20 Inteligentes Dicas fogão lento para uma barriga lisa

Há algumas coisas na vida que você não pode negar. Beyoncé é a rainha, mãe sabe melhor, eo fogão lento é um salva-vidas total.

Não muitos utensílios de cozinha lá fora são completamente como o fogão lento. Você pode ligá-lo, coloque os ingredientes em, e deixá-lo por horas a fio. Está cozinhando-made-easy sem muita confusão, preocupação ou aborrecimento. Mas se você é um ávido usuário do fogão lento ou apenas começando sua jornada no mundo de refeições fáceis, há sempre novas maneiras de obter essa saudável prato perfeito que fica longe do caos, mantendo a sua alimentação na aderência!

Então, configurá-lo e esquecê-lo com estes 21 truques lentas do fogão para reduzir o tempo, adicionar o sabor, e ajudá-lo a permanecer magro! Falando de, descobrir a 14 maneiras de perder sua barriga em 14 dias!

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Plano antes do tempo

Um dos melhores benefícios dos fogões lentos é que você pode jogar tudo em conjunto, fechar a tampa, e sair para o seu dia normal, sem slaving sobre o fogão para uma refeição caseira saudável. Um movimento impressionante para fazer cozimento lento ainda mais simples é a de preparar seus ingredientes na noite anterior. Corta-se a carne e rica em fibras vegetais, medir quaisquer condimentos ou molho que você vai usar, e congelá-las todas. Obter estes itens juntos à noite permite que você acordar e jogar tudo na panela, deixando-o com nenhuma confusão extra no AM.

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Utilize a panela de tamanho certo

Se você está cozinhando para uma grande família cheia de pessoas que passam fome, usar um fogão lento maior. E enquanto não é necessário ter um enorme fogão lento se é apenas você e seu marido, usá-lo como uma preparação refeição para a semana. Carregá-lo com a mesma quantidade que você faria para uma família inteira e, em vez armazenar afastado as sobras para jantares pode desfrutar no final da semana ou refeições como congelados no próximo mês!

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Não peek ...

Nós sabemos, nós sabemos, você está ansioso para ver se a sua deliciosa refeição está pronto para mergulhar. Resistir a esse impulso e manter suas patas fora que tampa! Removendo a tampa antes de cozinhar instruções dizem só vai levar a um tempo de espera mais longo de cerca de 30 minutos por peek-de modo a manter a verificação do que apenas menos de uma hora antes de ser feito!

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...A MENOS QUE VOCÊ TEM QUE

Com excepção para a adição de um tempero rápido ou seguindo as instruções que dizem para dar-lhe uma agitação, a única vez que você deve levantar a tampa é reduzir a quantidade de líquido que está construindo. Se é porque você adicionou muita água ou estoque ou porque os ingredientes que você está usando criou mais líquido do que o esperado, você pode simplesmente remover a tampa para os últimos 30 a 45 minutos de cozimento tempo para diminuir o líquido. Isso vai deixar você com o perfeito molho e nenhum jantar drippy.

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TEMPERO USE

Tempero acrescenta sabor necessários para uma refeição, especialmente quando eles estão sendo cozidos juntos por longas horas. Adicionando especiarias como canela para uma receita fogão lento doce ou caiena para um apimentado pode realmente melhorar o sabor global de um prato. Não só este vai fazer o seu cheiro casa incrível, ele vai fazer sua barriga se sentir feliz, também!

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NÃO overstuff TI

Você não quer esperar durante todo o dia (ou noite) para a sua refeição acabada apenas para descobrir que ainda não está preparado! Overstuffing seu fogão lento pode levar a receitas a ser mal cozida e inacabado. Em vez disso, usar apenas encher o seu fogão lento para cerca de dois terços ou verificar o manual do proprietário para ver se existem quaisquer instruções específicas.

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BROWN suas carnes PRIMEIROS

Um passo fundamental para a carne perfeitamente preparado em um fogão lento é a dourar a sua carne de antemão! Antes de adicionar carne para o seu pote, dar-lhe um bom sear no fogão ou no forno. Isso adiciona esse sabor caramelizado extra que um fogão lento normalmente não pode fazer. E não se esqueça os bits no fundo da panela! Para colher sabores máximo, raspar os bits com um vinho ou caldo e adicione os ao pote, também!

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EVITAR acúmulo de bactérias

Você não quer estar comendo bactérias para o jantar, então certifique-se evitá-lo a todo o custo com alguns passos simples. Ir utilizando todos os alimentos que vêm à direita do congelador (especialmente carne que não tenha descongelado), deixe o líquido ferver antes de adicionar-lo para uma panela de baixa temperatura, e armazenar todos os itens que podem ser contaminada separadamente na geladeira antes de adicioná-los juntos.

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Obter o direito TEMP para legumes TOO

legumes cozimento lento é uma maneira fácil de preparar um prato simples, saudável para a semana. A temperatura você definir seu fogão lento em pode variar dependendo de quanto tempo você tem que deixá-lo, o que você está cozinhando, e como você deseja preparados. Cozinhar legumes delicados em alta por longas horas só vai deixá-lo com mush, por isso, se você não está olhando para fazer um purê, vá com um ajuste baixo. Mais duras vegetais de raiz pode ser deixado em um grau mais elevado.

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LET IT descongelar

Você está ficando em algum negócio arriscado se você enviar suas carnes congeladas em linha reta no fogão lento. Isto pode adicionar chances de contaminação de bactérias, porque não atingir a temperatura segura de 140 graus para cozinhar uniformemente ou totalmente na quantidade certa de tempo. Vale a pena dar-lhe o tempo extra para descongelar na geladeira antes de arriscar alguns dos principais saúde no-nos.

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Cortá-la

Utilizando toda nacos de carne pode levar a um tempo de cozedura mais longo do que o esperado. Então, basta dar-lhe um golpe antes de adicionar um fogão. Isto irá assegurar que a sua carne cozinheiros ao mesmo tempo que o resto do pote. E enquanto isso ajuda, sempre verifique a sua carne antes de tomar uma mordida para garantir que ele é totalmente cozido.

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Esperar até o final para a leiteria e ervas frescas

Adicionando lácteos, como leite, queijo ou iogurte grego e ervas frescas para a sua panela de barro muito cedo pode deixá-lo coalhado e murchas. Em vez disso, lançá-lo para dentro na direcção do final do processo de cozimento para obter uma boa fusão no queijo e infundir alguns sabores apetitosos.

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Camadas é CHAVE

Junto com o corte de todos os ingredientes para tamanhos até mesmo, mergulhando o seu alimento é um passo importante para se lembrar. vegetais de raiz como batatas e cenouras deve ir na parte inferior e carne deve estar no topo. Isso vai ficar perfeitamente preparado comida com a melhor textura para todos os seus ingredientes!

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Baixo e lento

Em vez de apressar a sua comida (como tudo em sua vida), dar-lhe tempo para desenvolver sabores max e até mesmo cozinhar. Cozinhar em temperaturas mais baixas por longos períodos de tempo vai resultar em um prato muito melhor do que algo que é cozido em alta por apenas algumas horas. Se você tem o tempo, tirar proveito dela!

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FAÇA MAIS DO QUE APENAS CARNE

Você pode fazer muito mais do que pratos de carne em um fogão lento. Por exemplo? aveia durante a noite. Eles são um dos nossos favs café da manhã com, mas aqui está uma ideia com um novo significado: Em vez de ir para a receita típica durante a noite que vai direto para o frigorífico, adicione todos os ingredientes com aveia aço cortado a uma panela de barro e deixar -lo durante a noite. Acordar e cheirar a aveia!

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MANTÊM ISSO LIMPO

Mantendo-a limpa refere-se a mais do que apenas uma dieta! Certificando-se de limpar profundamente seus fogões lentos após usá-lo assegura que seu próximo prato não está recebendo as sobras desagradáveis. Além disso, é super fácil de limpar: basta preenchê-lo com água e sabão e transformá-lo em baixo por cerca de uma hora. Se ainda houver alguma esquerda em manchas, dar-lhe uma esfoliação extra de baixo com um pouco de bicarbonato de sódio.

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Change Up RECEITAS REGULARES

Nós todos sabemos que você pode fazer um guisado ou carne de porco no fogão lento. Mas ir além disso! Você pode fazer qualquer coisa de brownies saudáveis para lasanha vegetariana, também- as opções são infinitas! E para mais receitas que vai ajudá-lo a verter libras, confira essas 35 saudáveis Crock Pot Recipes!

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OVERNIGHT TI para melhores resultados

Um pequeno truque para garantir que as suas refeições saudáveis acabam como dar água na boca como seria de esperar é ter o seu tempo apenas para a direita. Fazer as suas refeições durante a noite, em vez de durante o dia significa saber exatamente quando você colocá-lo e quando você está indo para estar acordando para desligá-lo. Durante o dia, você pode chegar a uma situação em que você tem que ficar até mais tarde no trabalho ou ir pegar as crianças, porque a babá está doente.

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DEIXE MASSA E feijão cozido ATÉ O FIM

Massa e feijões cozidos deve ser sempre realizada fora até o fim, se você está adicionando-os para um prato. Faça um molho de espaguete à bolonhesa de carne ou em sua panela de barro, mas separadamente tornar trigo integral ou massas de pulso, e em seguida, combinar. O mesmo vale para guisados que enlatados feijão em suas listas de ingredientes. Se você adicionar esses itens para o pote muito cedo, ele vai se transformar em mingau-que definitivamente não é no menu!

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Desnatado e TRIM FAT

Não há tal coisa como gorduras saudáveis, mas a gordura saturada na carne vermelha inclina-se para o lado de gorduras ruins. Se livrar do excesso de gordura na carne vermelha e qualquer um dos gordura que sobe ao topo de um prato líquido-y como sopa. Pode adicionar sabor extra, mas ele também está adicionando um entalhe extra para o seu cinto. Um pouco de gordura da carne é normal, mas muito é desnecessário e pode fazer um caminho refeição muito oleosa.