6 Razões para estocar sua cozinha com blueberries

É sobre o tempo: O blueberry humilde nunca foi realmente ganhou elogios adequada.

Recentemente, porém, pesquisadores e nutricionistas têm igualmente vindo a apoiar a pequena fruta azul, informando comedores de saúde consciente em todos os lugares que esta baga de aparência mediana embala um rol de benefícios para a saúde (incluindo perda de peso) Que é tudo menos. Pedimos Lisa Moskovitz, RD, CDN para explicar a recente agitação mirtilo e discutir por que, exatamente, o mirtilo é posicionado para se tornar a próxima tendência em nível de couve. Aqui, algumas das principais razões para estocar sua cozinha com muitas delas, frescos ou congelados:

Eles são bons para o coração

Mirtilos lutar contra o risco de doença cardíaca e síndrome metabólica, de acordo com um dos primeiros estudos realizados em ratos de laboratório da Universidade de Michigan Cardiovascular Center. Após um teste de 90 dias, o rato alimentado um pó enriquecido-mirtilo fazer-se 2 por cento da sua dieta tinha triglicéridos mais baixos e colesterol, bem como uma melhor sensibilidade à insulina. (Para uma dieta de 1300 calorias, que é um mero 1/2 xícara por dia das bagas.) Isto é devido, detalhes Moskovitz, à alta fitonutriente e teor de flavonóides. "Estes são chamados antocianinas, que ajudam a proteger contra doenças degenerativas, tais como doenças cardíacas e câncer", explica ela. Outro estudo realizado na Harvard Medical School descobriram que as mulheres jovens que tiveram pelo menos 1 1/2 xícaras de blueberries por semana eram 34 por cento menos probabilidade de ter um ataque cardíaco. Essas são estatísticas poderosas para uma baga tão pequena!

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Obter os benefícios: Desfrute de um smoothie Zero-aprovado barriga para alavancar o seu dia. Use o seu favorito combinação de frutas frescas ou congeladas que inclui mirtilos, adicione o leite de amêndoas sem açúcar, e alguns espinafre, se você está se sentindo super saudável.

Eles gordura explosão barriga

Comércio de que o pneu em torno de seu meio de um modelo-a mais fina comer blueberries. Os mesmos pesquisadores da Universidade de Michigan descobriram que blueberries pode ajudar a queimar essa gordura teimosa barriga, girando em seus genes Get-magra. Depois de um julgamento de 90 dias, os ratos alimentados com uma dieta enriquecida com blueberry mostrou reduzida significativamente a gordura da barriga abdominal do que o grupo controle. Bônus: A dieta de baixa gordura impulsionou os benefícios para a saúde do consumo de bagas. Ratos alimentados com uma dieta reunião destes dois critérios apresentaram menor massa e fígado massa de gordura total do que o grupo controle.

Obter os benefícios: Para um deleite doce no final da noite, mordiscar blueberries congelados. O frio transforma o berried em uma textura sorbet-como que vai acabar com o seu desejo para que Ben Jerry!

Eles aumentar a sua capacidade intelectual

Mirtilos, não só ajudar a aumentar a sua saúde física, mas também a sua acuidade mental. "Mirtilos têm sido considerado um superalimento com a capacidade de diminuir a taxa de declínio cognitivo relacionado com a idade," raves Moskovitz. Um estudo de longo prazo publicada em Annals of Neurology destaca que comer blueberries pode reduzir a taxa global de declínio cognitivo em até 2,5 anos em adultos com idade superior a 70, como testado com seis testes cognitivos diferentes.

Obter os benefícios: Dê sua aveia de manhã um pouco TLC e você vai começar a abundância de benefícios em troca. "Aveia quente Top com bagas congeladas e canela em pó para adicionar um toque de doçura natural", recomenda Moskovitz. "Frutos congelados manter por mais tempo e pode até ser mais nutritivo do que fresco." Apenas certifique-se de verificar a lista de ingredientes para ter certeza de que você não está agarrando um saco com adição de açúcar.

Eles manter o seu sangue ferver

Outra vantagem impressionante de consumir a fruta pouco azul é baixar a pressão arterial, Moskovitz explica. "Os resultados de um estudo publicado no Journal of the Academy of Nutrition Dietética descobriram que o consumo diário regular dos mirtilos está relacionada com a prevenção da hipertensão e reduziu a pressão sanguínea elevada. "O aumento do consumo de mirtilo também foi encontrada para reduzir a rigidez arterial, o que pode ser devido a um aumento na produção de óxido nítrico.

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Obter os benefícios: -Se a doçura de sua rotina de hora do almoço, aconselha Moskovitz. "Adicionar bagas frescas à sua salada à base de veggie para equilibrar os sabores e fazer o seu almoço um pouco mais emocionante!"

Eles banir a 15:00 queda

Mirtilos, com o seu conteúdo / alta fibra de baixo teor de açúcar, são um grande lanche do meio-dia que pode manter o seu zumbido de energia através de até mesmo a jornada de trabalho mais longa. "Em comparação com muitos outros frutos de sabor doce, como mangas e bananas, mirtilos sair por cima", de acordo com Moskovitz. "Ambas as propriedades ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estável e evitar energia de imersão", acrescenta ela. Com mais energia, você está mais propenso a exercitar mais e ser mais alerta, ajudando você a atingir seus atléticos e estéticas-metas.

Obter os benefícios: "Misture blueberries com leite de amêndoas sem açúcar e linhaça para uma saudável, energizando batido para você ir na parte da manhã", sugere Moskovitz. "A combinação de frutas ricos em fibras, cálcio e vitamina D do leite, e gorduras anti-inflamatórios em linhaça irá manter seus níveis de energia e de açúcar no sangue, mesmo quilha até a hora da sua próxima refeição."

Eles param de merendas

Se o açúcar é seu inimigo na batalha do bojo, a fibra é seu aliado-chave, eo blueberry sua arma de escolha. Outro benefício de mega-fibra `blueberries está a gerir os seus níveis de fome com facilidade. "O alto teor de fibra desta saborosa fruta, azul também promove a saciedade, como nosso corpo não pode digeri-lo", detalhes Moskovitz. "Como resultado, ele permanece em nossos estômagos mais longos, se expande, uma vez que absorve a água e dá-lhe que" eu estou cheio `sentir por mais tempo. "Então, se você precisa de um pouco impulso extra de força de vontade para você passar o dia sem recorrer à máquina de venda automática, mirtilos são o lanche perfeito.

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Obter os benefícios: Para um, baixo teor de açúcar trail mix ideal, Moskovitz sugere a mistura de amoras liofilizados com nozes cruas e farelo de cereais. Amêndoas e nozes ambos fazem adições saudáveis ​​que vai afastar o 15:00 queda. Apenas certifique-se de ler os rótulos cuidadosamente, ela adverte. frutas secas é muitas vezes embalado com adição de açúcares, com clock de 13 gramas de coisas doces em um diminutivo 2 colheres de sopa. Liofilizado variedades normalmente gabar melhor nutrição, tornando-os a opção mais segura.