7 Foods você nunca deve nuke

Não zap isso!

Você pode ter ouvido o infame mito nutrição cerca de um micro-ondas que eles zap vegetais de seus nutrientes vitais de combate a doença. Bem, enquanto isso pode não ser verdadeiro-microondas realmente preservar mais de suas vitaminas e minerais do que outros métodos de cozimento, de acordo com o FDA, existem certos alimentos que você deve absolutamente manter fora do seu. Os itens a seguir, quer explodir, fumar ou fazer alguma outra coisa louca-aterrorizante quando nukado.

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Difícil ferver alguns ovos com antecedência pode lhe fornecer o suficiente lanches embalados em nutrientes para durar toda a semana. Jogá-los em um brinde, comê-los simples, como uma maçã, ou polvilhe-as com sal, mas o que você faz, não micro-los toda porque os ovos aparentemente cozidos ter sido conhecida a explodir quando microondas. Sim, explodir. E há uma torção. A explosão acontece normalmente depois de o ovo é microwaved, o que significa que pode acontecer quando se está no seu prato ou até mesmo em sua boca quando você dar a primeira mordida. Isso acontece tanto com os ovos com casca ou peladas, porque a pressão do vapor construída dentro do ovo se transforma um lanche aparentemente inocente em uma bomba-relógio tiquetaqueando. Tente ovos corte em quartos para evitar este efeito perigoso. Amo ovos? Então não perca estes 25 Melhores Receitas do ovo para perda de peso

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carnes processadas

Você já foi avisado sobre carnes processadas antes por causa da grande quantidade de produtos químicos e conservantes que contêm. Bem, acontece que eles ficam ainda piores quando micro-los. Como cozinhar, armazenar e reaquecimento de carne processada pode contribuir para a produção de produtos de oxidação de colesterol, que pode ser mais nocivo para as células arteriais do que o colesterol puro e são mais directamente ligado à doença cardíaca. Um estudo descobriu que microondas carne resultou em maior produção de COPs em salsichas, bacon e carne do almoço, em comparação com outros métodos de cozimento.

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Pimentas quentes

Fale sobre pimentas embalagem um soco de fogo! Microwaving um desses vegetais picantes não só irá resultar em um veggie fumar, mas também, eventualmente, ajustá-los em chamas. E a capsaicina-química que faz pimentas quente é liberado no processo de nuking. Então, quando você abrir o seu micro-ondas, a capsaicina será lançado para o ar, fazendo com que seus olhos a arder e sua garganta para queimar. Quem sabia um pouco de ação microondas poderia se transformar em uma armadilha?

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Molho Pasta Vermelho

Nós temos tudo estado lá. Você quer aquecer deliciosas massas sobras da noite passada para um almoço rápido e fácil, para que você coloque uma bacia de molho de tomate no microondas para obtê-lo pronto para uma grande tigela de macarrão e bombardeá-lo por um par de minutos. E, em seguida, ouvir um pop-pop-pop e seu microondas é coberto em respingos de molho vermelho. Isso acontece porque a espessa consistência do molho de tomate torna difícil para partículas para se movimentar facilmente, para que a pressão do vapor se acumula sob a superfície até que finalmente irrompe para liberar o vapor, enviando o vôo molho. Sugerimos molho de aquecimento no fogão, onde você pode constantemente agitar o molho como se aquece para liberar o vapor e pressão.

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Uvas

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Embora as uvas são feitos principalmente de água, eles realmente podem inflamar-se quando eles estão microondas. Vídeos de uvas que vomitam, plasma de fogo branco-quente (sim, plasma) fizeram o seu caminho através da internet. E, embora as pessoas por trás da câmera são muitas vezes tentando para fazer isso acontecer, nós ainda sugerem ficar longe de nuking eles sejam seguros.

Enquanto uvas explodir em chamas quando microondas, seus mais enrugados primos-passas-declaradamente tendem a fumar quando estão nukado. Embora nós não fomos capazes de verificar totalmente esta reivindicação, nós suspeitamos que tem a ver com as quantidades elevadas de açúcar que as uvas contêm. Depois de açúcar derrete, ele rapidamente começa a criar fumaça. Confira nosso relatório exclusivo Frutas com a maioria Açúcar-como!

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Carne congelada

Usando o microondas para descongelar a carne congelada pode ser rápido e fácil, mas a distribuição desigual de calor pode causar algumas áreas para cozinhar demais, enquanto outros permanecem congelados. Estudos têm mostrado que isto pode permitir o crescimento de bactérias nas áreas restantes frio, o que os torna potenciais fontes de doenças de origem alimentar. Sugerimos que adere ao bom e velho método "de descongelamento suas carnes congeladas na geladeira durante a noite, totalmente vale o tempo extra.

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Leite materno

Algumas novas mães congelar seu leite materno e descongelar-lo quando necessário. Essa tática comum e conveniente pode economizar tempo e, normalmente, totalmente seguro, exceto se eles usam o microondas para descongelar o leite. Embora seja mais rápido do que espera em torno de o leite para descongelar naturalmente, um micro-ondas tende a aquecer o leite do bebê de forma desigual, resultando em (muitas vezes sem ser detectado) "hot spots" que podem escaldar boca e da garganta de um bebê. A FDA aconselha a aquecer o leite materno ou fórmula na água quente da torneira ou no fogão em uma panela, sempre agitando a garrafa, e testar a fórmula na parte de trás da sua mão. Não tem um recém-nascido, mas pretende em breve? Descobrir o 7 Melhor vitaminas pré-natal do nosso próximo livro Eat This, Not That! Quando Você Está Esperando por Feminino chefe ABC News correspondente Saúde e líder OB / GYN, Jennifer Ashton, M.D.!