8 Razões você nunca deve pedir o salmão

Nós temos tudo sido dito que o salmão, embalado com ômega-3 saudáveis ​​para o coração e proteína de achatamento barriga, é uma ótima maneira de começar forte, magra e saudável. É por isso que é melhor você se sentar antes de ler a próxima frase.

Salmon faz você gordura.

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A maior parte do salmão, que é. Como eu construí minha barriga Zero Diet programa com um painel de teste que perderam uma média de 20 libras em 6 semanas-me concentrei ao redor do perder sua barriga efeitos de ômega-3 e outras gorduras saudáveis, e revolucionário nova ciência sobre os alimentos específicos que transformam "off" seus genes gordura.

Mas o que eu descobri na minha pesquisa e por isso que eu o aconselhei meus palestrantes de teste para evitar qualquer coisa, mas salmão selvagem-se algumas informações realmente preocupante: mais de 90 por cento do salmão fresco consumido no país vem de fazendas de peixes gigantes, não da natureza. Na verdade, salmão do Atlântico é de 99 por cento de criação, naturalmente branco, e pelotas fed que contêm corante rosa. Que nojo! E ao contrário das proteínas e gorduras que realmente não nos ajudam a perder peso, o salmão de viveiro pode ter o efeito oposto.

Aqui estão 8 Shockers Salmon que descobrimos enquanto pesquisava as alternativas livro e que de derretimento de gordura para a ordem em seu lugar. E confira Diet Belly Zero abaixo para desligar os seus genes de gordura e perder peso ao comer os alimentos que você ama!

SALMON CHOQUE # 8

Tem sido pintada de rosa!

O salmão selvagem é naturalmente Rose-matizado, um efeito colateral delicioso do camarão e krill na sua dieta. Mas porque salmão de viveiro subsiste em pastilhas de ração feita a partir de peixe chão e soja, a carne é naturalmente bege. Assim, os criadores de salmão adicionar corantes a sua alimentação para mudar a cor do peixe a partir do interior. Eles podem até mesmo usar uma cartela de cores conveniente, como as tiras de papel usados ​​para selecionar cores de tinta em lojas de ferragens, chamado de SalmoFan. Ele permite que os agricultores a escolher tons de carne entre rosa pálido salmão (# 20) e luminoso vermelho-alaranjado (# 34). Ao longo dos últimos anos, ações de consumidores têm forçado alguns supermercados para colocar "color acrescentado" rótulos nas embalagens de salmão de viveiro.

SALMON CHOQUE # 7

É comer cocô de galinha!

Para economizar dinheiro, os criadores de salmão adicionar agentes de volume, como cama de frango (que é cocô) e penas de galinha hidrolisada ao feed. Falando de cocô, consulte como tilápia é pior do que o bacon.

SALMON CHOQUE # 6

É embalado com bad-for-lhe a gordura!

O mais ómega-3 e a menos omega-6, o melhor. Encontrar um equilíbrio entre os dois é fundamental, uma vez que um combate a inflamação, enquanto o outro tende a promovê-lo. salmão selvagem do Alasca é uma goldmine- omega-3 apenas três onças fornecer 1.253 mg do material e apenas a 114 mg de ômega-6. salmão de viveiro tem ainda mais ômega-3, fornecendo 1.705 mg em uma porção de 3 onças. Até aí tudo bem, certo? Mas os fabricantes de alimentos para animais economizar dinheiro, aumentando até pelotas do alimento do peixe com a soja, o que aumenta a proporção de ômega-6 ácidos. Como resultado, o salmão de viveiro tem 1.900 mg de ômega-6. Então, em vez de empurrar a sua proporção de 3: 6 na direção certa, você está tomando realmente um passo para trás.

SALMON CHOQUE # 5

Que está faltando vitaminas críticas.

A vitamina D, um nutriente fundamental que leva a saúde óssea, e também pode reduzir o risco de ataque cardíaco, é um quarto em peixes de viveiro, o que é no salmão selvagem. Falando de vitaminas, consulte como obter seus suplementos sem tomar pílulas.

SALMON CHOQUE # 4

É contaminado com o agente laranja.

Analisando 700 salmão comprado em lojas de Edimburgo, Escócia, para Seattle, Washington, uma equipe liderada por Ronald Hites, PhD, da Universidade de Indiana, descobriu que o produto cultivado contido até 8 vezes mais PCB-câncer causando produtos químicos industriais que foram proibidos em 1979-do que a variedade selvagem. Outros produtos químicos encontrados em peixes de viveiro incluem dioxinas de herbicidas (sendo o mais famoso agente laranja).

SALMON CHOQUE # 3

Tem piolhos!

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salmoniculturas atrair um inseto marinho chamado mar nojento lice- para se livrar destes parasitas, os agricultores spike sua alimentação com uma toxina marinha chamado Fatia, ou benzoato ermamectin. O pesticida é usado também para livrar árvores doentes de besouros de pinheiros. Quando administrada a ratos e cães, que provoca deterioração tremores, espinal e a atrofia muscular.

SALMON CHOQUE # 2

E vermes!

No Chile, onde a maioria do nosso salmão é levantada, salmão bebê (chamado de juvenis) são criados em lagos de água doce, e não em incubadoras, onde espécies nativas pode passar parasitas para o salmão juvenil antes de serem levados para o oceano. Vários casos de parasitas intestinais em humanos têm sido rastreada até salmão de viveiro cru.

SALMON CHOQUE # 1

Especialistas em saúde não vai comê-lo!

Devido à concentração de contaminantes no salmão, Hites e sua equipe concluíram que "a maioria dos salmões criados em fazendas devem ser consumidos em uma refeição ou menos por mês." No caso do salmão escocês, que recomendou que aqueles que desejam evitar produtos químicos causadores de câncer não têm mais de três refeições ao salmão de viveiro por ano.

Você pode se surpreender ao saber que peixe branco cozido no vapor como alabote encabeça aveia e vegetais ricos em fibra no departamento de saciedade. O Índice de saciedade de alimentos comuns, um estudo australiano publicado no European Journal of Clinical Nutrition, classifica-se o número dois mais enchimento alimentos superado apenas por batatas cozidas para seu fator de plenitude. Um estudo australiano separado que comparou a saciedade de proteínas animais diferentes encontrado um peixe branco semelhante nutricionalmente (flake) para ser significativamente mais saciante do que a carne e saciedade frango- seguindo o branco-farinha de peixe também diminuiu a um ritmo muito mais lento. Os autores do estudo atribuem o factor de enchimento de peixe branco como alabote ao seu teor de proteína e impressionante influência sobre a serotonina, um dos principais hormônios responsáveis ​​por sinais de apetite. Apenas certifique-se evitar tilápia.

Os cientistas ainda têm que provar ostras reputação como um afrodisíaco bem conhecidas, mas a pesquisa mostrou potencial menos conhecido `ostras como um auxílio de perda de peso natural. Uma ordem de meia dúzia será fixado de volta uns meros 43 calorias (o equivalente a um único biscoito Saltine!), E fornecer 21 por cento de sua dose diária recomendada de ferro, deficiências das quais têm sido associados a um aumento significativo na expressão do gene de gordura. Além do mais, as ostras são uma das melhores fontes alimentares de zinco, um mineral que funciona em conjunto com o "Eu estou com fome!" Hormona, a leptina, para regular o apetite. A pesquisa mostra pessoas obesas tendem a ter níveis mais elevados de leptina e níveis mais baixos de zinco, em comparação a inclinar-se pessoas. Um estudo publicado na revista Ciências da Vida encontrou a suplementação com zinco pode aumentar a produção de leptina em homens obesos em 142 por cento. Obter uma casca de carga de zinco, naturalmente, com ostras-apenas seis cumpre a sua necessidade diária recomendada em 200 por cento! Então, faça um hábito happy-hour de bater o bar-primas para uma dúzia na meia-shell- a ordem você vai chegar em seus jeans skinny, mesmo se ele não fazê-lo em qualquer outra pessoa.

Não deixe estudos você- relativamente alto teor calórico e de gordura conteúdo tolo de salmão sugerem que o óleo de peixe pode ser um dos melhores para a perda de peso. (Na verdade, ele faz a nossa lista dos gordos alimentos que ajudam a perder peso.) Em um estudo, os participantes foram divididos em grupos e atribuído um dos três dietas de emagrecimento equi-calórica que incluíam não frutos do mar (grupo de controlo), peixe branco magro, ou salmão. Todos perderam peso, mas os comedores de salmão apresentaram os menores níveis de insulina em jejum e uma acentuada redução na inflamação. Outro estudo na International Journal of Obesity descobriram que comer três porções de 5 onças de salmão por semana durante quatro semanas como parte de uma dieta de baixa caloria resultou em aproximadamente 2,2 libras mais peso perdido do que seguir uma dieta equip caloria que não incluem peixe. O salmão selvagem é mais magro do que de criação, que é plumped em fishmeal- e também está provado ser significativamente menor no PCB ligada ao câncer. Então vá wild-literalmente!

As regras de frutos do mar do júri vieiras permanecerá inocente até que se prove a culpa! Enquanto eles são muitas vezes culpados quanto pela associação com molhos cremosos restaurante e decadente (não ótimo para perda de peso), os de alta proteína, baixo teor calórico próprios moluscos são grandes para a sua cintura, e até mesmo o seu colesterol. Um estudo publicado no Journal of Food Science cápsulas bioativos encontrados feitos de subprodutos vieira para mostrar efeitos anti-obesidade significativos. Animais alimentados com as cápsulas de uma mistura de vieiras e algas-ao longo de 4 semanas apresentaram maiores reduções no peso corporal e gordura corporal, em comparação com um controle, que os autores atribuem ao alto teor de proteína de vieira (Na verdade, um vieira é de 80 por cento proteínas, ea parte que você come é músculo adutor do molusco!). Um estudo separado que analisaram os efeitos de diferentes proteínas no tecido adiposo e tolerância à glicose encontrado vieiras para reinar. Ratos alimentados com proteína vieira mostrou diminuir o colesterol no sangue e os níveis de obesidade induzida por dieta em comparação com ratos alimentados porções equi-calórica de caseína ou proteína de galinha.

Tuna ou-não? Essa é a questão. Como fonte primo de ácido docosahexaenóico (DHA), atum em lata é um dos melhores e mais acessível peixe para perda de peso, especialmente de sua barriga! Um estudo na Journal of Lipid Research mostrou que o ômega 3 suplementação de ácidos graxos teve a profunda capacidade de desligar genes de gordura abdominal. E enquanto você vai encontrar dois tipos de ácidos graxos em água fria óleos de DHA de peixe e peixe e ácido eicosapentaenóico (EPA) -researchers dizer DHA pode ser 40 a 70 por cento mais eficaz do que a EPA em baixo regulando genes de gordura no abdômen, impedindo células de gordura da barriga de expansão em tamanho. Mas o que sobre o mercúrio? Níveis de mercúrio em atum variam de acordo com espécies de um modo geral, a maior e mais magro do peixe, quanto maior o nível de mercúrio. Rabilho e classificação voador entre os mais tóxica, de acordo com um estudo realizado em Biology Letters. Mas conservas de atum luz pedaço, colhidas a partir do menor peixe, é considerada uma "baixa peixes de mercúrio" e pode-e deve! -ser Desfrutado de duas a três vezes por semana (ou até 12 onças), de acordo com as diretrizes mais recentes da FDA .

Peixe e batatas fritas não vai ajudar a perder peso, pelo menos não para fora da fritadeira. Mas a pesquisa sugere uma porção regular de bacalhau do Pacífico, o peixe que é típico de varas de peixes, pode mantê-lo ficar fina. Um estudo publicado na revista Nutrition, Metabolism Doenças cardiovasculares descobriram que comer cinco porções de bacalhau por semana como parte de uma dieta de baixa caloria durante oito semanas resultou em um acréscimo de 3,8 libras de perda de peso em comparação com uma dieta com a mesma quantidade de calorias, mas nenhum peixe. E um segundo estudo no European Journal of Clinical Nutrition constatou que as pessoas comeram 11 por cento menos no jantar depois de ter bacalhau para o almoço versus aqueles que comiam um almoço de carne bovina. Os pesquisadores atribuem as propriedades saciar e emagrecimento de elevado teor de proteínas e aminoácidos perfil de bacalhau, que pode ajudar a regular o metabolismo. Não é de admirar Capitão Birdseye parece tão presunçoso!

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