Como ler os rótulos dos alimentos para perder peso e ser saudável

Vídeo: Dieta sem segredo: 5 dicas para ler os rótulos dos alimentos

Ao percorrer os corredores de alimentos frescos em sua mercearia local, ele pode ser fácil de encontrar-se tornando-se esmagada pela enorme variedade de alimentos e bebidas atualmente em oferta.

Em termos de nossa saúde e fitness, no entanto, qualquer um que querem melhorar a sua bem-estar geral, bem como a sua compleição física no processo, vai ter para garantir que eles consomem os alimentos certos na altura certa , e é aí que as coisas ficam complicadas.

Vídeo: COMO LER O RÓTULO DOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS

Todos nós comer de forma saudável, por razões diferentes, e enquanto algumas pessoas comem limpo por motivos de saúde sozinho, há outros que comer limpo, porque eles estão tentando construir o músculo, ou queimar gordura, ou talvez até mesmo uma combinação de ambos. Se você está tentando melhorar sua saúde, deixar cair algumas libras, ou construir algum músculo, no entanto, escolher os alimentos e as bebidas certas pode ser incrivelmente difícil.

Claro, você tem treinadores pessoais, as autoridades de saúde, e regulares de ginástica que são muito experiente quando se trata de comprar alimentos saudáveis, mas para iniciantes e aqueles que são inexperientes, encontrar e escolher alimentos saudáveis ​​pode ser extremamente difícil. Para alguém querendo saber como ler um rótulo dos alimentos, por exemplo, estes etiquetas são, indiscutivelmente, o seu segredo para o sucesso , desde que você compreendê-los e saber lê-los corretamente.

Se você está olhando para tomar sua dieta para o próximo nível, aqui está uma olhada em algumas dicas e truques com base em como ler um rótulo dos alimentos.

Leia o tamanho da dose

Digamos, por exemplo, você compra uma bandeja de peitos de frango que pesavam 1000 g no total. Obviamente por porção, você não comeria todo o tabuleiro de peitos de frango, você, ao invés, comer apenas um ou dois. Agora, dizer que cada peito de frango pesava 200g, se uma porção foi 400g, seria dois peitos de frango.

Quando você lê a informação nutricional ou seja as calorias e os teores de proteína, apenas certifique-se de que você está lendo os valores para cada tamanho servindo , em vez de para todo o pacote, ou em vez de simplesmente por 100g.

Pode parecer bastante simples, mas há pessoas lá fora, que têm sujado suas dietas, porque, ao ler a informação nutricional, eles não estavam lendo a informação nutricional por porção, e foram, em vez de ler por 100g.

Conhecer os factos nutricional Tabela

o fatos da nutrição mesa é sem dúvida o mais parte importante do rótulo dos alimentos que você realmente precisa para olhar, então certifique-se de conhecê-lo e compreendê-lo corretamente. Basicamente, esta tabela irá fornecer um fácil de compreender quebra de todos os vários nutrientes encontrados dentro do item alimento ou bebida que você está comprando. Por exemplo, você vai encontrar informações sobre teores de matérias gordas, do teor de gordura saturada, de conteúdos de carboidratos, de teor de açúcar, de proteína, de calorias, de sal, e muito mais além.

A tabela não só irá dizer-lhe quantas gramas de cada ingrediente existe por 100g, e por porção, mas que também irá fornecer-lhe com um número percentual de sua ingestão diária recomendada. Por exemplo, se um alimento contém 50% de sua ingestão diária recomendada de sal para o dia, 2 porções iria levá-lo para o seu máximo, portanto o ideal seria depois disso, você não deve consumir mais sal.

Há um monte de informações para ler e entender, mas quanto mais você lê, mais fácil será a seguir.

calorias

Calorias são sem dúvida o aspecto mais importante de perda de peso, ou, no caso dos fisiculturistas, ganho de peso, então compreendê-los é vital. Calorias são uma unidade de medida de energia encontrada em alimentos e diferentes macronutrientes têm quantidades diferentes. Os hidratos de carbono e proteínas, por exemplo, proporcionar 4 calorias por grama, ao passo que as gorduras fornecem 9 calorias por grama.

Para perder peso, você precisa estar em algum tipo de déficit calórico, o que significa que, se o seu corpo necessita de 2000 calorias para manutenção, consumindo 1800 calorias por dia iria colocá-lo em um déficit de 200 calorias, o que, no final do semana, resultaria em uma perda de peso saudável e sustentável.

No flipside, se você estiver em um excedente de calorias, você vai ganhar peso, e sim, que inclui gordura e músculo. Para construir músculos, você precisa estar em um superávit, mas os montantes que estão em dependerá de quão cuidadoso você é de aumentar suas porcentagens de gordura corporal.

Os rótulos dos alimentos irá dizer-lhe quantas calorias estão em cada item / comida e bebida que você está comprando, quantos estão em cada porção, e quantos são em cada 100g.

Tenha cuidado com palavras como "gordura reduzida"

Para as pessoas que tentam perder peso, sempre que vêem alimentos nas prateleiras com rótulos que incluem as palavras "gordura reduzida" eles automaticamente assumem que eles são amigáveis ​​com a dieta. Na realidade, gordura reduzida não significa necessariamente baixo teor de gordura , e isso não significa necessariamente significa baixas calorias, quer.

Vídeo: Como ler os rótulos dos alimentos?

Por exemplo, alguns alimentos, para compensar a falta de sabor devido à redução em gordura, incluem açúcares ou aditivos que são naturalmente ricos em calorias, o que significa que, embora o teor de matéria gorda é inferior, o alimento em si ainda vai ser muito alta em calorias, o que torna muito difícil de perder peso.

Desconfie de alimentos e bebidas "dieta"

Só porque um alimento ou bebida tem o palavra "dieta" no rótulo, que não necessariamente torná-lo saudável ou benéfica para você.

refrigerantes diet, por exemplo, são incrivelmente ruim para você, e sinceramente, não há nada sobre eles Ambiente dieta. Claro, eles não contêm açúcar, mas há uma abundância de outros alimentos e bebidas que não contêm açúcar, e você não vê empresas de publicidade-los como sendo ideal para dieta.

Na realidade, para compensar a falta de açúcar, adoçantes químicos artificiais como aspartame, serão frequentemente utilizados em vez disso, que foram fortemente ligada ao cancro, a demência, a problemas de saúde, e várias outras doenças.

Se você quiser uma bebida sem açúcar, beber água mineral fresca em vez disso, como refrigerantes diet são incrivelmente ruim para você. O mesmo vale para alimentos da dieta também.

Seja cauteloso com baixo teor de gordura Foods

Hoje em dia, você pode comprar versões de baixo teor de gordura de praticamente todos os itens de alimentos que você pode pensar, mas lembre-se, só porque algo é baixa em gordura, isso não significa que é saudável ou bom para você.

Com muitos alimentos com baixo teor de gordura, mais uma vez, para compensar a gordura ausente, os alimentos serão cheio de sal, açúcar, adoçantes químicos, e outros aromatizantes e aditivos artificiais, incluindo MSG , que é mono-glutamato de sódio. Este é um ingrediente comercializado como um intensificador de sabor, mas é, na verdade, insípido. -Lo em vez interfere com o cérebro e convence-lo de que você está com fome e você quer mais, e pode levar à dependência.

Muitos alimentos processados ​​e fast foods contêm MSG e outros aditivos semelhantes, que são realmente muito, muito unhealthier do que um pouco de gordura natural.

Use o truque 5/15

Se você estiver com pressa, ou se você está simplesmente lutando para entender o que constitui como sendo um pouco, e que constitui como sendo muito, tente usar o truque 5/15.

Depois de cada item listado no rótulo nutricional do alimento, você será dado um número de percentagem, que é baseado em sua ingestão diária recomendada. Se algo contém 5% ou menos de alguma coisa, é uma quantidade pequena e assim é baixa, enquanto que se algo contém 15% ou mais, é maior e é muito.

As gorduras trans, por exemplo, são muito, muito ruim para nós, por isso, se algo contém 15-20% de gorduras trans, sabemos que, por porção, há uma grande quantidade de gorduras trans. Se, no entanto, algo contém 2-3% de gorduras trans por porção, este é um valor baixo.

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