10 Alimentos e bebidas com propriedades de combate ao câncer potentes apoiadas pela ciência

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tratamentos de câncer convencionais apoiar muito em drogas. Os médicos costumam recomendar algumas modificações dietéticas, tais como reduzir a carne vermelha e consumo de produtos lácteos e abstinência de álcool e açucar durante e depois da terapia do câncer, mas o papel terapêutico dos alimentos e bebidas que combatem o câncer é geralmente negligenciado.

Cancros começar a desenvolver um longo tempo antes que eles realmente se tornar aparente. Autópsias de vítimas de acidentes demonstraram que quase metade deles tinha câncer não diagnosticado em vários estágios de crescimento, mas a maioria destes eram tão pequena como cabeças de alfinete.

Estes tumores dormentes não causam qualquer problema desse tamanho, embora eles têm o potencial de incendiar-se a qualquer momento. Eles nunca são detectados ou tratados, por isso as únicas armas que temos contra eles são os alimentos e bebidas que combatem o câncer.

alimentos anti-câncer conter alguns agentes activos que tenham sido comprovados em estudos de laboratório para destruir diretamente as células cancerosas. Mas o seu efeito benéfico não se limita a este. Eles contêm muitas outras substâncias que suportam próprios mecanismos do corpo para prender o crescimento e multiplicação de células de cancro, bem como prevenir a sua invasão de tecidos circundantes.

Aqui estão dez alimentos e bebidas que combatem o câncer que você pode incluir em sua dieta:

Chá verde

Estudos populacionais têm mostrado que pessoas que habitualmente bebem chá feito a partir das folhas Camellia sinensis estão em risco reduzido de desenvolvimento de muitos cancros. Altamente radicais livres reactivos são formados no corpo, no decurso de processos metabólicos normais e tecidos quando ficam danificados por toxinas, exposição a radiação, e lesões. Os radicais livres têm o potencial para danificar o DNA das células. As células com DNA danificado pode se multiplicar de forma anormal, e se tornar o ponto de partida de vários tipos de cânceres.

compostos antioxidantes chamados catequinas ocorrer em chá verde e são altamente eficazes na eliminação dos radicais livres. Eles fazem isso através da combinação com os radicais livres e desativá-las. Este processo reduz eficazmente o risco de cancro.

Existem vários tipos de chá, como verde, chás preto e oolong, e todos eles têm diferentes quantidades de catequinas tais como epicatequina, epigalocatequina, galato de epigalocatequina e (EGCG). Mas o chá verde é particularmente elevado em EGCG que é conhecida por seu alto poder antioxidante superando a de vitaminas C e E.

A acção contra o cancro-protectora de chá não é limitada ao efeito antioxidante de catequinas. Outros mecanismos também parecem estar no trabalho. Eles incluem inibir a acção de enzimas que provocam o crescimento do tumor, promover a auto-destruição de células anormais, por meio de um processo chamado de apoptose, e restringindo o crescimento e disseminação de cancros de outros tecidos. Juntamente com as catequinas, outros fitoquímicos potentes no chá, como tearubiginas, theaflavins, polifenóis e flavonóides, como a quercetina, miricetina e kaempferol pode ser responsável por essas ações.

chás engarrafados pode não oferecer estes benefícios, por isso, fazer chá acabado de fazer um hábito regular.

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kombucha chá

Esta bebida fermentada é feito de chá preto levemente adocicado através da ação de leveduras e bactérias colônias que se desenvolvem no arranque. Embora a bebida tem sido usado na China durante os últimos 5.000 anos, e até mesmo considerado o elixir da vida naquele país, a sua utilização terapêutica, particularmente sua ação protetora do câncer, foi pela primeira vez sob o scanner, os russos no início dos anos 20º século.

Na tentativa de encontrar uma cura para o câncer, os cientistas russos notado que grandes áreas do país onde as pessoas tradicionalmente bebiam "kvass chá" (o nome russo para o chá Kombucha) foram geralmente livre do câncer. Depois de mais estudos, a bebida foi confirmado estar a ter um poderoso efeito de desintoxicação no fígado que a proteção conferida contra vários tipos de câncer.

testemunhos pessoais do potencial de combate ao câncer desta bebida não faltam, o mais notável entre eles a alegação de estar Prêmio Nobel escritor ganhando Alexander Solzhenitsyn que ele curado seu câncer de estômago, enquanto ele estava no campo de trabalho soviético. Presidente Reagan foi, provavelmente, um outro beneficiário, mas estes casos pode ser tomado como evidência anedótica na melhor das hipóteses.

Pesquisas anteriores haviam atribuído o efeito de desintoxicação de chá Kombucha ao seu alto teor de ácido acético, mas o ácido glucárico é o novo candidato. Testes recentes de laboratório mostraram que esta substância tem propriedades quimiopreventivos definidas. Embora Kombucha chá é prontamente disponível em lojas de alimentos saudáveis, pasteurização e conservantes têm reduzido sua eficácia. É melhor fazer o seu próprio com o motor de arranque.

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Uvas vermelhas  Suco de uva

As uvas contêm o resveratrol, um polifenol conhecido por ter propriedades anti-inflamatórias e anti-oxidantes que oferecem protecção do cancro. As variedades vermelhas e roxas são particularmente elevadas nesta substância, por isso é vinho tinto. No entanto, uma vez que o consumo de álcool está implicado em muitos cancros da boca, faringe, esófago, cólon e recto, bem como do cancro da mama em mulheres, vinho tinto há um candidato para uma dieta anticancro.

ação anti câncer de resveratrol tem sido controlados por vários estudos de laboratório realizados in vitro e em animais, mas houve grandes variações no resultado com base na dosagem e da forma como este composto de polifenóis foi introduzido. Por exemplo, inibiu o cancro da pele em ratinhos, quando foi dada através de injecções, mas não quando foi administrado por via oral. Ao mesmo tempo, a administração oral impedida a propagação do cancro para o fígado.

O resveratrol foi demonstrado ter um efeito benéfico sobre os cancros da próstata e da mama em ratinhos, bem como cancros do tracto gastrointestinal, mas não todas elas foram replicadas em ensaios clínicos. Outro dado interessante é que ele parecia promover o crescimento de células cancerígenas em doses muito elevadas.

No entanto, um longo prazo estudo epidemiológico mostrou uma redução de 50% no câncer de mama em mulheres que obtiveram resveratrol a partir de uvas comer, mas não de beber vinho. Ela vai para mostrar que a ingestão regular de pequenas quantidades de agentes quimiopreventivos através da dieta pode ser sua melhor aposta no combate ao câncer. Uma vez que este polifenol está concentrada na pele das uvas, recém-sumo de uvas vermelhas cultivadas organicamente preparado iria oferecer o máximo benefício.

Brócolis

A pesquisa mostra que comer brócolis e outros vegetais da família do repolho, como, couve de Bruxelas, rapina, couve e couve reduz o risco de vários tipos de cânceres, incluindo próstata, mama, estômago e colorretal. Quase todos os vegetais crucíferos contêm vitamina C e os de cor escura como couve e couve são boas fontes de vitamina K.

O efeito antioxidante destas vitaminas para além da acção de combate do cancro pode ser devido aos compostos organo nestes vegetais. Distribuem-se no corpo para produzir agentes anti-inflamatórios chamados indóis e isotiocianatos que têm uma acção inibidora sobre as enzimas que iniciam o cancro. Eles podem até promover a apoptose, o mecanismo de autodestruição de células defeituosas que têm o potencial de se tornar cancerosas. Brócolis e couve-flor são particularmente ricos em sulforafano isotiocianato.

Kaempferol, quercetina e ácido fólico são algumas das outras substâncias bioativas em vegetais crucíferos que podem contribuir para proteção contra o câncer. Por causa da grande variedade disponível, é fácil de incluir, pelo menos, alguns desses vegetais na sua dieta regular

Mirtilos

Este nativo da América do Norte tem atraído a atenção por suas excelentes poder antioxidante, graças ao alto teor de antocianinas do fruto. Estudos em animais mostraram que o extrato de mirtilo pode diminuir a inflamação e reduzir o risco de câncer de esôfago. Pode controlar o progresso da boca, da mama, e cancros da próstata, promovendo a auto-destruição de células cancerosas. Alto teor de vitamina C, bem como a presença de elagitaninos podem estar a contribuir para o efeito de protecção de cancro.

Elagitaninos são convertidos em ácido elágico e depois para urolithins. Estes compostos proteger o DNA de danos dos radicais livres, que é o ponto de partida de muitos cânceres. Mirtilos contêm uma substância chamada Pterostilbene que está relacionado com o resveratrol em uvas vermelhas. Verificou-se para causar a auto destruição de células anormais no tecido do estômago, pâncreas e pulmão.

Feijões

As sementes de plantas leguminosas que são utilizados como alimentos contêm o folato vitamina do complexo B, além de ser uma boa fonte de proteína e fibra solúvel. Esta vitamina tem um papel bem conhecido na regulação da divisão celular e a reparação celular. Ter uma dieta contendo quantidades suficientes de ácido fólico é conhecido por oferecer proteção contra o câncer de pâncreas.

Legumes conter outras substâncias, tais como amidos resistentes que podem oferecer alguma proteção contra o câncer. Eles são semelhantes à fibra solúvel no sentido de que eles permanecem não digeridas no intestino e ajudar a evitar picos de açúcar no sangue e resistência à insulina. Outros benefícios incluem a redução da colite ulcerativa, doença de Crohn e outras condições inflamatórias que têm o potencial de levar ao câncer colorretal.

Amidos resistentes fornecer alimento para os micróbios existentes no cólon, onde são divididos em ácidos gordos de cadeia curta que possuem um efeito protector sobre as células do cólon. Os mais significativos destes ácidos gordos é o butirato, que tem sido mostrado para inibir a formação de tumores no cólon, bem como prevenir a proliferação de células anormais, causando a sua morte prematura.

legumes secos, como feijão e feijão preto são muitas vezes excluídos da nossa dieta por causa de causar flatulência. Embeber feijões inteiros, ervilhas e lentilhas em água e completamente cozinhá-los pode reduzir este problema, em grande medida.

Grãos integrais

Embora uma dieta baixa em carboidratos é geralmente considerado mais saudável, grãos integrais têm algum poder de luta contra o câncer para oferecer. A presença de fibras solúveis e insolúveis é uma maneira de explicar esse efeito, mas ao mesmo tempo um aumento de 10 gramas no consumo de fibra sozinho produziu apenas 10% de redução no risco de câncer colorretal, incluindo 6 onças de grãos integrais na dieta mostrou uma redução de risco de 21% . Isso vai provar que existem vários outros fitoquímicos no trabalho aqui.

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A fibra de grãos inteiros ajuda a adicionar volume ao conteúdo do estômago e facilitar o seu movimento mais rápido para baixo do trato digestivo e eliminação rápida. Isto impede que as substâncias tóxicas no alimento causando danos para a parede intestinal. A fibra em si absorve muitas toxinas e remove-los do corpo. Conversão de fibras solúveis e amido resistente em ácidos graxos como o ácido butírico no cólon pode adicionar outra camada de proteção.

Vários estudos populacionais realizados nas últimas duas décadas têm demonstrado menor incidência de estômago e colo-rectal, bem como cancros da próstata e da mama em comunidades que incluíram grandes quantidades de grãos inteiros. Polifenóis, flavonóides lignanos, saponinas e ácido fítico estão entre os muitos compostos que oferecem este efeito protector. As mulheres que tinham níveis sanguíneos elevados de lignanas parecia ter menos risco de desenvolver certos tipos de câncer de mama, provavelmente porque lignanas são fitoestrógenos. O selênio mineral encontrado no arroz integral e aveia também tem propriedades antioxidantes.

Variação de largura é visto na quantidade de agentes quimioprotectores presentes em diferentes tipos de grãos. Portanto, seria ideal se você incluir vários grãos em sua dieta para obter o máximo benefício.

Nozes

Estas nozes são estudados extensivamente para seus vários benefícios para a saúde, incluindo a propriedade contra o câncer. Alguns dos compostos bioativos em Scanner são elagitaninos, ácido linolênico Alpha, polifenóis, fitoesteróis, melatonina e gama-tocoferol que ocorrem na estas porcas.

Vários estudos em animais mostraram que a inclusão de nozes na dieta pára ou retarda o progresso do câncer de mama e câncer de próstata. Os elagitaninos são convertidos em ácido elágico e depois em urolithins que são conhecidos por ter propriedades anti-inflamatórias, anti-oxidante e as propriedades cancerígenas inibição. Gama-tocoferol é um tipo de vitamina E, que tem excelente antioxidante e acção protectora do cancro. A melatonina hormona também tem propriedades antioxidantes e os fitoesteróis podem actuar como agentes anti-inflamatórios.

Incluindo nozes em sua dieta é uma maneira saborosa para uma saúde melhor, mas eles são melhor apreciados com a pele porque os taninos estão concentrados na pele fina cobrindo a carne.

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Molho de tomate  salsa

Tomates fazer a lista por causa do alto teor de licopeno em si. Este pigmento carotenoide foi encontrado para ser um excelente anti-oxidante que pode proteger contra danos no ADN. Os testes mostraram que o licopeno reduz os sinais inflamatórios que provocam alterações celulares e inibe o crescimento de células anormais.

As propriedades anticancerígenas de licopeno pode reduzir o risco de câncer de próstata e pode ajudar a retardar o progresso da doença, quando administrado juntamente com terapias contra o câncer regulares. Ele pode proteger contra câncer de estômago, endométrio e pulmões também.

A única porção de tomate por dia é suficiente, mas você pode derivar mais benefícios de salsas ou molhos à base de tomate, desde a disponibilidade de licopeno é aumentada com a cozinhar luz.

Chocolate escuro

O chocolate escuro tem sido associada com a saúde do coração, mas pode até mesmo ajudar a prevenir certos tipos de cânceres. Estudos de laboratório mostraram que as catequinas, polifenóis e proantocianidinas em chocolate puro pode evitar a formação de tumores e retardam o crescimento e proliferação de cancros.

Apesar de comer um pouco de chocolate escuro pode oferecer proteção contra o câncer, muitos tipos contêm açúcar e outras substâncias de engorda, como a manteiga de cacau que podem não ser tudo o que ótimo ter em uma base diária. Certifique-se de que você compra o chocolate escuro com no menos 80% de cacau.

Não só os alimentos mencionados acima ajudam a manter o cancro na baía, eles vão aumentar a sua saúde geral e bem-estar, aumentando a imunidade e fornecimento de abundância de vitaminas e minerais ricos.

Fontes:
https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2582877
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2208084?dopt=Abstract https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296 
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20155615
https://sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691513001294