Melhores e piores tendências alimentares dos últimos 60 anos

Algumas tendências-como o cabelo grande e baixo teor de gordura alimentos de necessidade de ficar no passado.

2016: O ano uma estrela realidade funcionou para o presidente, corações quebrou quando Brangelina oficialmente chamado ele sai, e um exército de pratos saudáveis ​​mostrou-se no menus. Mas nem sempre foi assim.

Apenas alguns anos atrás, pizza foi considerado um vegetal e nossas mentes foram manipulados por grandes corporações assegurando-nos que os seus alimentos processados ​​nojento eram ótimas opções. O fato de que eu estava comendo alimentos com infusão de olestra na década de 90 ainda me faz mal ao meu estômago. indústrias de alimentos desempenhou um papel enorme em decidir o que era saudável para o americano dieta, apesar de o quão ruim ele realmente era para você. Um estudo recente, mesmo exposta negócios obscuros da indústria do açúcar, quando eles pagaram os cientistas a culpa gordura para a doença cardíaca coronária (mais sobre isso mais tarde).

Nós selecionamos o melhor eo pior tendência de alimentos de cada década, permitindo que você faça um passeio pela memória lane quando descobrimos os bons, os maus, e francamente feias momentos de alimentação saudável ao longo dos anos. Verifique-os para fora e, em seguida, certifique-se de escovar acima nestes 40 Verdades-barriga lisa que você deve saber em 40 para desfazer algumas das suas más escolhas de sua juventude!

A década de 1950

A era dos baby boomers, televisão, e Elvis trouxe inovações da indústria de alimentos, mudando para sempre a maneira que nós comemos comida.

Melhor:
supermercados

Com mais famílias se mudar para os subúrbios, supermercados followed- de fato, 33.000 centros comerciais abriram na década de 1960. Durante os anos 50, os supermercados acrescentou delicatessens, padarias e contadores de carne, fazer comida compras muito mais fácil. retalhistas do mercado também foram descobrir maneiras de manter seus clientes leais a eles, criando táticas seduzi-los comprar mais-que é por isso que temos descoberto O 46 Melhor compra do supermercado Dicas Sempre.

Pior:
Restaurantes fast food

Cadeia de restaurantes iHop e Dennys começaram a brotar por todo o país e redes de fast food seguido em breve. Os irmãos McDonald criou sua icônica "sistema Speedee" que mudaria o jogo da indústria do fast food por treinar os clientes a fazer um trabalho para o salário mínimo para que eles pudessem vender a comida para barato. E as pessoas adoraram a idéia. Logo depois, o hambúrguer e batatas fritas combinação tornou-se o início alimentar assim uma espiral por excelência americano interminável de obesidade e problemas de saúde que afetam os americanos até hoje. Confie em nós, nós poderia ir para horas sobre os efeitos negativos, mas vamos poupá-lo e apenas compartilhá-los 20 coisas que você não sabia sobre Fast Food.

A década de 1960

A década de amor livre, os Beatles, e uma guerra controversa oferecido opostos pontos de vista de como nós consumidos alimentos.

Melhor:
Comida saudável

Hippies soube imediatamente que a comida processada sendo promovido em supermercados eram más notícias. E uma vez que eles eram contra o conformismo, hippies se baseou em produtos frescos que eles próprios cresceu. Alguns também se tornou vegetarianos porque acreditavam que comer carne era impura. E eles não estavam errada- estudos recentes mostraram que veganismo pode ser a melhor dieta para perda de peso.

Pior:
jantares de microondas

TV jantares foram uma maneira barata e conveniente para as pessoas a comer "uma refeição equilibrada" quando eles estavam ocupados demais para cozinhar. O primeiro jantar TV foi criado por Swanson, depois de observar como Pan American Airways embalados seus alimentos em bandejas de alumínio. Embora estes jantares se disfarçaram de ser saborosa e saudável com os seus lados de carne e vegetariano, eles logo provou ser tudo menos isso. Estas refeições foram e geralmente ainda são carregados com aditivos, o açúcar, e sal- um estudo 2015 provou a ligação entre refeições prontas e obesidade. Evite estes 67 Congelados Pior na América, OK?

1970

sapatos de plataforma, a dançar na discoteca, eo escândalo Watergate pode ter definido os anos 70, mas desta década, também foi conhecido por sua cena de comida eclético. ninguém Fondue?

Melhor:
Vegetais

Legumes tomou os holofotes na década de 70, após Alice Waters `Chez Panisse abriu na Califórnia, um restaurante famoso por utilizar ingredientes orgânicos. Logo, as pessoas começaram a ver entradas como alcachofras recheadas e bares de saladas DIY em restaurantes. As pessoas também foram adicionando alimentos saudáveis ​​como granola e gérmen de trigo em suas listas de compras. Estes foram mudanças positivas para a dieta americana, mas muitas pessoas ainda pensavam de alimentos saudáveis ​​como branda.

Pior:
A ascensão de baixo teor de gordura Foods, Adoçantes, e tudo Artificial

Na década de 1970, a gordura se tornou o inimigo. Vários estudos começaram a apontar o dedo em gordura para ser a causa primária de doença cardíaca coronária. o "baixo teor de gordura" mania começou e produtos alimentares marcados "dieta" e "livre de gordura" inundou as prateleiras dos supermercados. No entanto, como alimentos começou a baixar seu teor de gordura, eles também foram despejando no açúcar e introduzir adoçantes artificiais para ajudar a manter os alimentos seu sabor saboroso. Uma pesquisa recente publicada no JAMA Internal Medicine fez uma descoberta bomba sobre por que a América estava tão obcecado com coisas de baixo teor de gordura: Acontece que a indústria do açúcar desempenhou um papel importantíssimo na formação da dieta americana, basicamente pagando cientistas para empurrar a culpa em gordura. Falar sobre negócios obscuros.

1980



Nintendo, moda neon, e música com sintetizadores, a década de 1980 continuou a ser uma década preenchido com alimentos gordurosos.

Melhor:
Redução de sal

Vídeo: dança dos anos 60, a melhor. Celly Campello - Estúpido Cupido

Um relatório Surgeon General em 1979 viu o sal como o culpado claro para a pressão arterial elevada e os EUA responderam com foco na redução de sua ingestão de sódio. marcas de alimentos obedeceu e começou a introduzir versões de baixo teor de sódio dos alimentos populares. Hoje, reduzindo o sal ainda é um problema com nossas dietas, infelizmente. Caso em questão: Os 10 alimentos mais salgado na América que ainda existem.

Pior:
Usando Milk como uma maneira de fazer o alimento saudável

"Leite. Ele faz o corpo bom." O leite era a comida na moda dos anos 80, após comerciantes promoveu a bebida láctea como a saúde alimentar final. E sim, o leite é uma boa fonte de proteína e cálcio. Mas a verdadeira questão não era o leite exagerado benefícios- foi que marcas de alimentos começou a comercializar os seus produtos com infusão de leite como "saudável" e um "grande fonte de cálcio." Kraft macarrão, pops de pudim Jell-O, e muitos outros itens mães essencialmente enganado em todos os lugares em pensar que eles estavam de alguma forma fazendo certo pela sua família, quando na verdade era apenas um monte de lixo processado que teve um pouco de leite.

A década de 1990

Lotes de grandes coisas aconteceram na década de 90. A World Wide Web entrou para o mainstream e um pouco programa de TV chamado Amigos exibido na televisão ... mas, ao mesmo tempo, alguns dos alimentos mais assustadora processados ​​começou a bater prateleiras dos supermercados.

Melhor:
alimentos étnicos

A década de 1990 foi a primeira década real que começou a fazer o certo pelos gourmets. opções de viagem expandidos de pizza e comida chinesa para mexicana, tailandesa e sushi-que estávamos sem dúvida o mais animado. Estudos descobriram que o peixe é rico em ácidos graxos ômega-3, que o torna excelente para fortalecer o cabelo, aumentando o poder do cérebro, ea expectativa de vida. Claro, nem todos sushi é igual criado, que é por isso que nós arredondado para cima do melhores e piores rolos de sushi para perda de peso.

Pior:
Olestra e da Pirâmide Alimentar

Em 1996, o FDA aprovou olestra, um produto químico que substituiu o uso de óleo vegetal e manteiga e disfarçou o seu junk food como baixas calorias, baixo teor de gordura e baixo colesterol. No entanto, houve um catch olestra continha efeitos colaterais como intestinos soltos, gás e cãibras. (Havia até mesmo aviso rótulos desses pacotes de alimentos.) Outra falha em nosso 90s dieta alimentar? A pirâmide alimentar. Introduzido em 1992 pela USDA, a pirâmide alimentar ilustrado a quantidade exata de alimento que você deve comer, incluindo mais porções de carboidratos do que frutas e legumes. Sim, alguns carboidratos têm um lugar em sua dieta, mas a pirâmide não especificou que tipo de carboidratos para comer. Além disso, o USDA fortemente subsidiado as indústrias de milho e trigo, que poderia ser por isso que eles têm um grande pedaço tal na pirâmide. comerciantes de alimentos, especialmente aqueles no negócio de cereais, logo começou a anunciar seus produtos açucarados como "parte de um pequeno-almoço completo." Vinte anos mais tarde, muitos americanos ainda não sabem melhor- obter uma pista com estes 20 Pior "Bom para você" Cereais!

2000s

Enquanto o novo milênio trouxe uma recessão eo aumento do Kardashians, houve algumas mudanças positivas acontecendo em nossas dietas.

Melhor:
superalimentos

Na década de 2000, "superalimento" era a nova buzzword na indústria de alimentos. O termo foi desenvolvido por um comerciante para promover mirtilos, provavelmente, também marcando a primeira vez que uma comida viveu até um nome. (Essas pequenas balas azuis são bastante surpreendente!) Logo, alimentos como quinoa, chocolate escuro, e as sementes de chia foram apelidados com um status superalimento, e havia, na verdade, a ciência para apoiá-la. Dê uma olhada Os 40 Superfoods-Perda de peso melhor-já para que você saiba o que para encher o seu carrinho de supermercado com!

Pior:
Carb dietas-Free

Na década de 2000, as dietas de baixo carboidrato dominava o mundo uma alimentação saudável, mas as pessoas tomou forma demasiado literal. Eles começaram a temer carboidratos como temiam gordura. Em vez de simplesmente escalar para trás no pão branco processado, as pessoas estavam desistindo de carboidratos por completo, o que significa que estavam faltando alguns nutrientes graves. A verdade não é todos os carboidratos são criados iguais. Vários estudos concordam que os carboidratos complexos, como grãos e legumes são essenciais para perda de peso e energia. Percorra estes 50 Perguntas Sobre Carbs sem respostas em 5 palavras ou menos! para chegar até a data, rápido!

2010s

Saudável é oficialmente legal, graças a #foodporn fotos que tomam sobre mídia social, deixou-nos de Michelle Obama campanha Mover e geração Y e Z Gen ser armado com muito mais conhecimento de alimentos do que nunca.

Melhor:
Saudável, Orgânica, não-OGM Foods

Se houve um alimento que poderia definir o 10s, até agora, seria couve. Sim, depois de anos de fast food sabotar nossas dietas, os consumidores finalmente começou a perceber que havia consequências negativas para todos os alimentos processados. Vamos de Michelle Obama campanha Mover incentivou as crianças e adultos para comer mais saudáveis, empresas reguladas para limitar as suas táticas de marketing para as crianças, e exigiu restaurantes a serem mais transparentes sobre a sua nutrição. Os fabricantes de alimentos também estavam respondendo ao desejo do consumidor por alimentos integrais por se livrar de aditivos e trocar seus produtos por melhores ingredientes. Entre em um supermercado e você verá produtos afirmando que eles são não-OGM, comércio justo, e muito mais.

Pior:
Limpa suco

Vídeo: O melhor dos Anos 60

Há uma boa chance que você conhece pelo menos uma pessoa que tenha feito uma limpeza suco. o 2010 documentário alimentos Fat Doente e quase morto limpeza popularizado após o protagonista do filme viu o sucesso com suco de beber durante 60 dias. Logo, celebridades como Beyoncé e Gwyneth Paltrow foram jurando por do sumo benefícios para a saúde e perda de peso. No entanto, os especialistas não estão comprando a ideia de que seu corpo precisa de ajuda extra desintoxicação com suco e eles estão certos. Quando você fazer uma limpeza como este, normalmente você se privar de nutrientes vitais como proteínas e gorduras (que são essenciais para o seu corpo). Além disso, qualquer limpeza mais de três dias poderia deixá-lo cansado e comer em excesso quando ele é feito. limpa suco são uma moda de saúde caro, que é o nosso menos tendência nova comida favorita dos 10s. Se você não acreditar em nós, lê-se na 27 coisas que um Cleanse Juice faz ao seu corpo para obter os fatos.

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