15 Deve-experimentar receitas de cogumelos

O que os franceses chamam o vencedor da maratona de cogumelos 10k? O champignon!

Vamos colocar uma tampa sobre as piadas de cogumelos (última, nós prometemos!) E começar a por estes fungos são realmente comida de saúde all-stars. Os legumes em forma de guarda-chuva são uma grande fonte de potássio, que é vital para a saúde e recuperação muscular ao mesmo tempo, reduzindo a pressão arterial e diminuir os efeitos de uma refeição rica em sódio. Além disso, terem aproveitado em `cogumelos também pode ajudar a proteger contra o cancro da mama. De acordo com um estudo publicado no International Journal of Cancer, consumindo 10 gramas ou mais diminuição do risco de câncer de mama por quase dois terços! Agora que é impressionante.

Ainda não tenho certeza de como incorporar mais desses low-cal, fungos livres de gordura em sua dieta? Bem, você pode começar por escolher Portobello da mercearia quando você não pode decidir. Esta variedade particular contém a maior fonte vegetal de combate a inflamação vitamina D. E pesquisadores da Universidade da Flórida descobriu que as pessoas que mastigava apenas quatro onças de cogumelos cozidos todos os dias durante quatro semanas mostraram um aumento da imunidade. É de se admirar por isso que os antigos egípcios acreditavam merendas de o material é a chave para uma vida longa? Então, vá em frente e dar uma olhada na nossa lista de receitas cogumelo dar água na boca para ajudá-lo a voltar o relógio e para mais maneiras de comer o seu caminho para uma melhor você, confira estes 18 alimentos de saúde com benefícios Big Beauty!

1

Baked Garlic
cogumelo da galinha

serve: 5

Nutrição: 306 calorias, 12,8 g de gordura (4,4 g saturada), 256 mg de sódio, 3,3 g carboidratos, 0,6 g de fibra, 0,9 g de açúcar, 42,9 g de proteínas (calculado com ghee 1 TBS)

Para pôr fim às travessuras envolvidos com o planejamento de um jantar de segunda a sexta, pegue alho, manteiga, cogumelos, e algumas especiarias aromáticas para adicionar a alguns coxas de frango saudáveis. Este prato delicioso é uma alternativa saudável para slathering suas aves com creme condensado de sopa de cogumelo. Melhor ainda? Ele pode ser feito em cerca de meia hora! Seja bem-vindo.

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Obter a receita de Against All Grain.

2

Arroz Pilaf com Quinoa
com Cogumelos
cebola caramelizada

serve: 5

Nutrição: 240 calorias, 11,7 g de gordura (1,2 g saturada), 310 mg de sódio, 26,4 g carboidratos, 3,4 g de fibra, 1,8 g de açúcar, 8,8 g de proteína (calculado com azeite de oliva 1 colher de sopa)

quinoa Nutty complementa a suavidade doce de cebolas caramelizadas nesta escolha. sauté cogumelos repleto de umami dar ao prato um perfil de sabor mais profundo, que é por isso que amo mastigando esse bowl quinoa para o almoço ou combiná-lo com uma proteína magra para o jantar.

Obter a receita de Coma. Beber. Ame.

3

Mushroom lentilha
Carne Sueco [menos] Balls

serve: 5

Nutrição: 283 calorias, 8,9 g de gordura (6 g saturada) 153 mg de sódio, 39 g de carboidratos, 15 g de fibra, 4 g de açúcar, 14,6 g de proteína (usado 1 colher de sopa de óleo de coco para o molho)

Coin Meatless terças-feiras e quartas-feiras com esta refeição vegan delicioso. Ao contrário das almôndegas corpulentos habituais, esta pick é embalado com um equilíbrio saudável de gorduras saudáveis, fibra e proteína, tudo graças aos cremini cogumelos, lentilhas e sementes de chia. Além disso, é tão versátil como o seu ol almôndega regular `, tão à vontade para colocá-lo em uma cama de Zoodles ou spaghetti de grãos inteiros. Yum!

Obter a receita de a dietista Orgânica.

4

Cogumelo trufa Branca
Mac e queijo

serve: 8

Nutrição: 341 calorias, 10,4 g de gordura (5,5 g saturada) 356 mg de sódio, 43,9 g de carboidratos, 6,3 g de fibra, 1,7 g de açúcar, 19,5 g de proteína (usados ​​escudos de grãos integrais, queijo 10 oz, e azeite omitido)

Direito quando você pensou que o seu favorito batota refeição não poderia ficar melhor, mac e queijo é transformada com alguns sabores seriamente sofisticadas. Este queijo benefícios clássicos de uma reforma repleto de umami com chuviscos de azeite de trufas brancas e uma dousing bolada de parmesão. Uma vez que este é um dos mais indulgente dos nossos picaretas shroom-tastic, sentar-se para apenas cerca de meia xícara de coisas.

Obter a receita de The Almond Eater.

5

Vídeo: Receita de Bruschetta de Shimeji e Shitake - Sem Regras para Experimentar

serve: 6

Nutrição: 171 calorias, 12,7 g de gordura (2,2 g de gordura saturada), 96 mg de sódio, 8,8 g carboidratos, 0,8 g de fibra, 1,7 g de açúcar, proteína de 5,4 g (calculado sem adição de sal, ¾ caju copo, e subbed manteiga com o azeite)

Esta lista não estaria completa sem um creme de sonho de sopa de cogumelo. Uma vez que este caldo é notoriamente rica em gordura, que iluminou-lo por subbing em azeite para a manteiga e usando apenas ¾ xícara de castanha de caju. E por apenas 171 calorias e um digno 5,4 gramas de proteína, nós estamos cavando este prato para o jantar hoje à noite.

Obter a receita de Against All Grain.

6

Pea neve
cogumelo Tacos
Com Mango Salsa

serve: 8

Nutrição: 404 calorias, 12,2 g de gordura (2,5 g saturada), 206 mg de sódio, 59 g de carboidratos, 13 g de fibra, 9,2 g de açúcar, 16,3 g de proteínas (calculado com azeite de oliva 1 colher de sopa)

Para satisfazer os seus desejos Tex-Mex, optar por manusearem alguns desses tacos recheados-veggie cobertas com um molho de manga refrescante. O feijão preto e vegetais abundantes emprestar esses tacos uns impressionantes 13 gramas de fibras e cerca de 16 gramas de proteína. Não importa o quão saudável as cadeias de fast-casuais reivindicações a ser, você não vai encontrar cogumelos e ervilhas na Chipotle-então obter o seu D.I.Y. em sua cozinha hoje à noite!

Obter a receita de Food, Fitness, ar fresco.

7

Vídeo: "RISOTTO" DE COGUMELOS PORTOBELLO

serve: 12

Nutrição: (Por aprox. 2 tampas de cogumelos) 71 calorias, 5 g de gordura (2,3 g saturada), 193 mg de sódio, 3,4 g carboidratos, 0,7 g de fibra, 1 g de açúcar, 4 g de proteína

Ação de Graças não é completa sem um aperitivo recheado de cogumelos para pregame o pássaro com. Apimentar o seu arranque, adicionando salsicha saboroso e cheddar branco à mistura e, em seguida, assar as tampas por 10-12 minutos até que estejam douradas e concurso. Depois disso, você está pronto para devorar `em up! Para ver como esses `shrooms carregadas se comparam com outros favoritos dia do peru, confira Cada clássico de Ação de Graças de louça Classificado!.

Obter a receita de limões para Lulu.

8

Roasted Portobello
Sandwich veggie

serve: 8

Nutrição: 258 calorias, 10,8 g de gordura (5,9 g saturada), 774 mg de sódio, 29,5 g carboidratos, 5,2 g de fibra, 6,2 g de açúcar, 14,1 g de proteína (calculado sem azeite)

Trocar frios tóxicos para Portobellos de carne neste farto `wich com abobrinha e queijo Muenster cremosa empilhados entre alcachofra brinde slathered-spread. vinagre balsâmico e legumes Dijon-torrado são a estrela desta Sammy e fornecer uma boa quantidade de fibra.

Obter a receita da Bairro Alimentar.

9

Magro Lasagna Rolo Ups
com Cogumelos
espinafre

Vídeo: 6 dicas com massa folhada que voçe precisa descobrir receitas maravilhosas

serve: 9

Nutrição: 386 calorias, 8,3 g de gordura (2,7 g saturada), 622 mg de sódio, 53,1 g carboidratos, 8,2 g de fibra, 8,8 g de açúcar, 26,9 g de proteína (calculado com mussarela 1 xícara e macarrão de trigo integral)

Nada bate bifurcação através das camadas decadentes de molho salgado e queijo derretido na lasanha, mas apenas algumas mordidas do tudo o que a bondade gooey pode inviabilizar sua dieta. É por isso que nós estamos cavando totalmente este cogumelo e espinafre versão menor de calorias que é embalado com cicatrização de pele de vitamina A e de aumento de imunidade a vitamina C. Por menos de 400 calorias, você pode ter sua lasanha e comê-lo também.

Obter a receita de Food, Folks, e diversão.

10

Curried Kale Com
Cogumelos Portobello

serve: 4

Nutrição: 117 calorias, 3,8 g de gordura (0,5 g saturada), 345 mg de sódio, 18,9 g carboidratos, 3,1 g de fibra, 4 g de açúcar, proteína de 4,3 g

Qual a melhor maneira para se encher de superalimentos que uma porção generosa do caril-friccionado Couve e cogumelos Portobello em borracha? Este prato possui um perfil nutricional excelente, como é repleta de ferro de combate a anemia, manganês-regulação do metabolismo, e vitaminas A, B6 e C.

Obter a receita de Food, Fitness, ar fresco.

11

Fácil No-Stir
risoto de cogumelo

serve: 8

Nutrição: 329 calorias, 8,8 g de gordura (4,6 g saturada), 301 mg de sódio, 47,3 g de carboidratos, 2,7 g de fibra, 3,1 g de açúcar, 8,2 g de proteína (calculado com 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, azeite 1 colher de sopa e caldo de legumes baixo teor de sódio )

Renunciar sem parar mexendo risoto e cozinhar até esta pick que irá salvá-lo de tempo extra gasto sobre o fogão. A exigência de força muscular mínima e um monte de ervas como alecrim e tomilho, esta receita pede shiitake e ostra cogumelos-julgando-se um must-try. Dispor de uma hora do seu dia para atingir esse risoto aveludada cheios de sabor inesquecível. E por falar em refeições em amido, descobrir Como perder peso com amido resistente.

Obter a receita de um prato bonito.

12

Cogumelo Abacate
Burrito de café da manhã

serve: 6

Nutrição: 415 calorias, 17,4 g de gordura (2,8 saturada), 500 mg de sódio, 52,8 g carboidratos, 12,9 g de fibra, 2,3 g de açúcar, 16,2 g de proteínas (calculado sem óleo de gergelim, 1,5 abacates, e 1 colher de sopa Vegenaise)

Comece o dia com um soco de proteínas e fibras enrolando-se recheios como cogumelos, feijão preto e tofu temperado em uma tortilla de trigo integral. Não só isso tornará um pequeno-almoço de super gratificante (Quero dizer, quem não ama burritos no AM?), Mas ele também vai afastar essas dores de fome no meio da tarde traquinas.

Obter a receita de começar com Nutrition.

13

camarão Champagne
Cogumelos

serve: 4

Nutrição: 225 calorias, 9 g de gordura (1,6 g saturada), 286 mg de sódio, 3,8 g carboidratos, 0,6 g de açúcar, 26,6 g de proteína

Para uma (literalmente) jantar rápido e buzz-digna, cogumelos salteados, cebola e camarão em alguns borbulhante. Este prato delicioso pronto em cerca de 20 minutos- afirmativo, se o seu programa de TV favorito final da temporada está prestes a seus convidados do jantar de ar ou chegou cedo, você vai ter isso serviu em nenhum momento. Como a idéia de cozinhar com a bebida? Confira essas 8 dicas para cozinhar com cerveja.

Obter a receita da vida como uma morango.

14

Vídeo: Receita de Arroz com cogumelo e Aspargos

serve: 6

Nutrição: 95 calorias, 7,2 g de gordura (1 g saturada), 7,5 g de hidratos de carbono, 1,9 g de fibras, 3,8 g de açúcar, 2 g de proteínas

Tecnicamente uma receita vegetal em que os cogumelos obter um papel de protagonista, esses espetinhos são uma ótima maneira de adicionar algum sabor a sério salgados a seus espetos. Mesmo se não for grelhar temporada, você ainda pode reuni-los em suas varas e jogá-los no seu forno- eles são ótimos para festas, também!

Obter a receita de Droga delicioso.*

15

hearty Detox
salada

serve: 4

Nutrição: 382 calorias, 16,1 g de gordura (2,1 g de gordura saturada), 391 mg de sódio, 50 g de carboidratos, 10,1 g de fibra, 3,7 g de açúcar, 12,3 g de proteína

Sim, isso foi apelidado de uma salada, apesar de que a estrela desta placa é claramente a Portobello gordo. Com 10 gramas de fibra, este prato cravado-kale ajudará a manter seu corpo limpo dessas toxinas sujas que deslizam para a nossa comida de vez em quando. Para obter mais receitas de saladas, confira essas 30 Receitas Salada para perda de peso!

Obter a receita de Blissful Basil.