7 Maneiras criativas de usar farinha de grão de bico

Versátil, proteína-farinha de grão de bico embalado é peneirar o seu caminho para as cozinhas de sem glúten e saudável foodies em todos os lugares e não é sem razão.

Pinterest pode considerar-se a ser o "catálogo de ideias do mundo", mas na verdade, é um pouco de um suplente universo-um lugar onde qualquer pessoa com um martelo e uma espátula pode construir uma bela estante ou bolo do arco-íris de quatro níveis com facilidade. E os usuários estão se rebelando.

No início desta semana, Pinterest lançou seu Relatório Flavor Pinsights 2016, que revelou os melhores sabor e receita tendências em seu site. Muitos deles, para nosso deleite-se não só saudável, mas simples e direta. Embora houvesse toneladas de deliciosas tendências que fizeram o corte (como curcuma, abacaxi, caju e leite), farinha de grão de bico foi o mais intrigante.

Vindo da Índia e do Oriente Médio, grão de bico farinha, também conhecido como farinha de garbanzo feijão, farinha de grama, besan ou cici farinha e beneficia de quantidades impressionantes de fibras e proteínas. Faz uma grande adição ou substituição à farinha de regular em pratos doces e salgados e também pode atuar como um agente espessante. Isso significa que você vai ser capaz de aperfeiçoar sua versão de molho da avó esta ação de graças, sem sobrecarregar-lo com creme ou manteiga. Nós poderíamos continuar e continuar, porque há seriamente um milhão de maneiras criativas e fácil de usar este trending ingrediente e insistimos que você dá alguns deles uma tentativa. Para ajudá-lo a entrar na tendência, temos arredondado nossas maneiras favoritas absolutas para usar o material. Então continue a ler, arregaçar as mangas e prepare-se para algum divertimento cozinha! E por falar em ingredientes must-uso, para garantir que você está sempre pronto para cozinhar uma refeição saudável, estoque acima nestes 30 Ingredientes perda de peso para ter sempre à mão!

1

Asse-a em
Pão

farinha de grão de bico é uma alternativa saudável para a farinha de trigo padrão, especialmente quando você está cozendo o pão frutas- ou baseados em veggie favorito. coquets aroma de noz da farinha com a doçura do produto para criar um lanche deliciosamente viciante que é livre de glúten e vegan. Nós amamos take deliciosa ambicioso de cozinha no pão de banana, que serve como a base perfeita para guarnições como batatas fritas de chocolate doce ou flocos de coco tropicais.

2

confect cookies
Com isso

Já desejou havia um cookie que não estava totalmente insalubre? Eu acho que todos nós temos. Apenas ¼ xícara de farinha de grão de bico fornece 6 gramas de proteína e 5 gramas de fibra protectores de coração, de modo a usá-lo em vez de farinha branca em nutrientes vazio em seu próximo lote de Doodle riso é definitivamente um passo na direção certa. A proporção de 1: 1 funciona perfeitamente, por isso é um interruptor super fácil de fazer.

Coma isso! Dica

Ao fazer biscoitos de chocolate, trocar leite de chocolate chips para pedaços de chocolate escuro para uma dose de antioxidantes e extra-ricos bondade pegajosos.

3

Bind Burgers
Com isso

quando veggie hambúrgueres poderia usar alguma ajuda permanecendo sólida, poder de farinha de grão de bico vem para o resgate. Porque é tão denso, adicionando uma colher de sopa ou duas em seu mix de legumes e feijão é tudo que você precisa para manter seus rissóis unidos. A farinha de grão-livre também irá ajudar o seu jantar realizar-se beneth uma pilha coberturas, por isso não tenha medo de carregar sobre os pickles.

4

Engrossar
Sopas, molhos, e Molhos

Nunca desanime quando a sopa que você passou horas mexendo em cima do fogão despeja drearily fina? Esqueça o velho truque de batatas de trituração na panela até que suas mãos ficar dormente, e em vez disso, misture algumas colheres de sopa de farinha de grão de bico com água e depois despejá-lo no pote. O resultado sopa é a certeza de ser mais cremoso-plus, a proteína adicionada definitivamente não vai doer, quer.

5

Use-o como um
revestimento crunchy

Pensamos frango merece ser um pouco extra crocante de vez em quando, mas não somos grandes fãs de fritadeiras. A solução: Faça uma massa simples de farinha de grão de bico, ovos e especiarias e usá-lo para revestir a sua carne (ou peixe!) Antes de assar. O prato terá a crise gratificante você é pós-promessa!

6

Servir-se algumas
Socca

"É sempre época para jantares e encontros, então porque não chicote até alguns socca (um nome fantasia para panquecas de grão de bico) para ir ao lado de alguns de seus mergulhos favoritos? Tudo que você precisa para puxá-lo em conjunto é um pouco de farinha de grão de bico, água, azeite de qualidade, e um pouco de sal. (Veja os detalhes sobre como fazê-lo aqui.) E se você entrar em um pedaço extra de dois, não se preocupe. A farinha de grão de bico faz socca uma grande fonte de ferro e magnésio, algo a bolsa média de chips não pode reclamar.

7

Prep Pizza Dough

Nós todos sabemos que este queijo batota refeição é clássico, mas trocando farinha de trigo para farinha de grão de bico em massa de pizza pode render alguns benefícios graves para a saúde de uma sabotagem dieta. A crosta de farinha de grão de bico fornece uma base saudável de vitaminas, fibras e proteínas, perfeito para uma pilha de legumes e proteína magra. Agora que é o que chamamos de uma potência macro gostoso!

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