Como nutricionistas obter os seus filhos a comer vegetais

15 dicas infalíveis para transformar seu veggie loather em um amante do vegetariano.

O que é a única coisa crianças odeio mais do que tempo ou fazendo suas tarefas? Comer seus legumes.

Vídeo: Faça seu filho comer vegetais - Hambúrguer de Vegetais

A guerra entre os pequenos e seu prato de ervilhas é tão antiga quanto o tempo. Enquanto você pode ter assumido outros pais lutam para obter os seus filhos para comer seus legumes, o que você pode não ter percebido é que especialistas em dieta passar pela mesma tentativa e erro com os seus pequeninos, também. Sim com certeza! Para ajudá-lo a transformar o seu veggie loather em um veggie-amante, sem uma ruptura de batalha Eat This, Not That! o check-in com um grupo de especialistas em nutrição para ver o que tem trabalhado com seus próprios filhos. Confira suas tentou-e-verdadeiro dicas e dar-lhes um ir em sua própria casa. Eles podem apenas terminar a guerra para o bem!

Use Veggies para acabar com a fome

"Eu acho que uma das melhores maneiras de obter os meus filhos para comer seus legumes é para servi-los quando estão com fome. Direita como minhas meninas a pé a partir da escola eu tentar ter uma placa de vegetais para fora, desta forma, é a primeira coisa que vêem e eles nem sequer tem que pensar para pedir qualquer outra coisa. Eles têm outros petiscos, mas, pelo menos, obter os seus legumes em primeiro lugar ". - Ilyse Schapiro MS, RD, um nutricionista com as práticas privadas em Nova York e Connecticut.

Vídeo: Mãe crudívora vegana alimenta seu filho com frutas e vegetais

"Quando meus filhos voltar para casa faminto depois da escola, muitas vezes eu tenho um prato de seus legumes favoritos esperando por eles, cenoura, aipo, pepinos e pimentões vermelhos. Estudos descobriram que as crianças são mais propensos a comer seus legumes se eles servido com mergulho, e todos os três dos meus filhos-que na faixa etária de sete a doze anos de idade, absolutamente amo molho ranch, por isso muitas vezes servi-lo na lado. - Toby Amidor, MS RD CDN, especialista em nutrição e autor de O Iogurte grego Cozinha: mais de 130 delicioso, receitas saudáveis ​​para cada refeição do dia

Adicione a manteiga

"Tudo prova melhor com manteiga, especialmente vegetais. Não só manteiga a variedade erva-alimentados, em particular- contêm vitaminas A, E e D3, que são extremamente importantes para crianças em crescimento, a adição de gordura ajuda a seus pequenos corpos absorver as vitaminas dos legumes! Adicione 1 colher de sopa de manteiga por meia xícara de purê de batata doce, feijão verde, brócolis e espinafre cozido para aumentar a sua garoto-appeal ". - Cassie Bjork, RD, LD de Vida Saudável Simples

Enviar as crianças para casa de um amigo

"Enviar o seu filho para a casa de um amigo ou primo para o jantar, especialmente se as outras crianças Faz comer seus legumes. A pressão dos pares de ver as outras crianças devorar os seus produtos hortícolas só poderia incentivar seus filhos a pelo menos, ter um gosto. "- Christine M. Palumbo, MBA, RDN, Fand, uma área de Chicago registrou consultor dietista e nutrição comunicações

Deixe seu pequeno Decidir

"Vá para o supermercado ou mercado do fazendeiro com seu filho e deixá-lo ajudar a escolher os legumes. Você pode diminuir as seleções, mas dar ao seu filho duas opções para escolher. Quando as crianças ajudar a decidir o que vão comer, muitas vezes eles não objeto quando ele acaba em sua placa. Além disso, essa tática também ajuda pequeninos aprender a escolher produtos. "- Sarah Koszyk, MA, RDN, proprietário família. Comida. Fiesta.

"Dê crianças escolha e controle. Por exemplo, em vez de servir brócolis no jantar e dizer a todos os seus filhos para tomar uma mordida, oferecem duas opções colorido de vegetais e pedir os seus filhos se eles querem brócolis ou cenouras ou ambos. Você ficará surpreso quantas vezes seus filhos vão optar por tanto quando sentem a decisão é deles. "- Liz Weiss, M.S., R. D. de de MealMakeoverMoms.com

Seja um modelo positivo

"Seja um modelo positivo por uma alimentação saudável você mesmo! Enquanto meu cinco anos de idade não está interessado em tentar tudo o que eu comer como couves de Bruxelas, por exemplo, ela o prazer de sentar-se ao meu lado e comer edamame, abacate e legumes com hummus." - Michelle Dudash, RDN, autor de Comer limpo para famílias ocupadas

Use vegetarianos como um aperitivo

"Quando meus filhos estão com fome e esperando para o jantar para terminar de cozinhar, eu coloquei alguns vegetais em seus pratos. Se é na frente deles, eles vão comê-lo. Mas acredite em mim, que nunca iria abrir a geladeira e dizer: "Mãe, eu posso ter uma cenoura?" - Ilyse Schapiro MS, RD, um nutricionista com as práticas privadas em Nova York e Connecticut

"Encher-se no pão no início da refeição pode reduzir o apetite de ninguém para vegetais, ou o resto da refeição, para essa matéria. Em vez disso, servir as suas deliciosas, legumes coloridos no início da refeição, quando todo mundo está faminto. Para fazer essas legumes mais atraentes, servi-los com hummus ou um caseiro, saboroso molho. Assar seus vegetais antes do jantar também pode valer a pena tentar. Este método de cozimento traz doçura natural dos vegetais, e pode torná-los mais atraentes para as crianças. "- Liz Weiss, M.S., R. D. de de MealMakeoverMoms.com

Não o sue

"Eu encontrei a menos atenção e pressão Coloquei meus filhos, o mais provável é que eles estão a comer seus legumes. Além disso, eu tento não deixá-los lanche muito em extras durante o dia, de que maneira eles são adequadamente fome durante as refeições e são mais propensos a comer os seus produtos hortícolas ". - Ilyse Schapiro MS, RD, um nutricionista com as práticas privadas em Nova York e Connecticut.

Arregaçar as mangas

"Uma das minhas armas secretas está recebendo os meus filhos envolvidos na cozinha. Quando os meus filhos estão lá ao meu lado, me ajudando a colocar a couve em um smoothie verde ou jogando couves de Bruxelas com azeite, sal e pimenta para assar, eles estão muito mais dispostos a comê-los. A pesquisa mostrou que as crianças que estão envolvidos na preparação de alimentos, como vegetais, desenvolver atitudes mais positivas em relação e preferências para os alimentos, e eu definitivamente visto isso com meus próprios três filhos ". - Michelle Loy, MPH, MS, CSSD, dietista nutricionista e proprietário do Go Wellness em Orange County, Califórnia

Criar um tema festivo

"Quando nos voltamos refeições em eventos festivos, ajuda os nossos filhos desfrutar e experimentar novos alimentos. Por exemplo, você poderia ter um tema `italiano` e incorporar um número de pratos de tomate durante a semana. Definir a tabela com placas coloridas e utensílios, e até mesmo tentar arranjar legumes em uma forma ou figura para ajudar as crianças vêem os seus vegetais como uma experiência divertida, em vez de algo que eles são forçados a consumir ". - Lori Zanini, RD, CDE e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética

Dê vegetais a Makeover

"Smoothies são uma maneira fácil de obter comedores seletivos para comer seus legumes. Tente misturar metade de um abacate, meia xícara de espinafre, metade de uma banana pequena, ¼ xícara de abóbora enlatada e ½ xícara de tanto leite de amêndoa ou de água para, um deleite saboroso em nutrientes. Seus filhos não vai mesmo provar o espinafre-promessa! Para um bônus nutricional adicional, você também pode misturar uma forma esmagado ou líquido de seu suplemento de vitamina diária. "- Cassie Bjork, RD, LD de Vida Saudável Simples

"Toda sexta-feira à noite eu cozinhar uma sopa de galinha caseira, eo estoque é feita a partir de uma combinação de vegetais como nabo, nabo, cenoura, cebola e aipo. Uma vez que os vegetais são tensas a partir do estoque antes de ser servido, os meus filhos não vêem os legumes em sua sopa, mas eu sei que eles estão recebendo os nutrientes desses vegetais na sua taça semanal de Deus ". - Toby Amidor, MS RD CDN, especialista em nutrição e autor de O Iogurte grego Cozinha: mais de 130 delicioso, receitas saudáveis ​​para cada refeição do dia

Não jogar a toalha

"Se meus filhos não gostam de um vegetal, não desista! Pode demorar 10 ou mais exposições a um alimento antes de as crianças se sentir confortável tentando e aceitá-lo. Eu só continuar a oferecer os vegetais em diferentes refeições e de maneiras diferentes sem pressionar os meus filhos para sentir o gosto ou gosto. Este é, na verdade, como os meus dois filhos mais velhos, finalmente, acabou pedindo saladas com jantar! "- Michelle Loy, MPH, MS, CSSD, dietista nutricionista e proprietário do Go Wellness em Orange County, Califórnia