O que é realmente em um bolsos presunto e queijo quente

L-cisteína

Alguns combos apenas não pode ser batida: PBJ, pizza e cerveja, queijo e aves aquáticas penas ... Aguarde, você nunca tentou que um? Se você teve um Ham Cheese Hot Pocket, você tem. Claro, alguns de que o sabor presunto fumado-doce é autêntica (presumivelmente), mas alguns dos que vem cortesia do aminoácido L-cisteína pato pena derivado. Em seu papel como um aditivo alimentar, sua finalidade é para emular certos sabores. Por exemplo, quando L-cisteína reage com o açúcar, a combinação cria um paladar a carne. Perturbador como o ideal de falso aroma de presunto pode ser, no entanto, ele não até mesmo comparar ao fato absurdo que ele requer penas de pato para Hot Pockets para alcançá-lo.

urucum

Sim, até mesmo o interior do Hot Pocket são tingidos para parecer mais atraente. Urucum é um corante natural derivado da árvore achiote sul-americano, e é frequentemente usado em produtos de queijo processados ​​para dar uma rica cor dourada. Mas hey - pelo menos não é amarela 5, certo? Bem, não tão rápido-urucum pode realmente ser tão mau como os corantes químicos. Um estudo publicado no Archives of Toxicology Suplemento constatou que o corante causou reações alérgicas tão frequentemente como corantes artificiais fez.

guanilato dissódico

Peixes e algas têm um lugar em sua dieta. Pegue a barra de sushi, por exemplo: é um ótimo lugar para obter ambos. Mas no seu Hot Pocket? Isso não soa tão bom. Mas, essencialmente, é o que você está recebendo aqui. Guanilato dissódico é feita a partir de sardinhas desidratados ou algas. É usado para imbuir um sabor defumado, carne de porco que `bolsos aparentemente quentes, notado aqui pela alcunha de mau gosto ", chão adicionada água presunto e formada," simplesmente não pode igualar.