8 Razões você deve adicionar canela para seu café da manhã

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Um pouco de canela gosto tão grande no café como faz em torta de maçã. Mas isso não é a única razão para ter esse zing extra em seu café da manhã. Uma vez que a prerrogativa de reis e deuses, canela foi uma especiaria de alto valor e seu comércio foi estritamente controlado. Mesmo guerras foram travadas sobre este tempero doce. Ele tem sido conhecido para melhorar a saúde de várias maneiras, o que explica a sua popularidade.

A canela é uma especiaria tropical feita por secagem da casca interna da árvore de canela Cinnamomum zeylanicum (C. verum), Ou canela verdadeira. Cuidado, tudo o que vai pelo nome de canela pode não ser o real stuff há alguns impostores que poderiam colocar sua saúde em risco. Canela verdadeira, conhecida a canela do Ceilão, após seu lugar de origem, é bastante caro, por isso, várias espécies relacionadas foram utilizados como alternativas, o cassia chinês muito mais barato entre eles.

Muitos estudos de laboratório e ensaios clínicos foram feitos em canela, e eles nos dão algumas razões para usá-lo regularmente.

1. Canela pode substituir açúcar e creme no café

Não há nada como café para animar você na parte da manhã. Estudos têm demonstrado que o consumo de café pode realmente ser bom para seu cérebro. Mas se você costuma adicionar um monte de açúcar e creme, ele provavelmente pode fazer mais dano do que bem. sabor naturalmente doce de canela pode ajudar a reduzir a necessidade de adoçantes que adicionam uma carga calórica para a sua bebida da manhã.

2. Canela ajuda a evitar picos de açúcar

A refeição rica em hidratos de carbono provoca um aumento repentino dos níveis de açúcar no sangue que desencadeia a produção de insulina. Isto é logo seguido por um mergulho drástica que desencadeia apetite e alimentos cravings. Diabéticos são, naturalmente, mais afectadas por esta, porque não pode produzir insulina suficiente para trazer os níveis de açúcar sob controle, mas mesmo os indivíduos normais podem desenvolver problemas metabólicos e desordens alimentares de níveis de açúcar altamente flutuantes.

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Canela pode ajudar a manter o açúcar no sangue mais ou menos estável. Ele faz isso por retardar o esvaziamento do estômago após uma refeição, portanto, abrandar a absorção da glucose no sangue. Isso pode evitar ânsias que muitas vezes levam a excessos.

3. Canela ajuda a controlar o açúcar no sangue em diabéticos

Em vários estudos com pacientes diabéticos Tipo II, canela foi encontrado para ser eficaz na redução dos níveis de açúcar no sangue quando utilizado regularmente. Reduziu triglicérides e colesterol também. Além do mais, não demorou muito do tempero para ter este efeito benéfico.

Se você é diabético, acrescentando apenas ½ colher de chá de canela para o café da manhã pode ajudar a reduzir a sua medicação diabética, se não eliminá-lo completamente.

4. Canela pode ajudar na perda de peso

Nos estudos sobre os diabéticos que usam canela, um resultado inesperado foi a perda de peso experimentada pelos participantes. Se você estiver com sobrepeso, esta é uma grande notícia porque a pessoa não tem que ser diabético para ver esse efeito.

Cinnamon poderia estar trabalhando em maneiras diferentes para trazer sobre a perda de peso. Por exemplo, retardando o esvaziamento do estômago pode mantê-lo sentir-se cheio por períodos mais longos, e isso pode se traduzir em redução da ingestão de calorias.

O excesso de açúcar no sangue é normalmente convertido em gordura, adicionando aos depósitos de gordura existentes. Cinnamon aumenta o metabolismo, o que significa que seria de utilizar mais açúcar, deixando pouco para o armazenamento.

A causa da obesidade nem sempre é o excesso de consumo de alimentos. deficiências nutricionais decorrentes da má alimentação, má digestão e assimilação deficiente de nutrientes pode fazer uma pilha no libras. Canela melhora a digestão e absorção de nutrientes.

Certas bactérias intestinais podem afetar o seu peso. Por exemplo, há evidências de que Clostridium difficile e Candida spp. infecções podem causar ganho de peso. A forte propriedade antibacteriana e antifúngica de canela pode ajudar a manter as populações microbianas sob controle. O cinamaldeído no tempero é responsável por isso.  

5. A canela é útil em condições inflamatórias

Canela contém fortes substâncias antioxidantes chamados proantocianidinas que ajudam a reduzir o dano oxidativo às células e tecidos. O efeito anti-inflamatório do tempero é benéfico na gestão de condições dolorosas como artrite. Uma dose regular de manhã pode dar-lhe o alívio da dor durante todo o dia. Isso pode até mesmo aumentar a sua mobilidade.

6. canela promove a circulação sanguínea

Canela tem um efeito de diluição do sangue que ajuda a aumentar a circulação. Este efeito é semelhante ao das propriedades anticoagulantes da varfarina drogas normalmente utilizadas para reduzir o risco de coágulos sanguíneos, acidente vascular cerebral e ataque cardíaco. O teor de cumarina no tempero é responsável pelo seu efeito anticoagulante. A maioria Cinnamomum espécies têm cumarina, em certa medida ou outra, mas esta substância é tóxico a concentrações mais elevadas.

7. Canela ajuda a infecções fúngicas prevenção / tratamento

propriedades antifúngicas da canela são bem conhecidos. Você sabia que os jardineiros costumam usar uma pitada de canela para manter seus bulbos e tubérculos armazenados de podridão e que ele funciona?

As infecções fúngicas geralmente aparecem quando uma pessoa é fraca ou imunocomprometidos, como quando alguém está se recuperando de uma doença prolongada. candidíase oral e Jock coceira são infecções fúngicas extremamente incômodos na boca e região genital, e eles têm o hábito de recorrentes. Uma dose regular de canela com seu café da manhã pode ajudar a manter essas infecções na baía.

8. canela melhora o sabor do café

Canela e café vão bem juntos, não apenas no sabor, mas em sua ação estimulante sobre o cérebro. Com uma xícara de café enriquecida com canela, você terá um início brilhante para o seu dia e melhorou a capacidade de se concentrar em seu trabalho.

Ficar com a coisa real

Ambos canela e cassia vir como varas, mas os verdadeiros paus de canela são mais finas e enrolada em bobinas apertadas. Cassia casca é mais grossa e tem bobinas mais abertas ou mesmo nenhum. Tem um sabor mais intenso e um sabor demasiado. Cássia é o agente aromatizante mais comum na maior parte dos produtos comerciais, por razões óbvias. Mas, ele tem maiores quantidades de cumarina, que podem danificar o fígado e os rins. É particularmente perigoso para as pessoas sobre drogas para diluir o sangue, porque cumarina pode aumentar o efeito destas drogas e causar complicações.

Cumarina-derivado dos feijões de tonka é uma substância proibida em os EUA, mas o conteúdo cumarina em substitutos de canela não é regulamentada, provavelmente por causa de sua ampla utilização na indústria de alimentos. De acordo com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, 0,1 mg de cumarina por quilograma de peso corporal é o limite máximo recomendado seguro. Em outras palavras, uma pessoa que pesa cerca de 100 libras com segurança pode consumir não mais do que 5 mg de cumarina um dia.

Uma utilização ocasional de cassia pode não fazer muito dano, mas, para estar no lado mais seguro, obter Ceilão canela de uma fonte de renome como este Frontier Organic Ceilão canela em pó para uso regular.