fresco é uma festa para todos os sentidos. Ele é melhor servido frio, por isso é perfeito para ambos os dias quentes de Verão, bem como mais frios meses, especialmente quando você está tentando desesperadamente escapar do jateamento de calor artificial em seu escritório.

Obter a receita de um mosaico comestível.

26

Sopa de lentilha favorito

serve: 10

Nutrição: 169 calorias, 5,5 g de gordura, 0,8 g de gordura saturada, 100 mg de sódio, 22,5 g carboidratos, 9,4 g de fibra, 4,3 g de açúcar, proteína de 7,7 g

Lentilhas fornecer, pelo menos, nove vitaminas e minerais essenciais, assim como a proteína e fibra, considerando-se um total de gordura de detonação superalimento. E nós amamos esta capitulação que é enfeitado com estragão seco, tomilho e páprica defumada. Yum!

Obter a receita a partir do primeiro Mess.

27

Sopa marroquina com
Kale e grão de bico

serve: 12

Nutrição: 208 calorias, 3,6 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 85 mg de sódio, 37,1 g carboidratos, 9,4 g de fibra, 7,5 g de açúcar, proteína de 9,1 g (calculado com metade da quantidade de grão de bico pediu)

Com foodies de saúde em todos os lugares exagerando a dieta mediterrânea, não há nenhuma razão para não tentar este prato de inspiração marroquina. Ele permanece fiel ao seu título, incluindo sabores exóticos, como paus de canela inteiras e açafrão fibrosas. Além disso, é repleto de mix-ins coloridos como couve verdejante, brilhante abóbora, e fogo-torrado vermelhos tomates-assim você pode provar o arco-íris em cada mordida.

Obter a receita de Foodie esmagamento.

28

Sopa de pimenta vermelha assada
com queijo da erva e
alho Croutons

serve: 6

Nutrição: 148 calorias, 9,1 g de gordura, 2,4 g de gordura saturada, 175 mg de sódio, 13,5 g carboidratos, 2,5 g de fibra. 4,6 g de açúcar, 3 g de proteína (calculada com 1/4 xícara Go Veggie! Cream cheese)

Como se torrado pimenta vermelha sopa não soa deliciosa o suficiente, esta receita acrescenta alguma crise séria com croutons temperados com ervas queijo. A melhor parte? Mesmo os nossos amigos do vegan e sem lactose pode desfrutar de um presente porque é feito com o Go Veggie! parmesão ralado e creme queijos sem leite.

Obter a receita de um mosaico comestível.

29

-Estilo persa
Pepino Iogurte Soup

serve: 5

Nutrição: 127 calorias, 3,6 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 44 mg de sódio, 14,5 g carboidratos, 1,8 g de fibra, 9,2 g de açúcar, 12,3 g de proteína (calculado com iogurte grego simples e nozes picadas)

Deliciosamente refrescante e ligeiramente torta, esta sopa gelada é igualmente agradável por conta própria ou como um lado. Nós costumavamos iogurte grego para-se o factor de proteína, bem como nozes picadas ricos em antioxidantes para os seus ómega-3 e propriedades de jacto de gordura. sabores revigorante do Oriente Médio como endro, hortelã, e pepinos persas misturar-se com o sabor característico de água de rosas para um perfeito tarde pick-me-up.

Obter a receita de Gourmande na cozinha.

30

Ginger Sopa de Cenoura

serve: 12

Nutrição: 136 calorias, 6 g de gordura, 2,5 g de gordura saturada, 178 mg de sódio, 16,3 g carboidratos, 2,4 g de fibra, 8,8 g de açúcar, proteína de 4,1 g

Outro dos nossos combos favoritos, gengibre e cenoura, é complementada com raminhos de tomilho fresco e EVOO em esta sopa de seda que é baixa em cals e rica em vitamina A e minerais como o manganês, que ajuda a regular o açúcar no sangue e protege contra os radicais livres. Top sua tigela com um montão de iogurte e algumas pitadas de tomilho para alguma bondade cremosa extra que apenas anseia por uma enterrada de pão.

Obter a receita de Foodie esmagamento.

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