Como resgatar um peru de ação de graças seco

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Não temas, guys! É totalmente possível para salvar seu pássaro exagerado ...

Após slaving na cozinha por horas produzindo procurando deliciosa tortas e acompanhamentos, você pensou que tinha toda essa coisa refeição de Ação de Graças na bolsa. Tudo estava se unindo perfeitamente! Mas então você abriu o forno e descobriu que seu pior pesadelo de Ação de Graças se tornou realidade: o peru foi unforgivingly seco.

Enquanto o seu primeiro instinto pode ser a entrar em pânico ou talvez mesmo, chorar, não. Lágrimas não vão ajudar a humedecer seu pássaro subpar e na verdade existem muitas coisas legítimas que você pode fazer para salvar sua peça central Dia Turquia. Aqui estão as estratégias mais fáceis e eficazes:

Adicione o caldo

Acredite ou não, caldo de carne e de trabalho de gordura maravilhas para transformar um peru de intragável para suculenta num instante. Basta combinar algumas colheres de manteiga com uma xícara de caldo de carne (frango ou carne trabalho melhor) para cada duas xícaras de Turquia. Coloque o proteína em uma assadeira rasa e despeje o consommé sobre a Turquia depois de cortá-lo. Em seguida, cubra com papel alumínio e deixe aquecer no forno por um máximo de 15 minutos a 200 graus. Certifique-se de fazer isso logo antes de seus convidados chegam para garantir que que a refeição é servida quente.

Slather On The Gravy

Ok, então o peru é um pouco seco. E daí? Você pode totalmente redimir, chicoteando um molho bomba (existem alguns grandes em nosso relatório, O Apenas 25 de graças Receitas que você precisará nunca) E slathering-lo sobre o pássaro antes de atingir a mesa. Super fácil.

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Tente uma Gravy caldo Combo

Se você é pássaro realmente longe, tente combinar as duas dicas acima. Diluir partes iguais com molho de ações bem-temperado e molhe-o sobre a carne. Certifique-se de que o líquido não é muito grosso para que a ave seca realmente absorve. Em seguida, cubra com papel alumínio e colocar o prato no forno por 10 a 15 minutos em 200 graus.

Despeje com mão pesada

Nós estamos falando sobre o vinho, as pessoas! Se tudo mais falhar e você está sentindo um pouco menos do que festivo, trazer para fora o vino. O recarregamento de copos de vinho dos seus convidados algumas vezes extras é certo para distraí-los de o prato principal sub-par. Ele provavelmente vai ajudá-lo a relaxar um pouco, também. Somos fãs destes 18 Vinhos para perda de peso.