15 Dicas pho para uma barriga lisa

Pho é o prato vietnamita que dá frango sopa de macarrão todo um novo significado. Mas essa tendência tem o potencial para ameaçar seu estilo de vida saudável, se você não sabe o que está fazendo. Aqui está o que você precisa saber para tornar o trabalho Pho para você.

alimentos personalizável é toda a raiva estes dias. Empresas como Chipotle e Pinkberry tomaram o mercado restaurante pela tempestade, porque eles dão o poder de volta para o povo. Do tamanho da porção para coberturas, os clientes podem pedir exatamente o que eles querem. A mais nova tendência em alimentos personalizável é Pho, o prato de macarrão que tem todo mundo falando e bocas de todos rega.

Pho é um alimento tradicional vietnamita de rua feito de caldo de carne, macarrão de arroz e carne. Sua popularidade é, sem dúvida, devido em parte à permutabilidade desses ingredientes. Como Chipotle e Pinkberry, restaurantes Pho de permitir que os clientes para adaptar as suas refeições exatamente com os seus gostos. Os clientes podem fazer as suas próprias escolhas sobre caldo de carne, macarrão e carne, bem como legumes, especiarias e guarnições. Isto não só torna mais delicioso, mas também interativo e divertido!

No entanto, antes de tentar este delicioso tendência-cuidado. Como com todas as cadeias alimentares personalizados, é fácil se deixar levar com as suas opções e coberturas. No Chipotle, talvez ele está escolhendo os carnitas gordos e adicionando guacamole e queijo. No Pinkberry, talvez ele está jogando em MMs e chantilly. Da mesma forma, com Pho, as decisões que você toma podem afetar significativamente o valor nutricional de sua refeição ... e, finalmente, ser um dos as coisas que fazem você mais gordo.

Mas não tenho medo! Pho pode ser saudável se você tomar as decisões corretas. Estamos capacitando-o com as informações e dicas que você precisa para fazer as melhores escolhas na sua próxima parada Pho. Considere este o seu kit de ferramentas Pho que irá permitir-lhe apreciar esta deliciosa iguaria Vietnamita sem parar o seu progresso da perda de peso. Basta ler e nós vamos fazer Pho seu amigo.

1
Seja The Boss
De sua Caldo

Enquanto Pho é conhecido como um prato de macarrão, é realmente o caldo que rouba o show. Os vietnamitas têm dominado a arte de criar saborosos caldos, encorpado que vai deixar você querendo mais. Mas antes mesmo de entrar em uma loja de Pho, faça sua pesquisa. Existem dois tipos de Pho caldo de carne ou frango e restaurantes geralmente servem uma ou a outra. caldo de carne, conhecido como Pho Bo, é feita por ossos fervendo carne, oxtails, bife de flanco, e especiarias. caldo de galinha, conhecido como Pho Ga, é feita por fogo brando ossos de frango e carne. Soar desagradável? Confie em nós, é delicioso. No entanto, dar o primeiro passo no sentido de uma Pho saudável e escolher um restaurante que serve caldo de galinha. Frango é uma carne mais magra, naturalmente, o que significa que seu caldo recolhe menos gordura no processo em fogo brando.

2
Tamanho importa

Parte tamanhos na América estão fora de controle. Nossas refeições são frequentemente supersized e nós não sabem mesmo porque nossas mentes (e barrigas) estão condicionadas a pensar que maior é melhor. Felizmente, a maioria dos restaurantes Pho permitem que você escolha o seu tamanho taça. Isso é ótimo porque controlar o tamanho da parcela com pratos menores é um dos nossos 50 melhores dicas de perda de peso! Para minimizar calorias, ordenar a "Nho" tigela. É a tigela de Pho tamanho menor, mas fornece comida suficiente para se sentir completo e nutrido. Se você teve, um treino de drenagem dura naquele dia, ordenar a "Lon" tigela ou "Dac Biet" Bowl-duas variações de uma tigela grande Pho tamanho que é certo para chegar até você e correr novamente. Orientar clara da maior bacia de Pho: o "Xe Lua" tigela. Esta taça também é conhecido como o "locomotiva" ou "trem" bowl por causa de seu enorme tamanho e conteúdo calórico maciça.

3
Seja A Picky Meat Eater ...

Decisões, decisões, decisões. Passo três na criação de sua bacia Pho saudável é escolher sua carne e opções são nada, mas limitado. A maioria dos restaurantes Pho oferecer até 10 diferentes cortes de carne vermelha, uma opção de frango, e uma opção de frutos do mar. Novamente, a melhor escolha aqui é carne magra (frango ou frutos do mar). No entanto, a carne Pho é a versão costumeira do prato, por isso, se você está comprometido para obter a experiência completa, mas não quer perder a nutrição, há menos cortes gordos para escolher. Ir para o bife corte redondo, conhecido como "Tai" ou o tripe carne, como conhecido "Sach." Para evitar o excesso de gordura, ficar longe do peito, almôndegas, e bife de flanco. Não há maneira certa para encomendar o seu Pho, de modo a ter controle e ser exigente com a sua carne. Ele vai pagar no longo prazo.

4
...Ou Ir Meatless

Ah, e se você é um vegetariano ou apenas olhando para obter mais vegetais em sua dieta, você pode sempre pedir para legumes extras em substituição de carne. Conhecido como Pho "Chay," os legumes em este prato geralmente incluem verduras como couve chinesa e couve, cogumelos e ervas.

5
Atire O Sauce

O momento tão esperado chegou! Seu garçom foi finalmente entregue o seu Pho personalizado para a sua mesa e você está pronto para mergulhar. Mas espere. Quais são esses vegetais no lado? Quais são essas especiarias? Quais são esses molhos? O que eu faço com todas essas coisas? Relax esta é a parte divertida. Cada restaurante Pho serve uma bandeja de lados, guarnições e molhos, um dos melhores partes de Pho está adicionando o tipo de sabores que você deseja. Mas se você quer manter seus cals Pho baixo, não toque os molhos. A maioria Pho é servido com um molho de peixe para adicionar sabor, molho de hoisin para adicionar doçura e molho de pimenta para adicionar sabor picante, mas esses condimentos são embalados com açúcar e sódio. Além disso, um monte de trabalho duro entrou naquele caldo de modo que o próximo passo de sua experiência de Pho é ter tempo para saborear os intricados, delicados sabores antes de despejar em outras coisas. Se você precisa desesperadamente de um pouco mais sabor, pegar a fatia de limão encontrados em cada bandeja de lado.

6
Apimenta as coisas

Nem todos os condimentos na bandeja do lado são maus. A maioria dos restaurantes servem chilis picantes com o seu Pho. Se você pode lidar com o calor, atirar em um pouco para dar a sopa um pontapé. Spicy alimentos são um dos 55 Melhor-Ever maneiras de impulsionar seu metabolismo. Então, vá em frente e incrementar o seu Pho!

7
Tomar partido

Mais legumes e ervas também são susceptíveis de ser entregues à sua mesa. Você provavelmente vai encontrar brotos de feijão, manjericão tailandês, cebolinha, coentro, erva dente de serra. Tal como o cal, estas são ótimas alternativas para os molhos para impulsionar o sabor. Adicione os brotos de feijão para uma opção crise de baixa caloria e a erva dente de serra para uma experiência exclusivamente vietnamita. Neste caso, não é ruim tomar partido!

8
Get real



Uma nova tendência surgiu em Pho americano: Pho instante. Ugh, seriamente América? Embora essas refeições embaladas podem replicar o sabor do Pho, eles fazê-lo à custa da sua saúde. aditivos prejudiciais como GMS e Isonate dissódico, que têm sido associadas a náuseas, irregularidades cardíacas, convulsões e, pode ser encontrado nestes produtos. Faça você mesmo um favor e pule do congelador quando você tem seu próximo desejo Pho. Em vez disso, siga para o seu mais próximo autêntico restaurante vietnamita para obter, alimentos integrais reais livres de ingredientes artificiais.

9
Ir para casa

Melhor ainda, se você estiver em cozinhar e experimentar novas receitas, fazer Pho em casa. Início Pho cozido dá-lhe a liberdade para assumir o controle de seu consumo de gordura. Dito isto, caldo Pho leva algum tempo para amadurecer, porque a água precisa para absorver o sabor da carne. Início cozinheiros têm a capacidade de preparar o caldo de um dia e, em seguida, remover a gordura cozida-off da próxima. No entanto, os restaurantes não têm esse luxo, especialmente com o estilo de vida americano em ritmo acelerado. Assim, por menor teor de calorias e gordura, fazer algum tempo para fazer algum Pho em casa. Ele faz um grande receita panela de barro saudável. Experimente esta receita para Pho de carne com carne cortada magra por uma alternativa nutritiva para comer fora.

Obter a receita de Calçada Shoes.

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Costeleta, costeleta

Vídeo: COMO FICAR COM TANQUINHO?

Pho é tradicionalmente servido com dois utensílios: uma colher de sopa e pauzinhos. Abrace esta tradição e usar esses pauzinhos. Chopsticks são comprovados para ajudá-lo a abrandar quando comer como eles impedi-lo de pegar muita comida de uma só vez. Além disso, eles promovem a alimentação consciente como eles fazem você se concentrar no que e como você está comendo. alimentação consciente é uma forma comprovada para ajudá-lo gordura corporal perder.

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Egg-se sobre

Uma nova tendência na Pho americano é a opção de adicionar um ovo cozido. Nós dizemos para ir para ele! Enquanto os ovos usados ​​para ser responsabilizado por spiking colesterol, eles levaram recentemente o mundo da nutrição pela tempestade em um retorno majore. Com apenas 80 calorias, cerca de 6 gramas de proteína, e de colina na gema (um nutriente comprovada para combater a gordura da barriga), os ovos tornaram-se um grampo em dietas mais saudáveis. Obter a experiência Pho completo para tudo que é rachado até ser, e acrescentar que ovo para sua sopa.

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Slurp Ele

Está certo. Drop seus utensílios, escolher aquela tigela, e sorver afastado! Um estudo recente da Universidade Brigham Young constatou que fazer "comendo" ruídos durante uma refeição (ou seja mastigação, trituração, chupando, mordendo, etc.) pode ajudá-lo a comer menos e, finalmente, perder peso. Em etiqueta Pho, é perfeitamente aceitável para acabar com seus pauzinhos e ir de cara na tigela.

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Leave It To Lose It

Não fique muito levado com seu slurping, embora. Pho é feita especificamente para ter excesso de caldo com a finalidade de cozinhar os ingredientes. O caldo extra permite que as de carne, macarrão de arroz e vegetais para ser completamente submerso, mas este caldo é muitas vezes extremamente ricos em sódio. Parte de etiqueta Pho está deixando um pouco de caldo no fundo da sua bacia. Praticar esta etiqueta é a maneira perfeita para limitar suas calorias e ingestão de sódio, enquanto parecendo um especialista em Pho!

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A Pho Um Dia
Mantém o médico longe

Pho, em particular o caldo de carne, tem níveis elevados de vitamina C, vitamina B3, vitamina B6, folato, ferro, e magnésio. Estes são todos os nutrientes que são vitais para o sistema imunológico e para combater a fadiga. Trabalhar um pouco mais Pho em sua dieta pode ajudar a combater a doença e mantê-lo sentir acordado.

14
Whittle seu trigo

Vídeo: 15 TRUQUES INÉDITOS QUE FUNCIONAM ��❤️

Se você está vivendo a vida GF, uma boa notícia: O macarrão encontrados em receitas tradicionais Pho são livres de glúten. Estas massas são feitas com farinha de arroz por isso, se você sofre de alergias ao glúten ou simplesmente estão tentando reduzir sua ingestão de glúten, Pho é uma ótima opção de refeição. O que um delicioso maneira de reduzir gradualmente o seu trigo e talhar sua cintura, ao mesmo tempo.

15
Acelerar o seu metabolismo

Enquanto falamos sobre o fator de carne em caldo Pho, existem vários outros ingredientes que vão para ele também. Junto com a carne e frango, especiarias como canela, gengibre e cardamomo são misturados para produzir esse sabor Pho distintivo. Felizmente para nós, a canela, gengibre e cardamomo ter sido provada a aumentar o metabolismo. Para saber mais sobre o seu metabolismo, leia 31 coisas que você fez hoje a abrandar o seu metabolismo.

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Por Jennifer Ashton, MD
Correspondente Saúde da ABC Mulheres chefe da News
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